വീട്ടിൽ പ്ളം എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കും

പ്ളം - ഉണക്കിയ ഫലം പല തരത്തിലുള്ള നാള് നിന്ന് ആയ, വളരെ ഉപകാരപ്രദമായ ഒന്നാണ്. അവൻ മാത്രമല്ല എല്ലാവർക്കും ആക്സസ് വീട്ടിൽ ഒരുക്കുവാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്, വില്പനയ്ക്ക് ഉണ്ട്. നിങ്ങൾ പുതിയ നാള്, പാചക പ്രക്രിയയുടെ സവിശേഷതകൾ അറിവ് ഒരു ആവശ്യമാണ്.

പ്ളം ചരിത്രം നിന്ന് ചില വസ്തുതകൾ

പ്ളം എങ്ങനെ വിവരങ്ങൾക്ക്, മനുഷ്യർക്ക് ഒരു കാലം അറിഞ്ഞു. പാചകക്കുറിപ്പ് ഏഷ്യൻ രാജ്യങ്ങളിൽ നിന്ന് വരുന്നു. ഗുണാത്മകമായ ദിവസങ്ങളിൽ ഉണക്കിയ ഫലം സന്പ്രദായം അവരുടെ സ്റ്റോർ, ഉദാഹരണത്തിന്, സാധ്യത ഫ്രീസ് ചെയ്തിട്ടില്ല, വളരെ സാധാരണമായിരുന്നു.

പ്ലം മരത്തിൽ ആദ്യമായി പോലും 6 നൂറ്റാണ്ടിൽ dated ചെയ്യുന്നു അക്ഷരങ്ങൾ, പരാമർശിച്ചിരിക്കുന്നത്. കാട്ടു ബ്ലച്ക്ഥൊര്ന് ആൻഡ് ചെറി പ്ലം എന്ന ഇംതെര്ബ്രെഎദിന്ഗ് ഫലം - ആ പ്ലം മരവും വാദിച്ചു. ഉണങ്ങുമ്പോൾ അനുയോജ്യമായ ആ ഇനങ്ങൾ, ഉന്പ്രെതെംതിഒഉസ്, അങ്ങനെ നമ്മുടെ ഭൂഖണ്ഡം മുഴുവൻ വളരാൻ. യൂറോപ്പിൽ, ചോർച്ച മാത്രം 17 നൂറ്റാണ്ട് പ്രത്യക്ഷനായി.

പ്ളം ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾ

ഉണക്കിയ ഫലം ഉപയോഗക്ഷമത എന്താണ്, അത് അങ്ങനെ വ്യാപകമായി പാചകം ഉപയോഗിക്കുന്നു എന്തുകൊണ്ട്?

.കുടലിനെ, അതായത് നെഒഹ്ലൊര്ഗെനൊവൊയ് ആൻഡ് - പ്ലം, പ്രൂൺ എന്നിങ്ങനെ, പ്രത്യേക പദാർത്ഥങ്ങളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് ഛ്ലൊരൊഗെനിച് ആസിഡുകൾ. അവർ പഴത്തിൽ പ്രോപ്പർട്ടികൾ കൈവശമാക്കും.

രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് സാധാരണ അങ്ങനെ പ്ളം, ഫൈബർ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഈ ഉൽപ്പന്നം രണ്ടാം തരം പ്രമേഹം തടയാനുള്ള ചികിത്സക്കും ഉപയോഗപ്രദമാണ്. ഉണക്കിയ ഫലം പുറമേ വിശപ്പ് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. പല വിശാലാടിസ്ഥാനത്തിൽ അതു ചെറിയ അളവിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്, അങ്ങനെ അത് വള്ളിത്തല എങ്ങനെ സഹായിക്കുന്നു.

ഉണക്കിയ ഫലം കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ്, ചെറുകുടലുണ്ട് സംരക്ഷിക്കുന്നു, അത് ആരോഗ്യകരമായ മിച്രൊഫ്ലൊര സൂക്ഷിക്കുന്നതിനുമുള്ള. കോളൻ കാൻസർ, നാഡീസംബന്ധമായ പോലുള്ള ഗുരുതരമായ രോഗങ്ങൾ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു.

വെള്ളം-ഉപ്പ് ബാലൻസ്, കിഡ്നി സുസ്ഥിരമാക്കുന്നതിൽ ഉപാപചയ സാധാരണവത്കരിക്കാനും കഴിയും പൊട്ടാസ്യം, വിറ്റാമിൻ കോംപ്ലക്സ്, സമ്പന്നമായ വള്ളിത്തല; ഒരു ശൈലിയാണ് ആൻഡ് ഛൊലെരെതിച് പ്രോപ്പർട്ടികൾ, അനീമിയ വിറ്റാമിൻ കുറവ് കൈകാര്യം ഉപയോഗിക്കുന്നു. കോമോഡോ പ്രവർത്തനം ചില മരുന്നുകൾ ഇൻഫീരിയർ അല്ല.

എങ്ങനെ ശരിയായി പ്ലം ഉണങ്ങുമ്പോൾ പലതരം തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ

നിങ്ങൾ ഉണക്കിയ രൂപത്തിൽ നാള് കൊയ്ത്തിന്നു തുടങ്ങും മുമ്പ്, ശരിയായി വീട്ടിൽ വള്ളിത്തല എങ്ങനെ വിശദാംശങ്ങളില് കണ്ടെത്താൻ എന്തു അത്യാവശ്യമാണ് നാള് വൈവിധ്യമാർന്ന ഈ സ്യൂട്ടിന്റെ. അതു ബില്ലെത് ഈ തരത്തിലുള്ള അനുയോജ്യമായ യാതൊരു ഫലം അല്ല.

ഫലം ഇനങ്ങൾ വലിയ ശ്രദ്ധ പണം വേണം. ഈ പുതിയ മൂപ്പെത്തുന്നതും ഈ തരത്തിലുള്ള പഴങ്ങൾ, ചോദിക്കും. ഈ ചോർച്ച പാവം സുഗന്ധ ആകുന്നു.

നിങ്ങൾ ഗ്രേഡുകൾ നല്ല അല്ലെങ്കിൽ അറിയുന്നവർക്കും ചോദിക്കാനുള്ള അവസരം ഉണ്ടെങ്കിൽ, പിന്നെ ഹംഗേറിയൻ (ഇറ്റാലിയൻ, സാധാരണ, അജ്ഹംസ്കുയു, പർപ്പിൾ), ഗ്രെഎന്ഗഗെ, ഉണക്കമുന്തിരി, എറിക്, സ്റ്റാൻലി, ബർട്ടൺ, ക്രൊമന് തിരഞ്ഞെടുക്കുക.

ഹംഗേറിയൻ മികച്ച ഒരു കട്ടിയുള്ള ത്വക്ക്, അതിന്റെ ഫലം വലിയ കാരണം അനുയോജ്യമാകും മാംസവും ഇലാസ്റ്റിക്. ഒരു - കല്ലും എളുപ്പത്തിൽ അതിൽ പൾപ്പ്, ആസിഡ് അല്പം, മധുരം പിരിയും കഴിയും.

ഒരു ഉണക്കിയ പ്ലം ഒരുക്കുവാൻ എങ്ങനെ

ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ, ഉണക്കും ഒരു പ്ലം ഒരുക്കുവാൻ ന്റെ പ്ളം വീട്ടിൽ എങ്ങനെ നോക്കാം വേണം.

അതു മൂക്കുമ്പോൾ നാള് പേരോ ഒപ്പം പുളിച്ചു ആരംഭിക്കുകയും, ഫ്രുകൊ സംഭരിക്കുന്നതിനുള്ള പ്രക്രിയ 3 ദിവസത്തിൽ കൂടുതൽ വൈകും അല്ല പ്രധാനമാണ്.

പ്ലം നന്നായി കഴുകണം വേണം. വെള്ളം വ്യക്തമായ പ്രവർത്തിക്കുന്ന വരെ ആവശ്യം നനയ്ക്കണം.

അത് അവരുടെ പാചകരീതി എഴുതാം പോലെ പഴങ്ങൾ, വലുപ്പം അടുക്കേണ്ടതുണ്ട്. നിങ്ങൾക്ക് വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്.

കൂടാതെ പ്ളം വീട്ടിൽ നടത്തുന്നതിന് മുമ്പ്, അത് 1% സോഡ പരിഹാരം ബ്ലാഞ്ച് പ്ലം അത്യാവശ്യമാണ്. മറ്റൊരു രീതിയിൽ പറഞ്ഞാൽ, 25-30 സെക്കൻഡ് സോഡ ചൂടുള്ള വെള്ളം കെടുത്തി. അതു മൃദുവായ കോശം കളയാൻ അത്യാവശ്യമാണ് അവരുടെ കോശങ്ങൾ കൂടുതൽ അധിക വിമാന ഫലം നഷ്ടപ്പെട്ടതായി. അടുത്തത്, വീണ്ടും വറ്റിച്ചു നന്നായി കഴുകണം.

ഫലം അവസാന ഘട്ടത്തിൽ തണുത്ത് ലഭിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഈ പ്രക്രിയകളുടെ എല്ലാ ചെയ്തു കഴിഞ്ഞാൽ, ത്വക്കിൽ ചെറിയ വിള്ളലുകൾ കാണും. അവർ അകത്തു അവശേഷിക്കുന്നു ഉണങ്ങുമ്പോൾ, ജ്യൂസ് സമയത്ത് വെള്ളം റിലീസ് സംഭാവന പോലെ അത് ശരിയാണെങ്കിൽ.

എങ്ങനെ പ്ളം ഇലക്ട്രിക് ദ്രിഎര്സ് നടത്താൻ

ഇലക്ട്രിക് ദ്രിഎര്സ് - ഏറെനാൾ മുമ്പ് ഉണക്കിയ ഫലം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി പ്രത്യേക ഉപകരണങ്ങൾ കൊണ്ട് വന്നു. ഈ ഉപകരണം മാത്രമല്ല പ്ളം ഒരുക്കും ഉപയോഗിയ്ക്കാം, മാത്രമല്ല മറ്റേതെങ്കിലും പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും ഉണങ്ങുമ്പോൾ വേണ്ടി.

നിങ്ങൾ ഇലക്ട്രിക് ദ്രിഎര്സ് ൽ പ്ളം ഉണ്ടാക്കുന്ന മുമ്പ്, അവർ തൊടാതെയും അങ്ങനെ അല്ല ഓവർലാപ് ചെയ്യരുത് ഗോളം ഫലം വിരിച്ചു അത്യാവശ്യമാണ്.

ഉപകരണങ്ങൾ തരം അനുസരിച്ച് ഉദാഹരണത്തിന്, 14 കിലോ ട്രേയിൽ ഉണ്ടാകാൻ വേണ്ടി പ്ലം ടിവി 600 ഗ്രാം വ്യത്യസ്ത വോള്യങ്ങൾക്കുള്ള രൂപകൽപ്പന കഴിയും. ആകെ ഇലക്ട്രിക് ദ്രിഎര്സ് പ്ളം തയാറാക്കണം പൂർത്തിയാക്കാൻ 41 മണിക്കൂർ പ്രവർത്തനക്ഷമമാക്കണം വേണം. ചികിത്സ താപനില 55 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് ആയിരിക്കും.

പാചകം ശേഷം, ഉൽപന്നം എളുപ്പത്തിൽ ട്രേകളിൽ നിന്നും പിരിഞ്ഞു, അവർ നന്നായി ഉണക്കി, ഉപയോഗത്തിന് തയ്യാർ ചെയ്യുന്നു. 16 കിലോ ചോർച്ച ഏകദേശം 2.5 കിലോഗ്രാം പ്ളം തിരിയാൻ കഴിയും.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു പ്ളം എങ്ങനെ

അടുപ്പത്തുവെച്ചു - ഒരുക്കം പ്ളം വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന പ്രശസ്തമായ രീതി. നിങ്ങൾ പ്രത്യേക ഉപകരണങ്ങൾ ആവശ്യമില്ല. എന്നാൽ പ്രക്രിയ തന്നെ ടിവി ൽ പ്ളം എങ്ങനെ നിന്നും വ്യത്യസ്തമാണ്.

ഇത് ഒരു പാളി ചട്ടിയിൽ നാള് വിപുലീകരിക്കാൻ അത്യാവശ്യമാണ്. ഇതിന് താപനില പുറമേ പ്രാരംഭ ഘട്ടത്തിൽ 50-55 ഡിഗ്രി വരെയാണ് തിരഞ്ഞെടുത്തിരിക്കുന്നു. പ്ലം 3-4 മണിക്കൂർ ഉണക്കി വരും.

ആദ്യ ഇടവേള അവസാനം മറ്റൊരു കക്ഷിയുടെ എല്ലാ പഴങ്ങൾ തിരിഞ്ഞു ബേക്കിംഗ് നേടുകയും അത്യാവശ്യമാണ്, അവരെ (ഒരു ഗുണമേന്മയുള്ള ഉൽപന്നം ലഭിക്കാൻ, 4-5 മണിക്കൂർ) തണുക്കാൻ സമയം തരും.

അടുത്ത ഘട്ടം കൂടാതെ 3-4 മണിക്കൂർ എടുക്കും, എന്നാൽ ഇപ്പോൾ ഉണങ്ങുമ്പോൾ താപനില കൂടുതൽ ആയിരിക്കും - 60-70 ഡിഗ്രി. പ്ളം, ഒരു നിശ്ചിത സമയം കഴിഞ്ഞ് നേടുകയും ഇളക്കിവിടുന്നു തണുക്കാൻ വിട്ടേക്കുക വേണം.

അവസാന കുറഞ്ഞത് 5 മണിക്കൂർ എടുക്കും. ദൊസുശിത് 90 ഡിഗ്രി ആയിരിക്കണം വള്ളിത്തല. ഉണങ്ങുമ്പോൾ അവസാനം ഒരു തിളങ്ങുന്ന ഉപരിതലത്തിൽ വേണ്ടി 100-120 ഡിഗ്രി താപനില ഉണ്ടാകാം.

അങ്ങനെ, പ്ളം എങ്ങനെ എന്ന ചോദ്യത്തിന്, പരിഹരിച്ചു. പ്രക്രിയ ലളിതവും പ്രത്യേക അറിവ് ആവശ്യമില്ല, എന്നാൽ സമയം മാത്രമേ ലഭ്യത അല്പം ക്ഷമ.