മസാലകൾ സ്വീറ്റ് കാരറ്റ് മുക്കുക

ഇത് നിറവാണിദ്ദേഹം മനോഹരമായ സുഖഭോഗിനിയുമായ സോസ് വേഗം തയ്യാറാക്കി നിങ്ങളുടെ പട്ടികയിലെ ഏതാണ്ട് എല്ലാ വിഭവങ്ങൾ കൂടിച്ചേർന്ന് ആണ്.

നിങ്ങൾ മുക്കി മാറ്റേണ്ട സോസ്,

ഞങ്ങൾ കാരറ്റ് മുക്കി പാചകം തുടങ്ങും മുമ്പ്, വിഭവം പിന്നിലുമുള്ള വിശദീകരിക്കാം. മുക്കി - അതു പച്ചക്കറി, മാംസം, ചീസ്, വയമ്പും നിർമ്മിക്കുന്ന ഒരു കട്ടിയുള്ള, ക്രീം സോസ് ആണ്. മുക്കി, പട്ടികയുടെ, അപ്പം, ദോശ മുക്കി, പിഎസ്, ചീസ്, ഇറച്ചി ഇടുകയോ, പൊതുവേ, എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും - പേര് ", മുക്കി" എന്ന് മുക്കുക തര്കാതിനില്ല ആ വഴി ഭക്ഷണം ഇംഗ്ലീഷ് ക്രിയ നിന്ന് വരുന്നു.

ഈ വിഭവം പ്രത്യേകിച്ച് കിഴക്കൻ രാജ്യങ്ങളിൽ, ലോകത്തിൽ ഏറ്റവും സാധാരണമാണ്, ഇപ്പോൾ അതിന്റെ പ്രചാരം എത്തിയിരിക്കുന്നു. വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന റഷ്യൻ പാചക ൽ അത് വാക്ക് "മുക്കുക" ഞങ്ങളുടെ ചെവിയിൽ അപരിചിതമായ കണ്ടെത്താൻ കഴിയും.

വിറ്റാമിനുകൾ

കാരറ്റ് മുക്കി - നിറവാണിദ്ദേഹം രുചികരമായ സോസ്, മാത്രമല്ല വളരെ ആരോഗ്യകരമായ വിഭവം മാത്രമല്ല. എല്ലാത്തിനുമുപരി, കാരറ്റ് - വിറ്റാമിനുകൾ ഒരു യഥാർത്ഥ പാണ്ടികശാലയും. ശരീരത്തിൽ വിറ്റാമിൻ എ മാറുന്നു ഏത്, വിലപ്പെട്ട ആരോഗ്യ കരോട്ടിൻ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു ഈ പച്ചക്കറി പുറമേ വിറ്റാമിനുകൾ ബി, പി.പി, സി, ഇ, കെ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു

കാരറ്റ് ഏതാണ്ട് എല്ലാവർക്കും ഉപയോഗിക്കാൻ ശുപാർശ. ഇത് കാഴ്ച ഉപകാരപ്രദമായ ആകുന്നു; മോണയിൽ ശക്തിപ്പെടുത്താൻ ഈ റൂട്ട് പച്ചക്കറി - വളർച്ച ഒരു വലിയ സ്തിമുലതൊര്, അങ്ങനെ കാരറ്റ് കുട്ടികളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ വളരെ അഭികാമ്യം. കൂടാതെ തിളപ്പിച്ച് കാരറ്റ് - വര്ഷങ്ങള്ക്ക് രോഗങ്ങൾ, പ്രമേഹം ഒരു നല്ല പ്രതിരോധ ഉപകരണം.

അതിനാൽ, ഒരു ഇടിവ് കാരറ്റ് ഒരുക്കുന്ന, നിങ്ങൾ ഒരു രുചികരമായ സോസ്, മാത്രമല്ല കുടുംബം മുഴുവൻ വളരെ ആരോഗ്യകരമായ വിഭവം മാത്രമല്ല ലഭിക്കും.

പാചകക്കുറിപ്പ് ലളിതവും വ്യക്തമാണ്

ഒരു തുടക്കം ഞങ്ങൾ സുരക്ഷിതമായി നോമ്പ് കാലത്ത് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും ഒരു കാരറ്റ് സോസ് മുക്കി വിളിക്കപ്പെടുന്ന കനംകുറഞ്ഞ ഓപ്ഷൻ വാഗ്ദാനം. നിങ്ങൾ ഈ വത്യാസം ഒരിക്കലും എങ്കിൽ, ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ആരംഭിക്കാൻ ശുപാർശ.

അതുകൊണ്ട്, നമുക്ക് ആവശ്യം:

• 6-7 ഇടത്തരം കാരറ്റ് റൂട്ട്;
• വെളുത്തുള്ളി (2 ഗ്രാമ്പൂ);
• ചെറിയ സസ്യ എണ്ണ (ഏകദേശം 1 ടീസ്പൂൺ.);
• നിലത്തു വെളുത്ത കുരുമുളക് (1 ടീസ്പൂണ്);
• പൊല്സ്തകന തക്കാളി ജ്യൂസ് അല്ലെങ്കിൽ തക്കാളി പേസ്റ്റ് (2 ടേബിൾസ്പൂൺ);
• ഉപ്പ് - രുചി.

പാകം കാരറ്റ് വരെ പാകംചെയ്തു, അതു ശുദ്ധീകരിക്കുന്നതിനും, ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ അയയ്ക്കുക. കൂടാതെ സസ്യ എണ്ണ, പകരും ചേർക്കുക തക്കാളി പേസ്റ്റ് തവള വെളുത്തുള്ളി ന് എക്സത്രുദെദ്, (അല്ലെങ്കിൽ ജ്യൂസ്). നിന്റെ അണ്ണാക്കിന്നു ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പിന്നീട് മാറിയെന്ന് പിണ്ഡം എല്ലാ പതപ്പിച്ചു.

കാരറ്റ് മുക്കി തയ്യാർ! യഥാർത്ഥ രസം കൂടുതൽ നൽകാൻ മിശ്രിതം ചെറിയ കറുവപ്പട്ട (മൂന്നാം സ്പൂൺ) ഒന്നര ടീസ്പൂൺ ഉണക്കിയ പുതിന ചേർക്കാൻ കഴിയില്ല. നിങ്ങൾ വിഭവം ചൂടുള്ള ആഗ്രഹിക്കുന്നപക്ഷം, അതിൽ ഒരു ചെറിയ കുരുമുളക് ചേർക്കുക.

ഈ ഇടിവാണ് കുളിരിൽ കഴിക്കും, പക്ഷേ നിങ്ങൾ സേവിക്കാൻ മുമ്പ് ചെറുതായി ചെറുതായി പകർത്താം.

സ്പൈസ് കാഠിന്യവും ചേർക്കുക

താൽപ്പര്യമുണ്ടെങ്കിൽ സോസ് ഒരു സമ്പന്നമായ രുചി ഉണ്ടായിരുന്നു എങ്കിൽ അതിനെ പികുഅന്ച്യ് ആൻഡ് ദൃശ്യങ്ങള് തരുന്ന ചേരുവകൾ ചേർത്ത് കൂടുതൽ വെല്ലുവിളി കഴിയും. നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധ കാരറ്റ് മുക്കി ഏഷ്യൻ രാജ്യങ്ങളിൽ പ്രശസ്തമായ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്.

എടുത്തു തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി:

• 4 യുവ കാരറ്റ് ഇടത്തരം വലിപ്പം;
• പുതിയ വഴറ്റിയെടുക്കുക എന്ന കൂട്ടം;
• ഇടത്തരം വലിപ്പം ഉള്ളി;
• വെളുത്തുള്ളി (2 ഗ്രാമ്പൂ);
• . തകർത്തു മല്ലി 1 സ്പൂൺ;
• ജാതിക്ക ഒരു നുള്ള്;
• 1/2 നാരങ്ങ നീര്;
• വഫാതായി മഞ്ഞൾ (പിഞ്ച്);
• ഒലിവ് എണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ (ഏകദേശം 2 ടേബിൾസ്പൂൺ.);

എല്ലാ സുഗന്ധ ആരംഭിക്കുന്നതിനായി - മല്ലി, ജാതിക്ക, മഞ്ഞൾ - എണ്ണ ചട്ടിയിൽ ഫ്രൈ. സ്പൈസസ് വ്യക്തമായി രസം തരും. പിന്നെ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ഉള്ളി ചട്ടിയിൽ ചേർക്കുക, വെളുത്തുള്ളി എക്സത്രുദെദ് ആണ്, മൂപ്പിക്കുക വഴറ്റിയെടുക്കുക, ഫ്രൈ 10-15 മിനിറ്റ്. ഉടൻ ചട്ടിയിൽ പൊൻ പുറംതോട് പോലെ നന്നായി കാരറ്റ് അയയ്ക്കുക (അത് പെട്ടെന്ന് കഴിയും വലിയ വ്യത്യാസം, വളയങ്ങൾ കഴിയും). ടെൻഡർ വരെ ചൂട് മേൽ മാരിനേറ്റ്.

അതിനുശേഷം, ഞങ്ങൾ ഒരു ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ നമ്മുടെ ബില്ലെത് shift അത് തണുക്കാൻ സമയം തരും. അപ്പോൾ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ഈ മിശ്രിതം അയയ്ക്കുക അവളുടെ പതപ്പിച്ചു നന്നായി ഇളക്കുക. ശേഷിക്കുന്ന എണ്ണ, അല്പം വെള്ളം (നിങ്ങൾ സ്ഥിരത കൈവരിക്കാൻ എന്ത് കാണുക) ഒടുവില് നീര് ചേർക്കുക ഈ അവസരത്തിൽ മറക്കരുത്.

റെഡി ഇടിവ് വേണ്ടി പ്രവണതയാണ് - അതു ഉപയോഗത്തിന് തയ്യാറാണ്. ഇത് നന്നായി സല്തിനെ പടക്കം അല്ലെങ്കിൽ തൊര്തില്ലസ് സേവചെയ്തു തന്നെ വളരെ ആശാരിയെ ആണ്. റഷ്യൻ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ ബദലായി, അത് പാൻകേക്കുകളും കൊണ്ട് അതിഥികൾ വാഗ്ദാനം തികച്ചും സാദ്ധ്യമാണ്.