ഉണങ്ങുമ്പോൾ അല്ലെങ്കിൽ ഫലപ്രധാനെന്നു മത്സ്യം എങ്ങനെ അച്ചാർ ചെയ്യാൻ? ഉപ്പു മത്സ്യം: പാചകക്കുറിപ്പ്, ദൈർഘ്യം

ഇപ്പോൾ ഉപ്പിട്ട അല്ലെങ്കിൽ വാങ്ങാൻ ഉണക്കിയ മീൻ വളരെ ചില അഞ്ചോ ആറോ വർഷം മുമ്പ് കൂടുതൽ ചെലവേറിയതും ആയിരുന്നു. വിപണിയിൽ സമീപപ്രദേശങ്ങൾ വരുന്നതു, നിങ്ങൾ ചിന്തിക്കുന്നത് സ്വയം പിടിക്കാൻ, "ദോ ഡ്രിങ്ക് അല്ല ഞാൻ ഉണക്കിയ മീൻ ബിയർ?" എന്ന്, കൌണ്ടർ പോയി വില നോക്കി ഒരു മീൻ ചെയ്യാൻ എന്നു തിരിച്ചറിയണം, രണ്ട് ഇതിനകം ചെലവേറിയ വാങ്ങാൻ. നഗ്നനായി വീട്ടിൽ തിരികെ. എന്നാൽ ഇപ്പോൾ, ഈ ലേഖനം സ്തോത്രം, നിങ്ങൾ പഠിക്കും മീൻ അച്ചാർ എങ്ങനെ ഉണങ്ങുമ്പോൾ അല്ലെങ്കിൽ ഫലപ്രധാനെന്നു.

അടിസ്ഥാന ആവശ്യങ്ങൾ

ഉണങ്ങുമ്പോൾ അല്ലെങ്കിൽ സ്വയംഭോഗം മത്സ്യം മുമ്പ്, അത് വേണം പ്രൊസൊല ക്രമം നിർണ്ണയിക്കാൻ അത്യാവശ്യമാണ്. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ വരണ്ട മത്സ്യം വളരെ ഉപ്പ് എങ്ങനെ സംസാരിക്കുക, നിങ്ങൾ വീട്ടിൽ അല്ലെങ്കിൽ കുടിൽ ഈ ചാം നടത്താൻ കഴിയും. വളരെ ഉപ്പ് - മത്സ്യം ഉപ്പ് പത്തു ശതമാനം ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഇരുപതു മുകളിൽ നിന്നും, ഉപ്പിട്ട കണക്കാക്കപ്പെടുന്നത്. ചാവുകടലിലെ (ഉപ്പ് ചേർത്ത് മത്സ്യം വിഹിതം ഏത് നീര്,) ഇടയ്ക്കിടെ പെരുകി കളയാൻ ബാക്ടീരിയകൾ തടയാൻ വറ്റിച്ചു മത്സ്യം. ഫിഷ് ഉണങ്ങുമ്പോൾ അല്ലെങ്കിൽ ഫലപ്രധാനെന്നു പുതിയ എന്നിവയുടെ കയറ്റുമതി വര്ദ്ധിച്ചു ഇത് ആവശ്യമാണ്. അപ്പോൾ മാത്രമേ നിങ്ങൾ മുള്ള് ആരംഭിക്കാൻ കഴിയും. ഉണങ്ങുമ്പോൾ മത്സ്യത്തിന്റെ ഉപ്പു - അത് വളരെ ഉത്തരവാദി. നാം അങ്ങനെ പുഴുക്കൾ മാംസം ഹിറ്റ് ഇല്ല വയറുകളിൽ ഗുരുപത്നിയാണ് വേണം.

ചെറിയ മത്സ്യം ഉപ്പു

ചെറിയ മത്സ്യം ഉപ്പു തികഞ്ഞ ബാരലിന് അല്ലെങ്കിൽ ഇനാമലും കലം കരുതപ്പെടുന്നു. ഉണങ്ങുമ്പോൾ മത്സ്യത്തിന്റെ അച്ചാർ, അത് അലക്കി നൈട്രേറ്റ്, ഉപ്പ് ഒരു പ്രത്യേക മിശ്രിതം തടവുക അത്യാവശ്യമാണ്. ഇത്തരം മിശ്രിതം അനുപാതങ്ങൾ - 10: 1. സല്ത്പെതെര് - ഒരു നല്ല കേടുകൂടാതെ. അതു ഉൽപ്പന്നം ക്ഷയിച്ച് അനുവദിക്കുന്നില്ല, അവരെ ഒരു മനോഹരവും ചുവന്ന നിറം നൽകുന്നു. ബാരലിന് അല്ലെങ്കിൽ പാൻ ചുവടെ പാളികൾ വെച്ചു: മത്സ്യം - ഒരു മിശ്രിതം, കവർ എന്നിവ നുകം ഇട്ടു. നിങ്ങൾ വേണമെങ്കിൽ ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തു കണ്ടെയ്നർ സൂക്ഷിക്കുക. നിങ്ങൾ പെട്ടെന്നു ഒരു ബിറ്റ് കൂടുതൽ സങ്കീർണ്ണമായ ഉണങ്ങാൻ മത്സ്യം ഉപ്പു വേണ്ടി പാചകക്കുറിപ്പ്, നൈട്രേറ്റ് വന്നില്ല എങ്കിൽ. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, മത്സ്യം ഗുരുപത്നിയാണ് ഒപ്പം ഗില്ല്സ് നീക്കം. ഉപ്പു രുചി വ്യത്യസ്ത സുഗന്ധ ചേർക്കാൻ കഴിയും: ഉണക്കമുന്തിരി ഇല, ബ്ലാക്ക്ബെറി, തുറ ഇല, ഗ്രാമ്പൂ, കറുത്ത, സ്വീറ്റ് കുരുമുളക്, ജീരകം പോലും റോസ്മേരി. ഇത് നിങ്ങളുടെ എല്ലാ മുൻഗണനകൾ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. മത്സ്യം ഉപ്പു ശേഷം ഉണക്കിയ കഴിയും, കഴിയും അങ്ങനെ വെള്ളം വാഷിംഗ്, സൂര്യകാന്തി വെണ്ണ വെള്ളമൊഴിച്ച് ഇല്ല.

മത്സ്യസംസ്കരണ

ശരിയായി മത്സ്യം ഗുരുപത്നിയാണ് വേണ്ടിയാണ്, തലയും മലദ്വാരം തമ്മിലുള്ള ഒരു ക്രോസ്-കട്ട് നടത്തേണ്ടതുണ്ടോ. ആന്തരിക അവയവങ്ങളുടെ ഇത്തരം ഒരു സമൂഹത്തില് കേടുപറ്റി കഴിയും ഇത് എതിർ ദിശയിൽ മുറിച്ചു കഴിയില്ല. ഗില്ല്സ് വയറുകളിൽ പിൻവലിക്കുകയും, നന്നായി കഴുകിക്കളയാം. ഒരു നട്ടെല്ല് രക്തം അല്ല നിമിഷം വരെ കഴുകുന്ന.

എങ്ങനെ ഉണങ്ങുമ്പോൾ മത്സ്യത്തിന്റെ അച്ചാർ അല്ലെങ്കിൽ ഈർപ്പമുള്ള ഉണങ്ങുമ്പോൾ

വളരെ അല്ല തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ ഫലപ്രധാനെന്നു വലിയ മത്സ്യം ഒരു പൌണ്ട് വരെ. ചൂടുള്ള സീസണിൽ നിങ്ങൾ കുളിരിൽ, വ്യ്പൊത്രശിവത് വേണമെങ്കിൽ - ഇല്ല. മത്സ്യം കഴുകി, വെറും അധിക ഈർപ്പം നീക്കം ഒരു ഉണങ്ങിയ ടവൽ കൊണ്ട് തുടച്ചു ആവശ്യമില്ല. ഒരുക്കം നിങ്ങൾ നാടൻ ഉപ്പ് എടുത്തു ഉറപ്പുവരുത്തേണ്ടതാണ്. മത്സ്യം രുചി മനസ്സിലാക്കുന്നു, അത് ഈർപ്പവും നീക്കം - നമ്മുടെ ലക്ഷ്യം കാരണം മറ്റേതെങ്കിലും, പ്രവർത്തിക്കില്ല. ഈ മത്സ്യം ഉണങ്ങുമ്പോൾ അരോചകമായി, അങ്ങനെ മറ്റൊരു മണവും രുചി ചെയ്യും. കുറവ് നാടൻ ഉപ്പ് മാത്രം അത് പതുക്കെ അലിഞ്ഞു, എന്നാൽ കൂടുതൽ ഈർപ്പം അടുപ്പിക്കുന്നു.

അടുത്തത്, താഴെ പ്രകാരം: ഒരു ബക്കറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ പാത്രത്തിൽ (ഒരു മറ്റു ഇല്ല എങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഭരണി എടുക്കാം), ഉപ്പ് പകരും, പക്ഷേ വളരെയധികം അല്ല. ഒരു തല മറ്റു എന്ന വാൽ തൊടുന്നു അങ്ങനെ മത്സ്യം ഇട്ടു വേണം. ഓരോ പാളി നന്നായി പ്രൊസൊലിത്. മത്സ്യം കഴിഞ്ഞാൽ, അത് മുഴുവൻ ഉപരിതലം മൂടുന്നു അങ്ങനെ അത് ഉപ്പ് പകരും വേണം. നിങ്ങൾ രുചി അല്പം പഞ്ചസാര ചേർക്കാൻ കഴിയും. മൂടിക്കെട്ടി നുകം ഇട്ടു. ഭാരമാകുന്നു പീഡനവും ചായയ്ക്ക് മത്സ്യം ആയിരിക്കും. അവൻ എയർ ടാങ്കിൽ പുഞ്ചപ്പാടത്ത് അനുവദിക്കുന്ന ബാക്റ്റീരിയയുടെ വളർച്ച തടയുന്നു ഇല്ല. ഏകദേശം 5 മണിക്കൂർ മത്സ്യം റിലീസുകൾ അതിന്റെ നീര് - ചാവുകടലിലെ. അതു പോലും ഐസ്, ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തു കഴിയുന്നത്ര സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്നു കഴിയും.

ഉണങ്ങുമ്പോൾ അല്ലെങ്കിൽ ഫലപ്രധാനെന്നു എത്ര ഉപ്പ് മത്സ്യം? ഈ വഴിയിൽ ഉപ്പ് ചേർക്കുക ഏകദേശം രണ്ടു മൂന്നു ദിവസം വേണം. ഈ സമയം ശേഷം, ഒരു നല്ല ഉപ്പിട്ട മത്സ്യം ചാരനിറത്തിലുള്ള മാറുന്നു. അടുത്ത ഘട്ടം സ്ത്രിന്ഗിന്ഗ് തൂക്കിലേറ്റി തയ്യാറെടുപ്പ് ആയിരിക്കും. ഉപ്പിട്ട മീൻ float ചെയ്യാതിരിക്കുകയോ ആരംഭിക്കുന്നത് വരെ വെള്ളം പ്രവർത്തിക്കുന്ന കീഴിൽ ലഹരി വേണം. ഫിഷ് താഴെ വഴിയിൽ ഹാംഗ് ഔട്ട്: പ്രത്യേക കൊളുത്തുകൾ കണ്ണുകൾ വഴി ത്രെഡ് ഒരു കയർ തൂക്കിയിടുന്നു. മത്സ്യം കുതിർക്കാൻ ശേഷം ഉണക്കി വേണം, അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ ക്യാച്ച് ഒബ്സിജ്ഹിവലി അല്ല പറക്കുന്ന, രാത്രിയിൽ ഹാംഗ് ഔട്ട് നല്ലതു. രാവിലെ, ഈച്ചകൾ പേടിപ്പിക്കാനെന്ന മത്സ്യം വിനാഗിരി വെള്ളം ഒരു പരിഹാരം അടിച്ച. ഉണക്കിയ അല്ലെങ്കിൽ വരെ എട്ടു ദിവസം ഉണങ്ങുമ്പോൾ നീളുന്ന, അത് മത്സ്യം വലിപ്പം ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

ഉണങ്ങുമ്പോൾ വേണ്ടി മീൻ ഉപ്പു അല്ലെങ്കിൽ വരണ്ട രീതി ദീനങ്ങളും

ഉണക്കി അത് ഏറ്റവും യോജിച്ച മീൻ ഉണങ്ങിയ രീതി മത്സ്യത്തിന്റെ എങ്ങനെ അച്ചാർ ചെയ്യാൻ? ഈ ചോദ്യങ്ങൾ ഉത്തരങ്ങളുണ്ട്. മത്സ്യം ഉപ്പു ഈ വഴിയിൽ ഉണക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഫലപ്രധാനെന്നു വലിയ മീൻ കൂടുതൽ അനുയോജ്യമാണ്. ആർദ്ര ഉപ്പു ഞങ്ങൾ, മത്സ്യം കശാപ്പു പിന്നെ നിങ്ങൾ കുടലും നീക്കം മാത്രമല്ല, മാത്രമല്ല രണ്ടു ഭാഗങ്ങളായി മീൻ തിരിച്ചിരിക്കുന്നു അത് ഒരു തൂവാലയെടുത്ത് വരണ്ട തടവുക വേണം. അകത്തെ ഭാഗം നന്നായി ഉപ്പ് മുരടനക്കിയിട്ടും ആയിരിക്കണം. അത്തരം ഒരു ഉപ്പിട്ട മത്സ്യം ഒരു പെട്ടിയിൽ പാളികൾ വയ്ക്കുന്നു. അതു വിറകു എടുത്തു നല്ലത് - ജ്യൂസ് മത്സ്യം ഒളിപ്പിച്ചിരുന്നു ദ്വാരങ്ങൾ വഴി ഒഴുകും. തീർച്ചയായും ബോക്സ് കുഴിയിൽ സ്ഥാപിച്ചിട്ടില്ല. സാധാരണ പ്രാണികളെ ഫോയിൽ കൊണ്ട് തണലും കവർ മത്സ്യം അടുപ്പാൻ കഴിഞ്ഞില്ല ആണ് കുഴിച്ചിറങ്ങുക. അംബാസിഡർ ഒരാഴ്ച വരെ നീണ്ടുനിൽക്കും. ഈ രീതി പുറമേ ചെറിയ മത്സ്യം ഉപ്പു അനുയോജ്യമാണ്. അതു പോലും ഗുരുപത്നിയാണ് കഴിയില്ല.

ഇവിടെ നിങ്ങൾ ചെയ്യേണ്ടത് എന്താണ്:

1) ഒരു ക്ലീൻ ടവൽ ഇട്ടു, ഒരു മുകുളം എടുത്തു.

2) ഒരു ഒരു തുടർച്ചയായി മത്സ്യം മടക്കുക "ബാങ്ക് സ്പ്രത്സ്."

3) ഉപ്പ് തളിക്കേണം ഒരു ടവൽ മൂടുവാൻ.

4) മറ്റൊരു ബോർഡ് കൊണ്ട് മൂടിക്കെട്ടി നുകം.

ഈ ഉപ്പു ലെ നീര് തുണികൊണ്ടുള്ള ഒഴുകുന്നത്. പ്രൊസൊലിലസ് മത്സ്യം ശേഷം, തണുത്ത വെള്ളം, ലഹരി സംക്ഷിപ്തമായി പോസ്റ്റിൽ കഴുകി ടവലുകൾ നിന്ന് നീക്കം. ഉണങ്ങുമ്പോൾ മികച്ച രീതി - അത് യാദൃശ്ചികമായി അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രിഡ് ചുവരുകളും മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കിയ ഒരു മരം ബോക്സ്, ആണ്, പക്ഷേ നിങ്ങൾ അത് ചെയ്യാൻ കഴിയും, ഒരു ലളിതമായ വിധത്തിൽ. "ജിപ്സി" എടുക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ചപ്രൊഇച്, ത്രെഡ് അല്ലെങ്കിൽ മീൻ ലൈൻ മാല മത്സ്യം വഴി കണ്ണ് ദ്വാരങ്ങൾ വഴി നൂൽ ത്രെഡിംഗ് ഷൂ സൂചി കടന്നു ആണ്. കയർ മുകളിൽ യാദൃശ്ചികമായി അല്ലെങ്കിൽ കൊതുക് വല വരണ്ട ദിവസം ഏഴു പത്തു വരെ ധരിച്ചു. ബിഗ് മത്സ്യം ധ്രുവങ്ങളിൽ ഉയർന്ന ഉയരത്തിൽ ഹാംഗ് ഔട്ട് നല്ലത്.

പ്രകൃതി മത്സ്യം ന് ഉണക്കി ഉണങ്ങുമ്പോൾ

പല പ്രകൃതിയിൽ മത്സ്യം ഉണങ്ങുമ്പോൾ അച്ചാർ എത്ര. നിങ്ങൾ ദിവസം ദമ്പതികൾ സുഹൃത്തുക്കളുമായി ഒരു പിക്നിക് പോയി ഒരു മീൻ പിടിച്ചു, അത് സുരക്ഷിതമായി ഉണക്കിയ അല്ലെങ്കിൽ സ്ഥലത്തുവച്ച് ജവ്യലിത് കഴിയും. ഫീൽഡ് സാഹചര്യങ്ങളിൽ മത്സ്യം ഉണങ്ങുമ്പോൾ എങ്ങനെ അച്ചാർ ചെയ്യാൻ? കത്തിയമർന്നു ക്യാച്ച് ഒരു ദിവസം ഉപ്പ് ഒരു സഞ്ചിയിലാക്കി സ്ഥാപിച്ചിട്ടില്ല, തുടർന്ന് അതിഗംഭീരം തൂക്കിയിട്ടു. സുരക്ഷിത മീനും ശുദ്ധവായു വാലിൽ അവരെ തൂങ്ങിമരിച്ച, ച്ലൊഥെസ്പിംസ് ഉപയോഗിക്കാം. ഇതിന് ഏറ്റവും സ്വീകാര്യമായ കാലാവസ്ഥ - കാറ്റുള്ള. പ്രാണികളെയും യാദൃശ്ചികമായി പൊതിഞ്ഞ് നിന്ന് മത്സ്യം പരിരക്ഷിക്കാൻ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ മാംഗനീസ് പരിഹാരം തുടച്ചു. പരമാവധി ഉണക്കുക താപനില അല്ലെങ്കിൽ ഉണങ്ങുമ്പോൾ - ഇരുപതു ഡിഗ്രി. സ്വാഭാവിക സൂര്യൻ-ഉണക്കിയ മീൻ രണ്ട് ആഴ്ച. സ്റ്റോർ ഒരു വെംതിലതെദ് പ്രദേശത്ത് ഫാബ്രിക് ബാഗിൽ മെച്ചപ്പെട്ട മത്സ്യം ഉണക്കിയ, പക്ഷേ ഉണക്കിയ ശേഷം ഒരു മാസം വരെ "യഥാർത്ഥ" ആയിരിക്കണം എന്ന് കുറിക്കുകയും ചെയ്യണം.

എങ്ങനെ പുതിയ മത്സ്യം മരിനതെ ചെയ്യാൻ? കോൾഡ് പിച്ക്ലിന്ഗ്

ഈ അവസ്ഥ അത്യാവശ്യമാണ്, വലിയ ചെറിയ മത്സ്യം മരിനതിന്ഗ് അത് ഗുരുപത്നിയാണ് ആവശ്യമില്ല. രണ്ടു തരം : മത്സ്യം മരിനതിന്ഗ് എന്ന തണുത്ത ചൂട്.

വെള്ളം 200 മില്ലീ, ഉപ്പ് 100 ഗ്രാം, പഞ്ചസാര 200 ഗ്രാം: 1. പഠിയ്ക്കാന് തയ്യാറാക്കുക. മിക്സഡ് അപ്പോൾ തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം 300 മില്ലീ അലിഞ്ഞു.

2. കൂൾ.

3. 500 മില്ലി ചാവുകടലിലെ വിനാഗിരി തിളപ്പിച്ച് വെള്ളം ഒഴുകിയെത്തുന്ന.

4. ഒരു ഗ്രാം കുഴലനില, ചതകുപ്പ ഒരു ഗ്രാം, മൂന്നു ഗ്രാം കുരുമുളക്, മെച്ചപ്പെട്ട സുഗന്ധം മുഴുവനും കാപ്പിക്കുരു കടുക് അര ഗ്രാം ചേർക്കുന്നത്.

(1: 1) അഞ്ചു ദിവസം മീൻ 5. തളികകളും കനി ഇട്ടു പ്രീ-ഷിഫ്റ്റ് ഉള്ളി വളയങ്ങൾ ആൻഡ് പഠിയ്ക്കാന് പകരും. ഉള്ളി മത്സ്യം തന്നെ കുറവ് രുചിയുള്ള നോട്ടൗട്ട് ഓഫാകും.

ഹൊത്- പിച്ക്ലിന്ഗ്

1. കുടൽ നീക്കം ശേഷം, കഷണങ്ങളായി മത്സ്യം മുറിക്കുക.

2. നല്ല ഉപ്പ് ഒഴിച്ചു 30 മിനിറ്റ് തണുത്ത വെച്ചു.

3. പഠിയ്ക്കാന് വേണ്ടി: വെള്ളം രണ്ടു ലിറ്റർ പാകം, നാലു മൂന്നു സവാള വിഭാഗീകരിച്ചിട്ടുള്ള കാരറ്റ് ചേർക്കുക.

4. തിളച്ച രുചി വിനാഗിരി, കുരുമുളക്, കറുവ ഇല, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര രണ്ട് ടേബിൾ സ്പൂൺ ചേർക്കുക പത്തു മിനിറ്റ് ശേഷം.

5. മത്സ്യം പഠിയ്ക്കാന് ഒഴിച്ചു ചൂട് ഇരുപതു മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

6. മത്സ്യം കിടന്നു പഠിയ്ക്കാന് പകർന്നു, ബാങ്കുകൾ കരിച്ചുകളയും.

7. പ്ലാസ്റ്റിക് കവർ അടയ്ക്കുക.

മത്സ്യം കനി മൂന്ന് ദിവസം കഴിയും സൂക്ഷിക്കുക.

രുചികരം ഉപ്പിട്ട ബല്യ്ക്

നന്നായി, ആർ മത്സ്യം ബല്യ്ക് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല? അവൻ രുചികരമായ, മാത്രമല്ല ഉപയോഗപ്രദമായ മാത്രമല്ല. സാൽമൺ എണ്ണമയമുള്ള മത്സ്യം നിന്നും കഴിയും: സ്ടര്ജന്, സാൽമൺ, ട്രൗട്ട് മറ്റ്.

തയാറാക്കുന്ന വിധം:

1. ത്വക്ക് നിന്ന് വേർതിരിക്കാൻ തിരികെ, ഒരു സൌചെപന് കടന്നു വീശിയത്.

2. ഉപ്പ് നൈട്രേറ്റ് (അമോണിയം നൈട്രേറ്റ് 5 ഗ്രാം ഉപ്പ് 400 ഗ്രാം) പകരും.

3. മൂന്നു ദിവസം നുകം കീഴിൽ ഇടുക.

4. ഇളക്കി ബല്യ്ക്, മറ്റൊരു മൂന്നു ദിവസം തന്റെ സ്വന്തം നീര് അവധി തിരുമ്മിതിന്നു.

5. ഉണക്കുക സൂര്യനെ ൽ ഹാംഗ് ഔട്ട്, വലിച്ചിടുക.

6. പ്രൊകൊപ്തിത് താമ്രജാലം ദ്രാവക പുക.

മത്സ്യം ശരിയായി സൂക്ഷിക്കുക

ഫിഷ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വളരെ വേഗം ക്ഷയിച്ച്, ഒപ്പം സംശയാസ്പദമായ മണം ശക്തമായി അയൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആഗിരണം. ഇത് ഒരു ലിഡ് ഒരു ഇനാമലും കലത്തിൽ പുതിയ മത്സ്യം സംഭരിക്കാൻ വേണമെങ്കിൽ ഈ കാരണവുമുണ്ട്. മാത്രം രണ്ട് ദിവസം ഈ ഫോം ആയിരിക്കാം സൂക്ഷിക്കുക. ശീതീകരിച്ച മത്സ്യം രണ്ട് ആഴ്ച വരെ സൂക്ഷിക്കാം. അരോചകമായി ഉൽപ്പന്നം 12 ഡിഗ്രി വരെ താപനില ചെയ്തത് പാകത്തിന് ആചരിച്ചു. ഉണക്കണം ഉണക്കിയ ഫ്രിഡ്ജ് അല്ലെങ്കിൽ പഴന്തുണി പേപ്പർ ബാഗ് സംഭരിച്ചിരിക്കുന്ന. നിങ്ങൾ ചാവുകടലിലെ കൂടെ ബാരൽ മീൻ എങ്കിൽ, പിന്നെ നിങ്ങൾ ഒരു തണുത്ത പറയിൻ അത് സംഭരിക്കേണ്ടതുണ്ട്. വീപ്പ ഇഷ്ടിക സ്ഥാപിക്കുകയും, ഫ്ലോർ സവ്ദുസ്ത് നിറഞ്ഞു. , ശൈത്യകാലത്ത് സവ്ദുസ്ത് മാറ്റുക പതിവായിരുന്നു (ആഴ്ചയിൽ ഒരിക്കൽ ഏകദേശം) വേണമെങ്കിൽ വേനൽക്കാലത്ത് - ഓരോ രണ്ടാഴ്ച.

ഈ ലേഖനം നിങ്ങൾക്ക് വിവരമുള്ളതാവുമ്പോൾ ചെയ്തു പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു, നിങ്ങൾ പിച്ക്ലിന്ഗ്, ഉണക്കി ശുശ്രൂഷിച്ചും മത്സ്യം ഭാഗമായി ഒരു പ്രൊഫഷണൽ ആകാൻ ഉറപ്പുണ്ടെങ്കിൽ.