ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കലത്തിൽ മാംസം

പാചകം കലത്തിൽ ഇറച്ചി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വ്യത്യസ്തമായ കഴിയും. തുടക്കത്തിൽ, എന്തു മാംസം നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന.

എന്ന ചഷെരൊലെസ് ഭക്ഷണമല്ല ചിക്കൻ ബീഫ് അല്ലെങ്കിൽ പോർക്ക് പോലെ പോകുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ നിങ്ങൾ ഗിബ്ലെത്സ് അല്ലെങ്കിൽ കരൾ ഉപയോഗിക്കാം. ഒരു കലം സാധാരണയായി മാംസം ഏകദേശം 300 അല്ലെങ്കിൽ 350 ഗ്രാം എടുക്കും. ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഏകദേശ കണക്കുകൂട്ടൽ:

2-3 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;

1 കാരറ്റ്;

1-2 ബൾബുകൾ;

ഇഞ്ചിയും 1-3 തല, ആവശ്യമാണെങ്കിൽ;

ചീസ്, ഖര നല്ലതു, 150-200 ഗ്രാം;

മയോന്നൈസ് അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ. എന്നാൽ ഇളക്കുക ചെയ്യരുത്.

നിങ്ങൾക്ക് ചേർക്കാനും കൂൺ കഴിയും. വ്യക്തിഗത മുൻഗണനകളും കലത്തിൽ വലിപ്പം, പൂപ്പൽ അല്ലെങ്കിൽ തുല്യ മുറപ്രകാരം ചേർത്തു, അതായത് ആശ്രയിച്ച് ഒന്നോ ഒന്നു രണ്ട് ഒരു.

നാം എന്ന ഒരു പ്രക്രിയ ആരംഭിക്കുന്നു "എങ്ങനെ കലത്തിൽ മാംസം ചെയ്യാൻ?"

പാചകം മാംസം

മീറ്റ് മൃദു വരെ സുഗന്ധവർഗ്ഗവും ഖണ്ഡംഖണ്ഡമായി ഫ്രൈ മുറിച്ച് വേണം. വയറ്റിൽ ഒരു എളുപ്പം ഓപ്ഷൻ ഉണ്ട്: ആദ്യം മാംസം പാകം പിന്നെ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്. ഈ പ്രക്രിയ ശേഷം ലഭിക്കുന്ന ചാറു,, നിങ്ങൾ ഭാവി റഫറൻസിനായി ഞങ്ങൾക്ക് അതു വെച്ചേക്കേണ്ടിവരുമല്ലോ.

പച്ചക്കറി

കാരറ്റ്, ഉള്ളി ഒരുമിച്ചു വറുത്ത, മഞ്ഞൾ ചേർക്കുക, ഒരു മനോഹരമായ സുവർണ്ണ നിറം ലഭിക്കും. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാടില്ല, എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ വളരെ അത് ഫ്രൈ കഴിയും വേവിക്കുക. എന്റെ രുചി, അതു അസംസ്കൃത ഇട്ടു നല്ലതു, പിന്നെ അത് ഇറച്ചി നീര് നന്നായി ലഹരി ആണ്.

മൺകലങ്ങൾ തയ്യാറാക്കൽ

ചട്ടി 15 മിനിറ്റ് വെള്ളത്തിൽ പിടിക്കുക നല്ലതു, കളിമൺ ചില ദ്രാവക ആഗിരണം. അങ്ങനെ വിഭവം കൂടുതൽ ടെൻഡർ ആയിരിക്കും. ഓവൻ കാരണം ഉയർന്ന ഊഷ്മാവിൽ കലങ്ങളും വരെ എക്സ്പോഷർ കേടുപാടുണ്ടാക്കുക എന്ന് പേരിട്ടിരിക്കുന്ന നാട്ടിലും ലഭ്യമാണ്. പകരം കലത്തിൽ കുതിർക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഡോഗ്ര , ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ പിന്നീട് കളിമൺ ഇറച്ചി വാസന സ്വാദും ആഗിരണം ചെയ്യും.

ഞങ്ങൾ ഒന്നിച്ച് ഇട്ട. തുടക്കത്തിൽ, ഇറച്ചി ഇട്ടു അതു വെളുത്തുള്ളി പഴയ. അപ്പോൾ വറുത്ത ഉള്ളി, കാരറ്റ് ചേർക്കുക ഉരുളക്കിഴങ്ങും സമചതുര കടന്നു പ്രീ-കട്ട് മുകളിൽ പകരും. ഇത് മുകളിൽ ചേരുവകൾ പൂരിപ്പിച്ച് നിർബന്ധമില്ല. എയർ കുറഞ്ഞത് ഏതാനും സെന്റിമീറ്റർ വിടാൻ ഉറപ്പാക്കുക. നാം മസാലകൾ ചാറു ഒരു പാദത്തിൽ കപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ തിളപ്പിച്ച് വെള്ളം പകരും. പകരം വെള്ളം, നിങ്ങൾ വെണ്ണ ഒരു കഷണം ഉപയോഗിക്കാം, എവിടെയോ 50. മയോന്നൈസ് അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ഇതെല്ലാം പൂരിപ്പിച്ച് വറ്റല് ചീസ് തളിക്കേണം ഗ്രാമിന്.

അടയ്ക്കുന്നത് ഒരു തണുത്ത അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇട്ടു. ഏകദേശം 200 ഡിഗ്രി വിതരണം താപനില, തയ്യാറാക്കാൻ ഒരു മണിക്കൂറും 20 മിനിറ്റ് വിട്ടേക്കുക.

ഗൊഉര്മെത്സ് ചുവന്ന വീഞ്ഞും മാംസവും കോമ്പിനേഷൻ സ്നേഹിക്കുന്നവർക്കും, ഞാൻ പകരം വീഞ്ഞു ഒരു പാദത്തിൽ കപ്പ് ചാറു ഒരു കലത്തിൽ ചേർക്കാൻ നിർദേശിക്കുന്നത്. അപ്പോൾ ഇറച്ചി വളരെ ചായയ്ക്ക് ആണ്.

ഈ ഒരു നല്ല മാറ്റങ്ങൾ ഉണ്ട് പാചകക്കുറിപ്പ്: സോയ ഇറച്ചി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കലത്തിൽ. പ്രത്യേകിച്ച് അവരുടെ ഭക്ഷണ കാണുന്നത്, എന്നാൽ നല്ല കാര്യങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു വായിച്ചു കേള്പ്പിച്ചു. ഒരേ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ കണക്കുകൂട്ടല്.

ആ സോയ ഓർമ്മിക്കേണ്ട പ്രധാന കാര്യം - അത്, ഇറച്ചി അല്ല രുചി, നിങ്ങൾ ചേർത്ത സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ വളരെ ആശ്രയിച്ചാണ്. അവിടെ ഒരു മൃഗം കൊഴുപ്പ്, ചേർക്കാനോ കൂൺ കാരണം വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ ചെയ്യും. എന്നാൽ ഒരു അനിവാര്യതയായിരുന്നു ആളുകൾക്ക് പോലുള്ള ബീറ്റ്റൂട്ട് അല്ലെങ്കിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പച്ചക്കറി ചാറു ഉപയോഗിച്ച് നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. ബെഎത്സ്, തീർച്ചയായും, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു കലത്തിൽ ചുടേണം കഴിയും.

സൊയ്ബെഅംസ് 15-20 മിനിറ്റ് കുറിച്ച് മസാലകൾ ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ പാകം ചെയ്യണം. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സസൂക്ഷ്മം മോഡ് പുറംതൊലി. വളയങ്ങൾ, കാരറ്റ് എന്നിവ ജാലിക താമ്രജാലം കയറി ഉള്ളി തിരിയുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മൃദുവായ വരെ, ഉള്ളി, കാരറ്റ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൂടെ ഖണ്ഡംഖണ്ഡമായി ഫ്രൈ മുറിച്ച്. , അല്പം വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ ചാറു ചേർക്കുക, കലത്തിൽ മുഴുവൻ മിശ്രിതം പകരേണമേ മുകളിൽ തളിച്ചു മയോന്നൈസ് പാൽക്കട്ടി പകരും. 40 മിനിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മണിക്കൂർ അടുപ്പത്തുവെച്ചു സൂക്ഷിക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കലത്തിൽ സോയ മാംസം, നിങ്ങൾ മുൻനിശ്ചയിച്ച പീസ് അല്ലെങ്കിൽ ധാന്യം ചേർക്കാൻ കഴിയും.

എന്നിട്ടും സോയ ഒരുക്കം ഒരു ചെറിയ രഹസ്യം വെളിപ്പെടുത്തുന്നു. അത് ഇനത്തിന് ചെയ്യുമ്പോൾ, ഇരുണ്ട സോയ സോസ് ഒരു ദമ്പതികൾ ടേബിൾസ്പൂൺ ചേർക്കുക, അത് ആവശ്യമുള്ള രസം രുചി തരും. കൂടാതെ, സോയ സോസ് ഭരണി ചേർക്കാൻ കഴിയില്ല.

ഇവിടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു കലത്തിൽ തിരിഞ്ഞു ഇറച്ചി ആണ്. ആസ്വദിക്കൂ ശുഭയാത്ര!