മുല്തിവര്ക ൽ കോട്ടേജ് ചീസ് "രെഡ്മംഡ്." എങ്ങനെ മുല്തിവര്ക ലെ ചീസ് പാചകം

മുല്തിവര്ക "രെഡ്മംഡ്" ൽ കോട്ടേജ് ചീസ് വേഗം തയ്യാറാക്കി, ഫലം സ്റ്റോറുകൾ വിറ്റത് വളരെ ചായയ്ക്ക് ആരോഗ്യകരമായ സമാനമായ ഉൽപ്പന്നമാണ്. ഇത് പ്രത്യേകിച്ച് ആണ് ഇന്ന് ആ തോട്ടത്തിൽ നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം പാൽ അനുരൂപമാണെന്നും ഘടകങ്ങൾ ഇത് ചെയ്യാനായി സഹായിക്കുന്ന പാചക അസാമാന്യമായ എണ്ണം ഉണ്ട് വിസ്മരിക്കുന്നില്ല. കോട്ടേജ് ചീസ് തിരഞ്ഞെടുത്ത രീതി അനുസരിച്ച് ആർദ്ര, ഉണങ്ങിയ, പുളിച്ച, മധുരവും, മുതലായവ വരാം ബേക്കിംഗ് അല്ലെങ്കിൽ സാധാരണ ടീ കൂടുതൽ അനുയോജ്യമായ ഏത് ഓപ്ഷനാണ് -. ഇത് നിങ്ങളാണ് തീരുമാനിക്കേണ്ടത്. നാം ചില വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും പാചക അവതരിപ്പിക്കും.

എങ്ങനെ ചീസ് പാചകം കൊഴുപ്പ് തൈര് മുല്തിവര്ക ൽ?

ഈ ഉൽപ്പന്നം അനുഭാവപൂർവ്വം ഞങ്ങളുടെ അസ്ഥികൾ സംസ്ഥാന ബാധിക്കുന്ന, ഉപയോഗപ്രദമായ അംശവും ഘടകങ്ങൾ,, മുടി, നഖം ഇത്യാദി വളരെയധികം യാതൊരു രഹസ്യം. മാത്രമേ കോട്ടേജ് ചീസ് അവരുടെ ആരോഗ്യം, ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ ശുപാർശ അതുകൊണ്ടാണ്.

അതുകൊണ്ട്, നമുക്ക് ആവശ്യം:

• പരമാവധി കൊഴുപ്പ് തൈര് - 1 എൽ;
• നല്ല ഉപ്പ് (നിങ്ങൾ പഞ്ചസാര ഉപയോഗിക്കാം) - രുചി ചേർക്കുക.

പാചകരീതി പ്രക്രിയ

മുല്തിവര്ക "രെഡ്മംഡ്" ൽ കോട്ടേജ് ചീസ് തൈര് ഒരു അര മണിക്കൂർ കാരണം. ഇത് ഉയർന്ന കൊഴുപ്പ് എന്ന് കുറിക്കുകയും ചെയ്യണം ക്ഷീര പാനീയം, ഔട്ട്ലെറ്റ് ന് ലഭിച്ച കൂടുതൽ അനുരൂപമാണെന്നും ഉൽപ്പന്നം. അങ്ങനെ, ഒരു ലിറ്റർ 4 ശതമാനം കെഫിര് ഒരു ഏറ്റവും രുചിയുള്ള ചീസ് 200 ഗ്രാം നൽകുന്നു.

ഈ ഘടകങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി പാനപാത്രം ക്ഷീര പാനീയം ഉൽപ്പന്നം ഒഴുകിയെത്തുന്ന, തുടർന്ന് അല്പം ഉപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, ദൃഡമായി ലിഡ് അടച്ച് അര മണിക്കൂർ പ്രോഗ്രാം ക്ഷീര കഞ്ഞി വെച്ചു. ഈ സമയം ശേഷം കൊഴുപ്പ് തൈര് whey ആൻഡ് തൈര് വിഭജിക്കാം വേണം. നാടൻ ഉൽപ്പന്ന ഉള്ളടക്കം വേർതിരിക്കാൻ മുല്തിവര്കി ഒരു മൾട്ടി-പാളി യാദൃശ്ചികമായി വഴി ഫിൽട്ടർ വേണം. പിന്നെ, തുണി ബാഗ് ഒരു തരം രൂപപ്പെടുകയും (ഉള്ളിൽ തൈര് ആണ്) നിരവധി മണിക്കൂർ ഒരു സസ്പെൻഡ് സംസ്ഥാനത്ത് സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്നു. ഈ സമയത്ത് whey കോട്ടേജ് ചീസ് കഴിക്കാൻ പോകുന്ന ബാഗിൽ വിട്ടുകൊടുത്തത് വറ്റിച്ചു ചെയ്തു.

പട്ടിക ഈ ഉൽപ്പന്നം ആരാധിക്കുക ഒരുമിച്ചു പുളിച്ച ക്രീം പഞ്ചസാര, അവസരങ്ങളുണ്ട്.

മുല്തിവര്ക "രെഡ്മംഡ്" പാലിൽ കോട്ടേജ് ചീസ് ഘട്ടം ഒരുക്കം പടിപടിയായി

പാൽ ബീവറേജ് അടിസ്ഥാനത്തിൽ ഉണ്ടാക്കി കോട്ടേജ് ചീസ്, അത് പഴകിയ ഒരു അല്പം ആർദ്ര തിരിക്കുക. ഈ ഉൽപ്പന്നം സത്ത് കുട്ടികളുടെ ഭക്ഷണം അനുയോജ്യം. വഴി, സെറം, ചീസ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനു രൂപപ്പെട്ടത് സത്യം, അത് അടിസ്ഥാനമാക്കി ഏറ്റവും രുചികരമായ പാൻകേക്കുകളെ, നിബിഡ ദോശ സോഫ്റ്റ് അപ്പം ചുട്ട് പോലെ, പകർന്നു ശുപാർശ ചെയ്തിട്ടില്ല. കൂടാതെ, ബലഹീനപാത്രമാണെന്നുള്ള എന്ന ദ്രാവകം ഒരു പ്രതിനിധി പലപ്പോഴും ഒരു ലോഷൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു, ത്വക്ക് അവസ്ഥ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും.

നിങ്ങൾക്ക് കാണാൻ കഴിയുന്ന പോലെ, മുല്തിവര്ക "രെഡ്മംഡ്" തൈര് രുചികരമായ, മാത്രമല്ല എല്ലാ അർത്ഥത്തിലും ഉപയോഗപ്രദമായ മാത്രമല്ല മാറുകയാണെങ്കിൽ.

അതിനാൽ, അത്തരം ഒരു ഉൽപ്പന്നം ഒരുക്കുവാൻ വേണമെങ്കിൽ:

• പരമാവധി പുതിയ പാൽ കൊഴുപ്പ് - 1 എൽ;
• കട്ടിയുള്ള പുളിച്ച ക്രീം (അല്പം ഉമ്മന്ചാണ്ടി എടുക്കാം) - 3 വലിയ തവികളും.

പുളിച്ച തയ്യാറെടുക്കുന്നു

അതിനാൽ, പാൽ ബീവറേജ് നിന്ന് മുല്തിവര്ക ലെ ചീസ് എങ്ങനെ? ആദ്യം, ഞങ്ങൾ വീട്ടിൽ തൈര് വേണം. നിങ്ങൾ ഒരു ഗ്ലാസ് ജാർ കയറി പാൽ ഒഴിച്ചു അത് പുളിച്ച വെണ്ണ ഏതാനും സ്പൊഒന്ഫുല്സ് ചേർക്കുക നന്നായി ഇളക്കുക ആവശ്യം രാത്രി ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്. അതിനു ശേഷം, വിഭവങ്ങൾ ഒരു ലിഡ് പൊതിഞ്ഞ ഒരു ചൂടുള്ള രാത്രി വിട്ടേക്കുക വേണം. സമയം ഈ ചെറിയ കാലയളവിൽ ജാറുകൾ ഉള്ളടക്കം പൂർണ്ണമായും ഉമ്മന്ചാണ്ടി ആൻഡ് തൈര് രൂപാന്തരപ്പെടുന്നു ഉറപ്പാക്കാൻ മതി. ആവശ്യമാണെങ്കിൽ, പാൽ കയറി പുളിച്ച വെണ്ണ ചേർത്തു കഴിയും (പ്രത്യേകിച്ച് ചൂടുള്ള കാലാവസ്ഥ) ഒരിക്കലും. എന്നാൽ നിങ്ങൾ ശൈത്യകാലത്ത് ചീസ് തീരുമാനിക്കുന്നതിന് എങ്കിൽ പറഞ്ഞു ഉൽപ്പന്നം ഇപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കാൻ, അത് കൂടാതെ, പാൽ .കാർബോ പ്രക്രിയ ഇനി ഇരിക്കും ശുപാർശ.

കട്ടിയുള്ള ദിവസംമുതൽ പാൽ പാനീയം സുരക്ഷിതമായി അതിന്റെ താപ ചികിത്സ മുന്നോട്ട് ശേഷം.

ചീസ് എങ്ങനെ?

മുല്തിവര്ക "രെഡ്മംഡ്" ൽ കോട്ടേജ് ചീസ് മുൻ പതിപ്പ് ഒരൽപ്പം സമയം പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കുന്നതിൽ. ഈ ബിയര് പാൽ കുടിക്കുന്ന ഉപകരണത്തിന്റെ ബൗൾ പകർന്നിരിക്കുന്നു വേണം, തുടർന്ന് 60 മിനിറ്റ് താപനം മോഡിൽ അത് ഇൻസ്റ്റാൾ. ഈ സമയം ശേഷം അല്ല മതി സെറം വിഘടിപ്പിച്ച് എങ്കിൽ, ഒരേ പ്രോഗ്രാം താമസിക്കുകയും സമയം മറ്റൊരു പകുതി ഒരു മണിക്കൂർ വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ ശുപാർശ. അടുത്തത്, ഉൽപന്നം പൂർണ്ണമായും മൾട്ടിലെയർ യാദൃശ്ചികമായി പകർന്ന വേണം തുടർന്ന് ബാഗ് കാത്തിരുന്ന് ദ്രവ പൂർണ്ണമായ വാർന്നുപോയതിനു കാത്തിരിക്കുന്നു.

ഈ ചികിത്സ ശേഷം മുല്തിവര്ക തൈര് ( "രെഡ്മംഡ് 4525" അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും പരിഷ്കരണത്തിന്) ചെറുതായി ആർദ്ര ലഭിച്ച. എന്നാൽ, അത് പീഡനവും കീഴിൽ വെച്ചു ഒരു ദിവസം ഈ സ്ഥാനത്ത് നിൽക്കാൻ, പാൽ ഉൽപ്പന്നം ചെയ്തത് .Photo ദ്ര്യിശ് പ്രാപിച്ചു.

കാൽസ്യം ഉപയോഗിച്ച് പാചകക്കുറിപ്പ് കോട്ടേജ് ചീസ്

കാൽസ്യം ഉപയോഗിച്ച് മുല്തിവര്ക "രെഡ്മംഡ്" ൽ ചീസ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, അത് വാങ്ങാൻ അത്യാവശ്യമാണ്:

• പാൽ കൊഴുപ്പ് (ചെറുതായി പുളിച്ച കഴിയും) - 1 ലിറ്റർ;
• കാത്സ്യം ക്ലോറൈഡ് - 2 അംപൊഉലെസ്.

നാടൻ തൈര് തയ്യാറാക്കൽ

അത്തരം ഒരു ഉൽപ്പന്നം തയ്യാറാക്കുന്നതിനു സാങ്കേതിക മുൻ പതിപ്പുകൾ നിന്ന് വളരെ വ്യത്യസ്തമല്ല. മാത്രം മുന്നറിയിപ്പ് - മയക്കുമരുന്ന് ഉപയോഗം. അങ്ങനെ പാൽ ഒരു പാത്രത്തിൽ മുല്തിവര്കി പകർന്ന വേണം എന്നിട്ട് കാൽസ്യം ചേർക്കുക നന്നായി ഇളക്കുക. ഈ അടുക്കള ഗാഡ്ജെറ്റ് ശേഷം 40 മിനിറ്റ് എക്സതിന്ഗുഇശിന്ഗ് മോഡിൽ ഇട്ടു ആവശ്യമാണ്. പ്രോഗ്രാമിന്റെ അവസാനം കാത്തിരിക്കുന്നു, പാൽ നന്നായി പാലുപോലെ ഉറപ്പാക്കുക. പ്രോസസ്സിംഗ് സമയം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ ആവശ്യമില്ല എങ്കിൽ. ബൗൾ വേർതിരിച്ച സെറം ഉള്ളടക്കം രൂപം ശേഷം ഒരു ഇറുകിയ യാദൃശ്ചികമായി ന് എറിഞ്ഞുകളക എല്ലാ ദ്രാവക കളയാൻ അനുവദിക്കുന്നതിന് ആവശ്യമാണ്. കൂടുതൽ സഞ്ചിയാണ് തൈര് ബൗൾ മേൽ തൂക്കിയിട്ടശേഷം രണ്ടു മണിക്കൂർ ഈ സ്ഥാനത്ത് സ്റ്റാന്റ്. രുചികരവും അനുരൂപമാണെന്നും ഉൽപ്പന്നം ഭക്ഷണം തയ്യാർ!

ചീസ് തൈര്

പാചകക്കുറിപ്പ് മുകളിൽ പറഞ്ഞിരിക്കുന്ന നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും ഇല്ല. ഒരുക്കുവാൻ ഇത്തരം തൈര് പാൽ കൊഴുപ്പ് ഒരു ലിറ്റർ തൈര് നിരവധി വലിയ സ്പൊഒന്ഫുല്സ് ചേർത്ത് വേണം, തുടർന്ന് മുല്തിവര്ക ൽ പിണ്ഡം കുളിർ (30 മിനിറ്റ്) മൂന്നു മണിക്കൂർ ഊഷ്മാവിൽ സൂക്ഷിക്കണം. ഈ സമയം ശേഷം പാൽ പാനീയം ചൂട് വീണ്ടും ചികിത്സ വേണം. ഈ അടുക്കള ഉപകരണം എന്ന കപടവാദങ്ങൾ നിങ്ങൾ ഛെഎസെച്ലൊഥ് പന്തിപന്തിയായി എല്ലാ ദ്രാവകം കളയാൻ വേണം ശേഷം, 40 മിനിറ്റ് എക്സതിന്ഗുഇശിന്ഗ് മോഡിൽ ഇൻസ്റ്റോൾ ഉത്തമം.