വഴുതന എന്ന ജാം - മറ്റുള്ളവർക്ക് ഒരു അത്ഭുതം

മിക്കവാറും എല്ലാ സ്ത്രീ സംസ്കരണവും ന്, ആണ്ടുതോറും മാത്രമല്ല കുടുംബത്തെ ബോധിച്ച മാത്രമല്ല അതിഥികൾ ഇഷ്ട കുടുംബം പാചക ഒരുകൂട്ടം. ഇത് ശീതകാലം ഗുണ ബാധകമാണ്: ജാം, മര്മലദെ, പച്ചക്കറി കണ്ണിയും വിവിധ തരത്തിലുള്ള.

ഞങ്ങൾ ശീതകാലം സ്വീറ്റ് തയ്യാറെടുപ്പുകൾ കുറിച്ച് സംസാരിക്കാൻ എങ്കിൽ, ഫലം ഒരേ സ്റ്റാൻഡേർഡ് സെറ്റ്, ജാം ആൻഡ് മര്മലദെ ചെയ്യുന്ന ഒരു ഇല്ല.

പ്രത്യേക പാചകക്കുറിപ്പ്

എന്നാൽ, നിങ്ങൾ കാണുന്ന, നാം ഓരോരുത്തരും അതിന്റെ മൌലികത ആൻഡ് വ്യക്തത വേണ്ടി പ്രിയപ്പെട്ടവരെ ആകർഷിക്കുന്നതിൽ എന്ന് പാചക ആയുധം താൽപ്പര്യപ്പെടുന്നു.

ഭക്ഷണങ്ങൾ ഒരുക്കുന്ന പാരമ്പര്യേതര രീതികൾ സ്നേഹിക്കുന്ന വീട്ടമ്മമാർ, വേണ്ടി, ജാം വഴുതന വാഗ്ദാനം. ഈ പേര് അതേ ഭ്രമവും ആണ് ജാം ബ്ളിറ്റ്സ് പീൽ തണ്ണിമത്തൻ പച്ച തക്കാളി. എങ്കിലും, ഈ വിഭവം പുതുമയുള്ളതാണ് സ്നേഹിക്കുന്നവർ ഇടയിൽ വളരെ പ്രശസ്തമായ.

വഴുതന ജാം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, നിങ്ങളുടെ സമയം തൊഴിൽ ചെലവ് വരും, പക്ഷേ എന്നെ വിശ്വസിക്കുന്നത് നിന്ന് അവർ തക്കമൂല്യമുള്ളതുതന്നെയാണ്! ഒരു ശ്രമം പുതിയ യഥാർത്ഥ താലത്തിൽ ഫലമായി, നിങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവരെ അവരുടെ പൊതുവേ ചെയ്യും.

വഴുതന എന്ന ജാം: പാചകക്കുറിപ്പ്

ജാം സിനെന്ക്യ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി 7-10 സെ.മീ ചെറിയ, ശ്രദ്ധാപൂർവം അടുക്കിയ ഫലം വലുപ്പത്തിലുള്ളതാണ്.

നാം വേണം:

• 24 ചെറിയ വഴുതന;
• വെള്ളം 14 കുടങ്ങളും
• 2 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് സോഡ;
• പഞ്ചസാര 2.4 കിലോ;
• രുചി വാനില.

വഴുതന കൂടി തണ്ടിൽ വെട്ടി. വിദളങ്ങളുമുള്ള അത് മാറ്റുക. ഇപ്പോൾ വഴിയിലും ഏതാനും സ്ഥലങ്ങളിൽ ഓരോ പറിച്ചെടുക്കാൻ ഒരു നാൽക്കവല കൊണ്ട് വിടുന്നു വഴി എന്തു. വഴുതന തയ്യാറാക്കുന്നതിൽ അവരെ ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ എയർ കാരണം ബ്രൗണിങ് പ്രതികരണം ഇടപെടുകയും മുതൽ, തണുത്ത വെള്ളം (ഒരു കവർ പൊതിഞ്ഞ) പ്രമാണിച്ചു.

ചൂടുള്ള വെള്ളം ഗ്ലാസ് 2 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് സോഡ പിരിച്ചു. ഫലമായി പരിഹാരം തണുത്ത വെള്ളം 7 ഗ്ലാസ് കൂടിച്ചേർന്ന് ചെയ്തു.

ദ്രാവക ലെ വഴുതന ഇട്ടു 6 മണിക്കൂർ കവർ കീഴിൽ വിട്ടേക്കുക. ആ സമയത്ത്, പഴങ്ങൾ വെള്ളത്തിൽ ആയിരിക്കുമ്പോൾ, അവർ കുറഞ്ഞത് 5-6 തവണ ക്ലീൻ വേണം.

ഇനിയും, ജാം, അര ഭാഗം പഞ്ചസാര പാചകം കലത്തിൽ ഒരിടം. 6 കപ്പ് ശുദ്ധജലം തിളപ്പിക്കുക ആൻഡ് ഊഷ്മാവിൽ കുറഞ്ഞ ചൂട് 13-15 മിനിറ്റ് ഫിൽ.

സിറപ്പ് തിളച്ചു, സോഡ പരിഹാരം നിന്ന് വഴുതന നീക്കം വെള്ളം പ്രവർത്തിക്കുന്ന കീഴിൽ കഴുകിക്കളയാം. സിറപ്പ് ഒരു തിളപ്പിക്കുക വരുമ്പോൾ, ഒരു ചെറിയ നീല ഫലം താഴ്ത്തുവാനും ചൂട് 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. അപ്പോൾ ചൂടിൽ നിന്ന് പാൻ നീക്കം 12 മണിക്കൂർ പുറപ്പെടും.

ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ, ജാം പഞ്ചസാര ബാക്കി ഒഴിച്ചു പാകം വെയിലും കുറയ്ക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഈ അധിക 3 മണിക്കൂർ വേണം പാകം. പാചകം അവസാനം മുമ്പിൽ വെറും 2 മിനിറ്റ്, വാനില ചേർക്കുക.

അനുവദിച്ച സമയം അവസാനം, ചൂട് നിന്ന് വിഭവം പാൻ നീക്കം ചെറുതായി പ്രവണതയാണ്. അപ്പോൾ അത് വരണ്ട ബാങ്കുകളിൽ ബോട്ടിലിംഗ് തയ്യാറാണ്. സാധാരണയായി, വഴുതന ജാം വല്ലാത്ത ഇരിക്കുമായിരുന്നു.

വഴുതന, നാരങ്ങ

ഇനിയും കൂടുതൽ നാരങ്ങ കൊണ്ട് ജാം വഴുതന ജനശ്രദ്ധ. അതു അർമേനിയൻ വേരുകൾ. കുറഞ്ഞത് ആ അഭൌമ ജാം നിർമ്മാണവും ആര്മീനിയരും അടിസ്ഥാനപരമായി പ്രശസ്തമായ വസ്തുത നൽകിയ, കണക്കാക്കപ്പെടുന്നത്.

വഴുതന എന്ന ജാം - പാചകക്കുറിപ്പ്:

• വഴുതന 2 കിലോ;
• പഞ്ചസാര 3 കിലോ;
• വെള്ളം 800 ഗ്രാം;
• നാരങ്ങ നീര് 2 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• ഗ്രാമ്പൂ 8-10 കഷണങ്ങൾ;
• രുചി കറുവാപ്പട്ട;
• 8-10 ഏലം വിത്തുകൾ.

പാചകം ജാം കൂടെ തുടങ്ങുക, ഞങ്ങൾ 6-7 സെ.മീ ചെറിയ വഴുതന നീളം തിരഞ്ഞെടുക്കുക. തണുത്ത വെള്ളം കൊണ്ട് പൂരിപ്പിച്ച് അതിൽ ദിവസം നടന്ന.

മുഖംപൊത്തി വെള്ളം താഴെ, ഒപ്പം സിനെന്കിഎ 6-8 മിനിറ്റ് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ മുക്കി. എഗ്ഗ്പ്ലംത്സ് പാകം വരെ, പഞ്ചസാര സിറപ്പ് പാചകം.

ശേഷം-പാകം പച്ചക്കറി, ചോർച്ച അവരെ ഇഷ്ടമുള്ള ഏത് വഴി മാംസംപോലെയും: സർക്കിളുകൾ, സമചതുര, സമചതുര. എങ്കിൽ ഫലം ഇളം - അവർ ഡയറക്റ്ററി കഴിയില്ല.

ഇപ്പോൾ അര മണിക്കൂർ പാകം വഴുതന ചൂടുള്ള സിറപ്പ് പരുവിന്റെ പകരും. 2 പ്രതി പച്ചക്കറി സിറപ്പ് മൂലധന വിടുക. രണ്ടുവട്ടം പ്രൊവരിവനിയ ആവർത്തിക്കുക.

പിന്നത്തെ സമീപനം തിളച്ചു ജാം,,, പിന്നെ പാൻ നിന്നു പിൻവലിച്ചത് സമയത്ത് ഏലം ചേർക്കുക ഗ്രാമ്പൂ കറുവപ്പട്ട, ഒരു യാദൃശ്ചികമായി ബാഗിൽ അവരെ മുക്കി. ഈ സുഗന്ധ ഒരു അത്ഭുതകരമായ രസം ലാളിത്യവും ചേർക്കും. പാചകം അവസാനം, നാരങ്ങ നീര് ചേർക്കുക. അവൻ ഒരു ജാം ചീഞ്ഞ അസിഡിറ്റി തരും.

അത് വെറും അതുമതി, ഞങ്ങൾ ഒരു അസാധാരണ ജാം മസാലകൾ വഴുതന, നാരങ്ങ.

മുല്തിവര്ക, വഴുതന

മുല്തിവര്ക - ഇപ്പോൾ, വളരെ ഉപകാരപ്രദമായ കാര്യം അവിടെ അടുക്കളയിൽ പല വീട്ടമ്മമാർ ആണ്. ഈ അത്ഭുതം മെഷീൻ ഇങ്ങനെ സമയം സംരക്ഷിക്കുന്നത്, എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കി പല വിഭവങ്ങൾ ഉണ്ട്. എന്ന ജാം മുല്തിവര്ക ൽ വഴുതന ഒരുക്കം പകവീട്ടി നിങ്ങൾക്കു തരും.

വെള്ളത്തിൽ 1 കിലോ വഴുതന മുക്കിവയ്ക്കുക നാം മാത്രം പകൽ വേണമെങ്കിൽ (അങ്ങനെ അവർ ഉപ്പുവെള്ളവും നഷ്ടമായി), മടല്, പീൽ ആൻഡ് വിദളങ്ങള് നിന്ന് അവരെ വൃത്തിയാക്കി. അപ്പോൾ നിങ്ങൾ, മുല്തിവര്കു പച്ചക്കറി ഇട്ടു വെള്ളം അര ലിറ്റർ ഒഴിച്ചു പഞ്ചസാര ഒരേ 1 കിലോ പകർന്നു വേണം. പ്രോഗ്രാം 1 മണിക്കൂർ "സംഗതിയെക്കുറിച്ച്" തിരഞ്ഞെടുക്കുക. അവളുടെ സ്റ്റോപ്പ് ശേഷം, ജാം വീണ്ടും ആരംഭിക്കുക ആവശ്യമുള്ള സ്ഥിരത ഏറ്റെടുത്തു. വേണമെങ്കിൽ, നാരങ്ങ കറുവപ്പട്ട ഇടുകയോ ചേർക്കാൻ കഴിയും.

ഈ പകരം ലളിതമായ വിഭവങ്ങൾ സ്വയം അത്ഭുതപ്പെടുത്തും സന്തോഷവും മാത്രമല്ല, മാത്രമല്ല കുടുംബങ്ങൾ. ശൈത്യകാലത്ത് നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യവും സുഖം പിന്തുണയ്ക്കുന്ന വൈറ്റമിൻ, ധാതുക്കൾ, ഒരു കളപ്പുരയും -, വഴുതന ജാം കൂടാതെ.