എങ്ങനെ അദ്ജര യഥാർത്ഥ ഖഛപുരി പാചകം

ജോർജ്ജിയൻ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ കാരണം ശിശ് കബാബ്, സചിവി അല്ലെങ്കിൽ മാത്രമല്ല, സോവിയറ്റ് യൂണിയനിൽ ജനപ്രീതി നേടി സോസ് ത്കെമലി. ഖഛപുരി - പട്ടികകൾ മറ്റ് റിപ്പബ്ലിക്കുകൾ പോലും വിദൂര രാജ്യത്തു തന്റെ പ്രമോഷൻ ഒരു വലിയ പങ്ക് ഒരു പ്രത്യേക അപ്പം കളിച്ചു. അവരിൽ പലതരത്തിലുള്ള ഉണ്ട്. ഞങ്ങൾ മാത്രമല്ല വെറും മേഖലയിൽ എന്നു പറയാം, പക്ഷേ സണ്ണി ജോർജിയ ഏതെങ്കിലും ഗ്രാമം ഈ വിഭവം ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രശംസനീയമാകുന്നു. എന്നാൽ ഒന്ന് പ്രത്യേക സഹതാപം അജരിഅന് കാരണമാകുന്നു ടെക്നീഷ്യനായി. അത് ഒരു ബോട്ട് പോലെ ഏത് ഉള്ളിൽ മുട്ട, ചീസ് ഉപ്പിട്ട ചെയ്യുന്നു. ന്റെ അതു രണ്ടും, എങ്ങനെ ഖഛപുരി പാചകം അദ്ജര ൽ.

കുഴെച്ചതുമുതൽ

ഈ ദോശ ജോർജ്ജിയൻ രഹസ്യം സമ്പന്നമായ ഷെയിന് ലളിതമായ പുളിപ്പില്ലാത്ത യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ സംയോജനമാണ്. അതുകൊണ്ടു യാതൊരു ലൊഗാൻ ഇല്ലാതെ ആക്കുക അടിസ്ഥാനത്തിൽ - മാത്രം പാൽ (അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം, വെള്ളം, വെള്ളം), സസ്യ എണ്ണ, മാവു, മുട്ട, യീസ്റ്റ്, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്. പേസ്ട്രി ആൻഡ് ശാന്തയുടെ പുറത്തു എയർ വേണ്ടി, അതിന്റെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ മൃദുലതയും കിട്ടാൻ, ഇറുകിയ പാടില്ല. അദ്ജര ൽ ഖഛപുരി വേണ്ടി കുഴെച്ചതുമുതൽ അതു ഭരണത്തിനു ഒഴികെ ജനറൽ ആവശ്യങ്ങൾ അനുസരിച്ച് കലർത്തി ആണ്. ഊഷ്മള പാൽ ഒരു ഗ്ലാസ്സ് മുട്ട പുറന്തള്ളാനും പഞ്ചസാര ഒരു സ്പൂൺ, ഉപ്പ് ഒരു പാദത്തിൽ സ്പൂൺ, മാവു 500 ഗ്രാം, ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് ഒരു ബാഗ്, പിരിച്ചു. ഒരു മിനുസമുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. സസ്യ എണ്ണ രണ്ട് ടേബിൾ സ്പൂൺ എണ്ണ താഴെ ചട്ടിയിൽ പാർശ്വങ്ങളിലുള്ള, വീണ്ടും ബ്രെഡ് ഇട്ടു, ബോൾഡ് ആയിത്തീരും ഫോയിൽ പൊതിയാൻ ചുറ്റും തള്ളപ്പെട്ട. നാം ഒരു മണിക്കൂർ ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു വെച്ചു. ഈ സമയത്ത്, കുഴെച്ചതുമുതൽ വലിപ്പം ഇരട്ടിയായി വേണം. നാം അവനെ വീണ്ടും പഞ്ച്ഡ് മറ്റൊരു അര മണിക്കൂർ ചൂട് വെച്ചു.

നിറയല്

അദ്ജരിഅന് ഖഛപുരി പോലെ ഇതിനകം ചീസ് മുട്ട കൊണ്ട് ഉണ്ടാക്കി, പരാമർശിച്ചു. ചീസ് കീറിപറിഞ്ഞിരുന്നു എപ്പോഴും അരോചകമായി ആവശ്യമാണ്. എബൌട്ട് അദ്ജരിഅന് ചീസ് ഉപയോഗിച്ചു, എന്നാൽ അങ്ങനെ ഞങ്ങൾ ഒരു പ്രശ്നമായി മുതൽ ലഭിക്കും, ഒപ്പം സുലുഗുനി ആൻഡ് അദ്യ്ഗെഅ, പോലും ചീസ് പോകും. മുട്ട പോലെ, ഞങ്ങൾ അവരിൽ അര ഡസൻ ആവശ്യമാണ്. കൂടാതെ, മറ്റൊരു പിഎസ് ഗ്രെഅസിന്ഗ് ആവശ്യമായ.

ഖഛപുരി അദ്ജര ഗ്രീൻ

കഴിഞ്ഞ തവണ കുഴെച്ചതുമുതൽ പഞ്ച്ഡ് ആറു ഭാഗങ്ങളായി അതിനെ വിഭാഗിക്ക. സസ്യ എണ്ണ സംഘടന മൃദുവായ കാര്യവും കുഴെച്ചതുമുതൽ നന്നായി കൈ ചുളിവുകളുള്ള, - രൂപപ്പെടുത്തുന്നതിൽ പത്തിഎസ് ൽ ജോർജ്ജിയൻ യജമാനത്തിയുടെ ഒരു റോളിംഗ് പിൻ ഉപയോഗിക്കരുത്. അതുകൊണ്ട്, ഞങ്ങൾ ഒരു ഓവൽ കേക്ക് നിന്ന് അത് രൂപപ്പെടുകയും കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു കഷണം എടുത്തു. ചൂടോടെ ഒരു സ്പ്രെഡ് അവളുടെ നടുവിൽ, വറ്റല് ചീസ്. കുഴെച്ചതുമുതൽ അറ്റങ്ങൾ ഒരു 'ബമ്പർ "ആൻഡ് ബോട്ടുകളുടെയും മരീചിക നടത്താൻ ജസ്ഛിപ്യ്വെമ് പറയില്ല. വാട്ടർക്രാഫ്റ്റ് മുട്ട പുറന്തള്ളാനും, മഞ്ഞക്കരു തകരാറുള്ള ശ്രദ്ധിക്കുക എന്നതാണ്. ഇത് മുകളിൽ അല്പം ഉപ്പ് അരുതാത്തതു.

അദ്ജര ൽ പേസ്ട്രി ഖഛപുരി

ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ ഏഴാം ബീറ്റ് മുട്ട, ഒരു നാൽക്കവല കുലുക്കുകയും, എഡ്ജ് ബോട്ടുകളും റോസ് പുറത്തു വന്നു അവരെ തടവുക. അടുപ്പിൽ അവിടെ 200 ഡിഗ്രി ചൂടുപിടിപ്പിക്കുന്ന ചെയ്യേണ്ട പിഎസ് അര മണിക്കൂർ ചുട്ടു വേണം ഉണ്ട്. അവർ തയ്യാറാകുമ്പോൾ, അവർ വെണ്ണ ഒരു ചെറിയ കഷണം ഒരു വള്ളത്തിൽ ഒരു പ്ലേറ്റ് സ്ഥലം ഇട്ടു ആവശ്യമാണ്.

ഓപ്ഷൻ ഖഛപുരി അദ്ജര

"പൊഅഛെദ്" മുട്ട ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്ക്, ആ വേവിച്ചു, പഴയ പാരമ്പര്യം ഇത്തരമൊരു പുറപ്പെടൽ ഇല്ല. തരിമാവിന്റെ ബോട്ടുകൾ മാത്രമേ ചീസ് നിറഞ്ഞു. മാത്രം അവർ ഒരു മുട്ട കുലുക്കുക ഉള്ളിലുള്ള പുറത്തു ലുബ്രിചതെദ് ചെയ്യുന്നു. അവർ വെറും ചീസ് ചുട്ടതും അര മണിക്കൂർ. ബോട്ട് ഫ്ലഷ് ചെയ്യുമ്പോൾ, പുറത്തു പ്രോട്ടീൻ ഒരുങ്ങി എവിടെ പോയിന്റ് ഒരു മുട്ട ദൊപെകയുത് പുറന്തള്ളാനും, പാൻ എടുത്തു. അപ്പോൾ പാൻ ഉടനെ ചൂള നിന്നും നീക്കം - അത് വെറും ഓഫ് എങ്കിൽ, മഞ്ഞക്കരു ഇപ്പോഴും നല്ലതല്ലാത്ത, ഹാർഡ് ആയിരിക്കും.