മത്തി അലിഉതൊര് - കിഴക്കിന്റെ കാർഡ്.

മത്തി പ്രധാനമായും പസഫിക് അറ്റ്ലാന്റിക് സമുദ്രങ്ങൾ മിതമായ തണുത്ത അക്ഷാംശങ്ങളിൽ ലാവാ ആണ്. അതിന്റെ പാർപ്പിടങ്ങൾ മേഖല വരെ മത്സ്യം പലതബിലിത്യ് തുടരുന്നു. എന്നാൽ അതിന്റെ എല്ലാ അംഗങ്ങൾക്കും സാധാരണ അതിന്റെ അതുല്യമായ സൌരഭ്യവാസനയായി സുഖഭോഗിനിയുമായ രസം ആണ്. ശാസ്ത്രജ്ഞർ പ്രകാരം മത്തി, ഒരു സ്പീഷീസ് ലക്ഷക്കണക്കിനു വർഷങ്ങളായി മാറ്റി അല്ല, അത് എന്തുകൊണ്ട് സംഭവിച്ചു ഇപ്പോഴും ഒരു രഹസ്യമാണ്.

പല തണുത്ത അപ്പെതിജെര്സ് മത്തി ഇടയിൽ, ഒരുപക്ഷേ, ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ വിഭവം. അത് ഏത് ഭക്ഷണം അതില്ല. ഈ വിഭവം ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ഒരു പ്രിയപ്പെട്ടതാണ്. , ഉപ്പു ചുകന്ന മേൽചുറ്റുപടിയും സാധാരണ വിരുന്ന് മേശകൾ എണ്ണ ചാറൽ ഉള്ളി വളയങ്ങൾ അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു. പലപ്പോഴും മത്തി ഉപയോഗിച്ച് തിളപ്പിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരുക്കുന്ന അത്താഴത്തിന് ഒരു ദൈനംദിന വിഭവം പോലെ. അതു വളരെ ഉം..രുചികരം ലളിതവും ഫാസ്റ്റ് മാറുകയാണെങ്കിൽ. മത്തി മുള്ള് എന്നിവ ഖണ്ഡംഖണ്ഡമായി മുറിച്ചു ശേഷം, നിങ്ങൾ സമയം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വരെ വേവിക്കുക കഴിയും.

മത്തി 60 വംശങ്ങൾ അറിയപ്പെടുന്ന ആകെ. മത്തി അലിഉതൊര് കാംചട്ക മേഖലയിൽ ജീവിക്കുകയും ചുകന്ന ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ എന്നിവര് പ്രസംഗിച്ചു തരത്തിലുള്ള ഒന്നാണ്. മത്സ്യം പേര് എവിടെ കൊര്യക് ഭരണ ജില്ലാ അല്യുതൊര്സ് ഗൾഫ് തീരത്ത് വലിയ അളവിൽ കാണപ്പെടുന്നു കാംചത്ക (ഒല്യുതൊര്സ്കീ ബേ) ഒരേ തുറ, നിന്ന് ലഭിച്ച തത്സമയം - ഏതാനും വടക്കൻ ജാതികളുടെ ഒരു. മത്തി അലിഉതൊര് തീർച്ചയായും, പോലെ, പോഷകങ്ങളുടെ ഒരു വലിയ തുക അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, മത്സ്യം മറ്റു തരത്തിലുള്ള. ഇത് ഒരു കഷണം ശരാശരി ഭാരം 800 ഗ്രാം ഒരു ശരാശരി ഒരു വലിയ-വലിപ്പത്തിലുള്ള മത്സ്യം ആണ്. ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പ് ഒരു ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കം സ്വഭാവത്തിന് അലിഉതൊര് മത്തി എന്ന. നിർഭാഗ്യവശാൽ, ഈ ചുകന്ന മത്സ്യ കഴിഞ്ഞ വർഷങ്ങളിൽ ചെറുതായി കുറഞ്ഞു, അവളുടെ പേരിൽ സ്റ്റോർ അലമാരയിലെ അറ്റ്ലാന്റിക് ചുകന്ന മറ്റൊരു വലിയ കാഴ്ച ലഭിച്ചു. ഇപ്പോൾ കാംചട്ക മത്സ്യബന്ധനത്തിന് കൊണ്ട് സ്ഥിതി മെച്ചപ്പെട്ടു ഒപ്പം ചുകന്ന അലിഉതൊര് വീണ്ടും ഫാർ ഈസ്റ്റ് മുഖമുദ്ര തീർന്നിരിക്കുന്നു.

അറ്റ്ലാന്റിക് മത്തി ബാൾട്ടിക്, ബാരെന്റ്സ് ആൻഡ് പ്രധാനമായും താമസിക്കുന്നത് വൈറ്റ് സീ. ഇതിന്റെ മുഖമുദ്ര ഒരു ചെറുതായി ഓവൽ അടിവയറ്റിലെ വരുെട പരന്നതാണ്. ഇത് സാധാരണയായി 25 സെ.മീ വരെ, എന്നാൽ ചിലപ്പോൾ ഐസ് ലാൻഡ് തീരത്ത് 40 സെന്റിമീറ്റർ ഉദാഹരണങ്ങളും ഉണ്ട്.

പസഫിക് മത്തി അറ്റ്ലാന്റിക് വരെ രൂപം വളരെ സമാന പസഫിക് സമുദ്രവും ബാരെന്റ്സ് വടക്കൻ മേഖലകളിൽ വൈറ്റ് കടലിലെ താമസിക്കുന്നത്. മത്തി രണ്ടു തരം വിലപ്പെട്ട വാണിജ്യ മത്സ്യം ആകുന്നു. പസഫിക് മത്തി ചിലപ്പോൾ 700 ഗ്രാം വരെ തൂക്കം. മത്തി കൂട്ടംകൂട്ടമായിക്കൊണ്ടുള്ള തൽസമയ എല്ലാ തരത്തിലുള്ള, ഒറ്റ വ്യക്തികൾ തിന്നും നിർത്തി ഒടുക്കം ചെയ്യരുത് നീണ്ട. ആഴമുള്ള വെള്ളത്തിൽ അവരുടെ സമയം ബൾക്ക്. എന്നാൽ സ്പവ്നിന്ഗ് സീസണിൽ മത്സ്യം വലിയ ആട്ടിൻ ശേഖരിച്ച.

എന്നാൽ പസഫിക്, അറ്റ്ലാന്റിക് ചുകന്ന അവർ പ്രത്യേകിച്ച് രുചിയുള്ള ഉപ്പിട്ട ആകുന്നു, ബോൾഡ് തരം ഉണ്ട്. കൂടാതെ, അച്ചാറിനും മത്തി, പുകകൊണ്ടു വ്യത്യസ്ത മസാലകൾ ഉപ്പിട്ട. മത്സ്യം ഈ തരം ഉപയോഗിച്ച് ആ ഉൾപ്പെടുന്ന വളരെ രുചിയുള്ള വിഭവങ്ങൾ,. അറിയപ്പെടുന്ന "രോമങ്ങൾ അങ്കി" ഒപ്പം മിൻസ്മീറ്റ് അവധി പട്ടികയിൽ നിർബന്ധിത വിഭവങ്ങൾ ഉണ്ട്.

രുചിയുള്ള മാറിയെങ്കിൽ ഉപ്പിട്ട മത്തി, അത് പ്രകൃതി കളറിംഗ് വലിയ ശീതീകരിച്ച ഇനങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ അത്യാവശ്യമാണ്. മത്സ്യം, യെല്ലൊവെദ് എന്നു വിരൂപ പാടില്ല, അവൾ കണ്ണു കൂട്ടങ്ങളായിട്ടാണ് ചെയ്തു അർഹതയുള്ളവരും ഗില്ല്സ് അമർത്തുമ്പോൾ. ഒരു തല ഇല്ലാതെ പുതിയ ശീതീകരിച്ച ചുകന്ന വാങ്ങാൻ പാടില്ല, അത് അവൾ ഫ്രീസ് എന്ന് അപ്പാടെ പുതിയതല്ല ചെയ്തു ചിന്തിക്കാൻ പരീക്ഷക്കുന്നുണ്ട്. നിശ്ചലമാക്കിയ ചുകന്ന ഉപ്പു ഥവിന്ഗ് പിന്നീട് അതിന്റെ സുച്ചുലെന്ചെ നിലനിർത്തുകയാണെങ്കിൽ, 5 ഡിഗ്രി ഒരു ഫ്രിഡ്ജ് ആയിരിക്കണം. എന്നാൽ ഗില്ല്സ് നീക്കം ഉറപ്പാക്കുക ഉപ്പു മുമ്പ്, വിഭവം ഉപ്പുവെള്ളവും ഇല്ല. തുടർന്ന് ഒരു പ്രിയപ്പെട്ട പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിക്കാനും ഉപ്പ് ചേർക്കുക.

മത്തി അലിഉതൊര് മത്സ്യം മറ്റ് എല്ലാതരം മനുഷ്യർക്കു വളരെ ഉപകാരപ്രദമായ ഒന്നാണ്. അവരുടെ പ്രധാന പോഷക മൂല്യം ഉയർന്ന ഗ്രേഡ് പ്രോട്ടീൻ സാന്നിധ്യമാണ്. ഭക്ഷണത്തിൽ മത്തി പതിവായി ഉൾപ്പെടുത്തൽ ഹൃദ്രോഗമുണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു. ആ അത് പ്രമേഹ സാധ്യത കുറയ്ക്കുകയും, കൊഴുപ്പ് കോശങ്ങൾ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു ചുകന്ന എണ്ണ ഉപയോഗപ്പെടുന്നു. മത്തി എന്ന ഇപ്പോഴും ഭാഗം പല ഷേപ്പ് ആൻഡ് മൈക്രോ ആകുന്നു. കൂടാതെ, കപ്പലണ്ടി ഒമേഗ 3 ആസിഡുകളും വിറ്റാമിനുകൾ ആവശ്യമായ മനുഷ്യ ശരീരം, ഉദാഹരണത്തിന്, ഡി, B12 ഒരു ധാരാളം.

മത്തി എണ്ണം അതിന്റെ ഉത്പാദനക്ഷമത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും ഇന്ന് അതിന്റെ എണ്ണം സുസ്ഥിരമാക്കുന്നതിൽ, മാറുന്നു ശേഷം കൃത്രിമ സ്പവ്നിന്ഗ് കാരണങ്ങളാൽ എണ്ണം ഉണ്ട്.