എങ്ങനെ ലെഛൊ പാചകം

ലെഛൊ, ഗ്രീസ് ഞങ്ങളുടെ അടുക്കൽ, പരക്കെ ലഘുഭക്ഷണം ഞങ്ങളുടെ രാജ്യത്ത് ഉപയോഗിക്കുന്നു, അത് പലപ്പോഴും മീൻ, പച്ചക്കറി, ഇറച്ചി വിഭവങ്ങൾ പലതരം ചേർത്തു ആദ്യ വിഭവങ്ങൾ ഒരു ഡ്രസ്സിങ് ഉപയോഗിക്കുന്നു. ലെഛൊ പാചകം പരിഗണിക്കുമ്പോൾ, ഈ വിഷമകരമായ കാര്യമല്ല എന്ന് കുറിക്കുകയും ചെയ്യണം. തീയതി, അതിന്റെ സ്ഥിരത (ദ്രാവക അല്ലെങ്കിൽ കട്ടിയുള്ള) മാത്രം വ്യത്യാസമുള്ള ഈ വിഭവം പാചക ധാരാളം, ഉണ്ട്, ചേരുവകൾ തുക ഉപയോഗിച്ച് രുചി (മധുരവും അല്ലെങ്കിൽ രുചികരമായ). മാത്രമല്ല, ഈ ലഘുഭക്ഷണം എന്ന ഘടന പോലുള്ള തുകയല്ല, സോസേജ് അല്ലെങ്കിൽ ചീസ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉൾപ്പെട്ടേക്കാം. എന്നാൽ പാചകം മധുരവും ഉപയോഗിച്ച് വിഭവങ്ങൾ പാചകക്കുറിപ്പ് എല്ലാ ഏറ്റവും കുരുമുളക്, പഴുത്ത തക്കാളി സുഗന്ധമുള്ള ഉള്ളി.

കൂടുതൽ വിശദമായി പരിഗണിക്കുക എങ്ങനെ വീട്ടിൽ ലെഛൊ പാചകം ചെയ്യാം. ചേരുവകൾ: മൂന്ന് വലിയ മൂക്കുമ്പോൾ തക്കാളി, സ്വീറ്റ് കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര രണ്ടു കിലോ രുചി.

തിരഞ്ഞെടുത്ത പച്ചക്കറി ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിച്ചു പിന്നെ, അവരിൽ നിന്ന് തൊലി നീക്കം ഒരു മാംസം ഗ്രിംദെര് മാവു തീയിൽ ഇട്ടു വേണം. തക്കാളി പാലിലും തിളച്ചു, അത് തൊലി ഇടത്തരം ചൂട് പതിനഞ്ചു മിനിറ്റ് തൊമ്യത് സ്ട്രിപ്പുകൾ കുരുമുളക് കടന്നു വിഭാഗീകരിച്ചിട്ടുള്ള ഇറക്കി. സാൾട്ട്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ രുചി ചേർത്തു. അങ്ങനെ, അത് അറിഞ്ഞു, എങ്ങനെ ശീതകാലം ലെഛൊ പാചകം. ഇത് ഉടനെ പാചകം ശേഷം, ഒരു അര ലിറ്റർ ക്യാനുകളിൽ ൽ ചുരുട്ടിക്കളയുന്ന.

ഇത് ഞങ്ങൾ (കുരുമുളക് രണ്ടര കിലോഗ്രാം ചെയ്തത് ദ്രവ 1 കിലോ എന്ന അനുപാതത്തിലും) തക്കാളി തക്കാളി ജ്യൂസ് പകരം എങ്കിൽ, കാരറ്റ് അര കിലോ പുറമേ ബൊര്സ്ഛ് ഒരു പൂരിപ്പിക്കൽ ആയി ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും മതി പോഷിപ്പിക്കുന്ന ലഘുഭക്ഷണ, ലഭിക്കും ചേർക്കുക കുറിക്കുകയും ചെയ്യണം. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, തക്കാളി ജ്യൂസ് ഇരുപത് മിനിറ്റ്, കാരറ്റ് ശേഷം ഇത്, കുരുമുളക് എന്നിവ വേണ്ടി വേവിച്ച തുറ ഇല മറ്റൊരു പത്തു മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

നിങ്ങൾ ലെഛൊ മസാലകൾ പാചകം കഴിയും. ഈ, രണ്ടര തക്കാളി ദാക്ഷിണ്യവും കിലോഗ്രാംസ് കേട്ടു പത്തു മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, പിന്നെ ഒരു അരിപ്പ വഴി തടവുക. ശുഭ്ര, സവാള അരിഞ്ഞത് കുരുമുളക് അര കിലോ - പകുതി വളയങ്ങൾ പഞ്ചസാരയും ഉപ്പ് രണ്ടു സ്പൂൺ, ചുവന്ന മുളക് ഒരു ടീസ്പൂൺ ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് പാലിലും ചേർക്കുക, തുറ പച്ചക്കറി എണ്ണ അഞ്ചു, അഞ്ചു ടേബിൾസ്പൂൺ വെളുത്തുള്ളി മുപ്പതു ഗ്രാം ഇലകൾ.

നിങ്ങൾ പാചകം അല്ല്സ്പിചെ ആൻഡ് ഗ്രാമ്പൂ സമയത്ത് അത് ചേർക്കാനും ഈ ലഘുഭക്ഷണം, കൂടുതൽ ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ ആയിരിക്കും.

ഹംഗേറിയൻ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ലെഛൊ പാചകം ചിന്തിക്കുക. ചേരുവകൾ: ചുവന്ന മധുരവും കുരുമുളക്, തക്കാളി, അറുനൂറു ഗ്രാം, നൂറു വില അമ്പതു ഗ്രാം, അക്കരപ്പച്ച ആൻഡ് പുകകൊണ്ടു സോസേജ് അമ്പതു ഗ്രാം, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഒരു മുട്ടയുടെ അര കിലോ.

പെപ്പർ കനാലും ശുഭ്ര, തൊലി നീക്കം തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം കൊണ്ടു കരിച്ചുകളയും നാലു കഷണങ്ങളായി, പകുതി വളയങ്ങളിൽ ഉള്ളി കട്ട്, അക്കരപ്പച്ച മുറിച്ച് ചെയ്യാൻ തക്കാളി നിന്നും അരിഞ്ഞത് - പെട്ടെന്ന്. അക്കരപ്പച്ച ഫ്രൈ വിഭാഗീകരിച്ചിട്ടുള്ള, സവാള ചേർക്കുക, പപ്രിക നന്നായി ഇളക്കുക.

ഒരു വലിയ സൌചെപന് വരെ ദ്രാവക മരുമേഖലകളെ വരെ എന്നിട്ട് സോസേജ്, മുട്ട ചേർക്കുക ടെൻഡർ വരെ ചൂട് മേൽ മാരിനേറ്റ് തുടരും തക്കാളി, കുരുമുളക്, പായസം വെച്ചു.

ഞങ്ങളെ ഒരു ലെഛൊ പാചകം കൂടുതൽ ചെലവാണ്. ചേരുവകൾ: തക്കാളി രണ്ടു കിലോ, ഒരു ചൂടുള്ള കുരുമുളക്, കുരുമുളക് രണ്ടു കിലോഗ്രാം, കാരറ്റ് ഒരു കിലോഗ്രാം, സസ്യ ഒരു കപ്പ്, വെളുത്തുള്ളി വെണ്ണ ഒരു തല, പഞ്ചസാര ഒരു കപ്പ്, ഉപ്പ് രണ്ടു തവികളും, വിനാഗിരി ഒരു സ്പൂൺ.

ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ൽ വൃത്തിയാക്കിയ തക്കാളി നിലത്തു, വെണ്ണ, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, ഹോട്ട് കുരുമുളക് ചേർക്കുക പതിനഞ്ച് മിനിറ്റ് stew എല്ലാം തിളച്ചു ശേഷം. അപ്പോൾ മൂപ്പിക്കുക വെച്ചു കുരുമുളക് മറ്റൊരു ഇരുപതു മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, പിന്നെ വെളുത്തുള്ളി, വിനാഗിരി ചേർക്കുക. ഫലമായി ലെഛൊ കാക്കപ്പെടുമാറാകട്ടെ.

അങ്ങനെ ഞങ്ങൾ ലെഛൊ പാചകം എന്ന ഓപ്ഷനുകൾ നോക്കി. മുതിർന്നവർക്കും മാത്രമല്ല മക്കൾ മാത്രമല്ല വലിയ രുചി കൂടെ ഈ ലഘുഭക്ഷണ. മുൻനിശ്ചയിച്ച ഉൽപ്പന്ന ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും സൂപ്പ് തയാറാക്കണം, അതുപോലെ വിഭവങ്ങൾ.