എരിവും അദ്ജിക: മുള്ളങ്കി കൂടെ പാചകക്കുറിപ്പ്

അദ്ജിക - അത്ഭുതകരമായ ആരോമാറ്റിക് താളിക്കുക. ഇത് വിശപ്പ് പങ്കുള്ള മാത്രമല്ല സംഭവിക്കുന്നത്, വിഭവങ്ങൾ വിവിധ സ്പിചിന്ഗ്. പരമ്പരാഗതമായി, അത് ചുവന്ന ഉണ്ടാക്കിയ ചൂടുള്ള കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, വെളുത്തുള്ളി, തക്കാളി. എങ്ങനെ ഒരുക്കുവാൻ അദ്ജിക? പാചകരീതി മുള്ളങ്കി ഈ ലേഖനം കൂടുതൽ വിശദമായി പരിഗണിക്കുക. അതിൽ രുചി ആഗ്രഹം, നിങ്ങൾ പരിപ്പ്, സസ്യങ്ങളും കുരുമുളക് ചേർക്കാൻ കഴിയും.

പാചകക്കുറിപ്പ്: മുള്ളങ്കി കൂടെ അദ്ജിക

കുക്ക് മസാലകൾ ലഘുവാക്യങ്ങളുടേയും താളിക്കുക ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ താഴെ സ്യൂട്ട് ലഭ്യമാകും, കഴിയും:

• ഏകദേശം 1 കിലോ മധുരവും കുരുമുളക് എന്ന ;
• 2 കിലോ ഒരു തുക മൂക്കുമ്പോൾ ചുവന്ന തക്കാളി;
• അക്യൂട്ട് (കൈപ്പുള്ള) കുരുമുളക് 300 ഗ്രാം ഒരു തുക (കായ്കൾ);
• 300 ഗ്രാം ഒരു തുക വെളുത്തുള്ളി തലവന്മാരും;
• 300 ഗ്രാം പുതിയ മുള്ളങ്കി റൂട്ട് പിണ്ഡം;
• ഉപ്പ് - 1 കപ്പ് (ഏകദേശം 200 ഗ്രാം);
• വിനാഗിരി - 1 കപ്പ് (വോളിയം ഏകദേശം 200 മില്ലി).

അദ്ജിക (പാചകക്കുറിപ്പ് മുള്ളങ്കി): ഘട്ട പാചകം നിർദ്ദേശങ്ങൾ പടിപടിയായി

1 ചുവട്

ആദ്യം, നിങ്ങൾ മുള്ളങ്കി ഒരുക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. നിങ്ങൾ വളരെ പുതിയ വേരുകൾ (നീണ്ട-കുഴിച്ചെടുത്തു) ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അവർ (ഏകദേശം 24 മണിക്കൂർ) തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ലഹരി വേണം. പിന്നീട്, പീൽ ഒരു കത്തി അല്ലെങ്കിൽ പെഎലെര്സ് ഉപയോഗിച്ച് മുറിച്ചു.

2 ഘട്ട

ഇഞ്ചിയും പൂർണ്ണമായും നിശ്ചിത. തണ്ടിൽ നിന്നും മുളക് റിലീസ്. ഈ ഉൽപ്പന്നം ശക്തമായി നിങ്ങളുടെ കൈകൾ ചുട്ടുകളയേണം പോലെ, കയ്യുറകൾ ഉപയോഗിക്കുക. കുരുമുളക് ഓഫ്, വിത്തുകൾ ഭാഗങ്ങള് നീക്കം.

3 ഘട്ടം

അദ്ജ്ഹിക (മുള്ളങ്കി കൂടെ പാചകക്കുറിപ്പ്) അനിവാര്യമായും അവരുടെ രൂപം തക്കാളി ഉൾപ്പെടുന്നു. ചെറുതായി ഒവെര്രിപെ ഫലം അതിന്റെ ഒരുക്കം ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. ബാരലായി കേടായി ചില വീട്ടമ്മമാർ തക്കാളി എടുത്തു (മോശം സ്ഥലങ്ങളിൽ നീക്കം ബാക്കി പൾപ്പ് കൂടുതൽ ഉപയോഗം അനുയോജ്യമായ). തക്കാളി അലക്കി തണ്ടിൽ മുറിച്ച് മറക്കരുത്.

ഘട്ടം 4

കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി, മുള്ളങ്കി തക്കാളി ദാക്ഷിണ്യവും. ഉപ്പ് എന്നിവയുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് തുക നിശ്ചിത ചേർക്കുക വിനാഗിരി.

ഘട്ടം 5

സ്നാക്ക്സ് വേണ്ടി ക്യാനുകൾ, അലക്കി വരണ്ട തുടച്ചു. അവയിൽ തയ്യാറാക്കിയ ചേരുവകൾ ഇടുക. ഫ്രിഡ്ജ് ൽ ജകുപൊര്തെ മൂടിയോടു സംഭരിക്കാനും. നിങ്ങൾ ഇപ്പോൾ ഒരു മൂർച്ചയുള്ള ആൻഡ് രുചികരമായ അദ്ജിക ഞങ്ങൾക്കുണ്ട്. മുള്ളങ്കി കൂടെ പാചകക്കുറിപ്പ് അസാധാരണമായ രസം കോമ്പിനേഷനുകളും സ്നേഹിക്കുന്നവർക്കും അത്യുത്തമം. പിലഫ്, രവിഒലി അല്ലെങ്കിൽ ഇറച്ചി വിഭവങ്ങൾ വേണ്ടി താളിക്കുക ആരാധിക്കുക. ആസ്വദിക്കൂ ശുഭയാത്ര!

അദ്ജ്ഹിക ക്രൂഡ്: മുള്ളങ്കി ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്

കാരണം താളിക്കുക ഏതെങ്കിലും ചൂട് ചികിത്സ കീഴ്പെടുത്തി അല്ല വസ്തുത, എല്ലാ പച്ചക്കറി വൈറ്റമിൻ, ധാതുക്കൾ, പരമാവധി തുക നിലനിർത്താൻ. ചേരുവകൾ:

• 600 ഗ്രാം ഒരു തുക മൂക്കുമ്പോൾ തക്കാളി;
• യൂസറിന് 2 ടീസ്പൂൺ ഒരു തുക മുള്ളങ്കി ബജ്റയും. L.;
• സ്പൈസ് മിക്സ് ഏകദേശം 2-3 ടീസ്പൂൺ "അദ്ജ്ഹിക വേണ്ടി". L.;
• ഒരു ഗ്ലാസ് വൈൻ വിനാഗിരി (ഒരു സാധാരണ പട്ടിക അഭാവം ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും വേണ്ടി);
• വെളുത്തുള്ളി തല;
• നിരവധി കായ്കൾ (ഏകദേശം 5) ചൂടുള്ള കുരുമുളക് എന്ന;
• 1 ടീസ്പൂൺ ഒരു തുക പഞ്ചസാര. L.;
• ഘനത്തിൽ ായിരിക്കും, ചതകുപ്പ;
• 5 കഷണങ്ങൾ തുക മധുരം കുരുമുളക്.

ഒരുക്കം സാങ്കേതികവിദ്യ

തക്കാളി കളയുക. കുരുമുളക്, വിത്തുകൾ നീക്കം. വെളുത്തുള്ളി പീൽ. എല്ലാ തയ്യാറാക്കിയ ചേരുവകൾ (നിങ്ങൾ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ മാവു കഴിയും), ഒരു ഇറച്ചി ഗ്രിംദെര് വഴി മാവു മുള്ളങ്കി ചേർക്കുക നന്നായി ഇളക്കുക. ഒരു പ്രത്യേക കണ്ടെയ്നറിൽ പിണ്ഡം കൈമാറുക അത് ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തു 24 മണിക്കൂർ നിൽക്കാൻ വെച്ചു. അതിനുശേഷം അദ്ജിക, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, സ്പൈസ് മിക്സ് ചേർക്കുക പൊടിച്ച ചീര. വീഞ്ഞു വിനാഗിരി ഇളക്കുക ഒഴിക്കുക. ജാറുകൾ കിടന്നു. ഒരുക്കം ശേഷം ഉടനെ ശുശ്രൂഷ തയ്യാറാണോ. ആസ്വദിക്കൂ ശുഭയാത്ര!