അമേരിക്കൻ എത്രനാള് (പാൻകേക്ക്): പാചകക്കുറിപ്പ് ചേരുവകൾ

തൊര്തില്ലസ്, ജനം കൃഷി ആസന്നമായപ്പോൾ നിയോലിത്തിക് കാലഘട്ടത്തിൽ സംസ്കാരത്തിന്റെ ഉദയം മുതൽ പാചകം പഠിച്ചു. ലോകത്തിലെ പാൻകേക്കുകളെ ഒരു വലിയ വൈവിധ്യം ഉണ്ടെന്ന് എന്തുകൊണ്ട് ഒരുപക്ഷേ എന്നതാണ്. ഞങ്ങളുടെ പരമ്പരാഗത റഷ്യൻ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ നിന്നും, ഫ്രഞ്ച് crepes, മ്ല്യ്ന്ഛികി കൂടുതൽ ഇല്ല. പാൻകേക്ക് - ഇന്ന് നാം അമേരിക്കൻ പാൻകേക്കുകളും പാചകം പഠിക്കും. ഈ വിഭവം പാചകരീതി വളരെ ലളിതമാണ്. ഈ റഷ്യൻ പാൻകേക്കുകളും അമേരിക്കൻ പകരം മുൻഗണന നൽകാൻ ഒരു അധിക കാരണം. എത്രനാള് സ്റ്റാക്ക് അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ സങ്കീർണ്ണമായ പ്രഭാതഭക്ഷണം പാചകം ഒട്ടും സമയമില്ല വരുമ്പോൾ, രാവിലെ വിടുതൽ ഇരുപതു മിനിറ്റ്, വേണ്ടി ചുട്ട് കഴിയും. അമേരിക്കൻ പാൻകേക്കുകൾ മറ്റൊരു നേട്ടം അവർ പൂർണ്ണമായും ഉണങ്ങിയ പാനിലേക്ക് ഫ്രൈ വസ്തുത സ്ഥിതിചെയ്യുന്നത്. ഈ ഫാറ്റി ഭക്ഷണങ്ങൾ ആളുകളുണ്ട് നല്ലതാണ്. ഒടുവിൽ, വ്യാസം പാൻകേക്ക് കുറവ് റഷ്യൻ പാൻകേക്കുകളും ലെ. വലിപ്പം, അവർ സ്ലാവിക് പാൻകേക്കുകളും സാദൃശ്യമുള്ളതാണ്. അവർ തിരിയാൻ എളുപ്പം ആയിരിക്കും എന്നാണ്.

എങ്ങനെ പാൻകേക്ക് (വിജയം രഹസ്യങ്ങളെ) പാചകം

അമേരിക്കൻ രാഷ്ട്രമായി വ്യത്യസ്ത ജാതികളുടെ ഒരു വളപ്പിലെ ഒരു "ഉൽപ്പന്നം" ആണ്, യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സ് അടുക്കള വ്ജൈമൊജൈമ്സ്ത്വൊവംയ് പാചക പാരമ്പര്യങ്ങളിൽ ഉയർന്നുവന്നു. എന്നാൽ അപവാദങ്ങൾ ഇവിടെയുമുണ്ട്. എത്രനാള് - ഈ അമേരിക്കൻ അറിയുന്ന ആണ്. അവർ രുചികരമായ മൃദുവായ പച്ചപ്പ് ആകുന്നു. റഷ്യൻ പാൻകേക്കുകൾ നിലയിൽ നിങ്ങൾ ചിക്കൻ സാലഡ് സേവിക്കാൻ അവരെ സ്വാദിഷ്ടവും ഡിസേർട്ട് കഴിയും. വചനം "പാൻകേക്ക്" രണ്ടു ഭാഗങ്ങൾ പാണ്ഡിത്യം. "പാൻ" - "പൈ." - "പാൻ" ഉം "കേക്ക്" എന്നാണ് എന്നാൽ മതി സിദ്ധാന്തം. അമേരിക്കൻ പാൻകേക്കുകളും അരച്ചെടുക്കുക തുടങ്ങും. എത്രനാള് പാചകക്കുറിപ്പ് അങ്ങനെ ചെയ്യുന്നത് ശുപാർശ.

പഞ്ചസാര ഒരു സ്പൂൺ രണ്ട് മുട്ടകൾ ബീറ്റ്. പാൽ ഒരു ഗ്ലാസ് ചേർക്കുക. ഉപ്പ് (പകുതി സ്പൂൺ) താളിക്കുക. ബേക്കിംഗ് സോഡ, വിനാഗിരി കെടുത്തിക്കളയുന്നു ഒരേ അളവിൽ പുറമേ കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുക. ഒരു ഉണങ്ങിയ ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ പാൻകേക്ക് ചുട്ടു അവരെ പറയാനുള്ളു വേണ്ടി കുഴെച്ചതുമുതൽ ശേഷം. അതിൽ വൊലെമ് സൂപ്പ് സ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ. രഹസ്യങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്? വിജയത്തിന്റെ ആണിക്കല്ല് പാൻ പാൻകേക്ക് ഒരു പരിശീലനം കണ്ണ് ഒരു ദെഫ്ത് കൈ രീതിയുമാണ് അല്ല. ഒരു ഉണങ്ങിയ ചല്ചിനെദ് ചട്ടിയിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ചെറിയ തുക ഒഴിക്കുക. പത്തു സെന്റിമീറ്റർ വ്യാസമുള്ള ഒരു സർക്കിൾ ലഭിക്കാൻ, വിരിക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ കട്ടിയുള്ള ക്രീം സ്ഥിരത അവനെ പ്രചരിപ്പിക്കാനും അനുവദിക്കില്ല. ഉടൻ ഞങ്ങൾ "രോഗലക്ഷണങ്ങളാണ്" ഒരു തടി ഉടുതിട്ടുള്ളൂ മേൽ തിരിഞ്ഞു എന്ന ചിത്രം കണ്ടു - നിറം പിന്നെ പോലും നേടുക.

വിമര്ശിച്ചത് പാൻകേക്കുകളും

ഹൃദ്യവും പാൻകേക്ക് വീട്ടിൽ കൂടുതൽ വിലയേറിയ - പാചകം സമയവും, ചേരുവകൾ വില രണ്ട്. എന്നാൽ വളരെ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട സമയമാണ് മാറുകയാണെങ്കിൽ. ,, 3 മുട്ട എടുക്കുക യൊല്ക്സ് വേർതിരിച്ചു ഉപ്പ് ഒരു ചെറിയ നുള്ള് ചേർക്കുക. തടവുക. മാവു (130 ഗ്രാം) ദിസിംതെഗ്രംത് (രണ്ട് ടീസ്പൂൺ) ആക്കുക എന്ന. പിന്നെ മാവു മിശ്രിതം യൊല്ക്സ് ഗ്ലാസ് ക്രീം ചേർക്കുക. ഹൊമൊഗെനെഇത്യ് കൊണ്ടുവരിക. ഒരു മിക്സർ ൽ, പഞ്ചസാര രണ്ട് ടേബിൾ സ്പൂൺ കൊണ്ട് വെള്ള പരാജയപ്പെടുത്തി. ശ്രദ്ധാപൂർവം കുഴെച്ചതുമുതൽ കയറി നുരയെ പരിചയപ്പെടുത്താൻ, വ്യ്മെശിവയ മേലോട്ടു റിം. വെണ്ണ ഉരുക്കി. ബാറ്ററി രണ്ട് സൂപ്പ് തവികളും ചേർക്കുക. പാൻ ഇതിനകം പ്ലേറ്റ് ആയിരിക്കണം! ഉടനെ ചുടേണം. ഫിനിഷ്ഡ് പാൻകേക്കുകൾ ചിതയിൽ, അല്ല പെരെമജ്യ്വയ എണ്ണയില് ചേർക്കുക. മേപ്പിൾ സിറപ്പ്, ജാം അല്ലെങ്കിൽ നിലക്കടല വെണ്ണ സാധാരണയായി ഈ മനോഹരമായ പാൻകെയ്ക്ക് കഴിക്കുക.

സരസഫലങ്ങൾ അമേരിക്കൻ പാൻകേക്കുകളും

പാൽ, മാവു, മുട്ട, ഉപ്പ്, ബേക്കിംഗ് സോഡ, സസ്യ എണ്ണ: ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രധാന ചേരുവകൾ പുറമേ മറ്റേതെങ്കിലും ചേർക്കുന്നതും, നിർദ്ദേശിക്കാൻ ഉദ്ദേശിച്ചുള്ളതല്ല. എന്നാൽ ആശയറ്റ വീട്ടമ്മമാർ എന്ന പാചക ഭാവന ഈ പ്രശസ്തമായ വിഭവം പല വ്യതിയാനങ്ങൾ ഏത് ബന്ധപ്പെട്ട്, ആത്മനിയന്ത്രണം, അറിയുന്നില്ല. ഞങ്ങളെ ടേൺ അവരെ പരിചിന്തിക്കാം. അമേരിക്കൻ ബെറി പാൻകേക്കുകൾ (പാൻകേക്ക്) പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങൾ പുതിയ ബ്ലൂബെറി raspberries ആൻഡ് ജാം കൂടെ പാചകം അനുവദിക്കുന്നു. മൂന്നു കലശം ദിസിംതെഗ്രംത് കൊണ്ട് മാവു മിക്സ് ഇരുനൂറു ഗ്രാം, ഉപ്പ് ഒരു നുള്ള് ബ്രൗൺ ഷുഗർ 3 വലിയ സ്പൊഒന്ഫുല്സ്. , പാൽ നൂറു മില്ലീ പകരും മുട്ട ചേർക്കുക. എല്ലാ കുഴെച്ച നന്നായി ആക്കുക. രണ്ടു സൂപ്പ് കലശം - ഉരുകി വെണ്ണ ചേർക്കുക. ചൂടുകൂടിയ കാട്ടു സരസഫലങ്ങൾ രണ്ടു കയ്യും നിറയ പകരേണമേ മുമ്പ്, അവർ ജ്യൂസ് ചെയ്യട്ടെ സമയം ഇല്ല.

ചോക്ലേറ്റ് പാൻകേക്ക്

ബേക്കിംഗ് ഇത്തരം അനശ്വര പ്രശസ്തി ൽ കിടപിടിക്കുന്നവയാണ് "ഭൂചലനം" അമേരിക്കൻ പാചകരീതി കുക്കികൾ പോലുള്ള "കുകെസ്" ആൻഡ് പൈ "ആപ്പിൾ പൈ". അവർ പല വഴികളിൽ പാകം ചെയ്യാം. എളുപ്പമുള്ള - കൊക്കോ പൗഡർ കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കാൻ. ഞങ്ങൾ ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി എത്രനാള് അരിഞ്ഞത് ചോക്ലേറ്റ് ഒരു പകരും എങ്കിൽ, ഞങ്ങൾ "പാൻകേക്ക്-കുകെസ്." നേടേണ്ടതുണ്ട് എന്നാൽ, നിങ്ങൾ പാൻകേക്കുകളും ഒരു പ്രത്യേക പൂരിപ്പിക്കുന്നത് കഴിയും. അത്തരം ചോക്ലേറ്റ് പാൻകെയ്ക്ക് കേസ് ഒരുക്കുന്ന. അഡ്വാൻസ് കത്തിച്ചെടുക്കുന്നു രണ്ട് സാധാരണ പാൽ ചോക്ലേറ്റ് ബാർ. സർക്കിളുകളിൽ രൂപത്തിൽ പേപ്പർ ബേക്കിംഗ് ന് ഒത്സദിത്. മിക്സർ പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു: സ്വീറ്റ് കുടിവെള്ള കട്ടത്തൈര് മാവു ഒരു ഗ്ലാസ്, മൂന്നു മുട്ട, ഒരു നുള്ള് ഉപ്പും, സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ഒരു സൂപ്പ് സ്പൂൺ. ഫ്ലഫി പിണ്ഡം വരെ ബീറ്റ്. പാൻ സ്റ്റൌ ഇതിനകം ചെയ്യുമ്പോൾ, കുഴെച്ചതുമുതൽ പകുതി സ്പൂൺ സോഡ ചേർക്കുക. എത്രനാള് ഭാരം ഒഴിച്ച് പിന്നീട് ചോക്ലേറ്റ് ഡിസ്ക് മുകളിൽ വെച്ചു. ഞങ്ങൾ വളരെ വേഗം പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ചോക്ലേറ്റ് ടെസ്റ്റ് മറ്റൊരു ഭാഗം ബ്ലന്കിന്ഗ്. കുമിളകൾ വരുമ്പോൾ, അക്കരെക്കു തിരിഞ്ഞ്.

Ricotta അമേരിക്കൻ പാൻകേക്കുകളും

എങ്ങനെ പകരം പാൽ ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്ക് പാചകം? വിഷമിക്കേണ്ട. പാൽ പുറമേ ഒഴിവാക്കിയിരിക്കുന്നു അല്ല. എന്നാൽ ആദ്യം ഇരുനൂറ്റമ്പതു അമ്പതു ഗ്രാം ആക്കുക ricotta ചീസ് പഞ്ചസാര മൂന്നു ടേബിൾസ്പൂൺ കൂടെ. പാൽ പകുതി കപ്പ് മൂന്നു മുട്ട യൊല്ക്സ് ചേർക്കുക. ആക്കുക. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ മാവു നൂറു ഗ്രാം പിണ്ഡം ഒരു സ്ത്രൈനെര് വഴി പാറ്റേണ്ടതിന്നു. ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ഒരു സ്പൂൺ ചേർക്കുക. കൊടുമുടികൾ പ്രോട്ടീൻ വരെ പതപ്പിച്ചു മിക്സർ. അവരെ അങ്ങനെ വീണിരിക്കുന്നു അല്ല, സൌമ്യമായി മിശ്രിതം കൊണ്ട് ബന്ധിപ്പിക്കുക. ഒരു സൗരബിന്ദുക്കൾ ഒരു സ്പൂൺ അല്ലെങ്കിൽ പതപ്പിച്ചു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് ആക്കുക. കുഴെച്ച സ്പോഞ്ച് കേക്ക് പോലെ എയർ സ്ഥിരത ഔട്ട് വരണം. ഇരുഭാഗത്തും ഒരു ഉണങ്ങിയ ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ പാൻകേക്കുകളെ ചുട്ടു. തേൻ, വളി അല്ലെങ്കിൽ ആരാധന മേപ്പിൾ സിറപ്പ്, ജാം, ആപ്പിൾ ടോപ്പിംഗ്.

മധ്യ ടാക്കോസുമായി ൽ

തയ്യാറാക്കി രുചികരമായ അമേരിക്കൻ പാൻകേക്കുകളും. എത്രനാള് പാചകക്കുറിപ്പ് മെക്സിക്കൻ പകരം ഉപയോഗിച്ച് സൂചിപ്പിക്കുന്നത് ധാന്യം തൊര്തില്ലസ്, തൊപ്പിന്ഗ്സ് പലതരം മുകളിൽ വിരിച്ചു എന്ന്. നിങ്ങൾ ഒരു കയറിയതിന്റെ മതി വലിയ വിരിച്ചാൽ നീ അവനെ ബുരിതൊസ് കഴിയും. പരീക്ഷിച്ചു ധാന്യവും ഗോതമ്പ് മാവ്, പഞ്ചസാര രണ്ടു ടീസ്പൂൺ, ഉപ്പ് ഒരു നുള്ള്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ഒരു അല്പം എന്ന എൺപത് ഗ്രാം ഒരു പാത്രത്തിൽ മിക്സ്. ഈ അയഞ്ഞ ഭാരം പാൽ മുട്ട നൂറ് അറുപതു മില്ലീ ചേർക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. സസ്യ എണ്ണ ഒരു സ്പൂൺ ചേർക്കുക. ഇളക്കി പത്തു മിനിറ്റ് വിട്ടേക്കുക. ഒരു വരണ്ട ചട്ടിയിൽ ചുടേണം. ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ റെഡി പാൻകേക്ക് സ്പ്രെഡ്. നാം മുകളിൽ മസാലനിറയ്ക്കല് വെച്ചു. ബജ്റയും ഹാർഡ് ചീസ് തളിക്കേണം. ഒരു ചൂടുള്ള അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബേക്കിംഗ് ഇടുക. തൊപ്പി ചങ്കില് ചീസ് രൂപം ഞങ്ങൾ പുറത്തു എടുത്തു.