കോഡ് ഉപയോഗിച്ച് വീട്ടുമുറ്റത്തെ പൈ: ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

കാഡ് ഉപയോഗിച്ചുള്ള വീട്ടി മേടയ്ക്ക് വളരെ ലളിതവും തൃപ്തികരവുമായ വിഭവമാണ്. അതു പഫ്, യീസ്റ്റ് പോലും ഹ്രസ്വകാല പേസ്ട്രി നിന്ന് തയ്യാറാക്കി. ഇന്നത്തെ പ്രസിദ്ധീകരണത്തിൽ അത്തരം ബേക്കിംഗിന് ഏറ്റവും ലളിതവും രസകരവുമായ പാചകമായി കണക്കാക്കും.

യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ വ്യത്യാസം

താഴെ വിവരിച്ചിരിക്കുന്ന സാങ്കേതികതയുടെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ, വളരെ സുഗന്ധമുള്ളതും സുഗന്ധമുള്ളതുമായ ബേക്കിംഗാണ് ലഭിക്കുന്നത്. അതു തികച്ചും നേരിയ airy പേസ്ട്രി ഹൃദ്യമായ, രുചികരമായ പൂരിപ്പിക്കൽ സംയോജിപ്പിക്കുന്നു. കോഡ്നൽകുന്ന ഒരു യീസ്റ്റ് പൈ ചുടേണം, നിങ്ങൾക്ക് ഏതെങ്കിലും സ്റ്റോർ വാങ്ങാൻ കഴിയുന്ന ചെലവുകുറഞ്ഞതും എളുപ്പത്തിൽ ആക്സസ് ഘടകങ്ങൾ, ആവശ്യമാണ്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, നിങ്ങളുടെ വീട് ഉണ്ടായിരിക്കണം:

• 600 ഗ്രാം ഗോതമ്പ് മാവ്.
• നല്ല വെണ്ണ ഒരു പായ്ക്ക്.
• 30 ഗ്രാം സെമോൾന.
• റോ ചിക്കൻ മുട്ട.
• 10 ഗ്രാം ഉണങ്ങിയ ഫാസ്റ്റ് ആക്ടിങ് യീസ്റ്റ്.
• ഒരു വലിയ വെളുത്ത ഉള്ളി തലകൾ ഒരു ജോടി.
• 600 ഗ്രാം പുതിയ cod fillets.
• അര ടീസ്പൂൺ ഉണങ്ങിയ വെളുത്തുള്ളി.
• ഉരുകി വെണ്ണ 20 ഗ്രാം.
• ഉപ്പ് വെളുത്ത നിലത്തു കുരുമുളക്.

പ്രക്രിയയുടെ വിവരണം

പ്രാരംഭ ഘട്ടത്തിൽ, നിങ്ങൾ ഒരു പരിശോധന നടത്തണം, അതിൽ നിന്ന് ഒരു കട്ടുകൊണ്ടുള്ള ഒരു കേക്ക് ചുടേണം. ഒരു ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ തയ്യാറാക്കാൻ ഒരു വെണ്ണ വെണ്ണയും 250 മില്ലിളമീറ്റർ ചൂടുവെള്ളവും ചേർത്തുവെക്കുക.

ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ വേവിച്ച മാവും, പെട്ടെന്നുള്ള നടീലും, ഉപ്പും ചേർത്ത് ഉപ്പും ചേർത്തിട്ടുണ്ട്. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ഉണങ്ങിയ മിശ്രിതം പിരിച്ചുവിട്ട് വെണ്ണയിലേക്ക് ഒഴിച്ചു പതിവുകൊണ്ടുള്ള കുഴലുകളുടെ രൂപീകരണം തടയാൻ ശ്രമിക്കുന്ന ഒരു പതിവ് തകരാറുകൊണ്ടാണ്. തയ്യാറായ മൃദുവും ഇലാസ്റ്റിക് കുഴലും ഒരു പഞ്ഞിയുടെ തൂവാല കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ് സമീപത്തുപോവുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഇതിനിടയിൽ, നിങ്ങൾ മതേതരത്വത്തിന്റെ ശ്രദ്ധ കഴിയും. ഇതിനകം ഉരുകി വെണ്ണ അതിൽ ഒരു ഉരുളിയിൽ പാൻ, ഒരു തയ്യാറെടുപ്പ് വേണ്ടി, കട്ടികൂട അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള അയച്ചു ഒരു സുതാര്യമായ തണലും തണുത്ത അതിനെ അരച്ചെടുക്കുക.

കുഴെച്ചതുമുതൽ വർധിച്ചു, കുഴെച്ചതുമുതൽ കയ്യും വേലയിൽ ഉപരിതലത്തിൽ സ്ഥാപിക്കുന്നു, സൌമ്യമായി കൈ ഉപയോഗിച്ച് തകർത്തു മറ്റൊരു അര മണിക്കൂർ വിട്ടു. പിന്നെ അത് രണ്ട് അസമത്വമുള്ള ഭാഗങ്ങളായി തിരിച്ചിട്ടുണ്ട്. ഒരു വലിയ കഷണം നേർത്ത പാളിയായി ഉരുട്ടി ഒരു ബേക്കിംഗ് ട്രേക്ക് അയച്ചു. കുഴെച്ചതുമുതൽ മുകളിൽ semolina തളിക്കേണം അവളുടെ വറുത്ത ഉള്ളി ന് വിരിച്ചു. അടുത്ത പാളിയിൽ കഴുകി കളയുകയും മീൻ വൃത്തിയാക്കിയ കഷണം അടങ്ങിയിരിക്കുകയും ചെയ്യും. ഇതെല്ലാം ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് തളിച്ചു, സുഗന്ധങ്ങളുള്ളതും, രണ്ടാമത്തെ കഷ്ണം തരിമാവുകൊണ്ടുള്ള മിശ്രിതം മൂടിയിരിക്കും. മുകളിൽ നിന്ന് ഏതാനും punctures ഉണ്ടാക്കി തല്ലി മുട്ട. നൂറ് തൊണ്ണൂറ്റി ഡിഗ്രി കോഡുപയോഗിച്ച് ഭാവി കേക്ക് ചുടണം. ചട്ടം പോലെ, അടുപ്പത്തുവെച്ചു താമസിക്കാൻ സമയം അര മണിക്കൂർ കവിയാൻ പാടില്ല.

പഫ് പേസ്ട്രിയുടെ ഓപ്ഷൻ

ഈ രുചികരമായ സുഗന്ധപൂരിതമായ പേസ്ട്രി തികച്ചും തൃപ്തികരമാണ്. അതിനാൽ ഒരു വലിയ കുടുംബത്തെ അത് എളുപ്പത്തിൽ ഭക്ഷിക്കാൻ കഴിയും. കൂടാതെ, പഫ് പേസ്ട്രിയിൽ നിന്നുള്ള ഒരു ചരക്ക് കൊണ്ട് ഈ പൈ അപ്രതീക്ഷിതമായി എത്തിച്ചേർന്ന അതിഥികൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നതിൽ നാണക്കേടല്ല. അതിന്റെ തയ്യാറെടുപ്പിനായി നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• പുതിയ കൂൺ 250 ഗ്രാം.
• പകുതി വാങ്ങിയ പഫ് പേസ്ട്രി.
• 600 ഗ്രാം cod fillets.
• ഉള്ളി ബൾബ്.
• 5 സ്പൂൺ ബ്രെക്രാമ്പുകൾ.
• ഒരു മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു.
• ഉപ്പ്, സുഗന്ധ ദ്രവ്യങ്ങൾ

പ്രവർത്തനങ്ങളുടെ ശ്രേണി

ഈ സാഹചര്യത്തിൽ വാങ്ങിയ കുഴെ ഉപയോഗിച്ചാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്, നിങ്ങൾ പൂരിപ്പിച്ച് തുടങ്ങണം. ചൂടായ വറചട്ടിയിൽ മൂപ്പിക്കുക, അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, അരിഞ്ഞ ഉള്ളി എന്നിവ തണുപ്പിക്കുക.

പഫ് പേസ്ട്രി പ്രവർത്തനം ഉപരിതലത്തിൽ ഉരുട്ടിക്കളയും. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പാളിയുടെ അളവുകൾ ഫിൽലെറ്റ് പാരാമീറ്ററുകൾ രണ്ടുതവണ ആയിരിക്കണം. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു കഷണം നടുവിൽ പ്രഹസനങ്ങള് ഒരു സ്പൂൺ ഒരു ദമ്പതികൾ പകരും അവരെ പകുതി കോഡ് ആയി കിടന്നു. ഈ ഉപ്പും സുഗന്ധവർഗ്ഗവും തളിച്ചു, തുടർന്ന് വറുത്ത കൂൺ ഒരു പാളി മൂടിയിരിക്കുന്നു. മത്സ്യത്തിന്റെ അവശിഷ്ടങ്ങളുടെ മുകളിലായി. കഷണങ്ങൾ വീണ്ടും ഉപ്പിട്ടതും പ്രഹസനങ്ങള് തളിച്ചു. ഒരു ചരക്കുപയോഗിച്ച് ഭാവി കേക്ക് കുഴക്കത്തിന്റെ രണ്ടാമത്തെ പാളിയുമായി പൊതിയുന്നു, അരികുകൾ സൃഷ്ടിക്കപ്പെട്ടിരിക്കും. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന സെമിഫിഷ്യൻ ഉല്പാദനം മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരുമൊഴിച്ച് അടുപ്പിലേക്ക് ഇടുക. അതു നൂറു ഡിഗ്രി തയ്യാറാക്കുക. ചട്ടം പോലെ, അര മണിക്കൂർ മനോഹരമായ ഒരു പൊൻ പുറംതോട് മൂടി ബേക്കിംഗ് ഉണ്ടാക്കേണം മതി.

പുളിച്ച ക്രീം പതിപ്പ്

കോഡ് ഉപയോഗിച്ചുള്ള ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ലളിതമായ ഉത്പന്നങ്ങളുടെ ലഭ്യതയെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു, അവയിൽ മിക്കതും എല്ലാ വീടുകളിലും എല്ലായ്പ്പോഴും നിലനിൽക്കുന്നു. അതിനാൽ ഷോപ്പിങ്ങിനു പോകാതെ വരാം. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, നിങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ വിരൽത്തുമ്പിൽ ഉണ്ടായിരിക്കണം:

• 3 ഗ്ലാസ് ഗോതമ്പ് മാവ് / സെ.
• പുളിച്ച ക്രീം ഒരു ജോഡി ടേബിൾസ്പൂൺ.
• വെണ്ണ ഒരു പായ്ക്ക്.
• ചിക്കൻ മുട്ട.
• ബേക്കിംഗ് പൊടിയും ഉപ്പും.

കുഴെച്ചതുമുതൽ മുട്ടയിടുന്നതിന് ഇത് ആവശ്യമാണ്. പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതലായി ആവശ്യമുണ്ട്:

• 800 ഗ്രാം കട്ട് fillets.
• ഉരുകി ചീസ് ജോഡികൾ.
• 3 ചിക്കൻ മുട്ടകൾ.
• പുളിച്ച ക്രീം ഒരു ജോഡി ടേബിൾസ്പൂൺ.
• 10% ക്രീം 100 മില്ലിലറ്റ്.
• മാവ് ഒരു സ്പൂൺ.
• ഉണക്കിയ ചതകുപ്പ, ഉപ്പ്, നാരങ്ങ നീര്, ഏതെങ്കിലും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.

ഒരു പാത്രത്തിൽ ഉരുകി വെണ്ണ, ഉപ്പ്, മുട്ട, പുളിച്ച വെണ്ണ എന്നിവ ചേർക്കാം. ഇവയെല്ലാം പൊട്ടിച്ചെടുത്തതും മാവും ബേക്കിംഗ് പൗഡറും ചേർത്തിട്ടുണ്ട്. തത്ഫലമായി കുഴെച്ചതുമുതൽ ചൂട് പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള ചുവടെ കൈ വിതരണം ഫ്രിഡ്ജ് അയച്ചു.

കഴുകി മത്സ്യം ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്, അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ കൂടെ നാരങ്ങ നീര് തളിച്ചു. ഒരു മണിക്കൂറിലൊരിക്കൽ, ഈ ഉരുകി ചീസ് അരിഞ്ഞത് മൂടി ശീതീകരിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു അടിവശം അടിസ്ഥാനമാക്കി, തറച്ചു മുട്ട, പുളിച്ച ക്രീം, ക്രീം, ചതകുപ്പ, മാവു ഒരു മിശ്രിതം ഒഴിച്ചു. കുറഞ്ഞത് 40 മിനിറ്റ് ഒരു സാധാരണ താപനില ബേക്ക് കേക്ക്.