പരമ്പരാഗത റഷ്യൻ സൂപ്പ് - കാബേജ് സൂപ്പ് പാചകം

സൂപ്പ് പാചകം എന്ന ചോദ്യം, വ്യക്തമായ ഉത്തരം ഉണ്ട്. വെറും, ഉദാഹരണത്തിന്, സൂപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ പായസം പോലെ, ഈ വിഭവം പല മുഖം ഉണ്ട്, ഓരോ കുടുംബവും സ്വന്തം മാറ്റങ്ങൾ ഉണ്ട്. നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിലെ എല്ലാ അംഗങ്ങൾക്കും തൃപ്തിപ്പെടുന്ന ഒരു രുചികരമായ സൂപ്പ് പാചകം വരുമ്പോൾ ചോദ്യം ശരിയായ ദ്വിതീയ ആണ്. ന്റെ പാചകക്കുറിപ്പ് വിശദാംശങ്ങൾ നോക്കാം.

സൂപ്പ് പാചകം?

ഈ തീർച്ചയായും, അത് ദഹിപ്പിക്കുന്ന സമയം, ശീതകാലം സൂപ്പ് (കമുകും, സമ്പന്നരും കട്ടിയുള്ള) അനുയോജ്യമായ. എന്നാൽ വലിയ അളവിൽ ഒരിക്കൽ പാകം ചെയ്യാം. മാറിവരുന്നു ശേഷം അദ്ദേഹം അതിന്റെ നല്ല രുചി നഷ്ടപ്പെടും ഇല്ല. നിങ്ങൾ മാത്രം ചൊഒക്ബൊഒക്സ് ചിത്രങ്ങൾ ഈ വിഭവം കണ്ടു സൂപ്പ് പാചകം യാതൊരു ആശയം ചെയ്തെങ്കിൽ, ബുദ്ധിമുട്ടുകൾ ഭയപ്പെടേണ്ടാ. ഒരുക്കം ഓരോ ഘട്ടത്തിലും വിശദമായ വിശകലനം, നിങ്ങൾ രീതികൾക്ക് ഈ പ്രക്രിയ തവണ ഒരു ദമ്പതികൾ കീഴടക്കാനുള്ള സഹായിക്കും പാചകം സൂപ്പ് വിദഗ്ധനായി മാറുക. ഇത് ഈ പായസം ഉണ്ടാക്കുക മുമ്പ് ശരിയായ ഇറച്ചി തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ പ്രധാനമാണ്. മികച്ച - പന്നിയിറച്ചി വാരിയെല്ലു. എന്നാൽ വളരെ വഴുവഴുപ്പുള്ള അല്ല. അവർ മതി വലിയ എങ്കിൽ, അവർ നീളം സെന്റീമീറ്റർ അധികം ഇനി അഞ്ച് ആയിരുന്നു അങ്ങനെ പകുതി അവരെ വെട്ടി ഞങ്ങൾക്കുണ്ട്. കൂടാതെ, ഒരു തുരുത്തി (250 ഗ്രാം) ഉൾപ്പെടുത്തുന്നതിനായി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒരു കൂട്ടം , ജ്യൂസ് തക്കാളി മൂന്ന് ഇടത്തരം ഉള്ളി ബൾബുകൾ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, വെളുത്തുള്ളി ഒരു തല, പുതിയ ചതകുപ്പ, ഏതാനും കാരറ്റ്, ക്രീം ഒരു പാത്രത്തിൽ ആൻഡ് സൌഎര്ക്രൌത് അര കിലോ. നിങ്ങൾ വീട്ടിൽ ഒരു കാബേജ് സൃഷ്ടിക്കുകയാണെങ്കിൽ ആവര്ത്തിക്കുകയായിരുന്നു. അതിനാൽ നിങ്ങൾ അസിഡിറ്റി ക്രമീകരിക്കാൻ കഴിയും.

ചാറു തയ്യാറാക്കുക

എങ്ങനെ കൊണ്ട് സൂപ്പ് പാചകം പന്നിയിറച്ചി വാരിയെല്ലു? അതു ശരിയായ, സമ്പന്നവും ഫ്ലവൊര്ഫുല് ചാറു വരുത്തുവാൻ പ്രധാനമാണ്. എന്നാൽ വളരെ ബോൾഡ് പാടില്ല. കട്ട് അരികുകളുള്ള,, കൊഴുപ്പ് വെട്ടി എന്തെങ്കിലും ഉണ്ടെങ്കിൽ. അത് പച്ചക്കറി വഴറ്റുക അത് വിടുക. കിലോഗ്രാം വാരിയെല്ലു ഓരോ വളരെ വെള്ളം നാലു തവണ ആവശ്യമാണ്. തിളച്ച ദ്രാവക മാംസം മുക്കി - അത് ഇറച്ചി ചീഞ്ഞ ചാറു ചെയ്യും - കഴിയുന്നത്ര സുതാര്യമായ. ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ആവർത്തിച്ചുള്ള തിളയ്ക്കുന്നത് ശേഷം നുരയെ നീക്കം. , തുറ ഇല - കാരറ്റ് ലിക്വിഡ് (സെലറി, പര്സ്നിപ് വെള്ള വേരുകൾ) ൽ മുക്കുക. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവൻ ( "കരഞ്ഞാൽ" മോഡ്) ഒരു കട്ട് ഉള്ളി ചുട്ടു, ചാറു ഇട്ടു. ഗണ്യമായി സൂപ്പ് രുചി സ്വാദും മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്ന ഈ ലളിതമായ രീതി ചരമെലിജതിഒന് വിളിക്കുന്നു. ഒരു മണിക്കൂർ ശേഷം, ചാറു അരിച്ചെടുക്കയും അതിൽ പെട്ടെന്ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇട്ടു.

പച്ചക്കറി പൂരിപ്പിക്കൽ

ചാറു പാകം ചെയ്ത് മനസ്സൊരുക്കം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വരുമ്പോൾ അതിന് കഴിയും. ഇത് ഒരുപക്ഷേ കഴിഞ്ഞ പ്രധാന സൂചകമാണ്. പാചകം ഒരു പച്ചക്കറി പൂരിപ്പിക്കൽ അവഗണിക്കുകയാണ് വികാസത്തെ ഉണ്ടായിട്ടും സൂപ്പ് പാചകം ഗ്രഹിക്കും, ഭാവിയിൽ അവ പാചകം ഭയപ്പെടേണ്ടാ. ഒരു പാത്രത്തിൽ തക്കാളി ക്യാനുകളിൽ ഉള്ളടക്കം മിക്സ്, വെളുത്തുള്ളി വരെ മാംസംപോലെയും, ചതകുപ്പ ചുവന്ന കുരുമുളക് ചേർക്കുക. മാഷ്. പന്നിക്കൊഴുപ്പ് ൽ ഫ്രൈ ഉള്ളി, ച്രച്ക്ലിന്ഗ്സ് തക്കാളി, വെളുത്തുള്ളി മിശ്രിതം ചേർക്കുക, ഇട്ടേക്കുക. കെടുത്തിക്കളഞ്ഞു ഉരുളക്കിഴങ്ങും, വാരിയെല്ലുകൾക്കുമിടയിൽ കൂടെ പാൻ ഒഴുകിയെത്തുന്ന. ഇപ്പോൾ മാംസംപോലെയും സൌഎര്ക്രൌത് (നാരുകൾ വളരെ ദൈർഘ്യമേറിയതാണ് എങ്കിൽ) കൂടാതെ സൂപ്പ് ചേർക്കുക. എല്ലാവരും ഒരുപോലെ നീ ഒരു മണിക്കൂർ ഏകദേശം പാദത്തിൽ സ്റ്റൌ അല്ലെങ്കിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു വേണം. പുളിച്ച ക്രീം ആരാധിക്കുക, നിങ്ങൾ വെളുത്തുള്ളി പുറംതോട് തടവുക നല്ലതു അപ്പം ഒരു കഷണം, വേണമെങ്കിൽ. ആസ്വദിക്കൂ ശുഭയാത്ര!