എന്നു കൊഷർ ഉൽപ്പന്നം? കോഷർ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ: പട്ടിക

ഓരോ യാഥാസ്ഥിതിക യെഹൂദൻ അറിയുന്നു നിരുപാധികം കശ്രുത് നിയമങ്ങൾ പാലിക്കണം. ഈ നിയമങ്ങൾ പ്രവർത്തനം പല നിലങ്ങളും ബാധകമാണ്, എന്നാൽ പ്രാഥമികമായി അവർ ഭക്ഷണം അഭിസംബോധന ചെയ്യുന്നു. ജൈവ വളരെ ഉപകാരപ്പെടുന്ന, തോറയുടെ കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു ആ ഭക്ഷണം. ഇത് പ്രകൃതി ആയിരിക്കും കൂടാതെ കർശനമായ മാനദണ്ഡങ്ങൾ പാലിക്കണം വേണം. ഉൽപ്പാദനവും റഷ്യ ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് തോറയുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നൽകുന്ന റെസ്റ്റോറന്റുകൾ, ഒരു സർട്ടിഫിക്കറ്റ് ഉണ്ടായിരിക്കണം.

കോഷർ എന്താണ്

"അനുയോജ്യമായ" എന്ന കോഷെർ ഹീബ്രു. അനുവാദം നിഷിദ്ധസമ്പാദ്യം നിയന്ത്രണങ്ങൾ ഈ സെറ്റ്, ഭക്ഷണം മാത്രമല്ല മറ്റ് വശങ്ങൾ മാത്രമല്ല സംബന്ധിച്ച. കശ്രുത് നിയമങ്ങൾ സ്വയം അച്ചടക്കവും ആത്മനിയന്ത്രണം കഴിവും ജൂത വംശജനായ വിശ്വാസികളുടെ ആത്മീയ ഐക്യം ഉളവാക്കിക്കൊണ്ട് ലക്ഷ്യം. അവർ ക്രൂരതയും അക്രമവും രക്തച്ചൊരിച്ചിലും വിലക്കുന്നത് ഏത് യഹൂദ വിശുദ്ധ പുസ്തകം തൌറാത്ത് വരുന്നത്. നിയമങ്ങൾ അനുസരിക്കുക ശ്രദ്ധാപൂർവം രബ്ബിനതെ നിരീക്ഷിക്കുന്നു.

കോഷ്കർ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് നിയമങ്ങൾ സഹായത്തോടെ ബോധമുള്ള തലത്തിലേക്ക് മൃഗം ഉദിക്കുന്നത്. കോഷർ ഉൽപ്പന്നം, എന്താണിത്? ഇത് എല്ലാ ആരോഗ്യകരമായ, ആരോഗ്യകരമായ, ജൈവ ഭക്ഷണം മുകളിൽ ആണ്. പ്രകാരം തിരുവെഴുത്തുകൾ അത് ശാരീരികവും ആത്മീയവുമായ ആരോഗ്യത്തിൽ നല്ല പ്രഭാവം ഉണ്ട്. അനുവദിച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ അവരുടെ ഉൽപാദകരുടെ പ്രത്യേക ലിസ്റ്റുകൾ. നിങ്ങൾ വാങ്ങാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന പക്ഷം കോഷ്കർ ഭക്ഷണം കുടിച്ചാലും പ്രത്യേക പ്രതീകം ശ്രദ്ധ അല്ലെങ്കിൽ തത്തുല്യ സർട്ടിഫിക്കറ്റുകൾ എങ്കിൽ വ്യാപാരിയിൽ പരിശോധിക്കുക.

രബ്ബിനതെ അവയിൽ ലിസ്റ്റ്, എല്ലാ തോറയുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മൂന്ന് പ്രധാന ഗ്രൂപ്പുകളായി തിരിച്ചിട്ടുണ്ട്:

• ബസര് - ഇറച്ചി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ;
• Hala - പാൽ;
• പര്വെ - നിഷ്പക്ഷ ഭക്ഷണം (മത്സ്യം, പച്ചക്കറി, മുതലായവ).

മൃഗം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ - ഇറച്ചി, പാൽ, മുട്ട

മൃഗങ്ങളിൽ തോറയുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ അർത്ഥം എന്താണ്? , കുളമ്പു ഹൊഒഫെദ്, സ്റെയര്കേസില് ഒരേസമയം രുമിനംത്സ് ആയ മൃഗങ്ങളെ ആഹാരമായി പരിഗണിക്കും ആ. ഉദാഹരണത്തിന്, ആടുകൾ, പശുക്കൾ, ആടുകൾ, Elk, മുതലായവ ഇത് കർശനമായി ഒരു ഒട്ടകം, മുയൽ, ഹ്യ്രക്സ പന്നികളുടെ മാംസം തിന്മാൻ വിലക്കപ്പെട്ടതാണ്. നോൺ-കോഷർ പക്ഷികളിൽ വന്യമൃഗങ്ങളുടെ കണക്കാക്കുന്നു. ഈ മൂങ്ങ, വേഴാമ്പൽ, കഴുകൻ, ഒട്ടകപ്പക്ഷി, കൊകൂ. കോഴി നിന്ന് മാത്രം കുക്ക് ഭക്ഷണം - ചിക്കൻ, വാത്തകൾ, താറാവ്, ടർക്കികൾനന്നായികൊത്തിത്തിന്നുന്നവയായതിനാൽ, കാടപക്ഷികളും കുഞ്ഞിനെയോ.

ഉൽപ്പന്ന ഉപയോഗം അനുയോജ്യമായ എന്ന്, മൃഗം കശ്രുത് പ്രത്യേക നിയമങ്ങൾ പ്രകാരം മരിക്കേണ്ടിവരും. തോറ രക്തം കഴിക്കാൻ അനുവദനീയമല്ല ശേഷം, മാംസം പ്രോസസ്സ് എങ്ങനെ നിർദ്ദേശങ്ങൾ ഉണ്ട്. കൂടാതെ, പിണം അവശ്യം ഏതെങ്കിലും രോഗം അഭാവം പരിശോധിക്കുന്ന.

കൂടാതെ, മാംസം, മറ്റ് മൃഗ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉണ്ട്. ഉദാഹരണത്തിന്, മുട്ട. അവർ വിഭാഗം പര്വെ വകയാണ്. ഉപഭോഗം മുട്ടകൾ അനുയോജ്യം മാത്രം തോറയുടെ പക്ഷികൾ നീക്കം ചെയ്യണം. ഷെൽ ഒരു അവസാനം ചുറ്റും ആയിരിക്കണം, രണ്ടാമത്തെ - ഒരു കൂടുതല് നിശിത. പെട്ടെന്നു മുട്ട ഉള്ളിൽ ഒരു രക്തം കട്ടപിടിച്ച പ്രത്യക്ഷനായി, അത് ഭക്ഷണം കഴിയില്ല.

കോഷ്കർ മൃഗം പാൽ കഴിക്കുകയോ ചെയ്യാം. എന്നാൽ, ഒരു പരിമിതി ഇല്ല. കശ്രുത് നിയമങ്ങൾ സംയുക്തമായാണ് ഇറച്ചി, പാൽ സ്വീകരിക്കും നിരോധിക്കുന്നു. കോഴ്സുകൾ തമ്മിലുള്ള ബ്രേക്ക് കുറഞ്ഞത് 30 മിനിറ്റ് ആയിരിക്കണം - കമ്മ്യൂണിറ്റി അനുസരിച്ച്. പാൽ മറ്റ് വിഭാഗങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ യോജിപ്പിക്കണം കഴിയും - പച്ചക്കറി, പഴം, മത്സ്യം, മുതലായവ

മത്സ്യം സീഫുഡ്

കോഷർ ഉൽപ്പന്നം മത്സ്യം, എന്താണിത്? കശ്രുത്, അംഗീകാരം എളുപ്പത്തിൽ നീക്കം ചിറകും ചെതുമ്പലും ആ നോൺ-കവർച്ചയുടെ മത്സ്യം കണക്കാക്കും. ഈ സവിശേഷതകൾ ഈൽ, സ്ടര്ജന്, സ്രാവ്, മുഴു തോറയുടെ പ്രകാരം. സാൽമൺ കാവിയാർ കഴിക്കും, പക്ഷേ കറുത്ത സ്ടര്ജന് കഴിയില്ല. വിവിധ സീഫുഡ് - നീരാളി, ഞണ്ട്, ഓയ്സ്റ്ററും, ലൊബ്സ്തെര്സ്, ചെമ്മീൻ - തുലാസ്സും ചിറകും ഇല്ല, അതിനാൽ ഭക്ഷണം പോലെ നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു.

നിഷ്പക്ഷ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ വിഭാഗത്തിൽ മത്സ്യം, അതു പാചകം സമയത്ത്, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഭക്ഷണം സമയത്ത് ഇറച്ചി കലർത്തിയ പാടില്ല. മീൻ പാൽ ഒരു ഭക്ഷണം ൽ കഴിക്കും, പക്ഷേ, ഉപ്പയുടെ വ്യത്യസ്ത വിഭവങ്ങൾ.

പ്രാണികളെ

തോറ ഭക്ഷണശീലം പ്രാണികൾ, ഉഭയജീവികളും, ഉരഗങ്ങളും നിരോധിക്കുന്നു. മാത്രം വെട്ടുക്കിളി ചില വർഗങ്ങളിൽ നിന്ന് ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കാൻ അനുവദനീയം. കൃമി അല്ലെങ്കിൽ അവയുടെ കുഞ്ഞുങ്ങളും അവരെ ആയിരിക്കും കാരണം, പച്ചക്കറികൾ, പഴവർഗ്ഗങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കുക. മാവും ധാന്യങ്ങൾ പുറത്തു ക്രമപ്പെടുത്തി ബാഗിൽ ലഭിച്ചത് ഫ്രഷായിരിക്കും ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കവർച്ചയും കഴിയുന്ന പ്രാണികളെ ൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടില്ല ഭക്ഷണം, വരെ സുബ്ചുല്തുരെദ് വേണം. അനധികൃത ഭക്ഷണം ലിസ്റ്റ് തേൻ, പ്രാണികൾ (തേനീച്ച) നിർമ്മിക്കുന്ന അടങ്ങിയിട്ടില്ല. , യെഹൂദന്മാരുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ, അത് ഡാർക്ക് ജ്യൂസ് റീസൈക്കിൾ ഇതിൽ കഴിക്കുകയോ ചെയ്യാം. അതിൻപ്രകാരം, അത് പ്ലാന്റ് വംശജരായ ഒരു ഉൽപ്പന്നമാണ്. കൂടാതെ, തേൻ കശ്രുത് നിയമങ്ങൾ വൈരുദ്ധ്യങ്ങളായ കാരണം, വളരെ ഉപയോഗപ്രദമായിരിക്കും.

പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും

പച്ചക്കറികൾ, പഴങ്ങൾ സസ്യവും പര്വെ ക്ലാസിഫൈഡ് ചെയ്യുന്നു. പ്ലാന്റ് വംശജരായ തോറയുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ അർത്ഥം എന്താണ്? തീർച്ചയായും അത് ഇസ്രായേൽ കൃഷി ചെയ്യണം. ഉൽപ്പന്നം മറ്റ് രാജ്യങ്ങളിൽ പോലെയാണ്, എന്നാൽ അതിന്റെ സ്വാഭാവിക രൂപത്തിൽ ആണെങ്കിൽ, അത് ഭക്ഷണം സാധ്യമാണ്. അസംസ്കൃത പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും ഒരു സർട്ടിഫിക്കറ്റ് ആവശ്യമില്ല. അവർ ഇറച്ചി, പാൽ ചേർത്ത് ചെയ്യാം.

ഹെർബൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പുഴു-തിന്നു അല്ലെങ്കിൽ നോൺ-കോഷ്കർ ഭക്ഷണം സമ്പർക്കം വരും പാടില്ല. ഇത്തരം സന്ദർഭങ്ങളിൽ, അവർ ഭക്ഷണം ഒരപകടം തീർന്നിരിക്കുന്നു.

പാനീയങ്ങൾ

പാനീയങ്ങൾ കൂട്ടത്തിൽ മുന്തിരി നിന്ന് വരുത്തുന്ന പശുക്കൾ കുറിച്ച് തോറയുടെ കണക്കാക്കുന്നു. ശരിയായ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ നിർമാണ പ്രക്രിയ വളരെ സങ്കീർണമാണ്. ഇത് കശ്രുത് ചില നിയമങ്ങളും പാലിക്കണമെന്ന്. വീഞ്ഞു വരുമ്പോൾ എന്തു കോഷ്കർ ഉൽപ്പന്നം ചെയ്യുന്നു? അടിസ്ഥാന നയമെന്ന - അത് മാത്രം യെഹൂദൻ ഹാജരാക്കണം. ഒരു വ്യക്തി മറ്റൊരു പൗരത്വവും മതത്തിന്റെ പാനീയം തൊട്ടാൽ അവൻ കോഷെർ നഷ്ടപ്പെടുത്തുന്നു.

ശരിയായ വീഞ്ഞു മുന്തിരി ഒരു നിശ്ചിത ഒരു പ്രത്യേക സ്ഥലത്തു മാത്രം വിളവെടുക്കാം വേണം. മുന്തിരിത്തോട്ടം നാലു വർഷത്തിൽ കൂടുതലാണ് ആയിരിക്കണം; അവൻ ഏഴു വർഷം വിശ്രമം ആവശ്യമാണ്. വീഞ്ഞു ഉത്പാദനം തുടങ്ങും മുമ്പ്, ഒരു നിർബന്ധിത സഭാമുറകളനുസരിച്ച് വേണം. പ്ലാന്റിലെ തുടർച്ചയായി എല്ലാ ഉപകരണങ്ങളും സ്തെരിലിജിന്ഗ്. ഈ അപരിചിതർ കഴിയാം പാടില്ല. ശനിയാഴ്ച, ഉത്പാദനം പ്രവർത്തിക്കുന്നില്ല.

കാരണം കശ്രുത് എല്ലാ നിയമങ്ങൾ അനുസരിക്കുക നിന്നും ഉണ്ടാകുന്ന സങ്കീർണ്ണത, മിക്ക വിനെമകെര്സ് ഒരു സാധാരണ കുടിപ്പിക്കും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്. അതുകൊണ്ടു ഈ കോഷ്കർ ഉൽപ്പന്നം (എന്നതാണ് - മുകളിൽ കാണുക) അതിന്റെ വില വളരെ ഉയർന്ന നല്ല ഇറ്റാലിയൻ അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രഞ്ച് മട്ടു ആണ്, വലിയ ചെലവാണ്.

റൊട്ടി

ബ്രെഡ് പര്വെ വർഗീകരിച്ചു. കശ്രുത് നിയമങ്ങൾ പ്രകാരം കോഷ്കർ മാവു ഉൽപ്പന്നം (അനുവദനീയമായ ഭക്ഷണം, ലേഖനത്തിൽ മുകളിൽ എഴുതിയ എന്താണ്) - ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച യാഥാസ്ഥിതിക യെഹൂദൻ ഒന്നാണ്. പ്രക്രിയ ചുമതലയുള്ള വ്യക്തി, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ചെറിയ കഷണം ഓരോ അപ്പം പിരിയും പിന്നെ അതു വേണം. അത് വലിയ ഉത്പാദനം വരുമ്പോൾ, യെഹൂദന്മാർ കുറഞ്ഞത് അപ്പം ബേക്കിംഗ് നിരീക്ഷിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു ചൂള ഉൾപ്പെടുത്തണം ഇല്ല. കോഷർ ആയിരിക്കണം, എല്ലാ ചേരുവകൾ ടെസ്റ്റ് ഒരുക്കം ഉപയോഗിക്കുന്ന മറക്കരുത്.