ഏറ്റവും രുചികരമായ ചീര സൂപ്പ് ഞാൻ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യുന്നു

ചീര സൂപ്പ് എന്റെ ഡൈനിംഗ് റൂം പട്ടികയിൽ ഒരു പതിവ് അതിഥി മാറി. ഞാൻ അതിന്റെ രുചി അതു പോലെ, എന്നാൽ ശരീരത്തിന് വലിയ ആനുകൂല്യങ്ങൾ നൽകുന്നു കാരണം. ചീര ചെറുതായി പുളിച്ച രുചി, ഒരു വെളിച്ചം ഉണ്ട് ഏകദേശം ദുർഗന്ധം ഉണ്ട് അദ്ദേഹം സൂചനയുള്ള "പച്ചക്കറി രാജാവ്" മറ്റൊരു രസകരമായ നാമമാണെങ്കിൽപ്പോലും ഏറ്റവും തലക്കെട്ട് ലഭിച്ച "ആമാശയത്തിലെ ചൂല്." വസ്തുത

ഞങ്ങൾ പുരാതന കാലം മുതലേ ഈ പച്ചക്കറി ആസ്വദിക്കാൻ ഇത്, സൂര്യനും പുരാതന പേർഷ്യയിലെ ജന്മസ്ഥലം കണക്കാക്കുന്നു. അതിൽ അങ്ങനെ അയഡിൻ, ഇരുമ്പ്, ഫോളിക് ആസിഡ്, വിറ്റാമിനുകൾ എ, സി വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ ലവണങ്ങൾ വളരെ, പരാമർശിക്കേണ്ടതില്ല

ചീര ചൂട് ചികിത്സ ഉപയോഗിച്ച് പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ പോഷകങ്ങൾ വളരെ വിരളമാണ് ആണ്, നിലനിൽക്കും.

വെറും തോട്ടത്തിൽ നിന്ന് നിരാശയുണ്ടോ ഈ പച്ചക്കറി നല്ലതാണ്, എന്നാൽ നിങ്ങൾ ശീതകാലം മതി അളവ്, ഉദാഹരണത്തിന്, ഫ്രീസ് അല്ലെങ്കിൽ വരണ്ട ൽ ഒരുക്കും കഴിയും. ചീര സൂര്യ, സ്തെവെദ്, എന്നിട്ടും, തന്റെ യജമാനത്തിയുടെ പള്ളീലൊന്നും ടിന്നിലടച്ച. ഞങ്ങളെ പലപ്പോഴും നിങ്ങളുടെ കുട്ടികൾക്ക് ചീര എന്ന വിഭവങ്ങൾ, അവർ ഇഷ്ടപ്പെടും, പലരും ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങൾ മാത്രം അകലെ പോകാം.

ഇന്ന് നമ്മുടെ ഗസ്റ്റ് - ഒരു ഫോട്ടോയും ആരോഗ്യകരമായ ചീര സൂപ്പ്, അവൻ ഹംഗറി ഞങ്ങളുടെ അടുക്കൽ. സൂപ്പ് ഹംഗേറിയൻ വെള്ളം പ്രവർത്തിക്കുന്ന കീഴിൽ നന്നായി ചീര കഴുകി എന്നു കൂടെ പാചകം തുടങ്ങും. പിന്നെ നന്നായി ഉണക്കിയ ഞങ്ങൾ പൂർണ്ണമായി പാകം വരെ വേവിക്കുക എവിടെ തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം, അയച്ചു. അതിനെ എടുത്തു തണുക്കാൻ വിട്ടേക്കുക, അത് അത് പാകം ചെയ്തു വെള്ളം പകരും ഇല്ല പിന്നെ, അത് ഇപ്പോഴും നമ്മെ ഉപകാരപ്രദമാണ്. പച്ചക്കറി ചാറു വെറും ഏറ്റവും വിലയേറിയ വിട്ടു.

അടുത്തത്, ചീര ഉപയോഗിച്ച് ബ്ലെൻഡർ ഡയറക്റ്ററി. വെണ്ണ ചൂടാക്കി ചെറിയ ഉള്ളി വളയങ്ങൾ അത് അയയ്ക്കുക. അവനോടു നന്ദി, ചീര സൂപ്പ് മൂര്ച്ച ആൻഡ് പികുഅന്ച്യ് ഒരു തലോടൽ ലഭിക്കും. സുതാര്യമായ വരെ ചെറുതായി പ്രിജ്ഹരിമ് ഉള്ളി, പാചകം രണ്ട് കല ചേർക്കുക അവസാനം മറക്കരുത്. മാവു തവികളും.

ഇപ്പോൾ ചീര പാചകം ശേഷം നിലനിന്നു ഒരു സൌചെപന് പച്ചക്കറി ചാറു നമ്മുടെ ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ വറുത്ത കപ്പൽ. ഞങ്ങൾ മുമ്പ് തകർത്തു നമ്മുടെ പ്രധാന ഘടകങ്ങൾ, ഇല്ല ചേർക്കുക.

താഴെ ചേരുവകൾ - അത് രുചി സ്പൈസസ്: പുതിയ, പുതുതായി വഫാതായി കറുത്ത കുരുമുളക്, ഉപ്പ്. അത് കട്ടിയുള്ള വരെ ഇപ്പോൾ നമ്മുടെ സൂപ്പ് ഉപയോഗപ്രദമായ വേവിക്കുക. അതിനുശേഷം നിങ്ങൾക്ക് ക്രീം പകരും ആവശ്യമുള്ളപ്പോൾ ഒരു പോയിന്റ് വരുന്നു. അതേ സമയം നാം ക്രമേണ ഒരു തിളപ്പിക്കുക അത് കൊണ്ടുവന്നു, നമ്മുടെ സൂപ്പ് ഇളക്കുക. ഇത്തരം ഒരു രുചികരമായ, അടിപൊളി ഉണ്ട്!

എന്നാൽ പുഴുങ്ങിയ മുട്ട തുകയല്ല എന്ന ഭവനങ്ങളിൽ ചെറുപയർ ഇടുകയോ കമുകും രണ്ട് ഭാഗങ്ങളായി വിഭാഗീകരിച്ചിട്ടുള്ള പുട്ട് മുമ്പ് ഒരു പ്ലേറ്റ് ഒരു അധിക കിക്ക് നൽകാൻ.

ഈ സൂപ്പ് നിന്നും കാരണം അത് സ്നേഹം കൊണ്ട് പാകം, എഴുന്നേറ്റു ഏറ്റവും മുല്ലപെരിയാര് ആവേശംകൊണ്ട് തരില്ല. എത്ര ഉപയോഗപ്രദമായ അത്! നിങ്ങൾ പലപ്പോഴും അത് തിന്നരുത്, നല്ല ആരോഗ്യം മുഴുവൻ കുടുംബം നൽകിയിരിക്കുന്നു.

സൂപ്പ്, ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു ഏത് ചീര, ഇത്തരം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കിയത്:

• ചീര - 500 ഗ്രാം;
• വെള്ളം-൨ല്;
• സ്ലിവൊഛ്നൊഎ- എണ്ണ 60 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 1 പിസി;
• മുക- 2 ടീസ്പൂൺ;
• ക്രീം (10%) - 200 മില്ലി;
• രുചി ഉപ്പ്;
• കുരുമുളക്;
• മുട്ട - 3 കഷണങ്ങൾ;
• അക്കരപ്പച്ച ൧൫൦ഗ്

സൂപ്പ് ഫ്രീസ് കുറവ് രുചിയുള്ള അല്ല ചീര. വേനൽ, എന്നാൽ പച്ചക്കറി തികച്ചും ശീതീകരിച്ച കാരണം, പ്രശ്നമല്ല - സത്യത്തിൽ, പുതിയ അത് സീസണിലെ ആണ്.

വേണ്ടി ശീതീകരിച്ച ചീര തയാറാക്കണം 25 സെക്കൻഡ് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ബ്ലംശിരുഎമ്. അത്, ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ൽ പിണ്ഡം പതപ്പിച്ചു മേഘപാളികൾ ശേഷം, അത് സമീകൃത അദ്ദേഹം പറയുന്നു.

അടുത്തത്, പാൻ സന്നാഹമത്സരത്തിൽ അത് പകരും സൂര്യകാന്തി എണ്ണ, ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച് ഏത് ഉള്ളി, അരച്ചെടുക്കുക.

ഈ സമയത്ത്, നമ്മുടെ പാൻ ഇതിനകം തീ, അതിൽ ഞങ്ങൾ ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ ചിക്കൻ ചാറു ക്യൂബ് പ്രജനനം ആണ്. കൂടാതെ, ശരാശരി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സമചതുര വലിപ്പം അയയ്ക്കുക ചെയ്തു വരെ വേവിക്കുക.

ഇപ്പോൾ, സൂപ്പ് പറങ്ങോടൻ ചീര പകരും ചേർക്കുക സിട്രിക് ആസിഡ് ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരാൻ. ഞങ്ങളുടെ മാജിക്ക് സൂപ്പ് തയ്യാർ!

ഞങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

• ശീതീകരിച്ച ചീര 250 ഗ്രാം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 120 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 45 ഗ്രാം;
• സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ജജ്ഹര്കി;
• സിട്രിക് ആസിഡ് - 0.5 ഗ്രാം;
• വെള്ളം - 850 ഗ്രാം;
• ചിക്കൻ ചാറു എന്ന ക്യൂബ് - 1 പിസി;
• ഉപ്പ് - രുചി.