വൈറ്റ് കൂൺ: എത്ര വഴികളിലൂടെ അവരെ ഉണക്കി

സരസഫലങ്ങൾ, കൂൺ സസ്യവും - പ്രകൃതി നമ്മെ കാട്ടിൽ വളരുന്ന സ്വാഭാവിക ആരോഗ്യമുള്ള സസ്യങ്ങളുടെ രൂപത്തിൽ വിലമതിക്കാനാവാത്ത സമ്മാനങ്ങളും കൊടുത്തു. ഏറ്റവും, ശേഷം അന്വേഷിച്ചു സംശയമില്ല porcini കൂൺ എല്ലാ സമ്മാനങ്ങൾ. എങ്ങനെ അവരെ വ്യത്യസ്ത വഴികളിൽ ഉണക്കി കൊയ്ത്തു ഈ ലേഖനത്തിൽ വിവരിച്ചിരിക്കുന്നത്. ഏറ്റെടുക്കുന്ന അറിവ് അതിന്റെ തന്ത്രം അല്ലെങ്കിൽ ഹരിതഗൃഹ കൃഷി ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ പ്രോസസ്സ് ഉപയോഗപ്പെടുന്നു.

ഏതു വഴികളും ൽ എങ്ങനെ ശരിയായി ഉണക്കിയ വരെ porcini കൂൺ?

ഏതെങ്കിലും "ലൈവ്", അതായത് സ്വാഭാവിക വനം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ (സരസഫലങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ കൂൺ) ചൂട് ചികിത്സ (പാചകം, മരിനതിന്ഗ്, വന്ധ്യംകരണ) ഇല്ലാതെ ഒരുക്കും ശ്രമിക്കുന്ന. അത് അവരെ ഉണക്കി അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രീസ് ആകയാൽ നന്നായിരിക്കും. എങ്ങനെ മെച്ചപ്പെട്ട സംഭരണം വൈറ്റ് കൂൺ ബദറ്? വിവിധ വഴികളിലൂടെ അവരെ ഉണക്കി എങ്ങനെ? ഈ ചെലവഴിച്ച സമയം കുറയ്ക്കുന്നതിന് പോഷകങ്ങൾ പ്രമാണിച്ചു കൂടാതെ സൂക്ഷിച്ചു പ്രധാനമാണ്. ഏറ്റവും പ്രകൃതി, എന്നാൽ ഉണക്കിയ ഏറ്റവും ദൈർഘ്യമേറിയ രീതി ആണ് - സോളാർ ചൂട് സ്വാധീനത്തിൽ ഓപ്പൺ എയർ ൽ മാറിവരുന്നു. വളരെ വേഗത്തിലും ്വന്ഥണ്മ മൈക്രോഓവൻ ഉപയോഗം ഉൾപ്പെട്ടിരിക്കുന്നത് മറ്റ് ഓപ്ഷനുകൾ. കൂടാതെ ചികിത്സ കാലാവധി അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ ഉണങ്ങുമ്പോൾ ഒരുക്കിയിരിക്കുന്ന ചിത്രം ബാധിക്കുന്നു. ചെറിയ കഷണങ്ങളായി, വേഗത്തിൽ അവർ ആവശ്യമുള്ള നിലയിലേക്ക് "എത്താൻ".

വൈറ്റ് കൂൺ: എങ്ങനെ അതിഗംഭീരം അവരെ ഉണങ്ങാൻ

ഫലം പരിശോധിക്കുക, ശ്രദ്ധാപൂർവം മൂർച്ചയുള്ള കത്തി മുറിച്ച് ഭൂമിയിൽ ഒരു കേടുപാടുകൾ അവശിഷ്ടങ്ങൾ ഗോപ്യസ്ഥാനങ്ങൾ. അസാധ്യമാണ് ഏതെങ്കിലും സാഹചര്യത്തിൽ ഉണങ്ങുമ്പോൾ മുമ്പ് അവരെ കഴുകി. ക്ലീനിംഗ് കൂടുതൽ ശ്രദ്ധയോടെ ചെലവഴിക്കാൻ, ഏത് കൂടെ നഗ്നതക്കാവും ഉപരിതലം എളുപ്പത്തിൽ സ്റ്റക്ക് സൂചികൾ മണൽ നീക്കം ഒരു ബ്രഷ്, ഉപയോഗിക്കുക. അപ്പോൾ ലെഗ് വേർതിരിക്കുന്ന, പല ഭാഗങ്ങളായി വലിയ ഇനങ്ങൾ മുറിച്ചു. ചെറിയ കൂൺ മുഴുവൻ ഉണക്കിയ അല്ലെങ്കിൽ സഹിതം തിരിച്ചിരിക്കുന്നു. ലെഗ് കമ ഒരേ സമയം തുടരുന്നു. നിങ്ങൾ വേഗത്തിൽ കൂൺ ഉണങ്ങാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, പിന്നീട് സ്ട്രിപ്പുകൾ അവരെ മാംസംപോലെയും. കട്ടിയുള്ള ത്രെഡിൽ സ്ട്രിംഗ് എല്ലാ തയ്യാറാക്കിയ കഷണങ്ങൾ അപ്പോൾ നല്ല എയർ രക്തചംക്രമണം ഒരു സ്ഥലത്തു തൂക്കിയിരിക്കുന്നു - പുരെക്കകത്തു, കരട്. സൂര്യൻ കിരണങ്ങൾ കൂൺ ന് മടങ്ങരുത്. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു വലിയ പരന്ന പ്രതലത്തിൽ ഒരു നേർത്ത പാളി, വെച്ചു പേപ്പർ പടർന്ന, അവരെ ഉണക്കി കഴിയും. ചൂടുള്ള കാലാവസ്ഥയിൽ, കൂൺ 4-5 ദിവസം പൂർണ്ണമായി തയ്യാറാകും.

എങ്ങനെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു porcini കൂൺ ഉണക്കി

ഒരു ബേക്കിംഗ് നേർത്ത പാളി ഒരുക്കമല്ല പിണ്ഡം ഇടുക. എന്ന 50-60 ഡിഗ്രി ഒരു താപനില പ്രെഹെഅത് അടുപ്പിൽ എയർ രക്തചംക്രമണം വേണ്ടി - വാതിൽ ചെറുതായി എല്ലാ തുറക്കാനാകും സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്നു. 1-2 മണിക്കൂർ ശേഷം 5-10 മിനിറ്റ് വായു വേണ്ടി ഉണങ്ങുമ്പോൾ പാൻ നീക്കം. കൂടുതൽ ഉണക്കും തുടരും. ആകെ നവോന്മേഷം എയർ വേണ്ടി 2-3 ബ്രേക്ക് നൽകി ഏകദേശം 5-7 മണിക്കൂർ എടുക്കും. ഇതിനാൽ അതിഗംഭീരം പ്രാഥമിക "വരണ്ടുപോകുന്നു" ശേഷം തയ്യാറാണ് വരെ കൂൺ കൊണ്ട് സാധ്യമാണ്.

വൈറ്റ് കൂൺ: എങ്ങനെ ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവൻ അവരെ ഉണക്കി

ബഹുജന ആവശ്യമായ വലിപ്പം ഒരു ഫ്ലാറ്റ് വിഭവം കിടന്നു. 150-200 പ പവർ സമയം - 18-20 മിനിറ്റ്. വായു വേണ്ടി അടുപ്പിൽ വാതിൽ തുറന്നു സമയത്ത് ബ്രേക്ക് ഡ്രൈ കൂൺ. റെഡി ഷ്യ്പ്തെ ഒരു ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിൽ സ്റ്റോറിൽ ഉൽപ്പന്നം തണുത്ത്, ഇറുകെ അടച്ച പ്ലാസ്റ്റിക് ലിഡ്.