ആരോമാറ്റിക് ആഘോഷ വിഭവം: ഓറഞ്ച് സോസ് ലെ താറാവിന്റെ നെഞ്ച്

ഡക്ക് മാംസം അങ്ങനെ പലപ്പോഴും നമ്മുടെ ടേബിൾ ലഭിക്കുന്നു അല്ല. എന്നാൽ അതിൽ നിന്ന് സാധാരണ എന്തെങ്കിലും പാചകം താൽപ്പര്യകരമല്ല. എന്നാൽ അവധി ഉത്സവം ഏറ്റവും വിജയകരമായ തെരഞ്ഞെടുപ്പ് ഒരു ഓറഞ്ച് സോസ് ഒരു താറാവിന്റെ നെഞ്ച് ആയിരിക്കും. ഈ "അയൽപക്ക" നന്ദി പോലും പക്ഷി വരണ്ട ഭാഗം, സൌമ്യമായ മൃദുവും ചീഞ്ഞ മാറുന്നു. എന്നാൽ സുഗന്ധം വാതിൽക്കൽ ഇപ്പോഴും രസിക്കും!

ജാപ്പനീസ് പാചകക്കുറിപ്പ്

ആദ്യത്തെ പടി തയ്യാറാക്കിയ മേൽചുറ്റുപടിയും; അതു, വരണ്ട വെള്ളം ഒരു തുള്ളി ഇല്ല എന്നും കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എല്ലാ ഭാഗത്തും തളിക്കേണം വേണം. രണ്ട് ഓറഞ്ച് പീൽ നീക്കം അവരെ രണ്ട് ചേർത്ത്, ജ്യൂസ് പോരെ. ഒരു ചെറിയ സൌചെപന് ൽ, അത് വൈറ്റ് വൈൻ ഒരു അപൂർണ്ണമായ ഗ്ലാസ് പകരം ദുർബലരും ഉംസ്വെഎതെനെദ്, ചാറു ഇതേ വോള്യം (മെച്ചപ്പെട്ട വേവിച്ച ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ താറാവ് എടുത്തു) ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. തിളയ്ക്കുന്ന ശേഷം, (പഞ്ചസാര പ്രകാരം പകരം, പക്ഷേ അത് രസം അല്ല) നല്ല തേൻ മൂന്നു ടേബിൾസ്പൂൺ വെച്ചു. പകുതി മരുമേഖലകളെ വരെ ചെറിയ തീ സോസ് ന് അതുവരെ കൈകാലിട്ടടിക്കുകയാണ്.

വറുത്ത കനവും ഓരോ ഭാഗത്തും പത്തു മിനിറ്റ് ഉണങ്ങിയ നന്നായി ചൂടായ മുതാളി, തുടർന്ന് അത് കൊഴുപ്പ് നിന്ന് തിരഞ്ഞെടുത്ത് നതെക്ശ്യ് പൊല്സ്തകന സോയ സോസ് ഒഴിക്കുക. ഉടനെ ഒരു തിളപ്പിക്കുക വരുമ്പോൾ, അത് അര മിനിറ്റ് മേൽചുറ്റുപടിയും ഓവർ കളയുകയും, സമയം ഇതേ കാലയളവിൽ തീ മുഴുവനും വിച്ഛേദിച്ചു. പാൻ പത്തു മിനിറ്റ് സ്റ്റൌ അവശേഷിക്കുന്നു. ഒടുവിൽ കനവും കുറഞ്ഞിട്ടുണ്ട്, അത് മൂന്ന് മിനുട്ട് സമ്പൂർണ്ണ ൽ കുളിർ ഓറഞ്ച് സോസ് ഉപയോഗിച്ച് വിസ്ത്ഫുല് ഗ്രേവി ആൻഡ് താറാവിന്റെ നെഞ്ച് ബോര്ഡിന്. സേവനം നൽകുമ്പോൾ അത് സ്വാർത്ഥതാത്പര്യങ്ങൾക്കുവേണ്ടി തളിച്ചു ഉടനെ കഴിക്കാം.

മുല്തിവര്ക ൽ സ്തനങ്ങൾ

ഈ ഉപകരണം അവരുടെ ഒരുക്കം തുടക്കം ഒരു പരമ്പരാഗത സ്റ്റൗവിൽ പാചകം സമാനമാണ്. ഉപ്പിട്ട മേൽചുറ്റുപടിയും ആൻഡ് കുരുമുളക്. പിന്നെ അത് സസ്യ എണ്ണ ഒരു നിലനിന്നത് പാത്രത്തിൽ പുറത്തു വെച്ചു ഒരു കാൽ മണിക്കൂർ ഒരു ബേക്കിംഗ് മോഡിൽ ഇറങ്ങി ത്വക്ക് സൈഡ് വഴറ്റുക. ആ മോഡ് തിരിഞ്ഞു ശേഷം, മുലപ്പാൽ മറ്റൊരു പത്തു മിനിറ്റ് വറുത്ത ആൻഡ് താപനം അവശേഷിക്കുന്നു. കാലം അവർ കൈകാലിട്ടടിക്കുകയാണ് പോലെ (അതു ഒരു മണിക്കൂർ ഒരു മൂന്നാം എടുക്കുമെന്ന്), ഒരു ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് ഒടുവില്, രണ്ടാമത്തെ പകുതി കട്ട് - പകുതിയിൽ ഓരോ ഡോസും. റെഡ് വൈൻ അര ഗ്ലാസ് പകുതി മരുമേഖലകളെ ആണ്,, ജ്യൂസ് ഒഴിച്ചു ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ചേർക്കുക. വീണ്ടും, ഈ പകുതിയായി മരുമേഖലകളെ ആണ്. പിന്നീട് ഓറഞ്ച് കഷണങ്ങൾ വ്കിദ്യ്വയുത്സ്യ, ഒപ്പം സോസ് മേൽചുറ്റുപടിയും പകർന്നിരിക്കുന്നു. പത്ത് മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞ് താപനം ഓറഞ്ച് സോസ് നിങ്ങളുടെ താറാവിന്റെ നെഞ്ച് പൂർണ്ണമായും തയ്യാറാകും. പാചകക്കുറിപ്പ് സിട്രസ് സ്വാർത്ഥതാത്പര്യങ്ങൾക്കുവേണ്ടി തളിക്കേണം, പട്ടികയിൽ ഭക്ഷണം മേല മുമ്പ് ഇനി ശുപാർശ.

നാരങ്ങാ ബ്രാണ്ടി, ഓറഞ്ച് സോസ്

പ്രീ-പിച്ക്ലിന്ഗ് മേൽചുറ്റുപടിയും ൽ - ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് വിജയം രഹസ്യം. അതു സ്പൂൺ ബ്രാണ്ടി അര ഓറഞ്ച്, കറുവാപ്പട്ട ഒരു ചെറിയ സ്പൂൺ ഒരു നുള്ള് കലർത്തിയ നീര് തളിച്ചു സോയ സോസ് എന്ന. അപ്പോൾ ഒരു മണിക്കൂർ നെഞ്ചു പാദത്തിൽ വകയിരുത്തുന്നു. അതിനുശേഷം മാത്രമേ വളരെ വേഗത്തിൽ, ഉയർന്ന ചൂടിൽ പൊരിച്ച ആണ് - ഇരുഭാഗത്തും മൂന്നു മിനിറ്റ് - ഒപ്പം നിലനിന്നത് അടുപ്പത്തുവെച്ചു പത്തു മിനിറ്റ് ഇട്ടു. രണ്ട് ആപ്പിൾ (യാതൊരു വിത്തുകൾ, എന്നാൽ ചർമ്മത്തിന്), വിലങ്ങുതടിയായി കഷണങ്ങൾ വെട്ടി ഏഴു മിനിറ്റിൽ കൂടുതൽ വേണ്ടി ഡക്ക് കൊഴുപ്പ് ഫ്രൈ. അവർ സിട്രസ് ബാക്കി സിഡില് നീര് അമർത്തി ഒരുമിച്ച് പഠിയ്ക്കാന്, കനവും നിയമനിർമാണത്തിന്, മറ്റൊരു കോഗ്നാക് സ്പൂൺ കൊണ്ട് നേർത്ത തേൻ ഒരു സ്പൂൺ ചേർക്കുക. പത്തു മിനിറ്റ് ശേഷം, സോസ് തയ്യാറാണ്. ഓറഞ്ച് സോസ് ലെ താറാവിന്റെ നെഞ്ച് ഏതാനും മിനിറ്റ് 'ബാക്കി' അടുപ്പിൽ നിന്നും പന്തിയിൽ സേവിച്ചു ഇതിനകം ഗ്രേവി ആപ്പിൾ ചുറ്റും മേഞ്ഞ കൂടി, ഒഴിച്ചു ഡയഗണലായോ കൊളിഫ്ലെവെര്.

ചൈനീസ് ഡക്ക്

കോഴി, പുളിരസമുള്ള ഇത്തരത്തിലുള്ള ഒരു നല്ല കോമ്പിനേഷൻ, ഈ ജാതി നഷ്ടപ്പെടരുത് കഴിഞ്ഞില്ല. കാരണം പാചകം വിഭജിതകുടുംബത്തിൽ കാഴ്ചയിലേക്ക്, ചൈനീസ് ഓറഞ്ച് സോസ് വളരെ യഥാർത്ഥ താറാവിന്റെ നെഞ്ച് പുറംതള്ളിയ മാർഗത്തിലൂടെ. ജൂലിയ വ്യ്സൊത്സ്ക്യ്, വഴിയിൽ, കൃത്യമായും പാചകക്കുറിപ്പ് അടിസ്ഥാനമാക്കി വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറെടുപ്പ്, മാത്രം വെറും ചൈനീസ് ചേരുവകൾ നിന്ന് നീക്കം.

ആദ്യം മേൽചുറ്റുപടിയും ചുരുക്കത്തിൽ തേനും സോയ സോസ് തുല്യ അളവിൽ ജമരിനൊവ്യ്വെത്സ്യ. മൂന്ന് വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ ഉള്ളി തകർത്തു, പുതിയ അര ഗ്ലാസ് പകരും ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് ഒരു മണിക്കൂർ ഒരു പാദത്തിൽ കുറിച്ച് സ്തെവെദ്. തുടർന്ന് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ഉടനെ ഫിൽറ്റർ ഗ്രേവി ശേഷം സ്പൂൺ മാവും ചൊരിയുന്ന.

മൂന്ന് സ്തനങ്ങൾ ആഴം മുറിവുകൾ ഉണ്ടാക്കി, അവ ഒരു വരണ്ട വൊക് പൊരിച്ച ചെയ്യുന്നു. അടുത്തത്, ബജ്റയും ഇഞ്ചി, പച്ച പയർ, സോയ മുളപ്പിച്ച അര കപ്പ് ഒരു റാത്തൽ അത് ഒഴുകിയെത്തുന്ന. കനവും മുറിക്കുക, ഗ്രേവി ശേഷം പച്ചക്കറികളും തൊലി വിഭാഗീകരിച്ചിട്ടുള്ള സിട്രസ് രണ്ടു കഷണങ്ങൾ കണക്ട് താറാവിന്റെ നെഞ്ച് ഓറഞ്ച് സോസ്, ഒഴിക്കുക. ഉടനെ മണ്ണിളക്കി ശേഷം പ്രയോഗിച്ചു - ചൂടുള്ള അത്യാവശ്യമാണ്.

സോസ് ബിഗരദ്

അവനോടു നന്ദി, ഓറഞ്ച് സോസ് വളരെ ഇളയതും ഫ്ലവൊര്ഫുല് താറാവിന്റെ നെഞ്ച് മാറുകയാണെങ്കിൽ. പാചകക്കുറിപ്പ്, എന്നാൽ, ഘടകങ്ങൾ ഒരു ഏകദേശം വലിയ നമ്പർ ആവശ്യമാണ്. നാരങ്ങ പ്രകൃതി നീര് ഒരു ഓറഞ്ച് ചിതയിൽ നീര് സ്വാർത്ഥതാത്പര്യങ്ങൾക്കുവേണ്ടി നിന്നും ആദ്യം പഠിയ്ക്കാന്, എണ്ണ അതേ തുക. സ്പൈസ് റോസ്മേരി കുരുമുളക്, ഉപ്പ് അതിൽ, വെച്ചു. മേൽചുറ്റുപടിയും ഒരു മണിക്കൂർ വേണം മരിനതെ. ശേഷം അത് (നന്ദി മരിനതിന്ഗ് പ്രക്രിയ വളരെ ഫാസ്റ്റ് ആണ്) ഉണങ്ങിയ വറുത്ത ആണ് സമയത്തേക്ക് വിശ്രമം നിലയിലാണെങ്കിൽ.

സോസ് തയ്യാറെടുക്കുന്നു. സ്വാർത്ഥതാത്പര്യങ്ങൾക്കുവേണ്ടി (നാല് സ്പൊഒന്ഫുല്സ്) ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒന്നര കപ്പ് ഒഴിച്ചു അഞ്ചു മിനിറ്റിനു ശേഷം ദെചംതെദ്. വീഞ്ഞു ചൂടാക്കിയ ഗ്ലാസ്, അത് നന്നായി അരിഞ്ഞുവെച്ചിരിക്കുന്ന ചൊരിയുന്ന ഫൌണ്ടേഷന് പകുതിയായി മരുമേഖലകളെ ആണ്. അതിനാൽ, ഒരു ഗ്ലാസ് ചേർത്തു , തക്കാളി സോസ് എന്ന കോഗ്നാക് ഒരു ചിതയിൽ, ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് ഒരേ തുക ജാം പൊല്സ്തൊപ്കി ഉണക്കമുന്തിരി. ഒരു ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ സോസ് മണ്ണിളക്കി പത്തു മിനിറ്റ് ശേഷം ഉപയോഗത്തിന് തയ്യാറാണ്. മനോഹരമായി വളരെ സമ്പന്നമായ സൌരഭ്യവാസനയായ ഓറഞ്ച് സോസ് ൽ, വെട്ടി അതിനെ വെള്ളം താറാവിന്റെ നെഞ്ച് നം പട്ടികയുടെ ഒരു അലങ്കരണം, വെപ്പുകാരൻ പ്രതാപം മാറുന്നു.