സാൽമൺ തല നിന്ന് രുചികരവും സൂപ്പ്

അതിന്റെ പ്രധാന നേട്ടം നീണ്ട കാലം റഷ്യ അറിയപ്പെടുന്നത് ചെവി - കുറഞ്ഞ കലോറി സമ്പന്നമായ ആരോമാറ്റിക് രുചി. ഈ സൂപ്പ് അതിന്റെ ഭാഗങ്ങൾ എല്ലാ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയുന്ന പുതിയ മത്സ്യം, പാചകം നല്ലത് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു. അങ്ങനെ, സാൽമൺ ചെവി തലവന്മാരും ഒരുക്കുവാൻ പ്രയാസമില്ല എന്നാൽ പൂർണ്ണമായി ഈ അത്ഭുതകരമായ വിഭവം ആസ്വദിക്കാൻ അനുവദിക്കും.

പ്രെറ്റി കൊഴുപ്പ് ഉയർന്ന കലോറി, അങ്ങനെ അത് സമ്പന്നമായ സുഗന്ധമുള്ള, പോലും വീട്ടിൽ പാകം വീടായിരുന്നു ചെവി ഉണ്ടാകും - അത് സാൽമൺ എന്ന് കുറിക്കുകയും ചെയ്യണം. തീ ഈ വിഭവം നടത്താൻ ഒരു അവസരം ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഈ ഓപ്ഷൻ ക്ലാസിക് ഏറ്റവും സമാനമായ ആയിരിക്കും. ആവശ്യമായ സവാള, കാരറ്റ്, മത്സ്യം തല, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, സത്യാവസ്ഥ മടല് അല്ലെങ്കിൽ ചതകുപ്പ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഉപ്പ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന പരിശുദ്ധി ഉള്ളി കാരറ്റ് പൂർണ്ണമായി ആക്കി വെള്ളം, ഇവിടെ സസ്യജാലങ്ങളിൽ ചേർക്കപ്പെട്ടു ൽ തിളപ്പിച്ചും ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ് ചൂടാക്കി നിലയിലാണെങ്കിൽ.

വറുത്ത വറ്റല് കാരറ്റ് കൂടെ അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ. ശുദ്ധവും സമചതുര അരിഞ്ഞത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ചാറു ചേർക്കുക. ഗില്ല്സ് നിന്ന് പരിശുദ്ധി നന്നായി കഴുകി സാൽമൺ തല പുറമേ കലത്തിൽ പോകുന്നു. സൂപ്പ് ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് കൊടുത്തിരിക്കുന്നു. അപ്പോൾ വേവിച്ച സവാള പൊരിച്ച പച്ചക്കറികളും കാരറ്റ് നിരത്തിയിരിക്കുന്നത് ഡൈജെസ്റ്റ് ആൻഡ് പച്ചിലകൾ നീക്കംചെയ്തു. ശേഷം, സാൽമൺ എന്ന തല ചെവി, ഉപ്പിട്ട ആണ് സുഗന്ധ ഇട്ടു, ചൂട് നിന്ന് നീക്കം, കുറച്ചു സമയം ആവശ്യപ്പെട്ടു. റൈ ബ്രെഡ് അല്ലെങ്കിൽ പടക്കം ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി ആരാധിക്കുക.

ഞാൻ തലയിലെ ചെവി പറയുന്നു ഒരു സാൽമൺ പാചകക്കുറിപ്പ് പാചകം അടുത്ത കഴിയും. പാൻ 4 ലിറ്റർ രണ്ടു തല ആവശ്യമാണ്. പ്രീ-കഴുകി അവർ ഗില്ല്സ് ചെതുമ്പലും നീക്കം. മത്സ്യം ചൂട് ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരും തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ, സ്ഥാപിച്ചിട്ടില്ല. രൂപം നുരയെ ഉപരിതലത്തിൽ, പിന്നീട് അത് ഡൈജെസ്റ്റ് കൊണ്ട് നീക്കം ചെയ്യണം. ഉള്ളി, ക്യാരറ്റ്, സെലറി ലക്ഷമാക്കും മായ്ച്ചു. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പീൽ നിന്ന് അതു ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച് ശേഷം, നീക്കം. മത്സ്യം ചാറു പച്ചക്കറി വെച്ചു തുറ ഇല, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്. ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് തിളപ്പിച്ച് ഫലമായി മിശ്രിതം ഒരിക്കൽ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇവിടെ അയച്ചു, ഒപ്പം തല സാൽമൺ ചെവി 15 മിനിറ്റ് ചൂടാക്കി വിട്ടു. സൌമ്യമായി അതിൽ നിന്ന് നീക്കം ഫിഷ് ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ചു ഇറച്ചിയോ പോകുന്നു. നെരെജംയ്ഹ് പച്ചക്കറി മാത്രം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇവിടെ തുടരും വിട്ടുകൊടുത്തത് ചാറു നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുന്നു. ഗോളം, മത്സ്യം അഴുകിയ സൂപ്പ് ഒഴിച്ചു ചീര തളിക്കേണം.

ഹൃദ്യാലോചനയുള്ള സാക്ഷൃപ്പെടുത്തുന്നു ഒരു തല കൂടി ബ്ര്യുശെക് സാൽമൺ ചെവി ലഭിക്കും. മീൻ കഷണങ്ങൾ നന്നായി കഴുകി, വൃത്തിയാക്കി, ആവശ്യമെങ്കിൽ എല്ലാ എഴുതുവാൻ നീക്കം ചെയ്തിരിക്കുന്നു, തണുത്ത വെള്ളം ഒരു പാൻ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുകയാണ്. തിളയ്ക്കുന്ന ശേഷം, ചാറു ഒരു മണിക്കൂറോളം ചൂടാക്കി നിലയിലാണെങ്കിൽ. ഫലം പോഷിപ്പിക്കുന്ന, ഫ്ലവൊര്ഫുല് ചാറു ആയിരിക്കണം. നന്നായി അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള, പെട്ടെന്ന് കാരറ്റ്. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വറുത്ത പച്ചക്കറി. തൊലി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച്. സൂപ്പ് നിന്ന് മത്സ്യം, തെളിയുന്ന അസ്ഥികൾ വൃത്തിയാക്കുന്നതിന് ബാക്കി പൾപ്പ് തകർത്തിരിക്കുന്നു. ചാറു ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇട്ടു ശേഷം സ്റ്റൌ വീണ്ടും, ഫിൽട്ടർ, അതിൽ ചെറുപയർ പച്ചക്കറി, ടെൻഡർ വരെ വേവിക്കുക. കൂടാതെ ചെവി ഉപ്പിട്ട, നിങ്ങൾ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ വൈവിധ്യമാർന്ന ഇട്ടു കഴിയും (പക്ഷേ പലപ്പോഴും തുറ ഇലയും കറുത്ത കുരുമുളക് മുൻഗണന). ഒരിക്കൽ പച്ചക്കറി തയ്യാറാണ്, മത്സ്യം നിങ്ങളുടെ ചെവി ത്രോ കഷണങ്ങൾ ലും സഹായപദ്ധതി ഒന്നര മണിക്കൂർ ഭക്ഷണം ചുറ്റും തീ.

ഇത് സാൽമൺ ചെവി തല ശക്തമായ സമ്പന്നമായ ചാറു വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു എന്ന് കുറിക്കുകയും ചെയ്യണം. എന്നാൽ, അത് പുക, അത് കൂടുതൽ പൂരിത ഈ വിഭവം പച്ചക്കറി, മീൻ രുചി പുറമേ, അപായം ഒരുക്കും making പൂരിത ആണ്. സ്പൈസസ് സാധാരണയായി സൂപ്പ് അവർ സംശയകരമായ വിശേഷപ്പെട്ട സൌരഭ്യവാസനയായ കൊല്ലാൻ കഴിയും കാരണം, ഒരു മിനിമം തുക ഉപയോഗിക്കുന്നു. ചിലപ്പോൾ മീൻ നിരവധി ഇനം എടുത്തു. ഏതായാലും, കാരണമാകുന്നു വിഭവം, അതിഥികൾ വീട്ടിൽ മതിപ്പുള്ളവാക്കുവാൻ അത് സ്വയം പിടിച്ചു മത്സ്യം ഉണ്ടാക്കിയ പ്രത്യേകിച്ചും.