മികച്ച പാചക: കളറും പയറ്

ലെംതില് ഈ ഉൽപ്പന്നം ഓരോ പന്തിയിൽ ഒരു സ്വാഗതം ഗസ്റ്റ് വരുത്തുന്ന തനതായ ഉണ്ട്. അത് ഏതാണ്ട് പൂർണ്ണമായി ശരീരം ആഗിരണം ചെയ്ത പച്ചക്കറി പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ലെംതില് - ഫോളേറ്റ് ഉള്ളടക്കം റെക്കോർഡ്. ഒരു ഭാഗം പോലെ 90% പ്രകാരം ലെംതില് കഞ്ഞി ഫോളിക് ആസിഡ് ശരീരം. ഇത് മലവിസർജ്ജനം എന്ന ആവശ്യകരവും ഉപകാരപ്രദമാണ്, രോഗപ്രതിരോധ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിന്. ഈ ലേഖനം കളറും പയറ് ഒരുക്കും എങ്ങനെ വിശദീകരിക്കും. അതിൽ വാഗ്ദാനം പാചക, ബീൻസ് വിവിധ തരത്തിലുള്ള നിന്ന് രുചികരമായ വിഭവങ്ങൾ പാചകം അനുവദിക്കുന്നു. അവരിൽ ഓരോ സ്വന്തം അതില് വിജയിക്കുകയും.

കൂൺ ആൻഡ് ചീര ചുവന്ന പയറ്

ചുവന്ന പയറ് ഇതിനകം അത് വേഗത്തിൽ പരിച്ഛേദം പച്ചക്കറി സ്റ്റൂകളും, ക്രീം സൂപ്പ് ആൻഡ് purees പാചകം അനുയോജ്യമായ അങ്ങനെ, ഷെൽ നിന്നും വെടിപ്പാക്കുന്നു.

നമ്മുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം കളറും പയറ് വെജിറ്റേറിയൻ വിഭവങ്ങൾ ഉത്തമമാണ്, നിങ്ങൾ പോസ്റ്റിൽ മെനു വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും അനുവദിക്കുന്നു. താഴെ ക്രമത്തിൽ ഉണ്ടാക്കി പാചക വിഭവങ്ങൾ:

1. ആഴത്തിലുള്ള ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ പച്ചക്കറി എണ്ണ ചൂടായ ടേബിൾ ആണ്. അപ്പോൾ കാശിത്തുമ്പ വിത്തുകൾ ഒരു സ്പൂൺ ചേർക്കുന്നു. ഒരിക്കൽ വായുവിൽ എരിവും രസം ആയിരിക്കും, പാൻ അരിഞ്ഞുവച്ച വെളുത്തുള്ളി, സവാള, ബജ്റയും ഇഞ്ചി (1 ടീസ്പൂൺ. ഒഴുകട്ടെ) വ്യാപനത്തിനും പച്ചമുളക് അരിഞ്ഞത് കഴിയും. ഉള്ളി മൃദുവായ ഒരിക്കൽ, പച്ചക്കറി (200 ഗ്രാം) കളറും ചേർക്കുക. പച്ചക്കറി ടെൻഡർ വരെ പൊരിച്ച.
2. പയറ് (200 ഗ്രാം) ഒരു ടവൽ ന്, അവശിഷ്ടങ്ങൾ സമാഹരണം നിന്നും മാറ്റി കഴുകി ഉണക്കിയ ചെയ്തു. പച്ചക്കറി മിശ്രിതം തയ്യാറായാൽ, അത് ഒരു പാൻ പകർന്നിരിക്കുന്നു ചാറു (375 മില്ലി) വെള്ളം (125 മില്ലി) ഒഴിക്കുക. ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് ദ്രാവക ബാഷ്പീകരിക്കുകയും വരെ സ്തെവെദ് ബീൻസ്.
3. കുറഞ്ഞത് താലത്തിൽ പുതിയ ചീര (250 ഗ്രാം), ഉപ്പ്, സ്പൈസ് മിശ്രിതം ഇന്ത്യൻ ഗരം മസാല ചേർത്തു (അര H. തവികളും). പച്ചക്കറികളും ലെംതില് മിക്സഡ് ആണ് മേശ വിതരണം.

കൂൺ, ഉള്ളി കൂടെ പാചകരീതി പച്ച പയറ്

ഗ്രീൻ പയറ് ഏറ്റവും ഉപയോഗപ്രദമായ ആണ് പിഞ്ചു ബീൻസ് പ്രതിനിധാനം. കൂടുതൽ അക്കരെ വിഭവങ്ങൾ പാചകം സലാഡുകൾ ചേർക്കുക യാതൊരു അധികം അവൾ.

താഴെ ഒരുങ്ങി കളറും പയറ്:

1. പച്ച പയറ് (1 ടീസ്പൂൺ.) ചപ്പുചവറുകളും, വെള്ളം ഓട്ടം, പാൻ കടന്നുപോയോരു കീഴിൽ കഴുകി ഒരു ചൊലംദെര് പ്രേരിതനായി. ഇപ്പോൾ ബീൻസ് കുറഞ്ഞ ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും, തണുത്ത വെള്ളം (1½ വി.), ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവന്നു പകർന്നു കഞ്ഞി പോലെ വേവിക്കുക, 45 മിനിറ്റ്. വെള്ളം ആഗിരണം ഒരിക്കൽ, അത് ബീൻസ് പാചകം ഊഹിച്ചു കഴിയും.
2. അതേസമയം, സസ്യ എണ്ണ ചട്ടിയിൽ ഉള്ളി പകുതി വളയങ്ങളും ഫ്രൈ മുറിച്ചു. അത് മൃദുവായ ഒരിക്കൽ മഞ്ഞള്പൊടി കൂൺ (200 ഗ്രാം) ചേർക്കാൻ കഴിയൂ.
3. പയറ് ഉള്ളി, കൂൺ ആൻഡ് സമരം പാൻ മാറ്റി.

പയറ്, കൂൺ പായസവും

ബ്രൗൺ പയറ് - ഏറ്റവും സാധാരണമായ. ഇത് സാധാരണയായി ഒരു ദിവസം തലേന്നത്തെ അല്ലെങ്കിൽ ലഹരി ആണ്.

താഴെ ക്രമത്തിൽ പാകം ഒരു പായസം ൽ കളറും പയറ്:

1. ആദ്യം, സസ്യ എണ്ണ ആഴത്തിലുള്ള ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഫ്രൈ പെട്ടെന്ന് പച്ചക്കറി: കൂൺ (300 ഗ്രാം), വെളുത്തുള്ളി, ഉള്ളി, കാരറ്റ് സുഗന്ധ കുരുമുളക്.
2. 20 മിനിറ്റിന് ശേഷം, പച്ചക്കറി ബ്ലെൻഡർ തക്കാളി (500 ഗ്രാം) ൽ ചേർത്തു ഒറ്റരാത്രികൊണ്ട് തവിട്ട് പയറ് (1.) എന്നാൽ വെള്ളം ലഹരി ചെയ്തു (2 ടീസ്പൂൺ.). .പോട്ടേ (2 ടീസ്പൂൺ.), ഉപ്പ് (അര ടീസ്പൂൺ.), കറുപ്പും ചുവപ്പും കുരുമുളക് ഒരല്പം: തളിച്ചു സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ തുടർന്ന്. തയ്യാറാക്കിയ താലത്തിൽ 25 മിനിറ്റ് ശേഷം പുതിയ ബേസിൽ ചേർത്തു.
3. പയറ്, കൂൺ നിന്ന് പായസം പരിപ്പുവട സേവിച്ചിരുന്നു.

പാചകരീതി മുല്തിവര്ക

വളരെ എളുപ്പത്തിലും വേഗത്തിലും വിഭവം മുല്തിവര്ക തയ്യാറാക്കുന്നത്. വഴറ്റുക ഉള്ളി, കാരറ്റ് ഈ വറചട്ടി ആദ്യ അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കിംഗ് മോഡിൽ കൂൺ. അവർ വിഭവം ഒരു അതുല്യമായ രസം നടത്താൻ കഴുകി പച്ച പയറ്, അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി ചേർത്തു. വെള്ളം പകർന്നിരിക്കുന്നു (1. 1½ ബീൻസ് വി. ലിക്വിഡ്) താഴെ. മോഡ് പാചകം ബീൻസ് "കഞ്ഞി" ഉം "കുഎന്ഛിന്ഗ്" തിരഞ്ഞെടുത്തിരിക്കുന്നു. പാചകം സമയം ഏകദേശം 30 മിനിറ്റ് ആണ്.