വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കിയ പേസ്ട്രികൾ - സ്ട്രോബെറി കൂടെ പൈ

ചൂടുള്ള വേനൽക്കാല ദിവസങ്ങളിൽ, ഞാൻ പ്രിയപ്പെട്ട ഭവനങ്ങളിൽ ദോശ കൂടെ എന്നെത്തന്നേ പ്രിയപ്പെട്ടവരെ പ്രസാദിപ്പിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. പുറമേ, നിങ്ങൾ സീസണിൽ, വിവിധ പുതിയ സരസഫലങ്ങൾ പഴങ്ങൾ അനുസരിച്ച് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും നിങ്ങളുടെ പാചക മാസ്റ്റർപീസ് ഒരു പൂരിപ്പിക്കൽ പോലെ വേനൽ ആണ്. ഈ ലേഖനത്തിൽ ഞാൻ നിറം പോലെ അത്തരം ഒരു രുചികരമായ ആരോഗ്യമുള്ള സരസഫലങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധ വലിച്ചു ആഗ്രഹിക്കുന്നു, കുറച്ച് ലളിതമായ പാചക ഒരു സ്ട്രോബെറി പൈ ബേക്കിംഗ് നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. അവർ പുതിയ സരസഫലങ്ങൾ ആൻഡ് ഫ്രോസൻ രണ്ടും വേണ്ടി തികഞ്ഞ.

നിറം കൊണ്ട് പൈ.

ഈ പാചകം വളരെ ലളിതമാണ്. നിങ്ങൾ വേഗത്തിൽ പ്രത്യേക ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് സ്ട്രോബറിയോ ഒരു കേക്ക് പാചകം ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ - പിന്നെ നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും തീർച്ചയായും.

ചേരുവകൾ. ഒരു ഗ്ലാസ് പാലും, ഒന്നര ഗ്ലാസ് മാവും, മൈനാകാണ് പഞ്ചസാര കപ്പുകൾ, വെണ്ണ ഒരു പാക്കറ്റ് (200 ഗ്രാം), 4 മുട്ട, ഓറഞ്ച് പീൽ, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ പാക്കേജ്, സ്ട്രോബെറി അര കിലോഗ്രാം.

തയാറാക്കുക. വെണ്ണ മുട്ടയും പാലും ചേർക്കാൻ തടഞ്ഞു ഇല്ലാതെ, പഞ്ചസാര ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ മൃദുവാക്കി തല്ലി. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ മാവു കുഴച്ച് ബേക്കിംഗ് പൗഡർ അതിൽ ഇളക്കുക. ഒരു ചെറിയ മാവു ചേർക്കുക, ഇവിടെ ഓറഞ്ച് പീൽ ഇടുക. ഫലമായി മിശ്രിതം നന്നായി മിക്സഡ് വേണം.

വഷളച്ചീര, കഴുകി, ഒരു തൂവാലയെടുത്ത് ഉണക്കുക. മുഴുവൻ ടെസ്റ്റ് 3/4 ഫിൽ രൂപത്തിൽ അത് മുകളിൽ ഞങ്ങൾ സ്ട്രോബറിയോ സരസഫലങ്ങൾ വിരിച്ചു ശേഷിക്കുന്ന കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കേണം.

50 മിനിറ്റ് ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു നിറം ഒരു കേക്ക് ചുടേണം. താപനില 150 ഡിഗ്രിയാണ്.

മസാജ് ചെയ്തതിനു ശേഷം മേശപ്പുറത്ത് വയ്ക്കുക, അതിനു മുമ്പ് പൊടിച്ച പഞ്ചസാര തളിച്ചു.

സ്ട്രോബെറിയും പ്രോട്ടീൻ ക്രീമും ഉപയോഗിച്ച് പൈ .

ചേരുവകൾ. കുഴെച്ചതുമുതൽ. മാവ് (400 ഗ്രാം), മാർഗാരൻ (250 ഗ്രാം), മുട്ട yolks (4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.), സോഡ ടീസ്പൂൺ, പുളിച്ച വെണ്ണ (100 ഗ്രാം), സിട്രിക് ആസിഡ്, പഞ്ചസാര (100-150 ഗ്രാം). പൂരിപ്പിക്കൽ. പഞ്ചസാര (150 ഗ്രാം), സ്ട്രോബെറി സരസഫലങ്ങൾ (300-400 ഗ്രാം), മുട്ട വെള്ള (4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.).

തയാറാക്കുക. ടാബ്ലറ്റ് sift ന് മാവ് അതു സിട്രിക് ആസിഡ് സോഡ ഒഴിക്കട്ടെ ഫലമായി പിണ്ഡം, ഒരു വലിയ കത്തി കൊണ്ട് അധികമൂല്യ ആൻഡ് മുളകും ചേർക്കുക. പുളിച്ച ക്രീം, പഞ്ചസാര, മഞ്ഞ എന്നിവ എല്ലാ ചേരുവകളിൽ നിന്നും കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുക.

കുഴമ്പ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഞങ്ങൾ ഒരു പാളി ഉരുട്ടി അതിൽ കനം 3 സെ.മീ, ആകൃതിയും അളവുകൾ ബേക്കിംഗ് വേണ്ടി രൂപം (ചെറിയ വില്ലു കഴിയും) ആകണം വേണം. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു തുണി ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ അതിനെ പകരും (കഴിയുന്നത്ര വേഗം ചെയ്യുക) 20 മിനുട്ട് അടുപ്പത്തുവെച്ചു നൽകാം, താപനില 170 ഡിഗ്രിയാണ്. കേക്ക് കഷണങ്ങളാക്കിയാൽ അത് അടുപ്പിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക.

ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ, ഒരു കട്ടിയുള്ള നുരയെ ഫോമുകൾ വരെ whisk പിന്നെ ക്രമേണ whisking നിർത്തി ഇല്ലാതെ, ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ അവരെ പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. കട്ടിയുള്ള ക്രീം രൂപപ്പെടുന്നതുവരെ ഞങ്ങൾ തുടരുകയാണ്. വഷളച്ചീര, കഴുകി, റൂട്ട്ലെറ്റുകൾ വൃത്തിയാക്കിയ, ഉണക്കിയ പകുതി വെട്ടി ചെയ്യുന്നു. ക്രീം മൈനാകാണ് എടുത്തു സൌമ്യമായി സ്ട്രോബെറി അതു ഇളക്കുക. ഫലമായി സ്ട്രോബെറി പ്രോട്ടീൻ പിണ്ഡം കേക്ക് ഒഴിച്ചു. മുകളിൽ നിന്ന്, ഞങ്ങൾ ബാക്കിയുള്ള ക്രീം വഴിമാറിനടപ്പ്.

ഏകദേശം 15 മിനുട്ട് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം. പൈ തയ്യാറാണ്.

ഈ വിഭവത്തിന്റെ മറ്റൊരു പതിപ്പ് ഉണ്ട്. മുകളിലുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കിയ അടിസ്ഥാന ക്രീം നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു. ക്രീം പച്ചക്കറി ചീസ്, (കൊഴുപ്പ് ഉള്ളടക്കം നിങ്ങളുടെ മുൻഗണനകൾ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു), ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ഒരു ബാങ്ക്, ജെലാറ്റിൻ ഒരു ബാഗ്, സ്ട്രോബറിയോ (300-500 ഗ്ര.) ഒരു എടുത്തിരിക്കുന്നു.

സ്ട്രോബറികൾ കഴുകിയ ശേഷം കഴുകി കളയുകയാണ്, വേരുകൾ വേർതിരിച്ച് ഗ്ലാസ് വെള്ളം നിർമ്മിക്കാൻ ടൗണിൽ സ്ഥാപിക്കുന്നു. അതു വരണ്ട ഉടനെ, ഞങ്ങൾ ഒരു ബേബി ബേൺ ഒരു യൂണിഫോം പാളി കിടന്നു മുൻപത്തെ ബേക്കിംഗ് (നിങ്ങൾ രണ്ടോ മൂന്നോ സരസഫലങ്ങൾ ഒരു പാളി കൂടുതൽ കഴിയും). കുടിൽ ചീസ് ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ചമ്മട്ടി, വെള്ളം നിരവധി തവികളിലെ ഉരുകി ജെലാറ്റിൻ. എല്ലാം മിക്സഡ് ആണ്. ലഭിച്ചത് പിണ്ഡം സ്ട്രോബെറി നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു. ക്രീം മരവിപ്പിക്കാനായി കേക്ക് ഫ്രിഡ്ജിൽ ഇട്ടു.

സ്ട്രോബറിനൊപ്പം മുകളിൽ വിവരിച്ച പാചകക്കുറിപ്പുകളുമായി ചേർന്ന് പാകം ചെയ്യുന്ന കുടുംബം മുഴുവൻ ഒരു പാനപാത്രത്തിൽ ഒരു പ്രിയ പാനീയം ശേഖരിക്കാനും ഉഴിച്ചിലാകുമ്പോൾ ആസ്വദിക്കാനുമുള്ള മികച്ച അവസരമായിരിക്കും. എല്ലാവരുടെയും വിശപ്പ് രസകരമാണ്.