കൂൺ, ചിക്കൻ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പിസ്സ

എന്തായാലും കുടുംബം പിസെയേരയിൽ ഇരുന്നു, പിസ്സ ഇന്നും കഴിച്ചു, അത് തീർച്ചയായും, വളരെ ഗംഭീരമായിരുന്നു, പക്ഷേ ആരും ഭക്ഷിച്ചില്ല, അതിൽ നിറയുന്നത് മതിയാവുന്നില്ല. അതുകൊണ്ട് വീട്ടിലെ പിസ്സയിൽ എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട കുടുംബത്തെ പ്രീതിപ്പെടുത്താൻ തീരുമാനിച്ചു . അതുകൊണ്ട് അജണ്ടയിൽ ഇന്ന് കൂൺ , ചിക്കൻ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പിസ്സയാണ് .

ഞാൻ അപൂർവ്വമായി കുഴെച്ച വാങ്ങും, ഞാൻ പലപ്പോഴും ഇത് പാചകം, ഭവനങ്ങളിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇപ്പോഴും വാങ്ങൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമാണ് കാരണം. അങ്ങനെ, ഒരുക്കനാൾ 400 ഗ്രാം മാവും 400 ഗ്രാം ഊഷ്മാവ് വെള്ളം, 5 ഗ്രാം ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ്, അര കപ്പ് വെള്ളം, ചൂട്, വെണ്ണ 50 ഗ്രാം (പിസ്സ ഒരു പുറംതോട് പോലെ വറുത്ത ചെയ്യും), 1 മുട്ട, അല്പം ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര. ഒരു തുണി ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ മാവ് പാചകം ചെയ്യുന്നു. പാലും വെള്ളം കണക്ട്, അല്പം ചൂട് (ശരീര താപനില, നിങ്ങൾ അല്പം കൂടുതൽ കഴിയും), ഇളക്കിയ വെണ്ണ ചേർക്കുക, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര മുട്ട, യീസ്റ്റ് എല്ലാം മിക്സ് എല്ലാം മിക്സ്. പിന്നെ ക്രമേണ ചെറിയ കൈകൊണ്ട് മാവുകൾ പരിചയപ്പെടുത്തുകയും, നമ്മുടെ ഭാവിയിൽ പിസ്സ കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. ഞങ്ങൾ പോകാൻ അനുവദിച്ചു, ഏകദേശം 40 മിനിറ്റ് എടുക്കും.

സോസ് വേണ്ടി, ഞങ്ങൾ ഒരു തക്കാളി പേസ്റ്റ് ഒരു നുള്ളു, മയോന്നൈസ് ഒരു നുള്ളു, വെളുത്തുള്ളി ഒരു മൂപ്പിക്കുക ഗ്രാമ്പൂ, എല്ലാ സംയോജിപ്പിച്ച് സോസ് നേടുകയും. നിങ്ങൾക്ക് റെഡിമെയ്ഡ് പിസ്സ സോസ് ഉപയോഗിക്കാം, മിക്കവാറും എല്ലാ വലിയ ഗ്രോസറി സൂപ്പർ മാർക്കറ്റുകളിലും വിറ്റഴിക്കപ്പെടുന്നു.

കൂൺ, ചിക്കൻ ഉള്ള ഞങ്ങളുടെ പിസ്സ മുതൽ നമുക്ക് ഒരു കൂൺ ബ്രെസ്റ്റ്, 200 ഗ്രാം കൂൺ (ഞാൻ Champignons ഉപയോഗിക്കുന്നു), 100 ഗ്രാം കട്ടിയുള്ള ചീസ് (പിസ്സ മസാസെല്ല ചീസ് എന്നിവയ്ക്ക് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായതാണ്, കാരണം ഇത് ഉരുകിയതിനുശേഷം റബ്ബർ പോലെ നീണ്ടില്ല, എന്റെ വ്യക്തിപരമായ അഭിപ്രായം), ഒലിവ് ടിന്നിലടച്ച, 1 തക്കാളി. ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ വേവിച്ചു, എന്നിട്ട് അതിനെ നാരുകളാക്കി വിഭജിക്കണം. തക്കാളി വളയങ്ങൾ, ഒലിവുകൾ എന്നിവയിൽ മുടിഞ്ഞിരിക്കുന്നു. കൂൺ പ്രീ-വറുത്ത കഴിയും, എന്നാൽ ഞാൻ അവരെ വെട്ടി വെറും വെട്ടി വെട്ടി, അങ്ങനെ കൂൺ രുചി പിസ്സ സൂക്ഷിക്കപ്പെടും. ഒരു വലിയ grater ചീസ് ഉരസുന്നത്. എല്ലാ ചേരുവകളും തയ്യാറാണ്, കൂൺ, ചിക്കൻ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പിസ്സ ആശ്ചര്യപ്പെടണം.

ഞങ്ങൾ പൂരിപ്പിച്ച് തിരക്കിലായിരുന്നപ്പോൾ, കുഴെച്ച വിളകൾ നേരത്തെ ഉയർന്നുവന്നിരുന്നു. ഞങ്ങൾ അതിനെ മൂന്നു ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുന്നു (ഈ അളവ് മൂന്നു മീസൽ പിസ്സകൾക്ക് മതിയാകും). ഒരു പാളിയിലേക്ക് ഉരുട്ടിച്ച് ഒരു വയ്ച്ചു വെച്ച പാഞ്ചിയിൽ വയ്ക്കുക. ഞങ്ങൾ മുകളിൽ ചിക്കൻ, പിന്നെ കൂൺ, പിന്നെ ഒലീവും തക്കാളി വെച്ചു. എല്ലാ വെള്ളവും സോസ്, വറ്റല് ചീസ് കൂടെ ടോപ് തളിക്കേണം ചുടേണം അടുപ്പത്തുവെച്ചു അയയ്ക്കാൻ. അത്രയേയുള്ളൂ, കൂൺ, ചിക്കൻ തയ്യാറാക്കിയ പിസ്സ, നിങ്ങൾക്ക് ബന്ധുക്കളോടും സുഹൃത്തുക്കളോടും സന്തോഷം കാത്തുസൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയും. ഈ പിസ്സ പിസറിയേക്കാൾ മധുരമുള്ളതും ഏറെ രസകരവുമായ കാര്യമാണ്. പാചകം ചെയ്യാൻ ശ്രമിക്കുക, ഇത് വാശിപിടിക്കരുത്.

വഴിയിൽ, നിങ്ങൾ പുതിയ കൂൺ ഇല്ലെങ്കിൽ, അതു pickled കൂൺ ഒരു നല്ല പിസ്സ ആകുന്നു . ഞാൻ അതേ പാചകക്കുറിപ്പ് അതു പാചകം, ഞാൻ പകരം പുതിയ Champignons പകരം pickled ഉപയോഗിക്കുന്നു.

പിസ്സ - നിങ്ങൾക്ക് പരീക്ഷിക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു പൂരിപ്പിക്കൽ കൊണ്ട് അത്തരമൊരു ബാച്ച്. ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങൾക്ക് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, ഒരേ കൂൺ ഉപയോഗിക്കാം, നിങ്ങൾ മാംസം, കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പിസ്സ ലഭിക്കും. അതുകൊണ്ട്, ഈ പിസക്ക് നമുക്ക് 400 ഗ്രാം ഭവനങ്ങളിൽ ഇറച്ചി, 200 ഗ്രാം ചാമ്പിണൺസ്, 1 തക്കാളി, പിസ്സ സോസ്, മൊസരെരെ ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും ഹാർഡ് ചീസ്, 1 സവാള ആവശ്യമാണ്. മുകളിൽ വിവരിച്ച പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം ഈ പിസ്സക്കുവേണ്ടി തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയും, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് വേഗത്തിൽ പുളിച്ചമാളാതെ കുഴെച്ച ഉണ്ടാക്കാം. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, നിങ്ങൾ മാവു 400 ഗ്രാം, 1 മുട്ട, വെണ്ണ 50 ഗ്രാം, പുളിച്ച ക്രീം 50 മില്ലി, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര ഒരു നുള്ള് ആവശ്യമാണ്. മുട്ട, വിഭവം വെണ്ണ, പുളിച്ച ക്രീം, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, സംയോജിപ്പിച്ച് whisk, മാവു ചേർക്കാൻ വളരെ കുത്തനെയുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇളക്കുക. അതു പുറത്തു ഉരുട്ടി, ആ രൂപത്തിൽ ഇടുക. മുകളിൽ, ശുചിയാക്കേണ്ടതുണ്ട് ഇട്ടു, അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള തളിക്കേണം. തക്കാളി വളയങ്ങൾ മുറിച്ചു അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി മേൽ വെച്ചിരിക്കുന്നു. മുൾപടർപ്പു തകർത്തു, നിങ്ങൾ ത്യജിച്ചു സസ്യ എണ്ണയിൽ ഫ്രൈ കഴിയും, പിസ്സ ഇട്ടു. സോസ് ഒഴിച്ചു ചീസ് തളിക്കേണം. വേവിച്ച വരെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു പസ്സിലാക്കുക. ഇത് പരീക്ഷിച്ച് നോക്കട്ടെ, ഇത് വളരെ എളുപ്പമാണ്.

പൊതുവേ, പിസ്സ - ഒരു ലഘുഭക്ഷണത്തിനുള്ള നല്ല ഉൽപ്പന്നം, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് വിശിഷ്ടമായ വിശപ്പ് ഉണ്ട്!