ബിഗുസ് പാചകക്കുറിപ്പ് - രുചികരമായ എളുപ്പത്തിലും

എത്ര പ്രാവശ്യം വീട്ടമ്മമാർ മുഴുവൻ കുടുംബം പ്രസാദം പാചകം എന്തിന്റെയെങ്കിലും വിചാരിച്ചു? ഈ പ്രശ്നം വേനൽക്കാലത്ത് ലളിതമായി മതി തീർന്നു - പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറി, സലാഡുകൾ മെനു വൈവിധ്യവൽക്കരിക്കുക ഒപ്പം രുചികരമായ പോഷകാഹാരം ഒരു കുടുംബം റേഷൻ അനുവദിക്കുന്നു. എന്തു ശൈത്യകാലത്ത് ചെയ്യാൻ? ആദ്യം, ശീതീകരിച്ച പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും ഉപയോഗിക്കുക. രണ്ടാമത്, ബിഗുസ് സൌഎര്ക്രൌത് പോലെയൊരു വിഭവം ഇല്ല ഓർക്കുക. ഇത് ഒരു കുടുംബം അത്താഴത്തിന് ഒരു നല്ല ഓപ്ഷൻ, നിങ്ങൾ അച്ചാറുകൾ ആഗ്രഹിക്കുമ്പോൾ അയാള് ഫോട്ടോയും എടുത്തു ഭവനങ്ങളിൽ ഭക്ഷണം ആണ്. അങ്ങനെ ബിഗുസ് പാചകക്കുറിപ്പ് ലളിതമായി വേഗം ഒരുക്കുവാനും, വളരെ ലളിതമാണ്. സാധാരണയായി ബിഗുസ് പോളിഷ് ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ നിന്ന് ഞങ്ങളെ വന്നിട്ടുണ്ട് എന്നാൽ ഇതിനകം അതിന്റെ രുചികരമായ രുചി സതിഎത്യ് തികച്ചും പരിചിതമായ നിരവധി വിഭവങ്ങൾ പ്രിയപ്പെട്ട മാറിയിരിക്കുന്നു.

എങ്ങനെ ബിഗുസ് പാചകം? ഇത് പല പാചക വളരെ ചർച്ചാവേളയിൽ ആകുന്നു, ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ബിഗുസ് ഇല്ല മാറുകയാണെങ്കിൽ. ,, ഉദാഹരണത്തിന്, സൌഎര്ക്രൌത് അല്ലെങ്കിൽ (u) വിഭവം ഒരുക്കുവാൻ സാധ്യമാണ് കാബേജ് ഇറച്ചി, സോസേജ് അല്ലെങ്കിൽ ജൊഹനാസ്ബർഗ് ഉപയോഗിക്കാൻ പന്നിയിറച്ചി, ബീഫ്, ചിക്കൻ (ക്രൂഡ് അല്ലെങ്കിൽ പുകകൊണ്ടു) - ഏതെങ്കിലും സാഹചര്യത്തിൽ ഫലം വളരെ ചങ്കില് സുഗന്ധസസ്യങ്ങളും വിഭവം.

സൌഎര്ക്രൌത് ഉപയോഗിച്ച് ബിഗുസ് പാചകക്കുറിപ്പ്

ഈ ഓപ്ഷൻ ഞങ്ങൾ സൌഎര്ക്രൌത് ഒരു റാത്തൽ, ഒരു പൗണ്ട് (ചെറുതായി കുറവ്) വേണമെങ്കിൽ (വളരെ മൂർച്ചയുള്ള മെച്ചപ്പെട്ട അല്ലെങ്കിൽ വേണ്ടേ,), ഇറച്ചി വരുത്താൻ ഒന്നോ രണ്ടോ ഉള്ളി, ഒന്നോ രണ്ടോ കാരറ്റ്, തക്കാളി പേസ്റ്റ് 100 ഗ്രാം, ഉപ്പ്, ഉരുളിയിൽ വേണ്ടി പഞ്ചസാര, എണ്ണ . ആവശ്യമാണെങ്കിൽ, ഒരു താലത്തിൽ, നിങ്ങൾ അതിന്റെ എരിവും രസം (കുരുമുളക്, കറുവ ഇല, ചതകുപ്പ, പപ്രിക, മഞ്ഞൾ, റോസ്മേരി) മെച്ചപ്പെടുത്തുന്ന ആ സുഗന്ധ ചേർക്കാൻ കഴിയും. ആദ്യം നിങ്ങൾ നന്നായി ഉള്ളി മാംസംപോലെയും ഒരു നാടൻ ഗ്രതെര് ന് കാരറ്റ് താമ്രജാലം, ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മാംസം മുറിച്ചു വേണം. പിന്നെ ഒന്നിച്ച് സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുത്ത. മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനായി പലതബിലിത്യ് ബിഗുസ് പാചകക്കുറിപ്പ് മെച്ചപ്പെട്ടു കഷണങ്ങളായി പുറമേ വെട്ടി വെന്തെരിയാൻ ഉള്ളി, ക്യാരറ്റ്, ഇറച്ചി ചേർക്കുക ആയ ചില പുകകൊണ്ടു ഇറച്ചി ജൊഹനാസ്ബർഗ് (ഏകദേശം 200 ഗ്രാം), ചേർക്കുക കഴിയും. അത് പാചകം പ്ളം (5-8 കഷണങ്ങൾ) ആരാധകര്ക്ക് അല്പം അരിഞ്ഞത് ഫലം ബിഗുസ് ചേർക്കുക ഈ ഘട്ടത്തിൽ ഉചിതം ആയിരിക്കാം. ഫ്രൈ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉയർന്ന വശങ്ങളും പാൻ ഒരു കട്ടിയുള്ള അടിയിൽ മികച്ച ആകുന്നു, ഒരു പ്രത്യേക കുട്ടകം മാറ്റാം. റോസ്റ്റ് മാംസം, നിങ്ങൾ കാബേജ് ചേർക്കണം, അല്പം നീട്ടി പിന്നീട് ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ചേർക്കാനും (ഒരു ഗ്ലാസ് ഏകദേശം) വെള്ളം ഒഴുകുന്നു. ഒരു ലിഡ് കൂടെ കലശം മൂടിക്കെട്ടി (വെറും താഴെ പാളി കത്തുന്ന ഒഴിവാക്കാൻ, പതിവായി വരാനിരിക്കുന്ന ഭക്ഷണം പര്യാലോചിക്കാം മറക്കരുത്) അര മണിക്കൂറിൽ ഏകദേശം ബിഗുസ് പായസം ചെയ്യട്ടെ. ബിഗുസ് ഞങ്ങൾ, തക്കാളി പേസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ വേണ്ടേ ചേർക്കുക നന്നായി ഇളക്കുക ഇപ്പോഴും 10-15 മിനിറ്റ് ദൊതുശിത് വേണം. അത്രമാത്രം - മേശ കൊണ്ടുവരാൻ കഴിയും.

പുതിയ കാബേജ് നിന്ന് പാചകരീതി ബിഗുസൊവ് അതേ കുറിച്ച് തോന്നുന്നു, എന്നാൽ പാചക സമയം ചെറുതായി (പ്രത്യേകിച്ചും കാബേജ്) കുറയ്ക്കാൻ സാധിക്കും. വളരെ രസകരമായ ഓപ്ഷൻ ഒരേ സമയം സൌഎര്ക്രൌത് പുതിയ ക്യാബേജ് ബിഗുസ് ഒരുക്കുന്ന ചെയ്യാം. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, കാബേജ് രണ്ടു തരം ഒരേസമയം മാംസം ചേർക്കുമ്പോൾ, തുടർന്ന് എല്ലാം മുകളിൽ വിവരിച്ച സ്കീം പ്രകാരം പോകുന്നു. മാംസം പോലെ സാധാരണയായി പന്നിയിറച്ചി എടുത്തു, എന്നാൽ ബിഗുസ് പോലുള്ള ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ ബീഫ് കൂടുതൽ മെലിഞ്ഞ അറു, പാചകം, നിങ്ങൾക്ക് (വിഭവം കൂടുതൽ സത്ത് തീരും അതുമായി) യാതൊരു വഷളാകും. പകരം വേണ്ടേ അല്ലെങ്കിൽ തക്കാളി പേസ്റ്റ് എന്ന പച്ചയോ മുൻനിശ്ചയിച്ച തക്കാളി ചേർക്കാൻ കഴിയും. വിവിധങ്ങളായി രുചി കൂൺ കൂൺ പ്രീ-അരച്ചെടുക്കുക ആവശ്യമാണ് പിന്നീട് സ്വിച്ച് ഓഫ് മുമ്പ് 10-15 മിനിറ്റ് ഭക്ഷണമല്ല പാചകം കാബേജ് അവരെ ചേർക്കുക ഏത് ബിഗുസ്, കൂടെ പാകം ചെയ്യാം. അതേസമയം, പോളണ്ട് നിന്ന് ഞങ്ങളെ വന്നു ആ പാചകക്കുറിപ്പ് ബിഗുസൊവ്, ഘടന ചേരുവകൾ കാബേജ് കെടുത്തിക്കളയാനാണ് ഉപയോഗിക്കുന്ന ഉണങ്ങിയ ചുവന്ന വീഞ്ഞ്, ഉൾപ്പെടുന്നു. എന്നാൽ, ബിഗുസ് കുട്ടികൾ ഉൾപ്പെടെ കുടുംബം മുഴുവൻ തയ്യാറെടുത്തുകൊണ്ടിരിക്കുകയാണെന്ന് എങ്കിൽ, അത് കൂടുതൽ മദ്യം ഇല്ലാതെ ആണ്.

ആസ്വദിക്കൂ ശുഭയാത്ര!