സാൽമൺ പത്തിഎസ്. മത്സ്യം ദോശ വേണ്ടി പാചകരീതി

ഞങ്ങളുടെ സാധാരണ നിന്നുള്ള മാംസം ചുത്ലെത്സ്, മറ്റ് പാചക ഉണ്ട് - പച്ചക്കറി, ചീസ്, മത്സ്യം ... ഭാവികാലത്തു മുതൽ ചർച്ച ചെയ്യും.

നിന്ന് ചുത്ലെത്സ് സാൽമൺ. പാചകരീതി മരോച്ചെടി കൂടെ

,, ബ്ലേഡ് അറ്റം അല്പം കുരുമുളക് - 900 ഗ്രാം സാൽമൺ, 1 ചിക്കൻ മുട്ട, മരോച്ചെടി (പൾപ്പ്) 200 ഗ്രാം, 1 സവാള വലിയ, ഒരു ടീ സ്പൂൺ ഉപ്പ് (മുകളിൽ ഇല്ലാതെ പ്രധാനമായും): 8 ഭാഗങ്ങൾ ന് സാൽമൺ എന്ന ചുത്ലെത്സ് ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യമാണ് 4 ടേബിൾ അപ്പം നുറുക്കുകൾ, സസ്യ എണ്ണ അര കപ്പ്.

വളരെ രുചിയുള്ള ഈ വിഭവം - സാൽമൺ പത്തിഎസ്. ആ കനവും വരുത്തി അത് തൊലി അസ്ഥികൾ നിന്ന് മാംസം വെട്ടി വേർതിരിക്കാൻ, പിങ്ക് സാൽമൺ വസ്തുവിന്റെ mass അത്യാവശ്യമാണ്: പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ ലളിതമാണ്. അലങ്കരിക്കണോ പിന്നെ ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി ഒരു ബോർഡിൽ മൂപ്പിക്കുക. മരോച്ചെടി വിത്തുകൾ തോല് നീക്കം. ബൾബ് ശുദ്ധിയുള്ള. തുടർന്ന് സ്ക്വാഷ്, സവാള കഷണങ്ങൾ (ചെറിയ) മുറിച്ച് ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രിംദെര് കൂടി കടന്നു. മാംസം, പച്ചക്കറികൾ - ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി രണ്ടു കഷണങ്ങൾ ഉണ്ട്. അവർ പരസ്പരം ചേർത്ത് ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട് കുരുമുളക്, ഉപ്പ് 1 മുട്ട ചേർക്കുക. എല്ലാ മിനുസമുള്ള വരെ നന്നായി ഇളക്കുക.

ആർദ്ര കൈകൊണ്ടു 8 ഭാഗങ്ങളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു ആട്ടിറച്ചി; അത് അവരുടെ നിർബന്ധിക്കുകയും ഇല്ല മതിയായ കട്ടിയുള്ള വേണം. ഗുണ നിന്ന് ഒരു ഓവൽ, അപ്പം നുറുക്കുകൾ ഓരോ ചുരുൾ ആകൃതിയിൽ പത്തിഎസ് രൂപപ്പെടുത്തി. റോൾ ആൻഡ് ചുത്ലെത്സ് പരന്ന പ്രതലത്തിൽ പാർശ്വങ്ങളിലുള്ള അറ്റാച്ച് സാൽമൺ എന്ന രുചിയുള്ള, മാത്രമല്ല മനോഹരമായ മാത്രമല്ല ചുത്ലെത്സ് ഒരുക്കുവാൻ, വിശാലമായ ബ്ലേഡ് കൊണ്ട് വളരെ സുഖപ്രദമായ. പാചകക്കുറിപ്പ് പുറമേ കുരുമുളക് ഒഴികെ മറ്റു ചില സുഗന്ധ ഉപയോഗം ഉൾപ്പെടുന്നു: അവർ മിൻസ്മീറ്റ് ഒഴുകിയെത്തുന്ന വേണം. അതിന്റെ വിവേചനാധികാരം അവരെ തിരഞ്ഞെടുക്കുക.

ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ മാംസഭക്ഷണം സാൽമൺ അരച്ചെടുക്കുക വേണം. പാചകക്കുറിപ്പ് കുറഞ്ഞത് ഒലിവ് എണ്ണ, എങ്കിലും സൂര്യകാന്തി ൽ വറചട്ടി ഉൾപ്പെടുന്നു. എന്നാൽ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത് ഇപ്പോഴും - ഒലിവ് അനാവശ്യമായ രുചി, ഈ കേസിൽ നൽകുന്നു.

കോഡ്മത്സം മുതൽ ചുത്ലെത്സ്. കൊന്യാക്ക് ഉപയോഗിച്ച് പാചകരീതി

ചേരുവകൾ: 1 വടക്ക് ദൈവ കിലോ, 1 ഉള്ളി ചെറിയ 2 വലിയ, സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ഉപ്പ് പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക് രുചി വെണ്ണ, വെളുത്ത അപ്പം (പക്ഷേ ഘടനയായിരിക്കും ഇല്ലാതെ അപ്പം ആവശ്യമാണ്), അച്ചാറുകൾ, മയോന്നൈസ്, മയോന്നൈസ് ആൻഡ് വേണ്ടേ എരിവും, കോഗ്നാക് 1 ടീ സ്പൂൺ, ചതകുപ്പ.

പിണം വടക്കൻ കോഡ്മത്സം ഥവെദ് ത്വക്ക് പിരിയും. ഒരു ഇറച്ചി ഗ്രിംദെര് വഴി മേൽചുറ്റുപടികളും ഫലമായി. വൈറ്റ് അപ്പം, പീൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ച, അല്പം പാൽ മുക്കിവയ്ക്കുക, ചൂഷണം ഒരു ഇറച്ചി ഗ്രിംദെര് വഴി മേൽചുറ്റുപടിയും വീണ്ടും മിസ്. എന്നാൽ മുമ്പ് നിങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ ഉള്ളി രണ്ട് വലിയ, പ്രീ-വറുത്ത വെണ്ണ സസ്യ എണ്ണകളിൽ ഒരു മിശ്രിതം ഒരു ചട്ടിയിൽ ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട്. വെവ്വേറെ, രണ്ട് ചിക്കൻ മുട്ടകൾ ചമ്മട്ടി തുടർന്ന് മസാലനിറയ്ക്കല് അവരെ ഒഴിച്ചു. യൂസറിന് നിലത്തു കുരുമുളക്, ഉപ്പ് സീസൺ. ഒരു മണിക്കൂർ എല്ലാ ഫ്രിഡ്ജ് ൽ സമരം സ്ഥലം - തീർപ്പു. പാകപ്പെടുത്തിയുണ്ടാക്കിയ മുമ്പ് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ചുത്ലെത് ആൻഡ് (ഫ്രീസർ നിന്ന് ഒരു സോളിഡ്,) വെണ്ണ ഒരു ചെറിയ കഷണം സ്ഥാപിച്ചതായി, അപ്പം തിന്നു അവരെ ചുരുട്ടും.

ഇപ്പോൾ - പാചകം സോസ്. വേണ്ടേ, ബ്രാണ്ടി, നന്നായി ചതകുപ്പ അച്ചാറുകൾ കൂടെ മയോന്നൈസ് ഇളക്കുക.

ബുര്ബൊത് മുതൽ ചുത്ലെത്സ്

ചേരുവകൾ: 650 ഗ്രാം, ലിങ് നം അരി 200 ഗ്രാം, ക്രീം 400 ഗ്രാം, സസ്യ എണ്ണ 30 ഗ്രാം, പാൽ 100 ഗ്രാം, മാവു, ഉള്ളി (വേണമെങ്കിൽ അത് പുതിയ പച്ച ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിയെഴുതാം), ചുവന്ന കുരുമുളക്, ഉപ്പ് 40 ഗ്രാം - രുചി.

ഇത് ഏത് അസ്ഥിയും തരുണാസ്ഥികള്ക്കും ചലനഞരന്വ്, തൊലി പോലെ ഇല്ലാതെ, ഒരു ശുദ്ധമായ രൂപത്തിൽ കനവും ഇറച്ചി പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നു. അതിനാൽ, ഈ ബുര്ബൊത് എന്ന മാംസക്കഷണം ദാക്ഷിണ്യവും അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്ന ഉള്ളി, സഹിതം ബ്ലെൻഡറിൽ വഴി വേണം ആണ്. ബീഫ് ൽ നന്നായി എല്ലാം ചോറ്, പാൽ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ചേർക്കുക, തുടർന്ന്. അതുവരെ ഫലമായി പിണ്ഡം ചുറ്റും ചുത്ലെത്സ് നിന്ന് ഫോം, മാവു ൽ ബ്രെഅദെദ് പച്ചക്കറി എണ്ണയിൽ പാൻ ഫ്രൈ, പുറംതോട് ഒരു നല്ല റോസ് നിറം വരെ. അപ്പോൾ 5 മിനിറ്റ് ക്രീം പായസം പകരും. തീറ്റക്രമം ചെറുപയർ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അല്ലെങ്കിൽ ഉലുവയും അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു വേണം.

ആസ്വദിക്കൂ ശുഭയാത്ര!