വീട്ടിൽ പിങ്ക് സാൽമൺ ഉപ്പ് പോലെ

സാൽമൺ കുടുംബം മത്സ്യം നിരവധി ഇനം ഉൾപ്പെടുന്നു. അവരുടെ ഇടയിൽ ഒരു കുള്ളൻ വലിപ്പം ചെറുതാണ്. വലിയ മാതൃകകളും 68 സെന്റിമീറ്റർ എത്താൻ.

അതു സാൽമൺ കൊണ്ട് ഉണ്ടാക്കിയ വലിയ രുചി വിഭവങ്ങൾ ഉണ്ട്. അവളുടെ തിളപ്പിക്കുക, ബ്രൊഇല് പച്ചക്കറിയുടെ അല്ലെങ്കിൽ പരിശോധന ചുട്ട. എന്നാൽ അരോചകമായി എന്നു പാചകം വേഗതയേറിയ വഴി കണക്കാക്കുന്നു. റെഡി ചുവന്ന മത്സ്യം സ്റ്റോറിൽ അല്ലെങ്കിൽ വിപണിയിൽ വാങ്ങാം. എന്നാൽ കൂടുതൽ ഫോട്ടോയും പോഷകാഹാരം ഇഷ്ടം ഉപ്പു, തന്റെ കൈ പാകം. ഈ വിഭവം സ്റ്റോറിൽ വാങ്ങിയ ഒരു സമാനമായ ഉൽപ്പന്നം വളരെ കുറയും.

പിങ്ക് സാൽമൺ ഉപ്പ് പോലെ വീട്ടിൽ? ഉപ്പിട്ട ചുവന്ന മത്സ്യം - ഒരു ലളിതമായ പ്രക്രിയ. അത് പാചകം വളരെ എടുക്കുന്നില്ല. സൊലിമ് പിങ്ക് സാൽമൺ മുഴുവൻ ഭാഗങ്ങളോ കഷണങ്ങളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു.

പിങ്ക് സാൽമൺ പോലുള്ള പൂർണ്ണമായും രസം?

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങൾ വേണമെങ്കിൽ:

• ചെറിയ, മത്സ്യം പിണം;

• കുരുമുളക്;

• ഉപ്പ്;

• പഞ്ചസാര;

• ഉൾക്കടൽ ഇല.

മത്സ്യം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി അപൂർണ്ണമായ ഥവെദ് ആണ്. തല, ചിറകും വാലും നീക്കം പിണം മുറിക്കുക. നന്നായി മീൻ വയറുകളിൽ ഔട്ട് വൃത്തിയാക്കി. വൃത്തിയാക്കി മത്സ്യം നന്നായി കഴുകി അവ ത്യജിച്ചു ഉണക്കിയ. സൗമ്യമായി മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ടുത്തിയ തൊലി നീക്കം, രണ്ടു ഭാഗങ്ങളായി ലെന്ഗ്ഥ്വിസെ മത്സ്യം മുറിച്ചു. ശ്രദ്ധാപൂർവം നട്ടെല്ല് അസ്ഥിയും നീക്കം. ഈ രൂപത്തിൽ പിങ്ക് സാൽമൺ രണ്ട് പാളികൾ ആഹാരം പാകം ഉപയോഗിക്കുന്നു.

വേണ്ടി മീൻ ഉപ്പു , രുചി എല്ലാ സ്ത്രീ ഇതിൽ പഞ്ചസാര ഇരുപത്തഞ്ചു ഗ്രാം, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് അറുപതു ഗ്രാം, ഒരു മിശ്രിതം. പൂർത്തിയായി മിശ്രിതം ഉപ്പിലിട്ട പിങ്ക് ആണ്. രണ്ട് ഉപ്പിട്ട മത്സ്യം റിസർവോയർ ആഴമുള്ള ഇനാമലും കണ്ടെയ്നർ വയ്ക്കുന്നു. ആവശ്യമുള്ള, കുറച്ച് പുട്ട് ലോറൽ ഇലകൾ ഥെരെബെത്വെഎന്. ഈ താളിക്കുക കൊണ്ട് ഉപ്പു ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ തിരിക്കും. ശേഷി ഒരു ലിഡ് കൂടെ മൂടി ഒരു ദിവസം പ്രൊസൊല പുറപ്പെടും. സാൽമൺ തയ്യാറാക്കൽ വളരെ സമയം എടുത്തു ഇല്ല. ഒരു ദിവസം കഴിഞ്ഞ്, വിഭവം ഭക്ഷണം തയ്യാറാണ്. ഉപ്പിട്ട പാളികൾ അല്ലെങ്കിൽ നേർത്ത കഷ്ണം മുറിച്ച് വിവിധ പോഷകഗുണവും തയ്യാറാക്കുവാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഔഷധമൂല്യം ആയി ഭക്ഷണം. മീൻ വെള്ളം വിഭവങ്ങൾ കൊണ്ട് കഴുകി ആണ് പാചകം മുമ്പ്, ഉപ്പാണ് തിരിഞ്ഞു എങ്കിൽ.

പൂർണ്ണമായും മാത്രമല്ല ഭാഗങ്ങൾ മാത്രമല്ല ചുവന്ന മത്സ്യം ഉപ്പിട്ട. എങ്ങനെ പിങ്ക് സാൽമൺ പ്രത്യേക കഷണങ്ങൾ അച്ചാർ ചെയ്യാൻ? ഒരുക്കുവാൻ ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്:

• പക്ഷി മത്സ്യം;

• ഉപ്പ്;

• സൂര്യകാന്തി എണ്ണ.

ആദ്യ പാചകക്കുറിപ്പ് അതേ വഴിയിൽ മത്സ്യം മുറിക്കുക. മത്സ്യം പാളികൾ വ്യക്തിഗത കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു. അവർ ചെറിയ മതി നേർത്ത വേണം. പിങ്ക് സാൽമൺ ഒരു ഇനാമലും കണ്ടെയ്നർ പാളി സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുകയാണ്. എല്ലാ പാളികൾ ഉപ്പ് പകരും. മത്സ്യം മുകളിൽ വെച്ചു സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ഒരു നേർത്ത പാളി മൂടി വേണം. പിങ്ക് സാൽമൺ ഉപയോഗിച്ച് കണ്ടെയ്നർ ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തു അഞ്ചു മണിക്കൂർ നടക്കുന്നത്. ഈ സമയം ശേഷം മത്സ്യം ഔഷധമൂല്യം വിവിധ വിഭവങ്ങൾ തയാറാക്കണം ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും.

മുഴുവൻ ഭാഗങ്ങളോ ൽ - ഓരോ സ്ത്രീ സാൽമൺ പിങ്ക് അച്ചാർ എങ്ങനെ തെരഞ്ഞെടുക്കുന്നു. രണ്ട് പാചക ഒരേ ലളിതമാണ്. ഉപ്പിട്ട സാൽമൺ - നീണ്ട സൂക്ഷിക്കാൻ ഒരു ഉൽപ്പന്നം. എല്ലാ മികച്ച, ഈ വിഭവം രണ്ടു ദിവസത്തിനകം ക്ഷയിച്ചു. ഫ്രീസർ സ്ഥാപിക്കുന്ന ഒരു ഉപ്പു ടാങ്ക് നീട്ടുകയായിരുന്നു ഉപയോഗത്തിനായി.

ഉപ്പിട്ട സാൽമൺ - ഏതെങ്കിലും അവധി പട്ടികയുടെ ഡെക്കറേഷൻ. അതു കെട്ടാന്, സലാഡുകൾ ഒരു പൂരിപ്പിക്കൽ അല്ലെങ്കിൽ സ്നാക്ക്സ് ആയി ഉപയോഗിക്കുന്നു.