ഭക്ഷണമല്ല അങ്ങനെ പരിചിതമായ ആൻഡ് അപരിചിതമായ കേക്ക്

ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല ഒരു മനുഷ്യനെ കണ്ടെത്താൻ ഹാർഡ് ഇറച്ചി പിഎസ്. അവർ വലുതും ചെറുതുമായ, പൊതു, സ്വകാര്യ, പഫ് പേസ്ട്രി അല്ലെങ്കിൽ യീസ്റ്റ് വരും. എന്നാൽ എത്ര തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷണമല്ല പൈ - ഒരു രുചികരമായ വിഭവം. ഓരോ ജാതി വിഭവങ്ങൾ ഒരു ദേശീയ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉണ്ട്, ഒരു പ്രത്യേക വിധത്തിൽ അത് ഒരുക്കുന്ന.

ഭക്ഷണമല്ല ഒസ്സെഷിയന് പൈ

പൈ ദേശീയ തലക്കെട്ട് - ഫ്യ്ദ്ഛിന്. ഒരു ചട്ടിയിൽ അടുപ്പിൽ അത് ചുട്ടു. ഏറ്റവും രുചികരമായ മസാലനിറയ്ക്കല് അരിഞ്ഞ ആട്ടിൻ പോർക്ക് ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കിയ. ഈ കേക്ക് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി ഞങ്ങൾ മാവു അര കിലോ കുറിച്ച് ആവശ്യമാണ്, ഒരു മുട്ട, മാംസം ഒരു പകുതി കിലോ, ഉള്ളി ഇരുനൂറു ഗ്രാം, വെളുത്തുള്ളി നൂറു അമ്പതു ഗ്രാം, കുരുമുളക്, ബീഫ് ചാറു അര ലിറ്റർ, വെണ്ണ അമ്പതു ഗ്രാം, ഒരു ചെറിയ ബേക്കിംഗ് സോഡ ഉപ്പ്.

പീൽ ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, പിന്നീട് നന്നായി മാംസംപോലെയും. അരിഞ്ഞ സവാള, വെളുത്തുള്ളി ഇളക്കുക ലിക്വിഡ് സ്ഥിരത നടപ്പിലാക്കുക, ഏതാണ്ട് മുഴുവൻ ചാറു ഒഴിക്കേണം. സാൾട്ട് ആൻഡ് രുചി കുരുമുളക്. ഗോതമ്പ് മാവ്, വെള്ളം, ഉപ്പ്, ബേക്കിംഗ് സോഡ മുട്ട നിന്ന് കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. അതു വളരെ കുത്തനെയുള്ള ഉല്പാദിപ്പിക്കുക പാടില്ല. രണ്ടു ഭാഗങ്ങളായി കുഴെച്ചതുമുതൽ രണ്ടായി രണ്ട് സർക്കിളുകൾ വിരിക്കുക. എണ്ണ പാൻ വഴിമാറിനടപ്പ്, പാൻ അറ്റം മുതൽ തൂങ്ങിക്കിടന്നത് ഒരു കേക്ക്, മൂടി.

മസാലനിറയ്ക്കല് പൂരിപ്പിച്ച് രണ്ടാമത്തെ ടെക്നീഷ്യനായി അടയ്ക്കുക. മാവുപരത്തുന്ന അധിക കുഴെച്ചതുമുതൽ വെട്ടി ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഉരുട്ടിക്കളഞ്ഞതായി. കേക്ക് മുകളിൽ ഞങ്ങൾ ഏതാനും മുറിവുണ്ടാക്കരുതു. ഒരു ചൂടുള്ള അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു. പാചകം നടുവിൽ പകരും രണ്ടു തവികളും ദ്വാരങ്ങൾ വഴി ചാറു അത്യാവശ്യമാണ്. ടെൻഡർ വരെ ചുടേണം. സാധാരണയായി ഈ ദോശ നിരവധി ചെയ്തിരിക്കുന്നു - ദോശ - പരസ്പരം ഒരു വിഭവം സ്ഥാപിക്കുന്ന.

ഈ ഓപ്ഷൻ ഒസ്സെഷിയന് പൈ അല്പം പരിവർത്തനം ചെയ്ത റഷ്യൻ രീതിയിൽ. ഒസ്സെഷ്യ ൽ, ടെസ്റ്റ് ഒരു പാളി നിന്ന് ഒരു പാൻകേക്കിന് അതിനെ ഉരുളുന്ന ഫ്യ്ദ്ഛിന്. നടുവിൽ അതിൽ സ്റ്റഫ് ഇട്ടു ഒരുമിച്ച് തരിമാവിന്റെ അറ്റങ്ങൾ ശേഖരിച്ചു. സൗമ്യമായി കൈകൾ തകർത്തുകളയും ഒരു റോളിംഗ് പിൻ തുടർന്ന് പാൻകേക്കിന് ആകൃതിയിലുള്ള പാൻ കയറി ഉരുട്ടിവെച്ചു. മധ്യത്തിൽ നീരാവി വെറുതെവിട്ടു ഒപ്പം ലംഘിക്കാതിരിക്കുകയും ചെയ്യുക ദോശ സഹായിക്കുന്ന ഒരു ചെറിയ ദ്വാരം ആണ്.

ഇൻഡോർ കേക്ക് ഭക്ഷണമല്ല

ഉത്തമം ഗ്രീക്ക് പൈ പഫ് പേസ്ട്രി നിന്നും കഴിയും. ഒരിക്കൽ ആസ്വദിച്ച് നിങ്ങൾ പലപ്പോഴും ചുട്ടതും ചെയ്യും. ഇത് പാചകം നിങ്ങൾ ഫ്രോസൻ പഫ് പേസ്ട്രി, എഴുനൂറു ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ പോർക്ക് എന്ന ഗ്രാം, മൂന്നു ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി ഒരു ഗ്രാമ്പൂ, കുഴികളും കറുത്ത ഒലീവ് നൂറ്റമ്പത്തുമൂന്നു ഗ്രാം, പൈൻ പരിപ്പ് നൂറു ഗ്രാം, ചീസ് ഇരുനൂറു ഗ്രാം ഒരു കിലോ വേണം. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, കറുവാപ്പട്ട, കാശിത്തുമ്പ ആൻഡ് .പോട്ടേ - രുചി.

കുഴെച്ചതുമുതൽ വസ്തുവിന്റെ mass രണ്ടു ഭാഗങ്ങളായി ഭിന്നിപ്പിക്കുവാനും. ചതുര വെള്ളം ഒഴിച്ചു കുഴെച്ച സീം വെച്ചു. ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി ദാക്ഷിണ്യവും മാംസം. ഒലീവ് വളയങ്ങൾ വെട്ടി, ചീസ് - പുറപ്പെട്ടിരുന്ന അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി കൂടെ ഇളക്കുക. സാൾട്ട് ആൻഡ് രുചി കുരുമുളക്. കുഴെച്ചതുമുതൽ പാളി ന് നിറയുന്നത് ഇട്ടു താളിക്കുക തളിക്കേണം. രണ്ടാം റിസർവോയർ അടയ്ക്കുന്നു. ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം എഡ്ജ് ജസ്ഛിപ്യ്വെമ്. 30-40 മിനിറ്റ് ഒരു നല്ല ചൂടായ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം. റെഡി പൈ, പുറവുമുള്ള മുറിച്ച് ഒരു താലത്തിൽ സഞ്ചിത ശുശ്രൂഷ.

തിരക്കിൽ ആ, നിങ്ങൾ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് നിർദ്ദേശിക്കാനും കഴിയും പെട്ടെന്നുള്ള പൈ മാംസവും. കുഴെച്ചതുമുതൽ മൂന്ന് മുട്ട, പുളിച്ച ക്രീം അര കപ്പ് ആൻഡ് മയോന്നൈസ് അര കപ്പ്, മാവു ഒരു കപ്പ് ആവശ്യമാണ്. പൗണ്ട് പൂരിപ്പിക്കൽ ആട്ടിറച്ചി സവാള, ഒരു കാരറ്റ്, വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ, മുൻനിശ്ചയിച്ച കൂൺ, ഉപ്പ് ഒരു പാത്രത്തിൽ തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി. ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി ശുദ്ധവും നന്നായി അത്രനന്നല്ല ആകുന്നു. കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് വെള്ളം ലയിപ്പിക്കും. കാരറ്റ് ശുദ്ധിയുള്ള അവ ഒരു നാടൻ ഗ്രതെര് വരെ മാവു. ഫ്രൈ ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, പാകം സസ്യ എണ്ണ വരെ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ നവീനമായ അരിഞ്ഞ. ഉപ്പ്, രുചി കളറും കലർത്തി കുരുമുളക്.

മയോന്നൈസ്, പുളിച്ച വെണ്ണ, മുട്ട മാവു പാൻകേക്കുകളും പോലെ ഉംസല്തെദ് കുഴെച്ച സ്ഥിരത വേവിക്കുക. പൂപ്പൽ റിലീസ് കൊഴുപ്പ് പകുതി തരിമാവുകൊണ്ടുള്ള അല്പം കുറവ് പകരും. മുകളിൽ മസാലനിറയ്ക്കല് ഇടുക ബാക്കി ബാറ്ററി പകരും. ഏകദേശം 50 മിനിറ്റ് ഒരു നല്ല നിലനിന്നത് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം. വെണ്ണ റെഡി പൈ ഗ്രീസ് അല്പം നിലപാട് തരും.