ലെംതില് സൂപ്പ്: തുർക്കിഷ് ൽ പാചകക്കുറിപ്പ്. എങ്ങനെ തുർക്കിഷ് ൽ ലെംതില് സൂപ്പ് പാചകം?

പയറ് - വളരെ പ്രയോജനപ്രദമായ ഉൽപ്പന്നം. ഇത് രണ്ടും ആദ്യ രണ്ടാം കോഴ്സുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഈ ധാന്യ നല്ല നിന്നു ഭക്ഷണം: ഹൃദ്യവും ആൻഡ് രുചിയുള്ള. അതിശയിക്കാനില്ല അത് വിഭവങ്ങൾ വിവിധങ്ങളായ വളരെ പ്രചാരം. ഈ ലേഖനത്തിൽ നാം തുർക്കിഷ് ൽ ലെംതില് സൂപ്പ് ഒരുക്കും എങ്ങനെ സംസാരിക്കും.

ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾ

പയറ് - ഈ ഏറ്റവും പയർവർഗ്ഗ കുടുംബത്തിലെ എല്ലാ ജീവകങ്ങളും പ്രോട്ടീൻ ഭക്ഷണങ്ങൾ കൂടെ പൂരിത ആണ്. അതു വിറ്റാമിൻ എ, ആരോഗ്യമുള്ള മുടി, ത്വക്ക്, നഖം പല്ലുകൾ ഉപകാരപ്രദമായ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. വിറ്റാമിൻ ബി 1, നാഡീവ്യൂഹം സാധാരണ അവസ്ഥ ഉത്തരവാദിത്തം സമ്പന്നമായ krupa; രക്തം നല്ല ഗുണമേന്മയുള്ള പിന്തുണയ്ക്കുന്ന ബി 2,; ഇ, തടയുന്നു അകാല വാർധക്യം. കൂടാതെ, പയറ് മാംഗനീസ്, സിലിക്കൺ, ഇരുമ്പ്, ഫോളിക് ആസിഡ് മറ്റു പോഷകങ്ങളുടെ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

സവിശേഷതകൾ പാചകം വിഭവങ്ങൾ

ലോകത്തിലെ വിവിധ ഇടയിൽ വളരെ പ്രശസ്തമായ വിഭവം ലെംതില് ആണ് സൂപ്പ്. പാചകരീതി തുർക്കിഷ് അദ്ദേഹം പാലിലും ഒരു സംസ്ഥാന ഉണ്ടായിരിക്കണം സൂചിപ്പിക്കുന്നത്. ഭക്ഷ്യ പച്ചിലകളും ആൻഡ് മഞ്ഞള്പൊടി കൂടെ വിളമ്പുന്നു. സ്പൈസസ് ഉപ്പ് സാധാരണയായി പാചക തുടക്കത്തിൽ ചേർക്കുന്നു. വെള്ളം രണ്ട് ഗ്ലാസ് ധാന്യ ഒരു കപ്പ് ചേർക്കാൻ എടുത്ത. പരമ്പരാഗതമായി, സൂപ്പ് ഒരുക്കം ചുവന്ന പയറ് ഉപയോഗിച്ചു. പച്ച അപേക്ഷിച്ച് അതു ഒരു കുറവ് ശോഭയുള്ള രുചി ഉണ്ട്, എന്നാൽ ശരീരം ആഗിരണം. ലെംതില് സൂപ്പ് തുർക്കിഷ് സാധാരണയായി വിവിധ മസാലകൾ രസം ആണ്. അനുയോജ്യമായ .പോട്ടേ, ബേസിൽ, ജീരകം, കറി, പപ്രിക.

എന്താണ് പയറ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക

റഷ്യൻ സ്റ്റോറുകൾ ചുവന്ന പയറ് കണ്ടെത്താൻ വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. ഒരു വലിയ എതിപെടാത്ത ഏതാണ്ട് തവിട്ട് ചെറിയ ഓറഞ്ച് ചെഞ്ചായം: രണ്ട് രൂപങ്ങളിൽ വരുന്നു. രണ്ടാമത്തേതിന്റെ രുചികരമായ ലെംതില് സൂപ്പ് മാറുകയാണെങ്കിൽ. പാചകരീതി തുർക്കിഷ് പാലിലും വിഭവങ്ങൾ സ്ഥാപിക്കുക തിരുനെൽവേലി, അങ്ങനെ "ഓറഞ്ച്" പയറ് ഉപയോഗം ഉചിതമാണ് ചെയ്യും. ഇത് ചെറിയ, തൊലി വിലക്കുന്നതു അതിനാൽ, വേഗത്തിൽ മാനുഷം. നിങ്ങൾക്ക് ചുവന്ന പയറുകൊണ്ടുള്ള "തവിട്ട്" വൈവിധ്യമാർന്ന ഉപയോഗിക്കാം, പക്ഷേ അവളുടെ പാചകം ഇനി എടുക്കും. പാചകം അത് മുക്കിവയ്ക്കുക നല്ലതു മുമ്പ്, പ്രക്രിയ വേഗത്തിലാക്കാൻ.

തുർക്കിഷ് ലെംതില് സൂപ്പ്. ചേരുവകൾ

ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ൽ നിന്നും തയ്യാറാക്കിയ ലെ ലെംതില് സൂപ്പ്:

• വെള്ളം - 3 കുടങ്ങളും
• ഉള്ളി - 1 കഷണം;
• വെണ്ണ - 25 ഗ്രാം;
• തക്കാളി (പഴുത്ത വലിയ) - 1 കഷണം;
• കുരുമുളക് - രുചി;
• ചുവന്ന പയറ് - 1 കപ്പ്;
• ചുവന്ന മുളക് (അടരുകളായി) - രുചി;
• നാരങ്ങ - 1 കഷണം;
• ായിരിക്കും - രുചി;
• ഉപ്പ് - രുചി.

പാചകരീതി രീതി

1. ഒന്നാമത്, നിങ്ങൾ നന്നായി സവാള മാംസംപോലെയും വേണം.
2. അങ്ങനെ തക്കാളി പാലിലും തോല് ഹിറ്റ് ഒരു പൊടിക്കുക ബജ്റയും തക്കാളി അനുഗമിക്കുന്നത്.
3. അപ്പോൾ നിങ്ങൾ ഒരു പ്രത്യേക ചട്ടിയിൽ വെണ്ണ ഉരുക്കി പതുക്കെ സുതാര്യമായ വരെ അതിൽ സവാള അരച്ചെടുക്കുക വേണം.
4. ഇപ്പോൾ, ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ, നിങ്ങൾ തക്കാളി പിണ്ഡം ചേർക്കണം, എല്ലാ ചേരുവകളും ശ്രദ്ധാപൂർവം ഇളക്കിവിടുന്നു മൂടിയിൽ ഏകദേശം അഞ്ചു മിനിറ്റ് അടച്ചു കൂടെ മാരിനേറ്റ്.
5. അപ്പോൾ നിങ്ങൾ പയറ് അലക്കി മറ്റ് ചേരുവകൾ ഒരു ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു വേണം. കൂടുതൽ എതിപെടാത്ത തിളയ്ക്കുന്നത് ഉയർന്ന ചൂടിൽ വെള്ളം പാചകം ചേർക്കണം. അതിനുശേഷം, പാചകം താപനില കുറയ്ക്കേണ്ട വേണം. പയറ് ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് വല്ലപ്പോഴും മണ്ണിളക്കി, പാകം വരെ പാകം ചെയ്യണം. സമയം പാചകം - 15-20 മിനിറ്റ്. പാചകം അവസാനം, നിങ്ങൾ ഉപ്പ് ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട്. നിങ്ങൾ മുമ്പ് ചെയ്യുന്നുവെങ്കിൽ, പിന്നെ പ്രക്രിയ ഇനി, ഉപ്പ് സാന്നിദ്ധ്യം ധാന്യങ്ങൾ വേഗത്തിൽ പാകം അനുവദിക്കാത്ത കാരണം എടുക്കും.
6. അടുത്തത്, പാൻ, പ്ലേറ്റ് നീക്കം. അതിനു ശേഷം, സൂപ്പ് ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ തോറ്റവനും വേണം. നാം എപ്പോഴും ഭക്ഷണം സ്ഥിരത വേണം പറങ്ങോടൻ. അത് വളരെ കട്ടിയുള്ള ആണെങ്കിൽ, അത് കൂടുതൽ വെള്ളം ചേർക്കാൻ അത്യാവശ്യമാണ്. അപ്പോൾ തീ വെച്ചു വീണ്ടും ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരാൻ.

തുർക്കിഷ് തയ്യാറാണെന്നും ലെംതില് സൂപ്പ്! മാറിവരുന്നു ഓരോ തവണയും അത് ഇരുമുന്നണികൾക്കും കുളിർ വരെ കഴിച്ചും ഒരു നല്ല ഇളക്കുക ആയിരിക്കണം. ഡിഷ് ഏതാനും ദിവസം പലതബിലിത്യ് നിലനിർത്തുന്നു, നിശ്ചയമായും നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിലെ എല്ലാ അംഗങ്ങൾക്കും അപ്പീൽ ചെയ്യും.

തുളസി കൂടെ ലെംതില് സൂപ്പ്. ചേരുവകൾ

ഈ വിഭവം ഓപ്ഷൻ തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, വേണ്ടിവരും:

• വെള്ളം - 1 ലിറ്റർ;
• ഉള്ളി - 1 കഷണം;
• ചുവന്ന പയറ് - 200 ഗ്രാം;
• കാരറ്റ് - 1 പിസി;
• ഉണക്കിയ പുതിന - 1 കലശം,
• വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
• ചുവന്ന മുളക് - 1 ടീ സ്പൂൺ;
• നാരങ്ങ നീര് - 4 ടേബിൾസ്പൂൺ ടേബിൾസ്പൂൺ;
• ഉപ്പ് - രുചി.

ഒരുക്കം

സൂപ്പ് പാചകക്കുറിപ്പ് ലെംതില് തുർക്കിഷ് താഴെ പ്രവൃത്തികൾ പടിപടിയായി ഒരു പടി ഉൾപ്പെടുന്നു:

1. നിങ്ങൾ ആദ്യം അരിഞ്ഞത് വേണം കാരറ്റ്, ഉള്ളി.
2. അതിനുശേഷം, സൌചെപന് വെണ്ണ ഉരുക്കി വേണം.
3. അടുത്ത നിങ്ങളും വെണ്ണ പച്ചക്കറി ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ ചേർക്കുക അഞ്ച് മിനിട്ടിനകം മൃദു വരെ അവരെ അരച്ചെടുക്കുക വേണം.
4. ഒരു കഴുകുക നിരവധി തവണ പയറ് അനുഗമിക്കുന്നത്. ഈ അവസ്ഥ വെള്ളം സുതാര്യമായ അല്ല പോലെ ചെയ്യണം.
5. ശേഷം, മൃഗപൃഷ്ഠം കാരറ്റ്, ഉള്ളി ബന്ധപ്പെടുന്നതിന് അത്യാവശ്യമാണ്.
6. ഇപ്പോൾ, എല്ലാ ചേരുവകളും തണുത്ത വെള്ളം നിറയും വേണം.
7. അടുത്തതായി നിങ്ങൾ തുണികൊണ്ടു അടച്ചു ലിഡ് കൂടെ മിതമായ ചൂട് മേൽ സൂപ്പ് പാചകം ചെയ്യണം.
8. പയറ് ഇളതായി, അത് ഉപ്പ് ആവശ്യമായ വിഭവം, ചുവന്ന കുരുമുളക്, ഉണക്കിയ പുതിന ചേർക്കുക ആണ്. സൂപ്പ് തുടർന്ന് ഇളക്കിവിടുന്നു മിനുട്ട് വേവിക്കുക വേണം.
9. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ ലെംതില് സൂപ്പ് ബ്ലെൻഡർ പൊടിക്കുന്നു ആവശ്യമാണ്. അസുഖകരമായ പ്രത്യാഘാതങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാൻ, വിഭവം പ്രോസസ്സ് മുമ്പ് ഒരു ചെറിയ തണുത്ത ആണ്.

നിങ്ങൾ പിന്നീട് പാത്രങ്ങൾ ലെംതില് സൂപ്പ് പകർന്നു കഴിയും. പാചകരീതി തുർക്കിഷ് ച്രൊഉതൊംസ് നാരങ്ങ നീര് ഒരു വിഭവം ചേർത്ത് അനുവദിക്കുന്നു.

പട്ടിക എങ്ങനെ പ്രയോഗിക്കാൻ

ലെംതില് സൂപ്പ്-കാലി പട്ടിക വളരെ ചൂടുള്ള ആഴമുള്ള വെനീഷ്യയിലേക്ക് കപ്പ് ബൗൾസ് സേവനമനുഷ്ഠിച്ചിട്ടുണ്ട്. കഴിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് അത് അടരുകളായി തളിച്ചു വേണം ചുവന്ന കുരുമുളക് , അല്പം നാരങ്ങ നീര് പകരും. സൂപ്പ് മുകളിൽ തൊലി തക്കാളി ഒരു ഗ്രീൻ സലാഡ് ആൻഡ് കഷണങ്ങൾ അലങ്കരിച്ച കഴിയും. വിഭവം ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ പുതിയ ായിരിക്കും തളിക്കേണം തന്നെ. പിന്നെ, തീർച്ചയായും, അസാദ്ധ്യം പുതിയ വെളുത്ത അപ്പം ഇല്ലാതെ ഒരു രുചികരമായ ശാന്തയുടെ പുറംതോട് തമ്മിൽ എന്തു.

ഇത് തുർക്കി വളരെ സ്വീറ്റ് ഉള്ളി മുളച്ചു കുറിക്കുകയും ചെയ്യണം. അതുകൊണ്ടു, അസാധാരണമായ രുചി വിഭവങ്ങൾ അനുഭവജ്ഞാനം വ്യക്തി അത്ഭുതപ്പെടുത്തും കഴിയും. നിങ്ങൾ പിന്തുടരുന്ന ആവശ്യം താലത്തിൽ ഈ ഉൽപ്പന്നം വ്യാപ്തി, മെഡിറ്ററേനിയൻ കടലിൽ സൂപ്പ് പാചകം എങ്കിൽ. എല്ലാത്തിനുമുപരി, തുർക്കിഷ് ഒരു എന്നു ഇല്ല: ". കൂടുതൽ നിങ്ങൾ ഒരു ഉള്ളി ഇട്ടു, തേനിലും ഭക്ഷണം ആയിരിക്കും"

നിർഭാഗ്യവശാൽ നമ്മുടെ രാജ്യത്തെ നിവാസികൾക്കു എക്സോട്ടിക് ലെംതില് സൂപ്പ് ആണ്. തുർക്കിഷ് സഹായത്തിന് പാചകരീതി നിങ്ങൾ ഊർജ്ജം, സമയം പണം കുറഞ്ഞത് ചെലവ് ഒരു ഭക്ഷണം സൃഷ്ടിക്കുക. നിങ്ങൾ ഒരു, രുചിയുള്ള ഒരുക്കുവാൻ എളുപ്പത്തിൽ വളരെ ഉപകാരപ്രദമായ വിഭവം നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കും. ആസ്വദിക്കൂ ശുഭയാത്ര!