കെഫിര് ന് ഉണക്കമുന്തിരി കൂടെ മന്നാ: അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാകം മുല്തിവര്ക

തൈര് ന് രുചികരവും മന്നാ (ഉണക്കമുന്തിരി കൂടെ) രണ്ടു വഴികളിൽ നൽകാം - പരമ്പരാഗത (അടുപ്പത്തുവെച്ചു) കൂടുതൽ ആധുനിക (മുല്തിവര്ക ൽ). ലേഖനം ചേരുവകൾ ലിസ്റ്റുകൾ, ബേക്കിംഗ് പ്രക്രിയയുടെ വിശദമായ വിവരണം ഉള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ അവതരിപ്പിക്കുന്നു. പാചക വിജയം!

ഉണക്കമുന്തിരി കൂടെ മന്നാ: നാരങ്ങാ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ:

• വെണ്ണ 100-ഗ്രാമിന് സേവിക്കുകയാണ്;
• കഷണം - ഒരു പിടി മതി;
• രണ്ടു പുളിച്ച-മധുരവും ആപ്പിൾ (ഇടത്തരം വലിപ്പം, അതു ഇനങ്ങൾ "സെമെരെന്കൊ" അല്ലെങ്കിൽ "സുവർണ്ണ" തിരഞ്ഞെടുക്കുക അവസരങ്ങളുണ്ട്);
• ഒരു ഗ്ലാസ് മാവും, semolina ആൻഡ് തൈര് (3.2% കൊഴുപ്പ്) എടുത്തു;
• ദിസിംതെഗ്രംത് - മണിക്കൂർ അല്ല കൂടുതൽ 1 എൽ..
• വെളുത്ത പഞ്ചസാര - മൈനാകാണ് പാനപാത്രം;
• രണ്ടു മുട്ട;
• വേണ്ടി കാൽ H. L. വനില്ലിന് ആൻഡ് 1/3 മണിക്കൂർ. L. ഉപ്പ്.

പ്രായോഗിക ഭാഗം

1. എവിടെ നാം ആരംഭിക്കും? മേശ പകർച്ച ആത്യന്തികമായി കെഫിര് ന് ഉണക്കമുന്തിരി കൂടെ മന്നകൊണ്ടു ചെയ്യും എല്ലാ ഘടകങ്ങളും.
2. ഒരു ഗ്ലാസ് ബൗൾ എടുക്കുക. semolina ഒഴിക്കേണം. തൈര് നിറയ്ക്കുക. ഇളക്കുക. ഫലമായി പിണ്ഡം 1 മ വേണ്ടി വിശ്രമിക്കുന്നു നിലയിലാണെങ്കിൽ. ഈ കാലയളവിൽ ച്രൊഉപ് രജ്മൊക്നെത്.
3. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ മുട്ടകൾ പൊട്ടി. അവിടെ ശരിയായ അളവിൽ വെളുത്ത പഞ്ചസാര പകരേണമേ. ഒരു മിക്സർ അല്ലെങ്കിൽ ബെഅതെര് ഉപയോഗിച്ച് ഘടകങ്ങൾ ബീറ്റ്.
4. എണ്ണ പിന്നെ, ഒരു ചെറിയ താലത്തിൽ വെച്ചു ഓവനിൽ ഇട്ടു. അവിടെ ഒരു മിനിറ്റിൽ കുറവ് ഉരുകിയിരിക്കുന്നു.
5. പഞ്ചസാര മുട്ട അടികൊണ്ടു ലഹരി semolina ഏത് ബൗൾ, ചേർക്കുക. ഉടനെ എണ്ണ ഒഴിച്ചു. ഒരു നല്ല മിക്സ്.
6. ശുഭയ്ക് മാവു ആദ്യം ദിസിംതെഗ്രംത്, വനില്ലിന്, ഉപ്പ് ചേർത്ത് ആണ്. അപ്പോൾ മാവ് അയയ്ക്കുക. ചേരുവകൾ ഇളക്കുക ഉറപ്പാക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ സാന്ദ്രത പ്രകാരം പോലുള്ള പാൻകേക്കുകളും ഉണ്ടായിരിക്കണം.
7. രണ്ട് ആപ്പിൾ കുടി വെള്ളം കഴുകി ചെയ്യുന്നു. പഴങ്ങൾ ക്വാർട്ടേഴ്സിൽ മുറിച്ച് ചെയ്യുന്നു. വിത്തുകൾ നീക്കം. എന്നാൽ നിങ്ങൾ പീൽ അവർക്ക് കഴിയും. ഇപ്പോൾ, ഒരു പാദത്തിൽ ഓരോ ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച്.
8. ഞങ്ങളെ ഉണക്ക പ്രോസസ്സ് ചെയ്യട്ടെ. അതു വഴി ഇതെരതെ, തീരത്തെ വാലിൽ നീക്കം. വെള്ളം പ്രവർത്തിക്കുന്ന കീഴിൽ കഴുകുക. നാം ഗ്ലാസ് അമിത ദ്രാവകം ഒരു പേപ്പർ ടവൽ മാറേണ്ടതുണ്ട്.
9. ആപ്പിൾ കഷണങ്ങൾ ആൻഡ് ഉണക്കമുന്തിരി ചേരുവകൾ ബാക്കി ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു. വേണമെങ്കിൽ, ഒരു ചെറിയ കറുവപ്പട്ട, ലിക്വിഡ് തേൻ വറ്റല് നാരങ്ങ പീൽ കൂട്ടിയും (2 വി കുറവ്. L.) അല്ലെങ്കിൽ അര.
10. മനിച ഭാവി കുഴെച്ചതുമുതൽ വിജയകരമായി നമ്മെ തയ്യാറാക്കി. ഇപ്പോൾ ബേക്കിംഗ് വിഭവം പിൻവലിക്കുകയും. അത് ഏതെങ്കിലും -, കുറഞ്ഞത് ഒരു സർക്കുലർ ചതുരാകൃതിയിലുള്ള എങ്കിലും.
11. സൌമ്യമായി പാൻ കയറി ബാറ്ററി പരന്നു. ഒരു സിലിചൊനെ ഉടുതിട്ടുള്ളൂ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു നാടു പാളി.
12. നിലനിന്നത് അടുപ്പിൽ (180 ഡിഗ്രി) ഇട്ടു ഉള്ളടക്കം ഒന്നിച്ചു ഫോം. എത്ര മന്നാ ഉണക്കമുന്തിരി ചുട്ടതും ചെയ്യും? പാചകക്കുറിപ്പ് 45-55 മിനിറ്റ് മതി സൂചിപ്പിക്കുന്നു. സന്നദ്ധത അതു ശുദ്ധമാകും എങ്കിൽ, നിങ്ങൾ തീ ഓഫ് ഒരു ടോർച്ച് ഉപയോഗിച്ച് തീരുമാനിക്കുന്നത്. ബ്രൊവ്നെദ് പുറംതോട് നനയുന്നു ഉണക്കമുന്തിരി (കെഫിര്) കൂടെ മന്നാ എന്തു എങ്കിൽ, പക്ഷെ ഇപ്പോഴും അകത്ത്? 140-150 ഡിഗ്രി 10-15 മിനിറ്റ് സമയബന്ധിത വരെ താപനില കുറയ്ക്കാൻ.

അടുപ്പിൽ നിന്ന് മന്നാ. പൂർണമായും തണുത്ത വരെ നാം അച്ചിൽ നിന്ന് അത് നീക്കം ചെയ്യരുത്.

കെഫിര് ന് ഉണക്കമുന്തിരി കൂടെ മന്നാ - മുല്തിവര്ക ൽ

ചേരുവകൾ പട്ടിക:

• വെളുത്ത പഞ്ചസാര - 6 ടേബിൾ. L.;
• തൈര് (ശുപാർശ കൊഴുപ്പ് - 3.2%) 250 ഗ്രാം;
• 1.5 H. എൽ സോഡ (ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് പൊടി ബേക്കിംഗ് 1 മണിക്കൂർ പകരം കഴിയും.);
• വാനില ആൻഡ് ഉണക്കമുന്തിരി - രുചി;
• മൂന്നു മുട്ടകൾ;
• ആണോ - വെറും 200 ഗ്രാം;
• 2 ടീസ്പൂൺ. പുളിച്ച ക്രീം (കൊഴുപ്പ് 15% 20).

വിശദമായ നിർദ്ദേശങ്ങൾ

ഘട്ടം നമ്പർ 1. ഒരു കപ്പ് എല്ലാ മുട്ട തകർക്കാനായി. പഞ്ചസാര നിറക്കുക. നാം ഒരു പരമ്പരാഗത ബെഅതെര് ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുന്നത് പ്രക്രിയ ആരംഭിക്കുന്നു.

ഘട്ടം നമ്പർ 2. കെഫിര് മുട്ട-പഞ്ചസാര മിശ്രിതം ഒരു കപ്പ് പകരും. ശരിയായ അളവ്, വനില്ലിന് ആൻഡ് സോഡ (അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ) ലേക്ക് ക്രീം ചേർക്കുക.

semolina - ഘട്ടം നമ്പർ 3. പ്രധാന ചേരുവകൾ ഒരു ഒരു കപ്പ് ചേർക്കാൻ തുടരുന്നു. സൌമ്യമായി അദ്ദേഹം ഇട്ടു. ഉണർത്തും മറക്കരുത്.

സ്റ്റെപ്പ് № 4. ഫലമായി കുഴെച്ചതുമുതൽ മുമ്പ് മുല്തിഛശു പകർന്നിരിക്കുന്നു. ഉപകരണം ഉൾപ്പെടെ 30 മിനിറ്റ്, വേണ്ടി വിടുക. ഈ നീരു semolina വേണ്ടി ചെയ്യണം. അപ്പോൾ പേസ്ട്രി കൂടുതൽ മൃദുവായ സുഖഭോഗിനിയുമായ ആയിരിക്കും.

സ്റ്റെപ്പ് നമ്പർ 5. മുല്തിഛശു കപ്പലിൽ കഴുകി ഉണക്കിയ ഒരു ടവൽ ന് ഉണക്കമുന്തിരി. ആവശ്യമാണെങ്കിൽ, ചംദിഎദ് ഫലം, ദ്രാവക തേനും അരിഞ്ഞ ഒരു ബിറ്റ് ചേർക്കുക.

സ്റ്റെപ്പ് നമ്പർ 6. നിങ്ങൾ മുല്തിവര്കു ഉൾപ്പെടുത്താൻ കഴിയും. "ബേക്കിംഗ്" ൽ ഉണക്കമുന്തിരി (കെഫിര്) നമ്മുടെ ഭാവി മന്നാ 60 മിനിറ്റ് കുറവ് എന്നു പറഞ്ഞു. ഋതു അല്ലെങ്കിൽ തടി ഉപയോഗിച്ച്, അതിന്റെ മനസ്സൊരുക്കം പരിശോധിച്ച് ഉറപ്പുവരുത്തുക. മന്നാ ഇപ്പോഴും അകത്ത് വല്ലാ എങ്കിൽ, പിന്നെ വീണ്ടും 15-20 മിനിറ്റ് "ബേക്കിംഗ്" മോഡ് തുറന്നുകാട്ടും എന്നാൽ ഇപ്പോൾ.

നാം ബ്രൊവ്നെദ് ഉപരിതലത്തിൽ കമുകും ഒരു കേക്ക് ഉണ്ടായിരുന്നു. ആദ്യം സേവിച്ചാൽ പിന്നെ, ഇത് തെറ്റായ പ്രവണതയാണ്. മന്നാ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ തേങ്ങ തളിക്കേണം. കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, തന്റെ ഭർത്താവ്, മക്കൾ പ്രതിപാദ്യം. നിങ്ങൾ എല്ലാവരും ഒരു മനോഹരമായ ടീ പാർട്ടി ആശംസിക്കുന്നു!

ഉപസംഹാരമായി

തൈര് ന് ഉണക്കമുന്തിരി കൂടെ മന്ന കുറവ് ഫോട്ടോയും സംതൃപ്തിയും ദോശ ഒട്ടും പാകം മാവു മാറുകയാണെങ്കിൽ. അദ്ദേഹത്തെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, ഫ്രിഡ്ജിൽ ഓരോ കുടുംബം ഏറ്റവും സാധാരണമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്. കാലം സംരക്ഷിക്കാൻ, ആധുനിക സാങ്കേതിക അത്ഭുതം അനുവദിക്കുക - മുല്തിവര്ക.