എല്ലാ അവസരങ്ങൾക്ക് പയറുകൊണ്ടുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

പയറ് - ഒരു വലിയ സംസ്കാരം പയർവർഗ്ഗ കുടുംബം. കാരണം പാചക ഫീച്ചറുകളും അനിസ്ലാമിക - നിർഭാഗ്യവശാൽ, പയറ് വന്യമായ, വലിയതോതിൽ ഉണ്ട്.

ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ തരത്തിലുള്ള ചില, പച്ച, ചുവപ്പ്, തവിട്ട് പയറ് വിഭജിക്കാം.

എങ്ങനെ പയറ് പാചകം? മറ്റ് പയർ വളരെ ലളിതവും, വളരെ ലളിതമാണ്.

നിറങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടാം ലെംതില് പാചകം സമയം: പച്ച - അല്പം ഇനി തയ്യാറാക്കുകയാണ് മാത്രമല്ല, മാനുഷം. ചുവപ്പ്, തവിട്ട് പായസം വളരെ വേഗത്തിൽ: തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം ഉപേക്ഷിക്കാൻ, അത്തരം പയറ് 20-25 മിനിറ്റ് പാകം. പയറ്, അവരുടെ ബന്ധുക്കൾ പീസ് ബീൻസ് വ്യത്യസ്തമായി, കുതിർത്തത് ആവശ്യമില്ല. പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ ഉപ്പ് സാവധാനമുള്ള പ്രക്രീയ എല്ലാ പയർ, പോലെ, അതിന്റെ ഉപ്പ് ആണ്.

നിങ്ങൾ പാചകം പയറ് ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, അത്, പോകണം നിരവധി വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക. കുക്ക്, വളരെ വെള്ളം ഇരട്ടി ചേർത്ത്: പയറ് ഒരു ഗ്ലാസ്സ് - വെള്ളം 2 കപ്പ്. പാചകം സമയത്ത്, പയറ് തടയാൻ തവണ ഒരു ദമ്പതികൾ ആവശ്യമാണ്. അവിടെ പാചക ഇല്ല പ്രത്യേക ജാലവിദ്യ, ഫലം അതിശയിക്കാനില്ല.

എളുപ്പമുള്ള 1. നമ്പർ വേണ്ടി പാചകക്കുറിപ്പ് ലെംതില് സൂപ്പ് - പയറ്.

വളരെ ഹൃദ്യവും പോഷകാഹാരം സൂപ്പ് ഈ ഉൽപ്പന്നം കൊണ്ട് ഒരുക്കും വളരെ എളുപ്പമാണ്, സാധാരണ "സുപ്ന്" സ്കീം പ്രകാരം: ഒരു സൌചെപന് ൽ വിഭാഗീകരിച്ചിട്ടുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നീക്കി മലർ കഴുകി, വെള്ളം ചേർക്കുക (- തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം മോശം അല്ല) അയയ്ക്കും. പാകം അടിസ്ഥാന, ഉള്ളി, കാരറ്റ് എന്ന ജജ്ഹര്കു ആക്കുവോളത്തിന്നു തക്കാളി - സ്വാഗതം, പക്ഷേ മികവുറ്റവരായിത്തീരുകയും അല്ല. തയ്യാറാകുമ്പോൾ (തിളയ്ക്കുന്നത് തുടക്കം മുതൽ 15 മിനിറ്റ്) ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ഉൾപ്പെടെ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, സവാള കാരറ്റ് ചേർക്കുക. എന്നിട്ടും! സമർപ്പിക്കുമ്പോൾ - സസ്യങ്ങളിൽ തളിക്കേണം. നിങ്ങൾ ച്രൊഉതൊംസ് ആരാധന വരില്ല, എന്നാൽ മോശം ഇല്ലാതെ.

സ്വാഭാവിക ഇറച്ചി, മത്തെങ്ങാ, ചീസ് - സൂപ്പ് തികച്ചും പോലുള്ള മത്തങ്ങ, പ്രീ-വറുത്ത ഉള്ളി, കാരറ്റ്, വെള്ളരി അല്ലെങ്കിൽ തക്കാളി ഉപ്പ് (കഴിയുന്നതും പച്ച ശക്തമായ), വിവിധ പുകകൊള്ളിച്ച ജൊഹനാസ്ബർഗ്, തന്നെ മറ്റ് ഘടകങ്ങൾ ചേർത്ത് രൂപത്തിൽ. എണ്ണൽ സ്ഥലവും ധാരാളം സമയം എടുത്തേക്കാം. എല്ലാ ഭാവനയും ഹോസ്റ്റസ് അവസരങ്ങൾ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

2. № പാചകരീതി പയറ് വിഭവങ്ങൾ വേണ്ടി.

വിഭവങ്ങൾ ഹൃദയം ഏതാണ്ട് എപ്പോഴും, ഒരു ചൊലംദെര് പന്തിപന്തിയായി തയ്യാറാണ് സമയത്ത് ഏത് പയറ്, വേവിച്ച വെള്ളം ഊറ്റി അനുവദിക്കുന്നു, തുടർന്ന് രുചി രുചിവരുത്തിയതും മറ്റ് ഘടകങ്ങളും, സ്തെവെദ്, ചുട്ടു അതായത്, മുഴുവൻ മനസ്സൊരുക്കം കൊണ്ടുവരാൻ.

വിഭവങ്ങൾ നല്ല പാചകക്കാരൻ, ഉള്ളി (മഞ്ഞള്പൊടി അല്ലെങ്കിൽ മുഴുവൻ) വെള്ളം ചേർത്ത്, വെളുത്തുള്ളി (കഴിയുന്നതും പൂർണ്ണമായും), സസ്യം പുഛൊഛെക് ബന്ധപ്പെട്ട, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഏറ്റവും പോലെ വേണ്ടി പയറ്. ആരാധനാക്രമം ഏകദേശം പൂർണ്ണമായി പാകം പയറ് തന്നെ സംഭവിക്കുന്നുണ്ട്. ദ്രാവക ഓഫ് ആയാസം കൂടാതെ അവനിരങ്ങിപ്പോയി.

നല്ല, ലെംതില് വളരെ ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ്: ചില ജൊഹനാസ്ബർഗ് അരച്ചെടുക്കുക (വിഭാഗീകരിച്ചിട്ടുള്ള - നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്), നിങ്ങൾ, അക്കരപ്പച്ച അല്ലെങ്കിൽ കൊഴുപ്പ് ചേർക്കാൻ കഴിയും ചട്ടിയിൽ പയറ് വരെ എറിഞ്ഞു സൌമ്യമായി കുറഞ്ഞ ചൂട് ലിഡ് കുറേക്കാലത്തേക്കു പാകം. അവസാനം നിങ്ങൾ ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച ക്രീം ചേർക്കാൻ കഴിയും, ഇല്ലാതെ ചെയ്യാൻ കഴിയും. വൈവിധ്യം പോലെ: ഈ വിഭവം തികച്ചും പോലുള്ള പ്ലം, പ്ലം, ചുര്രംത്സ് പുളിച്ച-മധുരവും സരസഫലങ്ങൾ പഴങ്ങളും, ഒരു വളരെ അസാധാരണമായ രുചി രൂപം ലഭിക്കുന്നത് ഒരാളും ആണ്.

ലെംതില് മറ്റൊരു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ്: വറുത്ത ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ, അമർത്തുക കടന്നു രുചി സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഫോം പത്തിഎസ്, മാവു (മെച്ചപ്പെട്ട - ലെജൊനെ ലെ) ൽ ചുരുൾ ഉൽപന്നം മിക്സ് തവിട്ട് വരെ ഫ്രൈ. തണുത്ത ചൂടുള്ള സമയത്ത് നല്ല - മുളക് സോസ് അല്ലെങ്കിൽ ടാര്ടാര് കൂടി.

ഭക്ഷണമല്ല പയറ് മേശപ്പുറത്ത് പ്രമുഖ സ്ഥാനങ്ങളിൽ കഴിയും. ഇറച്ചി, പിന്നെ പയറ് ചേർക്കുക ഏതാണ്ട് പൂർണ്ണമായി പാകം കൊണ്ടുവരാൻ നല്ലതു.

കൂടെ ആട്ടിൻ: ആട്ടിൻ ഫ്ലൊഉരെദ് കാലുകൾ, ഒരു കട്ടിയുള്ള-മതിലുള്ള ഭരണി (കെറ്റിൽ അല്ലെങ്കിൽ തരം ഉത്യത്നിത്സു) ൽ സകലപ്രവൃത്തിയിലും ഇതിനകം നന്നായി ആണ് ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ നിരവധി, വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ ചാറു നിറക്കുക, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ശേഷം ഏകദേശം 1 മണിക്കൂർ ചൂട് ന് ഒരുക്കും. കപടഹൃദയത്തിൻറെ ആട്ടിൻ വിളിക്കപ്പെടുന്ന. ഒരു മണിക്കൂറിനു ശേഷം, തുറന്ന, പയറ് (4 കാലുകൾ - 300 ഗ്രാം) ഉറങ്ങുന്ന, തക്കാളി ചേർക്കുക - പച്ചയോ പ്രിതുശെംംയെ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഉപ്പ്, നിങ്ങൾ ഇട്ടു കഴിയും കൊറിയൻ കാരറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ വറുത്ത, ചുവന്ന മണി കുരുമുളക് കുറഞ്ഞ ചൂട് ലിഡ് മറ്റൊരു 30 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. അവസാനം ഉദാരമായി മൂപ്പിക്കുക ായിരിക്കും ധാരാളം തളിക്കേണം. ഏകദേശം രണ്ട് മിനിറ്റ് ദമ്പതികൾ - ഒപ്പം മണം ഈ വിഭവം അടുത്ത് ആർക്കും ഓർത്തു വരുത്തും!

പോർക്ക് അല്ലെങ്കിൽ നടപടി ബീഫ് രീതി തന്നെയാണ് ഏകദേശം തയ്യാറാണ് ഇറച്ചി പ്ലസ് പയറ് പ്ലസ് യജമാനത്തിയുടെ-യജമാനത്തിയുടെ നിന്നും അനുബന്ധ - പാകം വരെ ചൂട് മേൽ മാരിനേറ്റ്.

അനുബന്ധ രൂപത്തിൽ തികഞ്ഞ കൂൺ ആകുന്നു: വറുത്ത, പ്രിതുശെംംയെ, ഉള്ളി കൂടെ അതു കൂടാതെ, കൂൺ തികച്ചും ഓഫ് പയറ് വെച്ചു.

നമ്പർ 3. സലാഡുകൾ ൽ പയറ്.

തികച്ചും പച്ച (ഫ്രെഞ്ച്) പയറ് സലാഡുകൾ, ഇത് പ്രായോഗികമായി പുറമെ ഒന്നല്ല മറ്റ് ചേരുവകൾ വലിയ ഐക്യം.

വേവിച്ച രൂപത്തിൽ ഗ്രീൻ പയറ് ഒരു നാണയം സാമ്യങ്ങളുണ്ട്. അതുകൊണ്ട് ഇവിടെ പാചകക്കുറിപ്പ് "മണി സാലഡ്", നിങ്ങൾ (അത് കൂടാതെ അല്ലെങ്കിൽ) ഏതെങ്കിലും കാരണത്താൽ ഒരുക്കും നൽകുന്നു.

പച്ച പയറ് ഒരു ഗ്ലാസ് പാകം (. മുമ്പത്തെ പാചക കാണുക). പിടി ആപ്രിക്കോട്ട് - സൂര്യ, ഒരു ബൾബ് പച്ചക്കറി എണ്ണ സ്ട്രിപ്പുകൾ ആൻഡ് ഫ്രൈ അരിഞ്ഞത്. വാൽനട്ട് പൊടിക്കുക ഒരു പിടി. ഉള്ളി ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഉണങ്ങിയ ആപ്രിക്കോട്ട് ചേർക്കുക പയറ്, പരിപ്പ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, രുചി സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, അല്പം ഒരു സീൽ ലിഡ് (4-5 മിനിറ്റ്) കീഴിൽ ഒരു ചെറിയ ടയർ ഒത്ത്സെജ്ഹെംംയ്. കൂൾ. "നാണയങ്ങൾ" കൂടെ സാലഡ് തയ്യാർ!

വിവരങ്ങൾ എല്ലാവർക്കും നിലവിലെ ലഭ്യത പയറ് നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം പാചകക്കുറിപ്പ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക കഴിയും, ഈ അന്യായമായി വലിയ ഉൽപ്പന്നം മറന്നു!