ഇതര ബോറടിക്കുന്നു ബാർബിക്യൂ - കനലിന്മേല്ചുട്ട സാൽമൺ

നമ്മിൽ പലരും രാജ്യത്തെ പ്രകൃതി അല്ലെങ്കിൽ വിനോദം ന് പുറപ്പെട്ട് എപ്പോഴും ഇറച്ചി സ്കെവെര്സ് ബന്ധപ്പെട്ടതാണ്. സംശയമില്ല, സ്കെവെര്സ് ഒരു കുട്ടിയെ - ഒരു സത്യം അത്ഭുതകരമായ ഭക്ഷണം, എന്നാൽ അത് ഇപ്പോഴും കുറച്ച് "കുഴിവെട്ടുകാരനായിട്ട്" ആണ്. ആദ്യം, ഒരു കാലം മാംസം പാകം ഒരു നീണ്ട പിച്ക്ലിന്ഗ് ആവശ്യമാണ്, അതിഥികൾ ഇടയിൽ മൃഗങ്ങളെ തിന്നും ഒരു ശക്തമായി എതിർക്കുകയും, അതിനാൽ പട്ടിണി ക്ഷണിച്ചു പ്രേക്ഷകരുടെ ചില വിട്ടു ഒരു അപകടമുണ്ട്. അതിനാൽ, ഒരു വിജയകരമായ മത്സരം കബാബ് തീക്കനൽ ന് സാൽമൺ കഴിയും. ഈ വിഭവം പാചകരീതി വളരെ ലളിതമാണ്, ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളുമായി അത് പങ്കിടാൻ ഞങ്ങൾക്കുണ്ട്.

പ്രകൃതിയിൽ ഒരു ചെറിയ സബംതുഇ വേണ്ടി ഭാരം രണ്ടു കിലോ വൻ മത്സ്യം എന്നു മതി. നാം അതിന്റെ ശുദ്ധവും വികാരങ്ങൾക്ക് മാത്രമല്ല 2-3 സെ.മീ "പുച്ക്സ്" കനം അരിഞ്ഞത് മാത്രം വേണം. സാൽമൺ പാതിരാത്രിക്ക് കരി ന് പകരം ഒരു മുഴുവൻ പക്ഷി അധികം, കൂടുതൽ ഇരുമുന്നണികൾക്കും ഒപ്പമാണ് വഴറ്റുക. അടുത്തത്,, പാൻ അല്ലെങ്കിൽ വിഭവം എടുത്തു മീൻ കഷണങ്ങൾ വരെ ചേർക്കുക, ഉപ്പ് വെളുത്ത കറുത്ത കുരുമുളക് ഒരു മിശ്രിതം അവരെ തളിക്കേണം, എന്നാൽ വളരെ അല്ല, നാരങ്ങ നീര്, വൈറ്റ് വൈൻ തളിച്ചു. 20 മിനിറ്റ് - നാം 15 അങ്ങനെ നിക്ഷിപ്തമാണ്. ഞാൻ ഒരു ചെറിയ സോയ സോസ് പഠിയ്ക്കാന് ചേർക്കുക അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്തുള്ളി കൂടെ സ്റ്റീക്ക്സ് തടവുക ഉപദേശിക്കാൻ കഴിയും ഏതെങ്കിലും "കിതയ്സ്ഛിംയ്" എന്ന ഫാൻസ്. ഇത് സ്പൈസ് തളിക്കുന്ന വേണ്ടി ഉപയോഗിക്കാൻ വിലക്കിയിട്ടില്ലേ ആണ് "മീൻ." പിന്നെ, തീർച്ചയായും, സാൽമൺ കൂടെ, ഈച്ചകൾ ഇതിൽ കവർ ഭരണി.

സമുദ്രാന്തർഗർത്തരൂപീകരണം ഗസ്റ്റ് പഠിയ്ക്കാന് ൽ കൈകാലിട്ടടിക്കുകയാണ് സമയത്ത്, നമുക്ക് ഓഹരി ചെയ്യട്ടെ. ഈ മത്സ്യം - സൗമ്യതയുമുള്ളവരെന്ന, കൊഴുപ്പ്, അങ്ങനെ അവളെ വേദനിപ്പിക്കുന്നത് ഒരു ഉയർന്ന തീ. നന്നായി വിറകു വഴി ചുട്ടുകളയേണം ചെയ്യുമ്പോൾ കനലിന്മേല്ചുട്ട സാൽമൺ രുചികരമായ ലഭിക്കും. തത്വത്തിൽ, അത് പാകം ബാർബിക്യൂ ഫോർമാറ്റ് സാധ്യമാണ്, പക്ഷേ അയഞ്ഞ ഇറച്ചി തകർച്ചയും സ്കെവെര്സ് ഓഫ് സ്ലൈഡ് വേണ്ടി ഒരു അപകടമുണ്ട്. തേർ മത്സ്യം മുതൽ വെറും തോൽപിക്കാനാവില്ല. ത്യജിച്ചു ഒലിവ് എണ്ണ സ്റ്റീക്ക്സ് ആൻഡ് റോസ്റ്റ് അവരെ വെച്ചു എണ്ണ.

മത്സ്യം ഉണക്കി ചെയ്യരുത് - വിഭവങ്ങൾ "കനലിന്മേല്ചുട്ട ശല്മോൻ" ഒരുക്കം പ്രധാന. നാം പൊൻ തവിട്ട് ഒരു സൂചന ആവിർഭാവം കാത്തിരിക്കുന്നു വളരെ സൌമ്യമായി ചെറുചവണ മേൽ തിരിഞ്ഞു. 2-3 മിനിറ്റ് ശേഷം, വീണ്ടും അക്കരെക്കു മീൻ shift. ശുപാർശ വൈറ്റ് വൈൻ തളിക്കേണം സ്റ്റീക്ക്സ് വാസന മെച്ചപ്പെടുത്താനുമായി. ആകെ പാചകം പത്തു മിനിറ്റ് ചുറ്റും എവിടെയോ എടുക്കൂ. വേണമെങ്കിൽ ഉടനെ ആരാധിക്കുക. ഒരു വശത്ത് വിഭവം ആയി സാൽമൺ വാഗ്ദാനം? നിങ്ങൾ തീയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചുട്ടു കഴിയും. അതേ തേർ ഫ്രൈ പിത വളരെ രുചിയുള്ള. നിങ്ങൾ ഒരു ചൂടുള്ള സൈഡ് വിഭവം, പച്ചക്കറി കൊണ്ട് പ്രധാന വിഭവം സലാഡ് സേവചെയ്തു ഇല്ലാതെ ചെയ്യാൻ കഴിയും.

തീക്കനൽ ന് സാൽമൺ പച്ച സമൂഹത്തെ സ്നേഹിക്കുന്നു, അതിനാൽ ഞങ്ങൾ പഠിയ്ക്കാന് ൽ ചേർക്കുകയും ചതകുപ്പ തയ്യാറാണ് വളവിലും മീൻ തളിക്കേണം കഴിയും. എന്നാൽ അത് രക്തദാനം പ്രധാനമാണ്. പോലുള്ള ബേസിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഗര് ചീര സാൽമൺ ഏറ്റവും സൌമ്യമായ മണം "സ്കോർ" കഴിയും. ഒരേ തര്കാതിനില്ല നിര ബാധകമാണ്. ഈ വിഭവം തക്കാളി ശുപാർശ, എന്നാൽ "ഒലംദെജ്", ക്രീം, മയോന്നൈസ്, "ആയിരം ദ്വീപുകൾ" ഞങ്ങൾ മുട്ടു fit. നിങ്ങൾ ഡ്രസ്സിങ്, നാരങ്ങ സ്റ്റീക്ക്സ് ഒരു സ്ഥലമാണ് വഴറ്റേണ്ടത് സമയം അല്ലെങ്കിൽ ചേരുവകൾ ഇല്ലെങ്കിൽ.

നിങ്ങൾ അറിയുന്നു പോലെ, സാൽമൺ ചൊംപൊതെ കൂടെ കനലിന്മേൽചുട്ട ആഹാരം അല്ല. എന്നാൽ വോഡ്ക അത് ദിഷൊനംത് ശബ്ദം. ഒരു വെളിച്ചം, ത്ത, അതുണ്ടാക്കുന്ന "ഗ്രീൻ ഗസ്ചൊഗ്നെ" കർശന രിഎസ്ലിന്ഗ്, - ഈ വിഭവം ഡ്രൈ വൈറ്റ് വൈൻ വരെ ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായത് ഹങ്കേറിയൻ തൊകയ്, അതുപോലെ ഛര്ദൊന്നയ് അല്ലെങ്കിൽ സൌവിഗ്നൊന് ബ്ലാങ്ക്. തികഞ്ഞ പരിഹാരം പുറമേ ജോർജ്ജിയൻ വീഞ്ഞു വീഴും. അവർ ആമാശയത്തിലെ പ്രവൃത്തി പ്രചോദനം സാൽമൺ പോലുള്ള എണ്ണമയമുള്ള മത്സ്യം നേരിടാൻ സഹായിക്കും.