ഭക്ഷണവും പാനീയങ്ങളും, പാചക
സിട്രിക് ആസിഡ് ശീതകാലം തക്കാളി തയ്യാറെടുക്കുന്നു
അതു സിട്രിക് ആസിഡ് ശീതകാലം തക്കാളി ചുരുട്ടിക്കളയുന്ന സമയമാണിത്. അതുകൊണ്ടു ഹൊസ്തെഷെസ് പാചകക്കുറിപ്പിനെക്കുറിച്ച് തയ്യാറാക്കലും സെലക്ഷൻ രീതികൾ പഠനത്തിന് എടുത്തു വേണം. അല്പം എളുപ്പം, ഞങ്ങൾ പല ഓപ്ഷനുകൾ വാഗ്ദാനം. ശീതകാലം തക്കാളി എങ്ങനെ ഉരുട്ടിയാൽ? സിട്രിക് ആസിഡ് ഉള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ വിനാഗിരി ഇഷ്ടമല്ല കൂട്ടത്തിലുള്ള പ്രചാരമുണ്ട്. എല്ലാത്തിനുമുപരി, അത്തരം ഒരു ഘടകം ചെറുകുടലിൽ പ്രശ്നങ്ങൾ കാരണമാകും.
ആദ്യ പാചകക്കുറിപ്പ്
എങ്ങനെ ശീതകാലം ഒരു തക്കാളി എറിയാൻ , സിട്രിക് ആസിഡ് അവർ ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ ആൻഡ് മധുരവും പുളിയും തിരിഞ്ഞു അങ്ങനെ? പ്രെഫൊര്മ് ഈ രീതി ഏറെ സമയം എടുക്കും, എന്നാൽ ഫലം ഞെട്ടിപ്പിക്കുന്നതാണെന്ന് പോകുന്ന. ചേരുവകൾ താഴെ ലിസ്റ്റിൽ രണ്ടു ലിറ്റർ ക്യാനുകളിൽ രൂപകൽപന:
- ഇടതൂർന്ന തക്കാളി;
- നാലു ഇല ഉണക്കമുന്തിരി;
- നാല് കുട ചതകുപ്പ;
- മുള്ളങ്കി ഒരു ഷീറ്റ്;
- കുരുമുളക് ആറു പീസ്;
- നാലു ഗ്രാമ്പൂ;
- വെളുത്തുള്ളി ആറ് ഗ്രാമ്പൂ;
- ഒരു കാരറ്റ്;
- ഒരു മണി കുരുമുളക്.
പഠിയ്ക്കാന് നിങ്ങൾ വേണ്ടിവരും:
- വെള്ളം ഒരു ലിറ്റർ;
- ഒരു ഇനം. L. ഉപ്പ്;
- ആർട്ടിക്കിൾ മൂന്ന്. L. പഞ്ചസാര;
- ഒരു മണിക്കൂർ. L. സിട്രിക് ആസിഡ്.
ഒരുക്കം
ഒരിക്കൽ കഴുകി ബസ് ക്യാനുകളിൽ അധ്യാപകരുമെത്തിയിരുന്നു തക്കാളി നേരിട്ട് മുന്നോട്ട്. ഓരോ തുരുത്തി ഇട്ടു, ആരംഭിക്കാൻ ഇല മുള്ളങ്കി, അവനെ ഉണക്കമുന്തിരി ഇല പോകുക തുടർന്ന് അവർ ചതകുപ്പ, വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക അനുഗമിച്ചു. അടുത്ത കാരറ്റ് ഊഴമാണ് വരുന്നു, എന്നാൽ ആദ്യം പകുതിയിൽ മുറിക്കാൻ, തുടർന്ന് മണിയുടെ കുരുമുളക് രണ്ട് കഷണങ്ങൾ ഇട്ടു ഉണ്ട്. അപ്പോൾ അത് ഗ്രാമ്പു കുരുമുളകും പീസ് ഊഴമാണ് തൊട്ടുപിന്നിൽ.
പച്ചക്കറിവില അവരുടെ കുളിക്കുന്നതു പുറമേ, ഓരോ നാൽക്കവല അല്ലെങ്കിൽ സ്കെവെര് കൊണ്ട് കുത്തി വേണം, ചില ഒരുക്കം ആവശ്യമാണ്. അപ്പോൾ മാത്രമേ ബാങ്കുകൾ അവരെ നടത്തിയും. അപ്പോൾ തക്കാളി തിളയ്ക്കുന്നത് ഒഴിച്ചു മുമ്പ് മൂടിയോടു പൊതിഞ്ഞ അതേസമയം, വേണ്ടി അവരെ സജ്ജമാക്കുക.
ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞ്, പാചകം പഠിയ്ക്കാന് ഗ്രഹിക്കാൻ. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾ ഒരു സൌചെപന് വെള്ളം തിളക്കുന്നതു അതില് ഉപ്പു ചേർക്കുക, തുടർന്ന് പഞ്ചസാരയും സിട്രിക് ആസിഡ് ഇട്ടു വേണം. നന്നായി ഇളക്കുക ചാവുകടലിലെ പാകം.
അത് തയ്യാറാകുമ്പോൾ, ക്യാനുകൾ നിന്ന് വെള്ളം ഊറ്റി ആൻഡ് തിളപ്പിച്ച് തക്കാളി ചാവുകടലിലെ പകരും. അപ്പോൾ നിങ്ങൾ മൂടിയോടു റോൾ പൊതിയുകയും ആവശ്യമാണ്. ഒടുവിൽ തലകീഴായി ജാറുകൾ തിരിഞ്ഞു അവരുടെ കൂളിംഗ് പൂർത്തിയാക്കാൻ ഒരു പുതപ്പ് മൂടി.
രണ്ടാം ഓപ്ഷൻ
എത്ര അടുത്ത വഴി ശീതകാലം തക്കാളി മരിനതെ ചെയ്യാൻ സിട്രിക് ആസിഡ്, ലളിതവും നിങ്ങളുടെ സമയം വളരെ എടുക്കില്ല, പിന്നീട് കുടുംബം മുഴുവൻ ഒരുകൂട്ടം പുറത്തു തിരിക്കും. ശൂന്യമാക്കിയിട്ടതിനാലാകാം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എണ്ണം, മൂന്നു ലിറ്റർ തുരുത്തി കണക്കുകൂട്ടുന്നുണ്ട്. അതിനാൽ, നിങ്ങൾ ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്:
- തക്കാളി;
- ആർട്ടിക്കിൾ അഞ്ച്. L. പഞ്ചസാര;
- മൂന്നു മണിക്കൂർ. L. ഉപ്പ്;
- രണ്ടു മണിക്കൂർ. L. സിട്രിക് ആസിഡ്;
- വെളുത്തുള്ളി രണ്ടു ഗ്രാമ്പൂ;
- മൂന്നു തുറ ഇല;
- കുരുമുളക് അഞ്ച് പീസ്;
- ായിരിക്കും.
പാചകരീതി പ്രക്രിയ
ആദ്യം നിങ്ങൾ സോഡ ജാറുകൾ ആൻഡ് മൂടിയോടു കഴുകി അണുവിമുക്തമാക്കുക വേണം. അപ്പോൾ തക്കാളി പച്ചിലകൾ തിരിഞ്ഞ് - അവർ വളരെ, നന്നായി കഴുകണം വേണം, അതു അല്പം ഉണങ്ങിയ നൽകാൻ അവസരങ്ങളുണ്ട്. എന്നിട്ട് ആ ആവശ്യമായ എല്ലാ പരിശീലനം, ക്യാനുകൾ നിറച്ചെടുത്തു, വെളുത്തുള്ളി കൂടി തുടങ്ങുന്ന പിടിക്കുക. അതിന്റെ പിന്നാലെ കുരുമുളക്, തുറ ഇലയും സത്യാവസ്ഥ ഇട്ടു. മുകളിൽ, തക്കാളി കിടന്നു എല്ലാ തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിച്ചു.
പിന്നെ പാൻ വെള്ളം ഊറ്റി അല്പം വെള്ളം (തുരുത്തി ശതമാനം 30 മില്ലി) ചേർക്കാൻ, 15 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ. അപ്പോൾ നിങ്ങൾ പഞ്ചസാരയും സിട്രിക് ആസിഡ് സ്ഥാപിക്കുക, ഉപ്പ് ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട്. പിന്നെ ഫലമായി മിശ്രിതം പാകം അങ്ങനെ അത് അവന്തന്നെ ഒഴിക്കും ചാവുകടലിലെ ബാങ്കുകൾ ഒഴുകിയെത്തുന്ന. ഇത് കുപ്പി ബാങ്കുകൾ അണുവിമുക്തമാക്കുക അത്യാവശ്യമാണ്. പിന്നീട് അവരുടെ മൂടിയോടു ചുരുട്ടും കീഴ്മേൽ അത് തിരിഞ്ഞു പുതപ്പ് മൂടുവാൻ, പൂർണ്ണമായും വേളയിൽ വിട്ടേക്കുക.
മൂന്നാം ഓപ്ഷൻ
ചുരുട്ടിക്കളയുന്ന എങ്ങനെ കൂടുതൽ ലളിതമായ രീതി പരിഗണിക്കുക ശൈത്യകാലത്ത് ചെയ്തത് അച്ചാറിനും തക്കാളി സിട്രിക് ആസിഡ്. ഇതു ചെയ്യാൻ ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ (ബാങ്ക് ശതമാനം) ആവശ്യമാണ്:
- ായിരിക്കും രണ്ടു വള്ളി;
- ഒരു മണി കുരുമുളക്;
- വെളുത്തുള്ളി മൂന്നു ഗ്രാമ്പൂ;
- തക്കാളി;
പഠിയ്ക്കാന് നിങ്ങൾ (വെള്ളം ഒരു ലിറ്റർ വേണ്ടി) ആവശ്യമാണ്:
- ഒരു ഇനം. L. പഞ്ചസാര;
- ഒരു ഇനം. L. ഉപ്പ്;
- കുരുമുളക് പോൽക ഡോട്ടോടുകൂടിയ;
- സിട്രിക് ആസിഡ്.
ഒരുക്കം
തക്കാളി - ബസ് ൽ സത്യാവസ്ഥ, മണി കുരുമുളക് പിന്നാലെ, പിന്നീടും കോണുകളിൽ മുറിച്ച് ഇടുന്നു. ഈ എല്ലാ തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിച്ചു 5 മിനിറ്റ് നീക്കിവെച്ച. പിന്നെ നിങ്ങൾ ഹോട്ട് വെള്ളം മറ്റൊരു ഭാഗം കൂടി കളയാൻ ചെയ്ത് വീണ്ടും പൂരിപ്പിക്കുക വേണം. 5 മിനിറ്റ് ശേഷം വീണ്ടും വറ്റിച്ചു വഴി നിലക്കുന്ന ഈ സമയം ശേഷം വിട്ടേക്കുക.
ബാങ്കുകൾ വെളുത്തുള്ളി ഇട്ടു പഠിയ്ക്കാന് തക്കാളി പകരും. പിന്നെ സിട്രിക് ആസിഡ് ചേർക്കുക (ഒരു നല്ലൊരു തുരുത്തി പ്രതീക്ഷ കൂടെ, നിങ്ങൾ ഒരു കത്തി അറ്റം അത് ഒരു ബിറ്റ് വേണം). ഇവിടെ അത് ബാങ്കുകൾ ക്ലോസ് അവരുടെ ക്യാപ്സ് കുറയ്ക്കുന്നതിലൂടെ, ഒരു പുതപ്പ് മൂടുവാൻ പൂർണ്ണമായും ബസ് അത്യാവശ്യമാണ്.
തീരുമാനം
എല്ലാ വീട്ടമ്മയാണ് ശീതകാലം തക്കാളി അടയ്ക്കുന്നു. സിട്രിക് ആസിഡ് ഉള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ വിനാഗിരി അലർജിയുണ്ടാക്കുന്ന ചെയ്തവർക്ക് അനുയോജ്യമായ, അല്ലെങ്കിൽ അത് ഗുണ ചേർത്തു ഇഷ്ടമല്ല ആർ. മരിനതിന്ഗ് മീതെ രീതികൾ എല്ലാ പാചക മേഖലയിൽ ഒരു ആണാണോ നടത്താൻ ശക്തി ചെയ്യും. അവരിൽ ഓരോ പ്ലെയിൻ അവരുടെ സ്വന്തം താൽപര്യം കാരണം.
Similar articles
Trending Now