ഘട്ടം പാചകക്കുറിപ്പ് പടിപടിയായി സുബ്ജി

ഇന്ന് ഞങ്ങൾ യഥാർത്ഥ ഇന്ത്യൻ വിഭവം ഒരുക്കും എങ്ങനെ പുളിമരം. പാചകരീതി സുബ്ജി (പച്ചക്കറി പായസം) തികച്ചും ലളിതമാണ്, നിങ്ങൾ എളുപ്പത്തിൽ തന്റെ അടുക്കളയിൽ അത് ആവർത്തിക്കുകയും.

ബീൻസ് കൂടെ സുബ്ജി

ഇവിടെ ഏറ്റവും എളുപ്പമുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ഇന്ത്യൻ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ എന്ന, മുൻനിശ്ചയിച്ച ബീൻസ് ഉപയോഗിക്കുന്ന. നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ നിങ്ങൾ ബീൻസ് സാധാരണ നിന്നു, അതു വെറും മുമ്പ് പാചകം കഴിയും വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക.

ചേരുവകൾ:

• ബാങ്ക് ഏതെങ്കിലും ബീൻസ്.
• ഉള്ളി, മഞ്ഞള്പൊടി വളയങ്ങൾ.
• ഉപ്പ്.
• ഇഞ്ചി, ബജ്റയും അല്ലെങ്കിൽ നന്നായി.
• അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി.
• മൂന്ന് പിന്ഛെസ് മല്ലി നിലത്തു ജീരകപൊടിയും അതേ തുക.
• മഞ്ഞൾ ചെറിയ സ്പൂൺ.

സുബ്ജി എങ്ങനെ പാചകം? പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ ലളിതമാണ്:

• സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ അതിൽ ഒരു ഉരുളിയിൽ പാൻ, ഫ്രൈ വെളുത്തുള്ളി, സവാള നിലത്തു ഇഞ്ചി ചൂടാക്കി.
• ഈ സുഗന്ധ എല്ലാം ചേർക്കുക ആഹാരം ഇളക്കുക കുറച്ചു കൂടി മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
• പാൻ കടന്നു കഴിയും നിന്നു ബീൻസ് കൈമാറുക ഒരു തിളപ്പിക്കുക പായസം കൊണ്ടുവരാൻ.

അപ്പം അല്ലെങ്കിൽ വേവിച്ച അരി പൂർത്തിയായി വിഭവം ആരാധിക്കുക.

സുബ്ജി "മഹാരാജ". പാചകവിധി

ഈ ഒരു അത്ഭുതകരമായ ഇന്ത്യൻ വിഭവം പോലും ഏറ്റവും കടുത്ത വിമർശകൻ അഭിനന്ദിക്കുന്നതാണ്. അവരുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവർക്ക് അത് പാചകം നന്നായി അർഹിക്കുന്ന അഭിനന്ദങ്ങൾ കേൾക്കാൻ.

ചേരുവകൾ:

• ബ്രോക്കോളി.
• യംഗ് സ്ക്വാഷ് അല്ലെങ്കിൽ മരോച്ചെടി.
• പഴുത്ത വഴുതന.
• മൾട്ടി-നിറമുള്ള മണി കുരുമുളക്.
• തക്കാളി.
• ക്രീം 100 ഗ്രാം (അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം)
• അദ്യ്ഗ് ചീസ് 100 ഗ്രാം (അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും മൃദുവായ ഉംസല്തെദ് ചീസ്).
• നെയ്യ്.
• രുചി ഉപ്പ്.
• കറി ഒരു ടീ സ്പൂൺ, കടുക്, മുഴുവൻ ജീരകം, മഞ്ഞൾ, എള്ള്.
• കരണ്ടി
• വഴറ്റിയെടുക്കുക ബണ്ടിൽ.

അടുത്തത്, സുബ്ജി പാചകം കാണിച്ചുതരാം. കൂടെ പാചകക്കുറിപ്പ് അദ്യ്ഗെഇ ചീസ് വളരെ ലളിതമാണ്:

• പച്ചക്കറി (ഓരോ കാഴ്ച 100 ഗ്രാം) അലക്കി സമചതുര മുറിച്ച്.
• ചേർക്കാൻ ചൂടായ പാൻ ഒരു ചെറിയ എണ്ണ ഒഴിച്ചു കടുക് ജീരകം.
• ആദ്യം പാഴ്സ് ഫ്ലൊരെത്സ് കയറി ബ്രോക്കോളി ഫ്രൈ, പിന്നെ ബ്ളിറ്റ്സ് വഴുതന, കുരുമുളക് ചേർക്കുക.
• ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് കറി ഒരു സ്പൂൺ എണ്ണ ഇളക്കുക പാൻ ഒഴിക്കേണം ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് ചീസ്, അരച്ചെടുക്കുക. അതിനുശേഷം പച്ചക്കറി വരെ പ്രെഫൊര്മ് ട്രാൻസ്ഫർ.
• അല്ലെങ്കിൽ പാൻ കടന്നു പുളിച്ച വെണ്ണ, ക്രീം ചേർക്കുക, തുടർന്ന് പാകം പച്ചക്കറി വരെ മാരിനേറ്റ്.

സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, എള്ള് എന്നിവ അരിഞ്ഞത് വഴറ്റിയെടുക്കുക താലത്തിൽ തളിക്കേണം. വേവിച്ച അരി പച്ചക്കറി ഭാഗം പൂർത്തിയാക്കുക.

സുബ്ജി. ഒരു ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് പാചകരീതി

സുഗന്ധദ്രവ്യ സുഗന്ധ വിവിധ ജീവവായുവായി ഈ ശോഭയുള്ള പച്ചക്കറി പായസം. നിങ്ങൾ ഒരു പ്രധാന വിഭവം അല്ലെങ്കിൽ മാംസവും മീൻ ഒരു വശത്ത് വിഭവം അത് സേവിക്കുന്നതിന്.

ചേരുവകൾ:

• അഞ്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്.
• ഒരു കാബേജ് ഒരു പാദത്തിൽ.
• ഒരു കാരറ്റ്.
• പീസ് എന്ന മൂന്ന് ടേബിൾസ്പൂൺ.
• പുളിച്ച ക്രീം 100 ഗ്രാം.
• ഒരു എണ്ണ (ക്രീം) 50 ഗ്രാം.
• 100 ഗ്രാം പനീർ.
• വെള്ളം 120 മില്ലി.
• കുരുമുളക് (നിലത്തു) ഏതാനും പിന്ഛെസ്.
• മഞ്ഞൾ അര സ്പൂൺ.
• നിലം മല്ലി ഒരു സ്പൂൺ ഒരു പാദത്തിൽ പ്രകാരം നിലത്തു ഇഞ്ചി.
• ഒരു ഉൾക്കടൽ ഇല.
• കായം (സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, വെളുത്തുള്ളി പോലെ രുചി) ഒരു സ്പൂൺ ആറാം.
• ജീരകം ടീസ് ഒരു നുള്ള്.
• ആവശ്യമാണെങ്കിൽ, മത്തങ്ങ, കോളിഫ്ലവർ, ശതാവരി ബ്രസ്സൽസ് മുളപ്പിച്ച ചേർക്കുക.

പനീർ കൊണ്ട് സുബ്ജി, നിങ്ങൾ ചുവടെ വായിക്കുക ചെയ്യും ഇതിൽ പാചകക്കുറിപ്പ്, വളരെ ലളിതമായി പാചകം:

• പച്ചക്കറി കഴുകി, തോല് അത്രനന്നല്ല.
• പാൻ ചുവടെ, പെട്ടെന്ന് കാരറ്റ്, പിന്നെ കീറിപറിഞ്ഞിരുന്നു കാബേജ്, പിന്നീട് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മത്തങ്ങ സ്ഥാപിക്കുക.
• വെള്ളം ഉൾക്കടൽ ഇല ചേർക്കുക. 20 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യാൻ വിഭവം നഷ്ടം. ചേരുവകൾ ഉണർത്തും ആവശ്യമില്ല ഓർക്കുക.
• പച്ചക്കറി വേണ്ടത്ര മൃദുവായിരിക്കും, ഒരു ക്രീം, പനീർ, ഗ്രീൻ പീസ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, എണ്ണ ചേർക്കുക. , ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഇളക്കുക അവരെ മറ്റൊരു അഞ്ച് മിനിറ്റ് ചൂടും പിന്നെ ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം.

പൂർത്തിയായി വിഭവം ചൂട് ആരാധിക്കുക.

മുട്ടയും തക്കാളിയും സുബ്ജി

ഇന്ത്യൻ വിഭവങ്ങൾ പലതരം വിലയിരുത്തുക, കുടുംബം മുഴുവൻ അത്താഴത്തിന് അത് വേവിക്കുക.

എന്തു ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നമുക്ക് ആവശ്യമായ:

• ഗ്രീൻ പീസ് 250 ഗ്രാം, അല്ലെങ്കിൽ ഐസ് ക്രീം.
• ആറ് അരിഞ്ഞത് തക്കാളി.
• ചെറിയ തക്കാളി (നിങ്ങൾ ചെറി കഴിയും) അലങ്കരിക്കാൻ.
• അഞ്ച് പുഴുങ്ങിയ മുട്ട.
• സ്പൂൺ ഗരം മസാല.
• ഒരു ടീസ്പൂൺ നിലത്തു മല്ലി.
• മഞ്ഞൾ ഒരു ടീസ്പൂൺ.
• രുചി ഹോട്ട് കുരുമുളക്.
• ഒരു ചെറിയ സസ്യ എണ്ണ.
• ഉപ്പ്.

തക്കാളി പുഴുങ്ങിയ മുട്ട നിങ്ങളെ സുബ്ജി പാചകക്കുറിപ്പ് മുമ്പ്:

• എണ്ണ ചൂടാക്കുക, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ അതിനെ ഇളക്കുക. നിരന്തരം അവരെ മണ്ണിളക്കി, അര മിനിറ്റ് സുഗന്ധ ചുട്ടുതിന്നു.
• പീസ് ഇൻ ഇളക്കി ഉപ്പ് ചേർക്കുക.
• ഒരു കാലയളവിനു ശേഷം, തക്കാളി ചേർക്കുക.
• വിഭവം ഏകദേശം തയ്യാറാണ് ചെയ്യുമ്പോൾ, വേവിച്ച മുട്ടകൾ പാൻ ചെറി പാതികളാണ് ചേർക്കുക.

അഞ്ചു മിനിറ്റ് ശേഷം, വിഭവം അരിഞ്ഞത് വഴറ്റിയെടുക്കുക അതിനെ അലങ്കരിക്കാനുള്ള, ടേബിൾ നൽകുന്നതിന്. ആവശ്യമുള്ള, നിങ്ങൾക്ക് അരിയും ഭവനങ്ങളിൽ ദോശ അതിനെ സപ്ലിമെന്റ് കഴിയും.

സുബ്ജി ബ്രൊക്കോളി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്

നിങ്ങൾ ഊഹിച്ചു പോലെ, ഈ വിഭവം ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ സുഗന്ധവർഗ്ഗവും പനീർ (നിങ്ങൾ അദ്യ്ഗെഇ ചീസ് അതിനെ കഴിയും) അവരെ ചേർത്ത്, പച്ചക്കറി ഏതെങ്കിലും നിന്നും നൽകാം. ഈ സമയത്ത്, ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഒരു റേഞ്ച് വാഗ്ദാനം:

• കായം - അര സ്പൂൺ.
• പൊടിച്ച ജീരകം - അര സ്പൂൺ.
• ബ്രോക്കോളി - 200 ഗ്രാം.
• കറി - ഒരു പാദത്തിൽ സ്പൂൺ.
• ഗ്രൗണ്ട് മല്ലി - അര സ്പൂൺ.
• വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം.
• ഉലുവ പൊടി - രണ്ടു ടീസ്പൂൺ.
• ഗ്രൗണ്ട് ചുവന്ന മുളക് - ഒരു പാദത്തിൽ സ്പൂൺ.
• തക്കാളി നീര് - 200 മില്ലി.
• വാട്ടർ - പകുതി കപ്പ്.
• ഇതിലേക്കായി ഇഞ്ചി - ഒരു ടീസ്പൂൺ.
• ബ്രസെല്സ് മുളപ്പിച്ച - 200 ഗ്രാം.
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - മൂന്ന്.
• മഞ്ഞൾ - അര സ്പൂൺ.
• ഒരു കാരറ്റ്.
• പനീർ - 200 ഗ്രാം.
• ഗ്രൗണ്ട് കുരുമുളക് - രുചി.
• ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്.

താഴെ ഒരു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് സുബ്ജി ആണ്.

എങ്ങനെ പാചകം

• പീൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, അലക്കി ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച്.
• കാരറ്റ് പുറമേ തോല് ആൻഡ് നന്നായി അത്രനന്നല്ല നിന്നും സ്വതന്ത്രമായിരിക്കും.
• ബ്രോക്കോളി ഫ്ലൊരെത്സ് ബ്രസ്സൽസ് മുളപ്പിച്ച, പകുതി വെട്ടി കടന്നു അസംബിൾ.
• പനീർ പകിട.
• നിഷ്കളങ്കരായ ഞെട്ടലായി ഇഞ്ചി.
• കട്ടിയുള്ള ചുവടെ കൂടെ തീ പാൻ ചൂടാക്കുക ഒരു പച്ചക്കറി എണ്ണയിൽ ഒഴിച്ചു.
• അപ്പോൾ സുഗന്ധ പ്രചരിപ്പിക്കാൻ ആരംഭിക്കുക. ആദ്യം, പിന്നെ, ജീരകം കുളിര് ഇഞ്ചി, ചുവന്ന മുളക് വെച്ചു. ഒരു കാലയളവിനു ശേഷം, കുരുമുളക്, കായം, ഉലുവ, കറിവേപ്പില ചേർക്കുക. അവസാനം ഒരു പാൻ മഞ്ഞൾ ഇട്ടു.
• എണ്ണയിൽ ഫ്രൈ ചീസ്.
• അപ്പോൾ പാൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ് വെച്ചു. പച്ചക്കറി ഏതാനും മിനിറ്റ് റോസ്റ്റ്.
• ചേർക്കുക ബ്രസെല്സ് മുളപ്പിച്ച ആൻഡ് ബ്രോക്കോളി.
• അഞ്ചു മിനിറ്റ് ശേഷം, പാൻ വെള്ളം തക്കാളി ജ്യൂസ് ഉപ്പ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പകരും.

പച്ചക്കറി ഇളക്കുക മറ്റൊരു 20 മിനിറ്റ് ചൂട് അവരെ കുളിർ.

കാബേജ് ആൻഡ് പനീർ കൊണ്ട് സുബ്ജി

ഈ ഓരോ തവണയും നിങ്ങൾ പല ഒരുക്കും കഴിയും ഒരു ഇന്ത്യൻ വിഭവം. അങ്ങനെ മറ്റൊരു പത്രത്തിന്റെ ഒരു പുതിയ രസം ശ്രമിക്കുക.

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• ക്യാബേജ് അര തല.
• മൂന്നോ നാലോ ഇടത്തരം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്.
• ഒരു പഴുത്ത തക്കാളി.
• ഒരു ചുവന്ന മഞ്ഞ മണി കുരുമുളക്.
• 200 ഗ്രാം പനീർ (സാധാരണയായി കൽപനയിൽ അദ്യ്ഗെഇ ചീസ് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും).
• ജീരകം - ഒരു ടീസ്പൂൺ.
• ഇതിലേക്കായി ചൂടുള്ള ചുവന്ന മുളക് - 0.5 സെ.മീ ഒരു കഷണം.
• സ്പൂൺ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ഇഞ്ചി റൂട്ട്.
• മല്ലി പൊടി - ഒരു സ്പൂൺ.
• കായം ഒരു നുള്ള്.
• ഇല കറി.
• മഞ്ഞൾ അര സ്പൂൺ.
• ഒരു പാദത്തിൽ ടീസ്പൂൺ നിലത്തു കുരുമുളക്.
• ഉലുവ ഇല സ്പൂൺ.
• നെയ്യ്.
• ഉപ്പ്.

നിങ്ങൾ താഴെ നിർദ്ദേശങ്ങൾ വായിക്കുക എങ്കിൽ പാചകക്കുറിപ്പ്, സുബ്ജി നിങ്ങൾ അറിയുന്നു.

എങ്ങനെ പാചകം

• ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ എണ്ണ ഒഴിച്ചു ചൂട് മേൽ അത് ചൂടാക്കുക.
• ജീരകം, പിന്നെ ഇഞ്ചി, ചുവന്ന മുളക്, മല്ലി ഇടുക. പിന്നെ ബാക്കി സുഗന്ധവ്യഞ്ജന കറിവേപ്പില പാൻ അയക്കുന്നു.
• സമചതുര കയറി ചീസ് മുറിച്ച് ഒരു സുഗന്ധമുള്ള എണ്ണ അത് അരച്ചെടുക്കുക.
• , ചട്ടിയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇടുക സമചതുര, പിന്നെ കാബേജ്, കുരുമുളക് മുറിച്ച്.
• പച്ചക്കറി സ്പൈസ് രസം ലഹരി മിനിറ്റുകൾക്കകം ഒരു ദമ്പതികൾ ശേഷം, വെള്ളം, ഉപ്പ് വിഭവം പകരും.
• അവസാനം, കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച് തക്കാളി, ചേർക്കുക.

, ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉണർത്തി ലിഡ് അടച്ച് അവരുടെ താപനം ടേൺ ഡൌൺ. മറ്റൊരു 20 മിനിറ്റ് പായസം വേവിക്കുക.