കുഴെച്ചതുമുതൽ എഴുന്നേറ്റു ഇല്ലെങ്കിലോ: എന്തു ചെയ്യാൻ എങ്ങനെ എന്നു?

കുഴെച്ചതുമുതൽ എഴുന്നേറ്റു ഇല്ല എങ്കിൽ, എന്തു ചെയ്യാൻ ഈ കേസിൽ? ഈ പാചക പ്രശ്നം ആയിരുന്നു ലേഖനം അവതരിപ്പിക്കുന്നത് പറ്റിച്ചേർന്നു ചെയ്യും.

കുഴെച്ചതുമുതൽ എന്തു എഴുന്നേറ്റു കഴിയില്ല?

കുഴെച്ചതുമുതൽ എഴുന്നേറ്റു ഇല്ല എന്തുകൊണ്ട് ഒരു ചോദ്യം ചോദിക്കുക, പല വീട്ടമ്മമാർ മിക്സ് വൃദ്ധരായ ശേഷം ച്ലെച്ക്ലെയ് തുടരുന്നു പ്രായോഗികമായും വോള്യം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ആ ഒപര്നുയു ചട്ടക്കൂട് നിലവിൽ. ഈ പരാജയത്തിന് കാരണങ്ങൾ തികച്ചും വ്യത്യസ്തമായ ഘടകങ്ങൾ ആയിരിക്കാം. നാം അവരെ അവതരിപ്പിക്കും.

ഇപ്പോൾ ഞാൻ കുഴെച്ചതുമുതൽ അടുപ്പിൽ അത് ബേക്കിംഗ് സമയത്ത് എഴുന്നേറ്റു എന്തുകൊണ്ട് നിങ്ങൾ പറയാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന. മിക്കപ്പോഴും, പ്രശ്നം ബേക്കിംഗ് സോഡ കൂടി കുഴച്ചു അതേ അടിസ്ഥാനത്തിൽ, ബന്ധപ്പെട്ടതാണ്.

ഇത് ബേക്കിംഗ് സോഡ ഉയരും ഇല്ല

എങ്കിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ, എന്താണ് ചെയ്യേണ്ടത് എഴുന്നേറ്റു ഇല്ല എടുത്തു എന്തു നടപടി? മാവും ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ രൂപീകരണം ശേഷം അവൻ ഉടനെ അടുപ്പിൽ അയച്ചു. ചൂട് ചികിത്സ പ്രക്രിയ, നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കുക നിങ്ങളുടെ പേസ്ട്രി എഴുന്നേറ്റു അല്ല ച്ലെച്ക്ലെയ് തുടർന്നു എന്നു നാം കുഴെച്ചതുമുതൽ അവിടെ ചേർത്തു എന്ന് ഓർക്കണം ബേക്കിംഗ് സോഡ. ഇല്ലെങ്കിൽ, ഉൽപ്പന്നം അല്ല പ്രൊപെഛെത്സ്യ ശരിയായി ആണ്.

ആഷ് ഫൗണ്ടേഷൻ വെച്ചു ചെയ്തു, പക്ഷേ പൈ എഴുന്നേറ്റു ചെയ്തു, അത് ഘടകങ്ങൾ ജപ്തിയുമായി ചെയ്തു വിനാഗിരി, സൂചിപ്പിക്കുന്നത് വേണ്ടി സിട്രിക് ആസിഡ് (പോലുള്ള തൈര്) അസിഡിറ്റി ദ്രാവകം കൊണ്ട് മറ്റ് ഭക്ഷണം.

ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ന് പേസ്ട്രി ഉയർത്തുന്നു ചെയ്യരുത്

ബേക്കിംഗ് പൗഡർ പലപ്പോഴും പകരം ഡൈനിങ്ങ് മുറിയുടെ സോഡ ബേക്കിംഗ് ചേർത്തു. എന്നാൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ അനുഭവജ്ഞാനം ഹോസ്റ്റസ്, എന്താണ് ചെയ്യേണ്ടത് ഉദിക്കാതെയിരിക്കുന്നു? ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, കേടുകൂടാതെയിരിക്കും പരിശോധിക്കുക. നീണ്ട കാലാവധി, അത് ഇതിനകം അതിന്റെ "ലിഫ്റ്റിങ്" പ്രോപ്പർട്ടികൾ നഷ്ടപ്പെട്ടിരുന്നു. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, കൂടുതൽ പുതിയ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ വാങ്ങാനും ജലാംശം ബേക്കിംഗ് സോഡ ഉപയോഗിച്ച് അത് മാറ്റി വേണം.

കുഴെച്ചതുമുതൽ നയരൂപകർത്താക്കളെ ദുർവ്യയം എഴുന്നേറ്റു ഇല്ല

പലപ്പോഴും, ഹോസ്റ്റസ് അവർ അത് ഉന്നയിച്ചില്ല എന്നു പരാതിപ്പെട്ടപ്പോൾ ഒരു യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ. ഈ പരാജയത്തിന് കാരണങ്ങൾ വ്യത്യസ്ത ഘടകങ്ങൾ ആയിരിക്കാം. കൂടുതൽ വിശദമായി അവരെ പരിചിന്തിക്കാം.

മുക്തമായി യീസ്റ്റ്

എങ്കിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ, എന്താണ് ചെയ്യേണ്ടത് ഉദിക്കാതെയിരിക്കുന്നു? അത്തരം ഒരു പരാജയം ഇവന്റിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന പുളിച്ച കേടുകൂടാതെയിരിക്കും നോക്കൂ. നീണ്ട കാലാവധി എങ്കിൽ, തരിമാവുകൊണ്ടുള്ള ച്ലെച്ക്ലെയ് നിലയിലാണെങ്കിൽ വോളിയം കൂടിക്കൂടി എന്നു തന്നെ ൽ ഒട്ടും തന്നെ അതിശയോക്തി ഇല്ല. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഉൽപ്പന്നം കൂടുതൽ പുതിയ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റി വേണം, ഒപ്പം ലോഡ്ചെയ്യുന്നു രുചികരമായ പേസ്ട്രി പുറത്തു വരണം.

ചെറിയ യീസ്റ്റ്

നിങ്ങൾ ബേക്കിംഗ് ഒരു വലിയ തുക, എന്നാൽ മാത്രമേ അല്പം യീസ്റ്റ് വെച്ചു കുഴെച്ചതുമുതൽ നടത്താൻ തീരുമാനിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഫലം നീ എഴുന്നേൽക്കുന്ന ഇല്ല എന്നതാണ്. ഇത് ശരിയായ അനുപാതത്തില് അനുസൃതമായി വരെ അടിസ്ഥാനം ഒരുക്കുന്ന പ്രക്രിയയിൽ അതിനാൽ വളരെ പ്രധാനമാണ്. ഏറ്റവും പാചക കീഴിൽ, ദ്രവ 600 മില്ലി പുതിയ അനുരൂപമാണെന്നും യീസ്റ്റ് കുറഞ്ഞത് 4 ഗ്രാം വേണം.

ഇല്ല പഞ്ചസാര

ഈ യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ എഴുന്നേറ്റു എന്തുകൊണ്ട് ഒരു സാധാരണ കാരണം ആണ്. എല്ലാത്തിനുമുപരി, പഞ്ചസാര യീസ്റ്റ് സജീവമാക്കുന്നതിനും അത്യാവശ്യമാണ്. നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന അല്ലെങ്കിൽ ചേർക്കുക എങ്കിൽ ഒരു ചെറിയ തുക, തുടർന്ന് നിങ്ങളുടെ അടിസ്ഥാനം ച്ലെച്ക്ലെയ് തുടരും.

വളരെയധികം എണ്ണ

പാചകം എണ്ണ, സസ്യ എണ്ണ എളുപ്പത്തിൽ അവർ അമിതമായ അളവിൽ ചേർത്തു, വിശേഷിച്ചും വിജയിച്ചില്ല പാചകം കുഴെച്ചതുമുതൽ കാരണമാകും. അത്തരം ഒരു ഫലം ഒഴിവാക്കാൻ, അത് ഓപ്പറേറ്റ് തുടങ്ങും മാവ് മാത്രമേ യീസ്റ്റ് ശേഷം ഈ ചേരുവകൾ ചേർക്കാൻ അവസരങ്ങളുണ്ട്.

പാചകം യീസ്റ്റ്

ഹോസ്റ്റസ് അവർ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉയിർത്തെഴുന്നേറ്റു ചെയ്തിട്ടില്ല ദൈവമുണ്ടെങ്കിൽപ്പിന്നെ എന്തുകൊണ്ടാണ് ചൂടുള്ള പാൽ അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളത്തിൽ യീസ്റ്റ് ഇട്ടപ്പോൾ തുടർന്ന് കേസുകൾ ഉണ്ട്. ഒരു ചൂടും സ്വെഎതെനെദ് ദ്രാവക പരക്കുന്നു നല്ല പച്ചപ്പ് ചുവടു പുളിച്ച തയ്യാറാക്കാൻ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പ്രകാരം.

തണുത്ത ടെസ്റ്റ്

ഒരു മണിക്കൂറിന് ശേഷം നിങ്ങളുടെ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉയിർത്തെഴുന്നേറ്റു ചെറുതായി വർദ്ധിച്ചു? അങ്ങനെ നിങ്ങൾ വിട്ടുപോയ എവിടെ ശ്രദ്ധ എന്നു ശ്രദ്ധയിൽപ്പെട്ടാൽ. അതിന്റെ ഇടതൂർന്ന യീസ്റ്റ് അടിസ്ഥാനത്തിൽ ഒരു വലിയ കണ്ടെയ്നർ, നന്നായി അടച്ചു, "ബ്രെഅഥബ്ലെ" തുണികൊണ്ടുള്ള ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു വെച്ചു സ്ഥാപിച്ചിട്ടില്ല. ഒരു റേഡിയേറ്റർ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ജാലകം സിൽ, വേനലിൽ സൂര്യൻ ഭൂചലനം എവിടെ സേവിക്കാനുള്ള കഴിയുന്നതുപോലെ. ശരിയായ കുഴെക്കുന്ന കുഴെച്ചതുമുതൽ സ്ഥലവും കൂടി നിങ്ങൾ പ്രധാനമായും രുചിയുള്ള നേടുകയും ഉറപ്പുണ്ടെങ്കിൽ, ഒപ്പം - ശോഭയും പേസ്ട്രി.

സമയം ഉയർത്തി

എങ്ങനെ ഉയരുന്ന യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ? സാധാരണഗതിയിൽ, ഒരു നിബിഡ സോഫ്റ്റ് ബേക്കിംഗ് വെപ്പുകാരത്തികളും 65-85 മിനിറ്റ് അടിസ്ഥാനത്തിൽ ഒപര്നുയു നിൽക്കാൻ. ഈ സമയത്ത്, കുഴെച്ചതുമുതൽ അളവിൽ വർദ്ധിപ്പിച്ചു പാറയി ആകാം. നിങ്ങൾ അത് രക്തദാനം, അത് കഴിയുമ്പോൾ തിരിഞ്ഞു വളരെ രുചിയുള്ള എന്നു സാധ്യതയുണ്ട്.