എങ്ങനെ വീട്ടിൽ പിത അപ്പം ഒരുക്കുവാൻ? ശുപാർശകൾ

പിത അപ്പം പലപ്പോഴും ഓറിയന്റൽ വിളിക്കുന്നു. എങ്കിലും അതു വ്യത്യസ്ത ജാതികളുടെ ദേശീയ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ അതില്ല വെറുതെ. തയ്യാറാക്കൽ പിത പുരാതന തവണ ഞങ്ങളുടെ അടുക്കൽ. അതുകൊണ്ടു, പല പാചക ഉണ്ട്. പിത അപ്പം പല വിഭവങ്ങൾ, അവധി ദൈനംദിന തയാറാക്കണം ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. ഇപ്പോൾ ലവശ് എന്ന വ്യാവസായിക ഉത്പാദനം, അങ്ങനെ അത് വാങ്ങാൻ - ഒരു പ്രശ്നവുമില്ല. വളരെ കൂടുതൽ രസകരമായ ഇപ്പോഴും അവിടെ ഈ പ്രക്രിയയിൽ ഏതെങ്കിലും പ്രത്യേക പ്രയാസങ്ങൾ, അവരുടെ കൈകൾ കൊണ്ട് പാചകം കൂടുതൽ.

പിത എന്താണ്

നിങ്ങൾ അർപ്പിക്കുന്ന മുമ്പ് വീട്ടിൽ പിത അപ്പം, നിങ്ങൾ ഇതിനെ കുറിച്ച് മനസ്സിലാക്കുക. അങ്ങനെ യീസ്റ്റ് ഇല്ലാതെ ബംനൊച്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ വിളിച്ചു ഒരു പരമ്പരാഗത കേക്ക് പോലെ, ഒരു ചെറിയ നേർത്ത അല്ലെങ്കിൽ വണ്ണമുള്ളതായിരിക്കും കഴിയും. നേർത്ത അർമേനിയൻ പിത വിവിധ റോളുകൾ മാനുഫാക്ചറിങ് ഉപയോഗിക്കുന്ന കബാബ് വരെ നൽകാം. പരമ്പരാഗത പിത അപ്പം ഏത്, തീർച്ചയായും, വീട്ടിൽ ഏല്പിക്കും ഇല്ല പ്രത്യേക ചുടുന്ന, ചുട്ട. എന്നാൽ, ഓരോ ലഭ്യമായ ഉപയോഗിക്കുന്നത് വളരെ സമാനമായ ഫലം ലഭിക്കും. ലവശ്, ജോർജ്ജിയൻ വിളിച്ചു, സാധാരണയായി ചെറുതായി ഏറെ പ്രധാനപ്പെട്ട, എന്നാൽ അർമേനിയൻ വളരെ നേർത്ത, മില്ലീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള അധികം ഇനി 2-4.

എങ്ങനെ വീട്ടിൽ പിത അപ്പം ഒരുക്കുവാൻ. ഹൈലൈറ്റുകൾ

തീരുമാനിക്കുമ്പോൾ വീട്ടിൽ പിത അപ്പം എങ്ങനെ, ലഭ്യമായ പാചക ഒന്ന് ആരംഭിക്കുന്നത് തിരഞ്ഞെടുക്കുക. അവരിൽ ഏറ്റവും ലളിതമായ പ്രകാരം, നിങ്ങൾ ചൂട് വെള്ളത്തിൽ, ഉപ്പ് ഒരു സ്പൂൺ സാധാരണ മാവു രണ്ടോ മൂന്നോ കപ്പ് ഒരു ഗ്ലാസ് ആവശ്യമാണ്. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരുക്കും ഏത് വിഭവങ്ങൾ, അത് ഉപ്പ് വെള്ളം ഒഴിച്ചു അതിൽ പിരിച്ചു അത്യാവശ്യമാണ്. പിന്നെ, ചെറിയ, ഒരു സ്പൂൺ പ്രകാരം ചെറിയ മാവു, കലങ്ങിയ ആൻഡ് തരിമാവിന്റെ പിണ്ഡം കുഴെക്കുന്ന ചേർക്കുക. അടുത്തതായി നിങ്ങൾ പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പരമ്പരാഗത അരയിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ മൂടി ഏകദേശം അര മണിക്കൂർ യാത്ര പുറപ്പെടാൻ വേണം. പിന്നീട് വീണ്ടും അപ്പമുണ്ടാക്കുക കഷണങ്ങളായി ബേക്കിംഗ് വേണ്ടി ഉപയോഗിക്കുന്ന പാൻ, വലിപ്പം പങ്കിടും. ഓരോ ഭാഗം പിന്നീട് പന്തുപോലെ ഉരുട്ടിക്കളഞ്ഞതായി, നേർത്ത എത്രനാള് കടന്നു ഉരുട്ടി. കനം സ്വന്തം ആഗ്രഹങ്ങൾ, ഒപ്പം ലവശ് കൂടുതൽ ഉപയോഗം അനുസരിച്ച് തിരഞ്ഞെടുക്കും കഴിയും. പാൻ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ വളരെ ചൂട് ത്യജിച്ചു എണ്ണ ആവശ്യമാണ്. താപനില മതി ഉയർന്ന എങ്കിൽ, പിന്നെ നിങ്ങൾ അല്പം ഫ്രൈ, ഓരോ ഭാഗത്തും അര മിനിറ്റ് വേണം. അത്രമാത്രം - പിത തയ്യാർ!

കെഫിര് ഓപ്ഷൻ

പിത അപ്പം, ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം ചുട്ടു, നിങ്ങൾ മൃദുവായ ലഭിക്കും. ഞങ്ങൾ ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്:

- 1 കപ്പ് എന്ന അളവിൽ തൈര്;

- സസ്യ എണ്ണ 1 ടീസ്പൂൺ. L.;

- മാവു 2.5 കുടങ്ങളും

- സോഡ 0.5 സ്പൂൺ..

- രുചി ഉപ്പ്.

തയ്യാറായ പാത്രത്തിൽ പകർന്നു കെഫിര് ചെറുതായി കുളിർ, സസ്യ എണ്ണ, ഉപ്പ്, ബേക്കിംഗ് സോഡ ആവശ്യമായ തുക അവിടെ ചേർത്തു. ഒരു അരിപ്പ വഴി മാവും പാറ്റേണ്ടതിന്നു ഉൽപ്പന്നങ്ങളെയും ബാക്കി ചേർക്കുക. കവർ കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക, അര മണിക്കൂർ നീക്കിവെച്ച. പിന്നീട് വീണ്ടും കുഴെച്ചതുമുതൽ അപ്പമുണ്ടാക്കുക ഭാഗങ്ങളിലേക്കും വിഭാഗിക്ക. അവരിൽ ഓരോ വളരെ കനം പാൻകേക്കിന് ൽ വിരിക്കുക എണ്ണ ഇല്ലാതെ, നല്ല ചൂടായ പാൻ ഉപയോഗിച്ച് വേഗത്തിൽ അരച്ചെടുക്കുക വരെ. അത് കെടുത്തിക്കളയാനാണ് സോഡ നിർബന്ധമില്ല, അത് ടെസ്റ്റ് ഭാഗമായ പാൽ ചെയ്യും.

പിത - സ്വയം അല്ലെങ്കിൽ ചില രസകരമായ അവധി വിഭവം ഭാഗമായി ഒരു അത്ഭുതകരമായ ഉൽപ്പന്നം. ഉദാഹരണത്തിന്, റോൾ, അല്ലെങ്കിൽ കേക്ക് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. എങ്ങനെ ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ അറിയുന്നു, വീട്ടിൽ പിത അപ്പം ഒരുക്കുവാൻ. ഗുഡ് ലക്ക്!