ഖിന്കലി - വിഭവം എങ്ങനെ ഒരുക്കുവാനും ഇരിക്കുന്ന?

ഖിന്കലി - പരമ്പരാഗത വെള്ളക്കാരും പായസവും ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ. ജോർജിയ ഈ വിഭവം ജന്മസ്ഥലമാണ്, എന്നാൽ ഹോസ്റ്റസ് ദഗെസ്തന്, അർമേനിയ, അബ്ഘാസിയ മറ്റു പല രാജ്യങ്ങളിലും പാചകം സന്തോഷമുണ്ട്. ഈ ലേഖനത്തിൽ നിങ്ങൾ ഒരു യഥാർത്ഥ ജോർജ്ജിയൻ ഖിന്കലി പാചകം പഠിക്കും. ഈ വിഭവം ഫോട്ടോകൾ ശരിയായി അടുക്കി തരിമാവിന്റെ മൂടുവാൻ സഹായിക്കും.

ക്ലാസിക് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഖിന്കലി

നിങ്ങൾ രവിഒലി അല്ലെങ്കിൽ പറഞ്ഞല്ലോ പാചകം തീരുമാനിക്കുകയാണെങ്കിൽ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് നന്നായി നിന്നെ സേവിക്കും. അത് കുഴെച്ചതുമുതൽ മാറ്റുക വളരെ ലളിതമാണ്, എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടത് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒരു കൂട്ടം ചുരുങ്ങിയ ആണ്. പാചകക്കുറിപ്പ് താഴെ വിവരിച്ചിരിക്കുന്ന.

• ഒരു ബോർഡ് അല്ലെങ്കിൽ പ്രവൃത്തി ഉപരിതലത്തിൽ വെളുത്ത മാവു രണ്ട് കപ്പ് ഒരു അരിപ്പ വഴി പാറ്റേണ്ടതിന്നു. ഉപ്പ് ഒരു സ്പൂൺ ഇട്ടു ഫലമായി ആവേശമാണ് ഒരു മറ വരുത്തുക പച്ചക്കറി എണ്ണ രണ്ടു ടേബിൾ.
• ഒരു കൈ, മാവു കയറി ഐസ് വെള്ളം ഒരു ഗ്ലാസ് പകർന്നു, രണ്ടാം തരിമാവിന്റെ ഇളക്കുക ആരംഭിക്കും. നിങ്ങൾ ഘടന പന്ത് ഒരു മൃദുവും യൂണിഫോം ലഭിക്കുമ്പോൾ, ഒരു ടവൽ കൊണ്ട് മൂടുക അര മണിക്കൂർ മുക്കിവയ്ക്കുക അനുവദിക്കുക.
• ശരിയായ സമയത്ത്, പട്ടിക മാവും മറ്റൊരു ഗ്ലാസ് പാറ്റേണ്ടതിന്നു ഒപ്പം തരിമാവിന്റെ ആക്കുക തുടരും. അധ്യാപകരുമെത്തിയിരുന്നു വീണ്ടും, ഒരു വസ്ത്രം മൂടി മറ്റൊരു അര മണിക്കൂർ വിട്ടേക്കുക.
• മാവു മറ്റൊരു പാനപാത്രം പാറ്റേണ്ടതിന്നു ഒപ്പം കുഴെച്ചതുമുതൽ കട്ടിയുള്ള ആക്കുക, നിങ്ങളുടെ കൈകൾ പറ്റുകയില്ല ചെയ്യരുത്. അതിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾ പറഞ്ഞല്ലോ, പറഞ്ഞല്ലോ അല്ലെങ്കിൽ ഖിന്കലി പാകം നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവങ്ങൾ ആസ്വദിക്കാൻ കഴിയും. ഈ കുഴെച്ചതുമുതൽ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുയോജ്യമാണ്.

ഖിന്കലി ജോർജ്ജിയൻ (ഫോട്ടോകൾ ഉപയോഗിച്ച്)

ഫോം ക്ലാസ്സിക്കൽ ഖിന്കലി വ്യവസ്ഥ ഉള്ളടക്കം വളരെ കർശനമായ ആകുന്നു. ഒന്നാമതായി, മാത്രം ആട്ടിൻ കോലാടിനെയോ മാംസം നിറയ്ക്കുന്നത് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും, രണ്ടാമത്, ഖിന്കലി വലിപ്പം അസുഖവും പൊരുത്തപ്പെടുന്നില്ല വേണം, മൂന്നാമതായി, തൊഴുത്തുകളും പരിശോധിക്കുന്നതിന് ഇരുപതു കുറവ് പാടില്ല. ഭാഗ്യവശാൽ, ഈ വിഭവം ഒരുക്കം ആധുനിക സമീപനം ചെറുതായി മാറ്റി വളരെ മൃദുവായ തീർന്നു. അങ്ങനെ ഖിന്കലി ജോർജ്ജിയൻ ഒരുക്കും എങ്ങനെ നിർഭയനായി വേല, വായിച്ചു.

• , ഒരു ഗ്ലാസ് മാവും ഒരു അരിപ്പ വഴി പാറ്റേണ്ടതിന്നു, ഐസ് വെള്ളം അര ഗ്ലാസ് ഒഴിക്കേണം ഉപ്പ് പച്ചക്കറി എണ്ണകൾ. കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക ഒരു ടവൽ കൊണ്ട് മൂടുക അര മണിക്കൂർ പുറപ്പെടും.
• ആട്ടിൻ 150 ഗ്രാം (കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ പന്നിയിറച്ചി വഴി പകരം കഴിയും) ഒപ്പം ഗോമാംസം ദാക്ഷിണ്യവും കത്തി 150 ഗ്രാം. അരിഞ്ഞുവച്ച ചേർക്കുക ഉള്ളി, ഉപ്പ്, വെള്ളം. എണ്ണയിടുന്ന ഘടന യൂണിഫോം നേടുകയും മതി ഇലാസ്റ്റിക് വേണം.
• കുഴെച്ചതുമുതൽ ശുഭയ്ക് മാവു ഒരു കപ്പ് ഇളക്കി ഏകദേശം പത്തു മിനിറ്റ് കൂടി എല്ലാം ആക്കുക. ശേഷം, അത് തുണി കീഴിൽ ഒരു മണിക്കൂർ മറ്റൊരു പകുതി പുറപ്പെടും. ശരിയായ സമയത്ത് ആക്രമിക്കുമ്പോൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ പല ഭാഗങ്ങളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു വേണം.
• മേശപ്പുറത്ത് ഓരോ അധ്യാപകരുമെത്തിയിരുന്നു നന്നായി പിൻ ഉരുട്ടി തുടർന്ന് 15 സെ.മീ വ്യാസമുള്ള സർക്കിളുകളിൽ മുറിച്ചു.
• ഓരോ സർക്കിൾ കേന്ദ്രത്തിൽ, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി എന്ന ഒന്നര സ്പൂൺ സ്ഥാപിക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ പോക്കറ്റ് രൂപം രണ്ടു കയ്യും ഉപയോഗിച്ച് മുകളിൽ വായ്ത്തലയാൽ പിഞ്ച്.
• ഒരു സൌചെപന് പകുതിയിൽ വെള്ളം ഒരു ലിറ്റർ പാകംചെയ്തു ഖിന്കലി സ്നാനം പൂർണ്ണമായി പാകം വരെ മാരിനേറ്റ്. ഇത് താഴെ ഫോട്ടോ പോലെ, ഈ സൌന്ദര്യം തിരിക്കുക.

ക്ലാസിക് ഖിന്കലി

ഈ ജോർജ്ജിയൻ വിഭവം ബാല്യം പറഞ്ഞല്ലോ അല്ലെങ്കിൽ മാന്റിലിലെ നമ്മെ പരിചിതമായ പൊതുവാണ് വളരെ ഉണ്ട്. അദ്ദേഹത്തെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, വെറും ഒരുക്കുന്ന പുതിയ മാവ്, മാംസം പൂരിപ്പിക്കൽ, തീർത്തു ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ടെൻഡർ വരെ തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ വേവിക്കുക. എന്നാൽ, പ്രത്യേക രസം ഖിന്കലി ജോർജ്ജിയൻ നൽകുന്ന ചില വ്യത്യാസങ്ങൾ ഉണ്ട്. എന്ന പാചകക്കുറിപ്പ്:

• മൂർച്ചയുള്ള കത്തി പന്നിയിറച്ചി 350 ഗ്രാം ഗോമാംസം 500 ഗ്രാം കൂടെ മസാലനിറയ്ക്കല് അത്രനന്നല്ല എന്ന. നിങ്ങൾ ഒരു വലിയ കരഞ്ഞാൽ ഒരു ഇറച്ചി ഗ്രിംദെര് ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ മാംസം ഒഴിവാക്കി അത് വഴി കഴിയും. പീൽ ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി അഞ്ച് മൂന്നു ഗ്രാമ്പൂ മാംസംപോലെയും. , ചേരുവകൾ ഇളക്കുക ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഹോപ്-സുനെലി ആൻഡ് മൂപ്പിക്കുക പുതിയ ചീര (പൊല്പുഛ്ക ചതകുപ്പ, ായിരിക്കും ആൻഡ് വഴറ്റിയെടുക്കുക) അവരെ ചേർക്കുക.
• റെഡി അരിഞ്ഞ കൈ നന്നായി അപ്പമുണ്ടാക്കുക മതി വെള്ളം ചേർക്കുക - ഒന്നര അല്ലെങ്കിൽ രണ്ട് കപ്പ്. പൂരിപ്പിക്കൽ, ചീഞ്ഞ ആർദ്ര സുഗമമേറിയതുമായ വേണം.
• കുഴെച്ചതുമുതൽ വേണ്ടി, ഉപ്പ്, വെള്ളം ചേർക്കുക, മാവു നാലു കപ്പ് പാറ്റേണ്ടതിന്നു. എല്ലാ ചേരുവകൾ നന്നായി ഇളക്കുക ഒരു ടവൽ കീഴിൽ ഒരു അവധി ബാക്കി ഉറപ്പിക്കുക.
• കഷ്ണങ്ങളാക്കി പൂർത്തിയായി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു അസുഖവും വലിപ്പം, തുടർന്ന് ഓരോ അധ്യാപകരുമെത്തിയിരുന്നു ഫ്ലൊഉരെദ് പട്ടികയിൽ ചുരുട്ടും. നിങ്ങൾ സർക്കിളുകൾ ഒരു സിഡി വലിപ്പം ചെയ്യണം.
• കേന്ദ്രത്തിൽ അവരെ അറുതി അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, പിഞ്ച്-മടങ്ങ് എഡ്ജ് ഓരോ സ്പൂൺ (തങ്കവും) ന് കേക്ക് വയ്ക്കുക.
• അല്പം ഉപ്പ്, ഒരു നിരന്ന വെള്ളം പാകംചെയ്തു അത് ഖിന്കലി സ്ഥാപിക്കുക. അവ ചുവടെ നിർബന്ധിക്കുകയും, ചെയ്തു വരെ വേവിക്കുക ഉറപ്പാക്കുകയും ചെയ്യുക.

റെഡി ഖിന്കലി ത്കെമലി അല്ലെങ്കിൽ സത്സെബെലി സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ചൂടുള്ള ആരാധിക്കുക.

ഖിന്കലി ഉരുളക്കിഴങ്ങ്

ഈ വിഭവം മാംസം അവസാനിപ്പിക്കുകയോ അല്ലെങ്കിൽ അതിന്റെ ഉപയോഗം കുറയ്ക്കാൻ ശ്രമിക്കുമ്പോൾ ചെയ്തവരെ അഭ്യർത്ഥന ആയിരിക്കും. നിങ്ങൾ ദിവസം നോമ്പ് അല്ലെങ്കിൽ നോമ്പ് സമയത്ത് അത് പാചകം കഴിയും. ശരിയായ ഖിന്കലി ഉണ്ടാക്കുന്നതിനായി, ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്:

• വെള്ളം 400 മില്ലി, ഉപ്പ് 20 ഗ്രാം ഗോതമ്പ് മാവും ഒരു കിലോഗ്രാം മുതൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക.
• (പീൽ കൂടെ) ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 500 ഗ്രാം പാകം പിന്നീട് അത് വൃത്തിയാക്കി രജ്തെരെത് തൊല്കുശ്കൊയ്.
• സസ്യ എണ്ണയിൽ പൊൻ തവിട്ട് വരെ ഫൊല്ലിച്ലെ തൊണ്ട്, വഫാതായി ആൻഡ് ഫ്രൈ ഒരു പ്രധാന റിലീസ്.
• ഉപ്പ്, പച്ചക്കറി കലർത്തി ഇളക്കുക.
• കുഴെച്ചതുമുതൽ ആൻഡ് നിറയുന്നത് രൂപം ഖിന്കലി ഓഫ് ടെൻഡർ വരെ ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ അവരെ പാകം.

പുളിച്ച ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ തക്കാളി സോസ് പുതിയ പച്ചക്കറികളും ചൂടുള്ള പന്തിയിൽ ആരാധിക്കുക.

ഖിന്കലി ചീസ്

ഖിന്കലി - അത് ഒരു ഇറച്ചി വിഭവം ഏറ്റവും ആളുകൾ ചിന്തിക്കുന്ന പ്രവണത പോലെ അല്ല. പുതിയ രീതിയിൽ അത് രുചി നമ്മെ പഠിപ്പിക്കുന്ന യഥാർത്ഥ തൊപ്പിന്ഗ്സ് നിരവധി ഉണ്ട്. ചീസ് ഖിന്കലി പാചകം വായിക്കുക (ചുവടെ കാണുക):

• അടിസ്ഥാന പാചകക്കുറിപ്പ് പുതിയ കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കുക.
• നിറയുന്നത് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, താമ്രജാലം ചീസ് ഇമെരെതി 500 ഗ്രാം 200 ഗ്രാം സുലുഗുനി.
• വെണ്ണ മൂന്നു ടേബിൾസ്പൂൺ ഉരുക്കി തണുപ്പാണ് ഒരു മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു കൂടെ ഇളക്കുക ചെയ്യട്ടെ. ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ചേർത്ത് ചീസ് കയറി ലഭിച്ച മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക. നന്നായി എല്ലാ ചേരുവകൾ മിക്സ്.
• കുഴെച്ചതുമുതൽ വിരിക്കുക ഒപ്പം 12-15 സെ.മീ അധ്യാപകരുമെത്തിയിരുന്നു വ്യാസം നിന്ന് അത് വെട്ടി. ഓരോ പൂരിപ്പിക്കൽ കേന്ദ്രത്തിൽ ഇടുക കേന്ദ്ര അരികുകൾ പിഞ്ച്.
• കലത്തിൽ വെള്ളം പാകംചെയ്തു അതു സ്കിംമെര്സ്, ലുബ്രിചതെദ് ഉപയോഗിച്ച് ഖിന്കലി സ്ഥാപിക്കുക.

ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉരുത്തിരിയുന്ന ഒരിക്കൽ, അവർ മറ്റൊരു 15 മിനിറ്റ് പാകം ചെയ്യണം. കുഴെച്ചതുമുതൽ തകരാറുള്ള അനുവദിക്കാത്ത നിലയിൽ, ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് അവരെ ബുദ്ധിമുട്ടേണ്ട. ഖിന്കലി തയ്യാറാകുമ്പോൾ, ഒരു തളികയിൽ സ്ഥാപിക്കുക ശുശ്രൂഷ.

കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഖിന്കലി

ഖിന്കലി - ജോർജ്ജിയൻ ഭക്ഷണരീതികൾ അവിഭാജ്യ ഭാഗമാണ്. അവർ സാധാരണയായി കട്ടത്തൈര്, മല്ലി, വെളുത്തുള്ളി പന്തിയിൽ സേവിച്ചു കൈ മാത്രം ചെയ്യുന്നു. പരമ്പരാഗതമായി ഖിന്കലി ജോർജ്ജിയൻ ഇറച്ചി തയ്യാറാക്കിയ, എന്നാൽ fillings പരീക്ഷണങ്ങൾ പുതിയ സുഗന്ധങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാന് പറ്റുമെങ്കില്. മാംസ്യഭുക്കുകൾക്ക് ഞങ്ങൾ താഴെ ഓപ്ഷനുകൾ വാഗ്ദാനം:

• മാവു, ഉപ്പ്, വെള്ളം 350 ഗ്രാം എന്ന മാറിയെന്നതാണ് ഒരു കിലോഗ്രാം വരെ ഇളക്കുക. ഇറുകിയ കുഴെച്ചതുമുതൽ അപ്പമുണ്ടാക്കുക 30 മിനിറ്റ് എത്രയായിരിക്കും വിട്ടേക്കുക.
• വെള്ളം കീഴിൽ സമചതുര അരിഞ്ഞത് കൂൺ കഴുകുക 1.5 കിലോ. പകുതി സസ്യ എണ്ണ വരെ ഫ്രൈ കൂൺ (ഈ പ്രക്രിയ 40 മിനിറ്റ് എടുക്കും).
• വെവ്വേറെ, ആട്ടിറച്ചി ഉള്ളി സുവർണ തവിട്ട് 200 ഗ്രാം വരെ ഫ്രൈ.
• ായിരിക്കും ആൻഡ് വഴറ്റിയെടുക്കുക നന്നായി മാംസംപോലെയും ഒപ്പം കൂൺ, ഉള്ളി കൂടെ ഇളക്കുക, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസൺ.
• കുഴെച്ചതുമുതൽ കട്ടികുറഞ്ഞ, ഒരു റോളിംഗ് പിൻ ഉപയോഗിച്ച് വിരിക്കുക അതിൽ നിന്നു ഓരോ കേന്ദ്രത്തിൽ സർക്കിളുകൾ വെട്ടി മസാലനിറയ്ക്കല് ഇട്ടു.
• ഫോം ഖിന്കലി ഉപ്പിലിട്ട വെള്ളത്തിൽ അവരെ പാകം.

ഭാവിയിൽ എല്ലായ്പ്പോഴും ഈ രുചിയുള്ള വിഭവം പാചകം കഴിയും ഓർക്കുക. ഈ നിങ്ങൾ ഒരു ഫ്രീസർ, ഒരു മുകുളം ബോർഡ് പ്ലാസ്റ്റിക് വേണം. റെഡി ഖിന്കലി ഫ്രീസർ ബോർഡ് സ്ഥലം വിരിച്ച. ക്യാച്ചുകളെടുത്ത് സ്ഥാപനമായ വരുമ്പോള് അവരുടെ ബാഗ് തിരിഞ്ഞു വീണ്ടും കുടുംബം മുഴുവൻ അത്താഴം പാചകം ആവശ്യമാണ് നിമിഷം വരെ ചേമ്പർ വിട്ടേക്കുക.

പച്ചക്കറികളും ഖിന്കലി

ഖിന്കലി - സാധാരണയായി അനുബന്ധ ആവശ്യമില്ലാത്ത ഒരു ഇറച്ചി വിഭവം. എന്നിരുന്നാലും, ഞങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ മെനു വൈവിധ്യവൽക്കരിക്കുക പച്ചക്കറികളും ഖിന്കലി പാചകം നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഞങ്ങൾ വേണ്ടിവരും:

• ഖിന്കലി മാംസം പാകം സമീപപ്രദേശങ്ങൾ തയ്യാറാണ് അല്ലെങ്കിൽ പാചകം വാങ്ങാൻ.
• ബ്ളിറ്റ്സ് തക്കാളി, ഇരുവരും ഒരു ഉള്ളി സസ്യ എണ്ണയിൽ പുറപ്പെട്ടിരുന്ന ഫ്രൈ മുറിച്ച്.
• രുചി പാൻ മൂന്ന് അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് ചേർക്കുക.
• വിനാഗിരി ഒരു സ്പൂൺ എണ്ണ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് രണ്ട് ടേബിൾ സ്പൂൺ കലർത്തിയ. പച്ചക്കറി പൂർത്തിയായി മിശ്രിതം, എല്ലാ നന്നായി ഇളക്കുക ഒഴിച്ച് 30 മിനിറ്റ് നിൽക്കാൻ അനുവദിക്കുക.

ഹോട്ട് ഖിന്കലി പച്ചക്കറി ഒരു അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സോസ് ആരാധന.

സ്വീറ്റ് ഖിന്കലി

നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവരെ ആശ്ചര്യപ്പെടുത്തുക അസാധാരണവുമായ fillings യഥാർത്ഥ വിഭവം അവരെ:

• ലളിതമായ പുളിപ്പില്ലാത്ത കുഴെച്ചതുമുതൽ അപ്പമുണ്ടാക്കുക ഒരു ടവൽ വേണ്ടി മൂലധന അതിനെ വിട്ടേക്കുക.
• മസാലനിറയ്ക്കല് നാലു ഭാഗങ്ങളായി ഉണക്കിയ അത്തിപ്പഴം (300 ഗ്രാം) മാംസംപോലെയും. ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് ആൻഡ് നാള് (300 ഗ്രാം) ഉപയോഗിച്ച് ഒന്നിച്ചു വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക.
• ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ, ഉണക്കമുന്തിരി 200 ഗ്രാം മുക്കിവയ്ക്കുക.
• പത്ത് മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞ് വെള്ളം ഊറ്റി ഉണങ്ങിയ ഫലം പാറ്റ്.
• ആപ്പിൾ പീൽ 150 ഗ്രാം വിത്തുകൾ, സമചതുര മുറിച്ച് പഞ്ചസാര തളിക്കേണം.
• വാൽനട്ട് 200 ഗ്രാം ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ അല്ലെങ്കിൽ കോഫി ഗ്രിംദെര് മാവു. അവർക്ക് ഉണക്കിയ ഫലം ചേർത്ത് ആവര്ത്തിക്കുക.
• ഇളക്കുക നിലക്കടല വെണ്ണ, ആപ്പിൾ, ഉണക്ക പൊടിച്ചെടുത്ത പഞ്ചസാര ചേർക്കുക.
• കുഴെച്ചതുമുതൽ വിരിക്കുക ക്ലാസ്സിക്കൽ ഖിന്കലി വേണ്ടി അത് ശൂന്യമായി ഉണ്ടാക്കേണം.
• കുഴെച്ചതുമുതൽ ആൻഡ് കേടുപറ്റി ബാഗുകൾ രൂപം, വെള്ളത്തിൽ അവരെ പാകം തേനും മാതളവും സോസ് ആരാധന.

വീട്ടിൽ ഖിന്കലി

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പാകം വിഭവം, അത് ഫോട്ടോയും എടുത്തു ചീഞ്ഞ മാറുകയാണെങ്കിൽ. ഭവനങ്ങളിൽ ഖിന്കലി പാചകം ഞങ്ങളോടു കൂടെ ബിസിനസ് താഴേക്ക് ലഭിക്കാൻ വായിക്കുക:

• കിലോഗ്രാം ൽ ജാതിക്ക, ഉപ്പ് ഒരു നന്നായി അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള, ക്രീം 200 മില്ലി (15% കൊഴുപ്പ്) സ്പൂൺ ചേർക്കുക ആട്ടിറച്ചി. നന്നായി എല്ലാ ചേരുവകൾ ഇളക്കുക.
• ആക്കുക പുളിപ്പില്ലാത്ത മാവ്, മതിയായ നേർത്ത അത് ഉരുട്ടി ഒരേ സർക്കിളുകൾ മുറിച്ചു.
• ഓരോ സ്പൂൺ ശൂന്യമായി കിടന്ന ഖിന്കലി അരിഞ്ഞ ആകൃതിയിലും കേന്ദ്രത്തിൽ. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഒരു കൈ ടെസ്റ്റ് മേഖലയിൽ ഒരു കൈകിന്നാരം തുടങ്ങിയ രണ്ടാം മടങ്ങ് എടുത്തു. കുഴെച്ചതുമുതൽ കീറിക്കളയേണം അല്ല അല്ലെങ്കിൽ ജ്യൂസ് കലത്തിൽ തുടരും ശ്രദ്ധിക്കുക.
• ഖിന്കലി ടെൻഡർ വരെ തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ വേവിക്കുക.

ബഅര്സ്ക്യ് ഖിന്കല്

ഞങ്ങൾ ഈ ലേഖനത്തിൽ സൂചിപ്പിച്ച പോലെ, പല വെള്ളക്കാരും ആളുകൾ ഖിന്കലി ഒരുക്കുവാൻ സ്നേഹിക്കുകയും രസകരവും. ജോർജ്ജിയൻ, അർമേനിയൻ ആൻഡ് ദഗെസ്തനി വിഭവങ്ങൾ പരസ്പരം ചെറുതായി വ്യത്യസ്തമാണ്. ഈ സമയം ഞങ്ങൾ ദേശീയ ഒരു വിഭവം പാചകം നിങ്ങൾ പറയാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ദഗെസ്തന് ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ. എങ്ങനെ ഖിന്കലി പർവത റിപ്പബ്ലിക്കായി ഒരുക്കുവാൻ? ഫോട്ടോകൾ ഉപയോഗിച്ച് പാചകക്കുറിപ്പ് കാണാൻ കഴിയും.

• മാവു രണ്ടു ഗ്ലാസ്, പാൽ 100 മില്ലി, 10 ഗ്രാം യീസ്റ്റ് വെണ്ണ 100 ഗ്രാം മുതൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. ആരംഭിക്കുന്നു സ്പോഞ്ച് ഇട്ടു, വർദ്ധിപ്പിക്കും അത് ശേഷിക്കുന്ന ചേരുവകൾ ചേർക്കുകയും തരിമാവിന്റെ ആക്കുക ചെയ്യുക.
• പൂർത്തിയായി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു വർധന ഇരട്ട വേണം, ആ മാത്രമേ ശേഷം നിങ്ങൾ ഖിന്കലി വേണ്ടി ശരീഭാഗങ്ങൾ രൂപം ആരംഭിക്കാൻ കഴിയും.
• ശരിയായ സമയത്ത് എപ്പോൾ, മാവ്, പശ്ചാത്തപിക്കുകയും ചെയ്യും തൊലി ചെയ്ത് തകർത്തു വാൽനട്ട് (മതി പത്തു കഷണങ്ങൾ) വറ്റല് ചീസ് (200 ഗ്രാം) തളിക്കേണം.
• ബ്ലാങ്ക് റോൾ മടക്കുക, ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ച്. ഒരു തട്ടുപൊളിപ്പൻ സാദൃശ്യമുള്ള അങ്ങനെ കുഴെച്ചതുമുതൽ വികസിപ്പിക്കുക എഴുന്നേറ്റു തുടർന്ന് കരഞ്ഞാൽ അല്ലെങ്കിൽ സ്തെഅമെര് മംത്യ്ശ്നിത്സ്യ് ന് പൂർത്തിയായി കഷണങ്ങൾ ഇട്ടു.

ഫിനിഷ്ഡ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തക്കാളി സോസ് ഭവനങ്ങളിൽ കൊണ്ട് ചൂട് സേവിക്കും.

അവര് ഖിന്കല്

മറ്റൊരു കൊക്കേഷ്യൻ ആളുകൾ, ഖിന്കലി നിസ്സംഗത - നാം അവര്സ് ദേശീയ വിഭവം പാചകം നിങ്ങൾ വാഗ്ദാനം. ചുവടെ കാണുന്ന ഫോട്ടോകളുടെ കൂടെ പാചകക്കുറിപ്പ്.

• കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, മാവു 20 ടേബിൾസ്പൂൺ, തൈര് 200 ഗ്രാം, വെള്ളം, ഉപ്പ് അല്പം സോഡ 300 ഗ്രാം ഇളക്കുക.
• കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക ഒരു കയർ അതിനെ ഉരുട്ടി 5 5 സെ.മീ സ്ക്വയറുകളാൽ മുറിച്ച്.
• കലം തിളപ്പിക്കുക ചാറു, അത് അധ്യാപകരുമെത്തിയിരുന്നു വെച്ചു തയ്യാറാണ് (ഏകദേശം ആറു മിനിറ്റ്) വരെ അവരെ .ബേസ്.
• ഡൈജെസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ കരുക്കൾ നീക്കം അവർ സെറ്റില് അല്ല എയർ തുടർന്നു അങ്ങനെ ഒരു നാൽക്കവല ഓരോ കടക്കും.

ഖിന്കല് മാംസം (ആട്ടിൻ അല്ലെങ്കിൽ ബീഫ്) ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ക്രീം വെളുത്തുള്ളി സോസ് ആരാധന.

ലെജ്ഗിംസ്കിഎ ൽ ഖിന്കല്

ഈ ലളിതമായ പേസ്ട്രി വിഭവം വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഏറ്റവും ലളിതമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വേവിക്കുക. നാല് ആളുകൾക്ക് അത്താഴം ഉണ്ടാക്കുന്നതിനായി, ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്:

• , ഭാഗങ്ങളിലേക്കും ആട്ടിൻ രണ്ടായി അവരെ ഇടയ്ക്കിടെ നുരയെ നീക്കം, പാചകം തയ്യാറാണ് വരെ തണുത്ത വെള്ളം കൊണ്ട് മൂടി.
• ഇറച്ചി പാകം വരെ, വെള്ളത്തിൽ പുളിപ്പില്ലാത്ത കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു മുട്ട ആക്കുക.
• വീതി രണ്ട് മില്ലിമീറ്റർ കയറി സീം റോൾ ചെറിയ പുറവുമുള്ള മുറിക്കേണം. തയ്യാറാണ് ഖിന്കലി.
• മാംസം നീക്കം ചെയ്ത് പാത്രങ്ങൾ അത് ക്രമീകരണമാണ്.
• ടെൻഡർ വരെ ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ തിളപ്പിക്കുക, തുടർന്ന് ഡൈജെസ്റ്റ് കൊണ്ട് നീക്കം.
• തക്കാളി പേസ്റ്റ്, വെള്ളം, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, നിന്ന് സോസ് തയ്യാറാക്കുക.

ഇറച്ചി, ഖിന്കല് സോസ് വ്യക്തിഗത കലശങ്ങളിൽ അത് സേവിക്കും.

തീരുമാനം

നിങ്ങളുടെ അതിഥികളെ അല്ലെങ്കിൽ കുടുംബം ആകർഷിക്കുന്നതിൽ ഉറപ്പു മോഹന സുഗന്ധം ഖിന്കലി. അവരെ അത്ഭുതകരമായ ഭക്ഷണം പാകം കഴിയുന്ന സമയങ്ങളിലെല്ലാം പുതിയ സുഗന്ധങ്ങൾ രദുയ്തെ.