ചിക്കൻ സൂപ്പ്. ക്രീം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിക്കൻ സൂപ്പ്

ഒന്ന് ചരിത്രപരമായി, സൂപ്പ് വ്യക്തമായ ചാറു ൽ ഒരുങ്ങിയിരിക്കുന്നു. വ്യക്തമായും, അവയിൽ "നിറയുന്നത്" വളരെ വ്യത്യസ്തമായ കഴിയും, എന്നാൽ അടിസ്ഥാനത്തിൽ - എപ്പോഴും ദ്രാവകം ആൻഡ് അർദ്ധസുതാര്യ. അതേസമയം, ഇതിൽ "ആദ്യ വിഭവങ്ങൾ" എന്ന ആശയം അവിടെ മിക്കവാറും എല്ലാ പ്രത്യേകതകൾ, സജീവമായി ഒന്നിലധികം സൂപ്പ് ഉപയോഗിക്കുന്നു: അവർ സാന്ദ്രമായ, വിമര്ശിച്ചത് അവ വളരെ പുതിയ സ്റ്റാൻഡേർഡ് അല്ലാത്ത സുഗന്ധങ്ങൾ നമ്മെ രസിക്കുന്നു.

അതേസമയം, ഒരു സ്മൊഒഥിഎ, നിങ്ങൾ പോലുള്ള പാസ്ത, ധാന്യങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ അധിക ഫില്ലറുകൾ പരിചയപ്പെടുത്താൻ കഴിയില്ല. നിങ്ങൾ സൂപ്പ് ൽ സാധാരണയായി ആണ് ഇട്ടു ചെയ്തു യഥാർത്ഥമായത് നിങ്ങളുടെ മെനു ഐശ്വര്യം കഴിയും.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാചകക്കുറിപ്പ്

സൂപ്പ് അടിസ്ഥാനമായി, വല്ലതും എടുക്കാം. എന്നാൽ, ഏറ്റവും പാചകക്കാർ അത് ശുപാർശ ചിക്കൻ സൂപ്പ്. കോഴി ഭാഗങ്ങൾ അവനെ അനുയോജ്യമല്ല നിങ്ങൾ ഉദ്ദേശിക്കുന്ന, കഴിയും ഒപ്പം പാചകം ഒരു മുഴുവൻ ചിക്കൻ നിന്ന്. ഇറച്ചി 800 ഗ്രാം, 5-6 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഒരു നവീനമായ ഒരു ഉള്ളി, വെണ്ണ ഒരു കഷണം, പാൽ അര ലിറ്റർ, മാവു, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട താളിക്കുക (അത് കെടന്നൊറങ്ങുന്ന ഇല്ല!), എന്നാൽ പുതിയ ചീര ഒരു സ്പൂൺ ആവശ്യമാണ്. നിങ്ങളിൽ നിന്ന് സൂപ്പ് നടത്താൻ തീരുമാനിക്കുകയാണെങ്കിൽ കോഴിയുടെ നെഞ്ച്, കൂടുതൽ പൂരിത - അത് കാലുകൾ അല്ലെങ്കിൽ താഴെ പക്ഷം, കൂടുതൽ ആഹാരക്രമം ആയിരിക്കും.

ചിക്കൻ, തണുത്ത വെള്ളം നിറഞ്ഞു ഉപ്പ് ചേർക്കുക നാല്പതു മിനിറ്റ് വേവിച്ചു. ഒരു പ്രത്യേക ചട്ടിയിൽ ലവ്രുശ്കി ആൻഡ് പെപ്പെര്ചൊര്ംസ് കൂടി പച്ചക്കറി പാകം - ടെൻഡർ വരെ. അപ്പോൾ ഇലകളും പെപ്പെര്ചൊര്ംസ് നീക്കം ചെയ്യുന്നു, ചാറു പറങ്ങോടൻ ൽ വറ്റിച്ചു പച്ചക്കറികളും ക്രീസിൽ ആണ്. നിങ്ങൾ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ഉണ്ടെങ്കിൽ, അത് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും യാതൊരു - പഴയ കൊലയാളി വഴി, തൊല്കുശ്കൊയ്.

ചിക്കൻ ചാറു ഒരു പ്രത്യേക കണ്ടെയ്നറിൽ ദെചംതെദ് ആണ് പക്ഷികളെയും തകർത്തിരിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ വീണ്ടും ബ്ലെൻഡർ കഴിയും. അല്ലെങ്കിൽ ഒരു കത്തി, പക്ഷേ നന്നായി കഴിയുന്നത്ര.

പച്ചക്കറികളും - വെണ്ണ മാവും ഒവെര്ചൊഒക്, കുളിർ പാൽ, സമ്മിശ്ര ഒന്നാമതെത്തി. അവർ മാംസം ചേർത്തു, എല്ലാം വീണ്ടും മിക്സഡ് ആണ്. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നിങ്ങളുടെ ചിക്കൻ സൂപ്പ് നോണ്സ്റ്റിക് തിരിഞ്ഞു, നിങ്ങൾക്ക് ചാറു അതിനെ നേർപ്പിച്ച കഴിയും. ഫലം ഇതാണവർക്കുള്ളത് പാത്രങ്ങൾ ഒഴിച്ചു, മാത്രം മൂപ്പിക്കുക പച്ചിലകളും ചേർക്കും വരെ അത് കൈവശമുള്ള, തീ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു.

നല്ല കൂട്ടിച്ചേർക്കലുകൾ

മോന്, ചിക്കൻ സൂപ്പ് - പൂർണ്ണമായും സ്വതന്ത്ര ഒരു വിഭവം. എന്നാൽ, ഏതെങ്കിലും ആദ്യ വിഭവങ്ങൾ അപ്പവും, ഈ കൂടുതൽ അനുയോജ്യമായ അല്ലെങ്കിൽ പടക്കം അല്ലെങ്കിൽ ടോസ്റ്റ്, അല്ലെങ്കിൽ പിഎസ് വേണ്ടി ചെയ്യുന്നു. നമ്മുടെ വീക്ഷണത്തിൽ, ഏറ്റവും സ്വാദും ഈ പട്ടിക വെറും നുറുക്കുകൾ ആകുന്നു. വെറും വെളുത്ത അപ്പം വരണമെന്നില്ല വാങ്ങി അല്ല.

എടുത്തത് അപ്പം, ഒരു അടുപ്പിൽ (200 ഡിഗ്രി) വയ്ക്കുന്നു ഏത് വിലങ്ങുതടിയായി സമചതുര മുറിച്ച്. ആവശ്യമാണെങ്കിൽ, ബേക്കിംഗ് അപ്പവും, ഉപ്പ് കഴിയും. ചിലപ്പോൾ അത് പടക്കം തിരിഞ്ഞ് നല്ലതു. അവർ റോസ് വരുമ്പോള്, അവർ ഒരു പാത്രത്തിൽ പകർന്നിരിക്കുന്നു ശുശ്രൂഷ ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങൾ പഞ്ചസാര ഒരു ബിറ്റ് ഭക്ഷിക്കാനുള്ള, നിങ്ങൾ ചിക്കൻ സൂപ്പ് നേരിട്ട് പകരും കഴിയും.

പച്ചക്കറി ഫാന്റസി

നിങ്ങൾ പച്ചക്കറി ആദ്യ താൽപ്പര്യമുണ്ടെങ്കിൽ, വിവരിച്ച വിഭവം വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കും. ഏറ്റവും രുചികരമായ ലളിതവുമായി ബ്രൊക്കോളി, കോളിഫ്ലവർ, എന്നാൽ, പയർ, മലർ അതിനെ തിരിയുന്നു കടല ചിക്കൻ സൂപ്പ് കയറി തികച്ചും കൊള്ളിച്ചു. പാചകക്കുറിപ്പ് അതിൽ സവാള കാരറ്റ് ആദ്യം ഷിൻ അല്ലെങ്കിൽ അരയും നന്നായി ഉപയോഗിയ്ക്കാൻ കഴിവുള്ള വെണ്ണ ചാറു ൽ ഇരിന്നു ആദ്യമായി നിന്ന് വ്യത്യസ്തമാണ്.

ചാറു നേരിട്ട് പാകം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്. തിരഞ്ഞെടുത്ത പച്ചക്കറി മാത്രം പാചകം മുമ്പ് അവർ ഥവെദ് വേണം എടുക്കാൻ, ഫ്രോസൺ, കഴിയും. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാകം തുടങ്ങും അന്നു നിങ്ങൾ മറ്റൊരു 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക ആവശ്യം അവർ സൂപ്പ് ൽ നിരത്തിയിരിക്കുന്നത്.

തകർന്നടിയും പാലിലും ൽ അപ്പോൾ എല്ലാ ഘടകങ്ങളും (ബ്ലെൻഡർ കൂടുതൽ ഉള്ളിടത്തോളം, എന്നാൽ അത് കൂടാതെ നേരിടാൻ കഴിയും). കൂടാതെ, ചിക്കൻ സൂപ്പ് - പകരം പാൽ ക്രീം അതിനുശേഷം അവർ മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് സ്റ്റൌ ന് ക്ഷയിച്ചിരിക്കുന്നു ഇതിനകം ഏതാണ്ട് പൂർത്തിയായി വിഭവം, ഒഴുകിയെത്തുന്ന. കൂടുതൽ പരമ്പരാഗതമായി: ഗോളം, ചീര - മേശ ന്.

സൂപ്പ് ഏതാണ്ട് ഒന്നും

ഏകദേശം പച്ചക്കറി ഉള്ളതിനാൽ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് രസകരമാണ്. ഈ ചിക്കൻ സൂപ്പ് ചിക്കൻ തന്നെ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു എന്നു പറയാം. എന്നാൽ അങ്ങനെ വിഭവം മാംസം വ്യത്യസ്ത തരം പങ്കെടുത്ത, സൂപ്പ് (ഏതാണ്ട് ജെല്ലി പോലെ) വളരെ തിരക്കിലായിരുന്നു അവനെ മുഴുവൻ പിണം എടുത്തു നല്ലതു.

പക്ഷികൾ പുറമേ, 1 കാര്യം കാരറ്റ്, ഉള്ളി, പാൽ 200-250 മില്ലി, വെണ്ണ, മാവു ടേബിൾസ്പൂൺ ഒരു ദമ്പതികൾ എടുക്കും.

ചാറു വെള്ളം ആക്കി പച്ചക്കറി വേവിച്ചു ചെയ്യുമ്പോൾ, മുഴുവൻ അവർ മാത്രമേ അത് രസം ചേർക്കണം. എപ്പോഴാണ് അടിസ്ഥാനം തയ്യാറാണ്, ഉള്ളി, കാരറ്റ് റിലീസ്. ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഒരു മാംസം ഗ്രിംദെര് ൽ ചിക്കൻ മാംസം നാരുകൾ എല്ലാ മെല്യത്സ്യ ഉരിഞ്ഞു കൂടെ. ലഭിച്ച ആട്ടിറച്ചി ഒഴിച്ചു പൊല്സ്തകന ചാറു, പാൽ, വെണ്ണ, മാവു ചേർത്തു - ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ൽ. ഒരു മനോഹരവും സോസ് നേടുക. ഇത് അഞ്ച് മിനിറ്റ് ചിക്കൻ ചാറു പരുവിന്റെ ബാക്കി പ്രവഹിക്കാൻ വേണം. പച്ചിലകളും ആൻഡ് പുളിച്ച വെണ്ണ - പതിവുപോലെ.

തുർക്കി ഈ വിഭവം സ്നേഹിക്കുന്നു

ഈ രാജ്യത്തെ നിവാസികൾ - പ്രശസ്തമായ സ്നേഹികൾക്ക് നന്നായി ഭക്ഷണം. തുർക്കിഷ് ചിക്കൻ സൂപ്പ് അവരുടെ അനുഭാവികളും തൃപ്തിപ്പെടുന്ന. ഘടന ഏറ്റവും യൂറോപ്യൻ ചേരുവകൾ ഉൾപ്പെടുന്നില്ല എന്നാൽ ഇപ്പോൾ തക്കാളി (ഒരു പൗണ്ട് ഏകദേശം), ഒരു വലിയ ഛിവെ, തക്കാളി ജ്യൂസ് (അല്ല പാക്കേജിൽ നിന്നും, തീർച്ചയായും) എന്ന ഗ്ലാസ്, 4 ഒലിവെണ്ണ, ബേസിൽ, ചീസ് നൂറു ഗ്രാം.

ചാറു പതിവുപോലെ പാകം, എന്നാൽ ചിക്കൻ സൂപ്പ് ഇട്ടു അല്ല. ഒരു വില്ലു - ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി വെളുത്തുള്ളി ആദ്യ മാത്രമേ കൂടെ, ഫ്രൈ. ചേർത്തു ബേസിൽ, തൊലി തക്കാളി ചെറിയ സമചതുര അരിഞ്ഞത് - എല്ലാം ഈ തുടർച്ചയായ കലങ്ങിയ കൂടെ 5 മിനിറ്റ് വഴറ്റുക.

ചാറു തക്കാളി ജ്യൂസ് ഇടകലർന്നിരിക്കുന്നു 20 മിനിറ്റ് ചട്ടിയിൽ ചട്ടികളിലും ആൻഡ് രോഗശയ്യയിൽ ഉള്ളടക്കം ചേർത്തു. മാവു ഒരു ദമ്പതികൾ ടേബിൾസ്പൂൺ ചേർക്കുക (ആദ്യം ഒരു കട്ട ഉണ്ടായിരുന്നു സൂപ്പ് ഒരു ഗ്ലാസ്സ് പിരിച്ചു നല്ലതു), എല്ലാം ഏതാനും മിനിറ്റ് പാകം - പിന്നെ ഇടക്കിടക്ക് എങ്കിൽ, നന്നായി തറച്ചു.

വിഭവം പാത്രങ്ങൾ പകർന്നു ചെയ്യുമ്പോൾ, അവർ ബജ്റയും ചീസ് ചേർത്തു - വേഗത്തിൽ ഉരുകുന്നത് സൂപ്പ് ബന്ധിപ്പിക്കുകയും. ഏതായാലും ഒരു കലത്തിൽ ചീസ് നൽകുക എന്ന്! സൂപ്പ് തണുത്ത് വരുമ്പോൾ, ചീസ്, എത്രനാള് താഴേക്ക് നിലനിർത്തും.

കൂൺ സ്നേഹികൾക്ക്

ഇതിനകം സൂചിപ്പിച്ചതുപോലെ, ചിക്കൻ സൂപ്പ് ഏതു പച്ചക്കറി ഐശ്വര്യം കഴിയും. അത് വളരെ മാറിയെങ്കിൽ, കൂൺ പോലെ. എന്നാൽ, ഈ കേസിൽ ഒരു കാരറ്റ് എടുത്തു സെലറി ഒരു തണ്ടിൽ ചേർക്കാൻ നന്നല്ല. എന്നാൽ പ്ലസ് ചീസ്, പക്ഷേ ഹാർഡ്, വെണ്ണ (200 ഗ്രാം).

സ്റ്റാൻഡേർഡ് ഇതേത്തുടർന്ന് ഘട്ടം; വെള്ളം ഒരു ചട്ടിയിൽ സമാന്തര പച്ചക്കറി എണ്ണ കലശം ഒരു ജോഡി പകർന്ന, പൂപ്പൽ മരുമേഖലകളെ പിന്നീട് ചേർക്കുകയും ഉള്ളി സെലറി ചെയ്യുന്നു. അരച്ചെടുക്കുക എങ്ങനെ - ചാറു ഏതാനും കപ്പ് പകരും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വെച്ചു ടെൻഡർ വരെ മാരിനേറ്റ്.

ഉരുകാൻ ഓവനിൽ ഇട്ടു ചാറു ചില ഒരു പാത്രത്തിൽ ചീസ്. പ്രൊതുശെംംയെ ഒരു പാലിലും കയറി പച്ചക്കറി തിരിഞ്ഞു ദ്രാവക ചീസ് നന്നായി ചിക്കൻ മാംസം ചേർക്കുക, എല്ലാം കണ്ടെയ്നറിൽ വീശിയത് തിളക്കുന്നതു അനുവദിക്കുക. അതു വളരെ ടെൻഡർ, നമുക്കു പറയാം, കൌതുകമുള്ള വിഭവം വിളംബരം ചെയ്യുന്നു.

ഈ പാചക ഒന്ന് ശ്രമിക്കുക - നിങ്ങൾ സൂപ്പ്, ഉലുവയും ഒരു ആരാധകനായി ചെയ്യും!