"മൊര്കൊവ്ഛ" - ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്. എങ്ങനെ വീട്ടിൽ "മൊര്കൊവ്ഛു" നൽകുക?

കൊറിയൻ കാരറ്റ്, അവൾ "മൊര്കൊവ്ഛ" - നമ്മുടെ രാജ്യത്ത് ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഭക്ഷണം ഒരു. എരിവും രുചി, സൌരഭ്യവാസനയായ ആൻഡ് ചങ്കില് രൂപം തന്റെ സ്നേഹം. മറ്റേതെങ്കിലും പ്രശസ്തമായ വിഭവങ്ങൾ പോലെ അത് പാചകം ഓപ്ഷനുകൾ മതിക്കുന്ന ഒരു ഉണ്ട്. അവരിൽ ചിലർ ഈ ലേഖനത്തിൽ മൂടും. സംഭാഷണം വിഷയം - "മൊര്കൊവ്ഛ" സാലഡ്, അതിന്റെ പാചകരീതി പാചകക്കുറിപ്പ്. എല്ലാ കുടുംബാംഗങ്ങളുടെ ഗസ്ത്രൊനൊമിച് അഭിരുചികളും തൃപ്തിപ്പെടുത്താൻ താഴെ വിവരണങ്ങൾ പ്രകാരം ചെയ്തു സ്നാക്ക്സ്.

പ്രധാന ചേരുവകൾ

വിഭവങ്ങൾ .ആദ്യ പരിഗണിച്ച് മുമ്പ്, അതിന്റെ ഘടന ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ സംസാരി. പ്രധാന ഘടകങ്ങൾ - കാരറ്റും. ഇത് ഓറഞ്ച് ആയിരിക്കണം. പച്ചക്കറി ഇടതൂർന്ന വേണം. സ്നാക്ക്സ് ഒരുക്കുവാൻ മാത്രം നല്ല ചീഞ്ഞ ഫലം ആകുന്നു. ഈ വിഭവം കാരറ്റ് രുചി മധുരം വേണം.

തിരികെ സാലഡ് ൽ "മൊര്കൊവ്ഛ" (പാചകക്കുറിപ്പ് - തെളിവ്) അനിവാര്യമായും വെളുത്തുള്ളി ഉൾപ്പെടുന്നു. ഇത് പുതിയ സുഗന്ധമുള്ള വേണം.

ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ - ഈ വിഭവം ഒരുക്കം പരമ്പരാഗത എന്നും ഉൽപ്പന്നങ്ങളാണ്. മറ്റെല്ലാ ചേരുവകൾ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഉൾപ്പെടെ, തോന്നിയ സ്ഥാപിക്കുകയും ഗസ്ത്രൊനൊമിച് പാചകം ആസ്വദിച്ചു.

കൊറിയൻ പാചകം കാരറ്റ്

ഈ ലഘുഭക്ഷണം എന്ന ക്ലാസിക് മൂർത്തീഭാവമാണു് താഴെ വിവരണം അവതരിപ്പിച്ചിട്ടുണ്ട്. വീട്ടിൽ സാലഡ് "മൊര്കൊവ്ഛ" തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്:

• കാരറ്റ് - 1 കിലോ;
• ഉള്ളി ഇടത്തരം വലിപ്പം - 1 കഷണം;
• വെളുത്തുള്ളി - 6 ഗ്രാമ്പൂ;
• ഒരത്ഭുതം സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 50 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര - 1 വലിയ സ്പൂൺ;
• നിലത്തു ചുവന്ന മുളക് - കാൽ സ്പൂൺ;
• വിനാഗിരി 9% - 2 വലിയ തവികളും;
• രുചി ഉപ്പ്.

വിവരണം പാചകം സാലഡ് "മൊര്കൊവ്ഛ" (പരമ്പരാഗത പാചകക്കുറിപ്പ്), വായിച്ചു.

ക്യാരറ്റ് കുളിച്ചു തുടച്ചു ഒരു ഗ്രതെര് ന് മാംസംപോലെയും. ഒരു കാരറ്റ് എന്ന പാത്രത്തിൽ, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക, അമർത്തിപ്പിടിക്കുന്നതിലൂടെ കടന്നു. ഉള്ളി ഒരു മനോഹരമായ പൊൻ നിറം മാറുന്നു വരെ വരെ വെണ്ണ ചെറിയ കഷണങ്ങൾ ആൻഡ് ഫ്രൈ മുറിച്ച്. ഇത് ശൂന്യമായി തണുത്ത വിനാഗിരി ചേർക്കുക. ഫലമായി ജനകീയ സാലഡ് പകരും. ഇത് നന്നായി ഇളക്കി കുറഞ്ഞത് രണ്ട് മണിക്കൂർ പുറപ്പെടും. ഇത് എല്ലാ ചേരുവകളും എന്ന് ഉറപ്പാക്കണം "സുഹൃത്തുക്കൾ." തികഞ്ഞ രുചി സൌരഭ്യവാസനയായ "മൊര്കൊവ്ഛ" സാലഡ്, നിങ്ങൾ ഇപ്പോൾ അറിയുന്നു ഇതിൽ പാചകക്കുറിപ്പ്, ശേഷം 10-12 മണിക്കൂർ എഴുന്നേറ്റു ലയിക്കുന്നു. മാംസം, മത്സ്യം വിഭവങ്ങൾ അതുപോലെ പറഞ്ഞല്ലോ പറഞ്ഞല്ലോ കൂടെ ഈ വിശപ്പു ആരാധിക്കുക.

കണവ കൊണ്ട് കൊറിയൻ കാരറ്റ്

ഈ സാലഡ് സീഫുഡ് വളരെ നല്ലതാണ്. വളരെ രുചിയുള്ള വിഭവം ക്ലാസിക്കൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ലഭിച്ച കണവ ചേർക്കുക ആണ്. അത് എങ്ങനെ താഴെ നിർദ്ദേശങ്ങൾ വിശദമായി.

സാലഡ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി ഈ ചേരുവകൾ ആവശ്യമാണ്:

• കാരറ്റ് - ഇടത്തരം വലിപ്പം 4 കഷണങ്ങൾ;
• കണവ (പരിശുദ്ധി പിണം) - 1 കിലോ;
• വെളുത്തുള്ളി - 2-3 ഗ്രാമ്പൂ;
• ഉള്ളി;
• സസ്യ എണ്ണ - 3 വലിയ തവികളും;
• വിനാഗിരി - 1 ചെറിയ സ്പൂൺ;
• രുചി ഉപ്പ്;
• ഒരു കത്തി അറ്റം ന് നിലത്തു കുരുമുളക് (ചുവപ്പ്, കറുപ്പ്);
• എള്ള് - 20 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര - അര സ്പൂൺ.

ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്നതിനു സാങ്കേതികവിദ്യ ഈ ലേഖനം മുൻ ഭാഗം തന്നെയാണ്. കണവ സാലഡ് മാത്രം ഇവിടെ നൽകി. മുമ്പ് അവർ ചൂട് ചികിത്സ ആവശ്യമാണ്. എങ്ങനെ അത് ചെയ്യാൻ? വെള്ളം പാകം അതു പൊദ്സൊലിതെ. Skimmer ന് വൃത്തിയാക്കിയ കണവ പിണം വെച്ചു. ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം 10 സെക്കൻഡ് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ മുക്കി നീക്കം. അങ്ങനെ എല്ലാ കഷണങ്ങൾ കൈകാര്യം. അത് ആണ് അത് അരോചകവും മാറും, ചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ സീഫുഡ് രക്തദാനം പ്രധാനമാണ്. എന്നാൽ കൂടുതൽ പാചകം അസാധ്യമാണ്. കണവ രസകരമായ വരുമ്പോൾ, മാംസംപോലെയും മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കഷണങ്ങൾ ചേർക്കുക. ഇളക്കി ലഭിക്കുന്ന സാലഡ് തണുക്കുന്നു. നിങ്ങൾ അറിയുന്ന "മൊര്കൊവ്ഛ" പാചകക്കുറിപ്പ് അവധി പട്ടികയിൽ ഒരു യഥാർത്ഥ പാചക മാസ്റ്റർപീസ് ആയിരിക്കും. നിങ്ങളുടെ അതിഥികളെ പുതിയ യഥാർത്ഥ വിഭവം അത്ഭുതപ്പെടുത്തും ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, അത് ഒരു തലതല്ലി ആണ് വേവിക്കുക. നിങ്ങൾ നൽകും കുടുംബാംഗങ്ങളെയും സുഹൃത്തുക്കളെയും നിന്നും നന്ദിയും സ്തുതിയും വാക്കുകൾ.

എങ്ങനെ മിച്ചഭക്ഷണം കൊണ്ട് "മൊര്കൊവ്ഛു" നൽകുക? നാം രസകരമായ വിഭവങ്ങൾ പാചകക്കുറിപ്പ് പഠിക്കാൻ

പന്നി ചെവി - ഈ ഇറച്ചി ഘടകങ്ങൾ അസംസ്കൃത കാരറ്റ് സുഗന്ധവർഗ്ഗത്തോടുകൂടെ രാജശില്പി ആണ്. അതുകൊണ്ട്, ഞങ്ങൾ സലാഡുകൾ ൽ ഉപയോഗിക്കാൻ പോകുന്നത് ആണ്. ഞങ്ങൾ താഴെ ഘടകങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്:

• കാരറ്റ് അര കിലോ;
• 2 പൊര്ചിനെ ചെവി ;
• 2 ഇടത്തരം ബൾബ്;
• വെളുത്തുള്ളി തല (4-5 ഗ്രാമ്പൂ);
• തക്കാളി പേസ്റ്റ് 1 വലിയ കലശം
• രുചി ഉപ്പ്;
• സൂര്യകാന്തി അല്ലെങ്കിൽ ഒലിവ് എണ്ണ 150 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര 1 സ്പൂൺ;
• പുളിച്ച 2 വലിയ കലശം;
• സ്പൂൺ താളിക്കുക പകുതി "ഖ്മെലി സുനെലി";
• ചുവന്ന മുളക് (തകർത്തു) ഒരു കത്തി അഗ്രം;
• ഒരു തുറ ഇല;
• രുചി മല്ലി.

സാലഡ് "മൊര്കൊവ്ഛ" (മിച്ചഭക്ഷണം കൊണ്ട് പാചകക്കുറിപ്പ്) നടത്തുമ്പോൾ, പന്നി ചെവി കുഴലനില ഉപ്പിടും വെള്ളത്തിൽ അലക്കി പാകം ചെയ്യണം. ഒരു ഗ്രതെര് ന് കാരറ്റ് മാംസംപോലെയും. ഒരു ഉള്ളി നന്നായി അത്രനന്നല്ല ആൻഡ് ഫ്രൈ. ഒരു പൊൻ നിറം മാറുന്നു ചെയ്യുമ്പോൾ, തക്കാളി പേസ്റ്റ്, പഞ്ചസാര, കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി, മല്ലി ചേർക്കുക, ഞങ്ങള്-സുനെലി, ഉപ്പ്. ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എല്ലാ ഇളക്കുക. ഫലമായി ചൂടുള്ള പിണ്ഡം വിനാഗിരി ചേർക്കുക. കാരറ്റ് കൂടെ പാത്രത്തിൽ പ്രെഫൊര്മ് ഒഴുകിയെത്തുന്ന. ഇത് പന്നിയുടെ ചെവിയും മൂപ്പിക്കുക ഇടുങ്ങിയ സ്ട്രിപ്പുകൾ വെച്ചു. രണ്ടാം സ്ലൈസ് ഉള്ളി നന്നായി ഒപ്പം സാലഡ് ചേർക്കുക. നന്നായി സാലഡ് കലർത്തി ഗ്ലാസ് ജാർ അതു റീലോഡ്. ബൗൾ താഴെയുള്ള തുടരും എന്നിവയെക്കുറിച്ചുള്ള ടാങ്ക് ഒഴിക്കേണം ദ്രാവകം. 12-24 മണിക്കൂർ ലഘുഭക്ഷണം വേണ്ടി മൂലധന വിടുക. മേശ വിറയ്ക്കുമായിരുന്നു ന് സാലഡ് ആരാധിക്കുക.

കൂൺ ആൻഡ് ബീറ്റ്റൂട്ട് കൊണ്ട് "മൊര്കൊവ്ഛ"

വിറ്റാമിൻ സാലഡ് നിങ്ങൾ താഴെ പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരുക്കും നിർദ്ദേശിക്കുന്നു.

ബജ്റയും അസംസ്കൃത കാരറ്റ് രണ്ടു ഒരു വിനെഗ്രെത്നുയു തിളപ്പിച്ച് ബെഎത്സ് മാംസംപോലെയും. വില്ലും കൂൺ ഒരത്ഭുതം സസ്യ എണ്ണയിൽ കഷണങ്ങൾ ആൻഡ് ഫ്രൈ മുറിച്ചു. ഹോട്ട് പച്ചക്കറി പ്രെഫൊര്മ് (ക്യാരറ്റ് ബെഎത്സ്) ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പകരും. വെളുത്തുള്ളി മാംസംപോലെയും മറ്റു ചേരുവകളും ബന്ധിപ്പിക്കുക. രുചി പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് ചേർക്കുക. , കുരുമുളക് സ്യ്പ്തെ മാത്രം സാലഡ് മുതിർന്നവർക്ക് മാത്രം കൈകാര്യം എങ്കിൽ. എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ഇളക്കുക. ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തു ലഘുഭക്ഷണ പ്രേരിപ്പിക്കുന്നു. അത് 2-3 മണിക്കൂർ കഴിയും കഴിക്കുക.

തീരുമാനം

നിങ്ങൾക്ക് കാണാൻ കഴിയുന്ന പോലെ, കൊറിയൻ ഒരു "മൊര്കൊവ്ഛ" പോലെ, അത്തരം ഒരു സാലഡ് ഒരുക്കുന്ന നിരവധി ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്. പാചകരീതി ക്ലാസിക് പുതിയ യഥാർത്ഥ രുചികരമായ സ്നാക്ക്സ് ഫലമായി പുതിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വെള്ളം. ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് കാരണം ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഫോട്ടോകളും വിവരണങ്ങളും പ്രചോദനവും അവരെ പാചകം ആഗ്രഹം പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു.