ഭക്ഷ്യ കളറിംഗ് ഉണ്ടാക്കുന്ന വീട്ടിൽ പോലെ? പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഭക്ഷണം ചായങ്ങൾ

സാധാരണഗതിയിൽ, ഭക്ഷണശാലകൾ കഫേകളിൽ സന്ദർശകർക്ക് മാത്രമല്ല സേവിച്ചു ഭക്ഷണം രുചി ശ്രദ്ധ, മാത്രമല്ല അവർ അലങ്കരിച്ച എങ്ങനെ. അതിനാൽ, ഒരു പ്രത്യേക വിഭവം അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയുന്നത്ര പാചകം ശ്രമിക്കുക. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ ഏറ്റവും ശ്രദ്ധ മധുരപലഹാരങ്ങൾ കുഗ്രാമം ആണ്. വീട്ടിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ക്രീം എന്നിവ ഡ്രസ്സിങ് വിവിധ പാറ്റേണുകൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും.

പകരം സ്റ്റോറിൽ അത് വാങ്ങുന്ന ഒരു വീട്ടിൽ ഭക്ഷണം കളറിംഗ് എങ്ങനെ നല്ലത്. ഫലം മാത്രമല്ല, അത് ആരോഗ്യത്തിന് അപകടകരമായ അല്ല ആരും മോശമായ, ആയിരിക്കും. ഈ കളറിംഗ് തര്കാതിനില്ല, ജെല്ലി, പേസ്റ്റ്, ക്രീം, കൂടുതൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന വീട്ടിൽ ഡൈ ചെയ്തു.

ഭക്ഷണം കളറിംഗ് എന്താണ്?

ഭക്ഷ്യ നിറങ്ങൾ സിന്തറ്റിക് പ്രകൃതി തന്നെയാണ്. അവരുടെ അതാകട്ടെ, സിന്തറ്റിക് ദ്രാവക വരണ്ട ജെൽ വിഭജിച്ചിരിക്കുന്നു. ഡ്രൈ ചായങ്ങൾ ആവശ്യമായ വിഭവം ഹ്യൂയേ പകർന്നുകൊടുക്കാൻ ദ്രാവകം ഒരു ചെറിയ തുക ലയിപ്പിച്ച.

പുല്വെരുലെംത് ചായങ്ങൾ, വേവിച്ച വെള്ളം, മദ്യം അല്ലെങ്കിൽ വോഡ്ക നാറി, അതുപോലെ ആവശ്യമാണെങ്കിൽ, ചുട്ടു ഉണങ്ങിയ പ്രയോഗിച്ചു. പാറ്റേണുകളും ഐസ്ക്രീം സൃഷ്ടിക്കാൻ പ്രോട്ടീൻ പിണ്ഡം സാധാരണ ദ്രാവക ചായങ്ങൾ ചായം ചെയ്യുന്നു. അവർ പലപ്പോഴും വെള്ളം പകരക്കാരനായി എയർബ്രഷ് അല്ലെങ്കിൽ പഞ്ചസാര മസ്തിച് ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ലിക്വിഡ് ഭക്ഷണം കളറിംഗ് ജെൽ വളരെ സാമ്യമുള്ളതാണ്, പക്ഷേ കൂടുതൽ സാന്ദ്രത ആൻഡ് ജനസാന്ദ്രമായ ആണ്. ഇത് ഡൈയിംഗ് ക്രീം (അല്ല പ്രോട്ടീൻ), ഗ്ലജെസ്, പേസ്റ്റ് എന്നിവ ചേർത്ത് മാവ് ഉപയോഗിക്കുന്നു. കൂടി ജെൽ ചായങ്ങൾ രണ്ട് സൂക്ഷ്മമായ ഷേഡുകൾ, അതുപോലെ പൂരിത നിറങ്ങളില് സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും.

എങ്ങനെ ഒരു സ്വാഭാവിക ചുവന്ന ചായം ലഭിക്കാൻ

ഈ ചായം,, സരസഫലങ്ങൾ, പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും നീര് ഉപയോഗിച്ച് ലഭിക്കും ചുവന്ന ഉൾക്കൊള്ളുന്ന അത് കഴിയും:

• ബെഎത്സ്;
• നിറം;
• ചുര്രംത്സ്;
• മാതളം മറ്റ് ഭക്ഷ്യ.

എന്നാൽ ചുവന്ന ഭക്ഷണം കളറിംഗ്, ഫലം മാത്രമല്ല ലഭിക്കും ഈ ആവശ്യത്തിനായി തക്കാളി കടും ചുവപ്പ്, ചുവന്ന മുളക് എന്നിവ പപ്രിക പൊടി ഉപയോഗിച്ച് ശ്രമിക്കുക. എന്നിരുന്നാലും, ഏറ്റവും മനോഹരമായ നിറം ബെഎത്സ് നിന്ന് നിർമ്മിക്കുന്നത്.

താഴെ പറയുന്നു ബെഎത്സ് നിന്നും ഉണ്ടാക്കി ചുവന്ന ചായം കഴിയും നേടുക:

• വെള്ളം, പീൽ, പിന്നെ താമ്രജാലം പ്രവർത്തിക്കുന്ന കീഴിൽ റൂട്ട് കുളിച്ചു. ബീറ്റ്റൂട്ട് വെള്ളം ഒഴിക്കുക. ദ്രാവകം അത് മാത്രം വറ്റല് പച്ചക്കറി മറവു ചെയ്യേണ്ടത്, വളരെ ആവശ്യമില്ല. ചൂട് ഇട്ടു ഒരു മണിക്കൂർ മാരിനേറ്റ്.
• കലം അനിവാര്യമായും മൂടി ശ്രദ്ധിക്കുക. ചാറു ഒരു ചെറിയ സിട്രിക് ആസിഡ് പരിഹാരം (1/2 സ്പൂൺ) ചേർക്കുക, അത് ഒരു മാർബിളുകൾ തരികയില്ല. തണുപ്പിക്കാനുള്ള ശേഷം ചുവന്ന ഭക്ഷണം ഡൈ ഊറ്റി വേണം അതിനുശേഷം നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും.

ഭക്ഷ്യ നിറം കറുത്ത എങ്ങനെ

ബ്ലാക്ക് ഭക്ഷണം കളറിംഗ് നിരവധി വഴികളിൽ ലഭിക്കും:

• ആദ്യ രീതി. പരിശുദ്ധി ഗ്ലിസറിൻ ടാബ്ലറ്റ് സജീവമാക്കിയ കരി അഞ്ചു തുള്ളി മിക്സ്.

• ഭക്ഷ്യ നിറം കറുത്ത നടത്താൻ വീട്ടിൽ രണ്ടാം രീതി. കറുത്ത നിറം പല ചായങ്ങൾ കൃത്രിമ നിറങ്ങൾ ചേർത്ത് ലഭിക്കും. ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു ഭക്ഷണം നിറങ്ങൾ, ചുവന്ന മഞ്ഞ, നീല നിറങ്ങൾ എടുത്തു നന്നായി ഇളക്കുക - അവസാനം കറുത്ത ലഭിക്കും.
• മൂന്നാം രീതി, വീട്ടിൽ പോലെ ഭക്ഷണം നിറം കറുത്ത ഉണ്ടാക്കുവാൻ. കണവ മഷി എടുക്കുക. വളരെ എളുപ്പത്തിൽ അടുത്ത കാലത്ത് അവരെ നേടുക, അവർ എല്ലാ വലിയ ഹൈപ്പർമാർക്കറ്റ് വിറ്റുപോകുന്നുണ്ട്. എന്നാൽ മഷി കാര്യമായ രസം എങ്കിലും ഒരു പ്രത്യേക രുചി ഇപ്പോഴത്തെ, അതിനാൽ മസ്തിച് മറ്റ് സ്വീറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങൾ അത്തരം കറുത്ത ഭക്ഷണം കളറിംഗ് ഉപയോഗം ശുപാർശ ചെയ്തിട്ടില്ല കണ്ടാണ്.

മുട്ട വേണ്ടി ചായം എങ്ങനെ

മഞ്ഞ ഭക്ഷണം ഡൈ വിനാഗിരി ഒരു തിളച്ചു ലായനിയിൽ (പാചകക്കുറിപ്പ്) മഞ്ഞൾ (3 സ്പൂൺ) ചേർക്കണം. ആ മഞ്ഞൾ വളരെ ശക്തമായി തൊലി കറിയുടെ, അതിനാൽ ഈ ഡൈ ഉപയോഗിക്കാൻ ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, അവലംബം നിന്ന് നിങ്ങളുടെ കൈകൾ സംരക്ഷിക്കാൻ റബ്ബർ കയ്യുറകൾ ധരിക്കാൻ ഉറപ്പാക്കുക ഓർക്കുക.

പിങ്ക് നിറം: സ്ലൈസ് 4 കപ്പ് അസംസ്കൃത ബെഎത്സ് മുട്ട കൊണ്ട് കണ്ടെയ്നർ ചേർക്കുക. മുട്ടകൾ ആദ്യം എങ്കിൽ നിങ്ങൾ, പിങ്ക്, തവിട്ട് തോന്നുന്നില്ല വിഷമിക്കേണ്ട എന്തു. ഉണങ്ങി ഒരിക്കൽ അവർ മൃദു IS @ ഷേഡുകൾ തീർന്നിരിക്കുന്നു.

ഭക്ഷ്യ ചൊലൊരിന്ഗ്സ് മുട്ട അങ്ങനെ ചെയ്യാൻ നീല: പർപ്പിൾ, അല്ലെങ്കിൽ ചുവന്ന ഘനത്തിൽ ക്യാബേജ് 3 കപ്പ് ഒരു പരിഹാരം ചേർക്കാൻ. നീല വാങ്ങിയ മുട്ട അവർ പരിഹാരം ഒരു അര മണിക്കൂർ മിണ്ടാതിരിപ്പാൻ. നീലനിറത്തിലുള്ള ആഗ്രഹിക്കുന്നു എങ്കിൽ, ഫ്രിഡ്ജ് മുട്ടകൾ ഇട്ടു അവരെ അവിടെ രാത്രി പരിഹാരം നിൽക്കട്ടെ.

ഓറഞ്ച്: സുന്ദരനാണ് ഓറഞ്ച് ചെഞ്ചായം ഉള്ളി പീൽ മുട്ടകൾ (നാലു പുഷ്പപുടം) നൽകുന്നു. കൂടുതൽ സ്പഷ്ടമായ നിറം ലഭിക്കാൻ, മുൻ കേസ് പോലെ, ചായം മുട്ടകൾ നീക്കം ചെയ്യാതെ, അവരെ ഒറ്റരാത്രികൊണ്ട് ഫ്രിഡ്ജ് വിട്ടേക്കുക.

അവരുടെ കൈകൾ വെള്ളി വർണ്ണം ഫുഡ്: 2 കപ്പ് ഫ്രോസൺ ബ്ലൂബെറി ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ നോക്കുമ്പോൾ ശുദ്ധമായ വെള്ളം 2 കപ്പ് ചേർക്കുക. മിശ്രിതം ഊഷ്മാവിൽ ചൂടാകാപ്പെട്ട് കാത്തിരിക്കേണ്ടിവരുമെന്ന്, തുടർന്ന് സരസഫലങ്ങൾ തകർക്കും. പിന്നെ, അല്പം കൂടുതൽ എഴുന്നേറ്റു പരിഹാരം പായിക്കരുത് ചെയ്യട്ടെ. ഫ്രിഡ്ജ് ഒരു ഡൈ ഈസ്റ്റർ മുട്ടയും വെച്ചു - അപ്പ് രാവിലെ അവിടെ പോലും.

ഡൈ ബീജ്

അവരുടെ കൈകൾ കൊണ്ട് ഭക്ഷണം നിറം തവിട്ടുനിറത്തിലുള്ള വരുത്തുന്നതിന്, തക്കാളി പേസ്റ്റ് ഉപയോഗിക്കുക. നിറം സാച്ചുറേഷൻ ഉൽപ്പന്നം തുകയ്ക്ക്, നിങ്ങൾ തക്കാളി ക്രീം ഒരു ചേർത്താൽ, അത് തവിട്ടുനിറത്തിലുള്ള അധികം ഓറഞ്ച് നിറം കൂടുതൽ തീരും, ഉദാഹരണത്തിന് ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. തക്കാളി പേസ്റ്റ് മധുരപലഹാരം രുചി മാറ്റം ഇല്ല.

നിങ്ങൾ മുൻകൂട്ടി വ്യത്യസ്ത പ്രകൃതി നിറങ്ങൾ ഒരു എണ്ണം ഒരുക്കി എങ്കിൽ, പിന്നെ നിങ്ങൾ അവരിൽ നിന്ന് പുതിയ നിറങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ. ഇതു ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾ മാത്രം മാത്രം ഇതിനകം ലഭ്യമായ ഇളക്കുക വേണം. ഉദാഹരണത്തിന്, നേടുകയും ചെലദൊന് രണ്ടു ചായങ്ങൾ ഇളക്കുക വേണം: പച്ച, നീല, നീല നിറം ചുവപ്പ്, പച്ച ചേർക്കാൻ അത്യാവശ്യമാണ്. ചുവപ്പ്, നീലം, പച്ച ചേർത്ത് കറുത്തു. ഒരു മനോഹരമായ ബദാമണ്ടി നിറം നീല, മഞ്ഞ ചായങ്ങൾ ചേർത്ത് ലഭിക്കുന്നു.

മഞ്ഞ

മഞ്ഞ വിഭവം വരയ്ക്കാൻ, പലപ്പോഴും ഉപയോഗം നാരങ്ങ പരിച്ഛേദം. ചെറുനാരങ്ങ പീൽ ഒരു നല്ല ഗ്രതെര് ന് തടവി, പിന്നീട് അതിൽ നീര് നിർബന്ധിച്ചപ്പോൾ ഒരു ദ്രാവക ഭക്ഷണം നിറം മുസിരിസ് മാറിയിരിക്കുന്നു. ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം മഞ്ഞൾ അലിഞ്ഞു ഒരു നല്ല മഞ്ഞ നിറം നൽകുന്നു.

പച്ചയായ

ഒരു സമ്പന്നമായ പച്ച നിറം ലഭിക്കാൻ, സാധാരണയായി പുതിയ ചീര ഉപയോഗിക്കുന്നു. അവൻ ഒരു അരിപ്പ വഴി ഒരു ഇറച്ചി ഗ്രിംദെര് അല്ലെങ്കിൽ ഉരസുന്നത് ൽ തകർത്തിരിക്കുന്നു. മിശ്രിതം പിന്നീട് 30 മിനിറ്റ് തിളപ്പിച്ച് ചെയ്തു പിന്നീട് ഫിൽറ്റർ.

ബ്ലൂ ധൂമ്രനൂൽ

ഈ നിറങ്ങൾ ബ്ലൂബെറി, ഇരുണ്ട മുന്തിരി അല്ലെങ്കിൽ തൊലി വഴുതന നിന്നും ലഭിക്കും. കൂടാതെ പ്രീ-കട്ട് പരുവിന്റെ ആണ് ഈ ആവശ്യത്തിനായി, പർപ്പിൾ കാബേജ്, ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. പഞ്ചസാര തവിട്ട് ലഭിക്കും. ഈ ആവശ്യത്തിനായി, പഞ്ചസാര വെള്ളം (5: 1) കലർത്തിയ ആണ് ചട്ടിയിൽ പ്രവേശിക്കാന്. ഒരു ചെറിയ തീ പഞ്ചസാരയും പാചകം, നിരന്തരം അത് പര്യാലോചിക്കാം മറക്കരുത്. ക്രമേണ, മിശ്രിതം തവിട്ട് നേടുകയും ആരംഭിക്കുന്നു. അത് അൽപ്പം വെള്ളം ബുദ്ധിമുട്ട് ചേർക്കുക. പഞ്ചസാര പുറമേ, നിങ്ങൾ കൊക്കോ, കാപ്പി അല്ലെങ്കിൽ ചോക്ലേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച്, തവിട്ട് ലഭിക്കും.

ദോഷകരമായ കൃത്രിമ ചൊലൊരംത്സ്

ഇന്നുവരെ ഈ വിഭവങ്ങൾ ജനശ്രദ്ധയാകർഷിച്ച പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടേക്കാം ഉപയോഗിക്കുന്ന കൃത്രിമ ചായങ്ങൾ, ഒരു വലിയ സംഖ്യ നിർമ്മിക്കുന്നത്. എന്നാൽ എപ്പോഴും ഈ സിന്തറ്റിക് ചായങ്ങൾ എന്ന ഘടന ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട് കൃത്യമായി അറിയില്ല. പലപ്പോഴും അവരുടെ ഘടന മാത്രം നീണ്ട ലബോറട്ടറി പരിശോധനകൾ വഴി കഴിയും സംഭവിക്കുന്നു.

എല്ലാ കേസുകളിലും, നിർമ്മാതാക്കൾ മാനദണ്ഡങ്ങൾ പാലിക്കുന്നതിന് തയാറാണ്, പലപ്പോഴും ചായം ലെ അപകടകരമായ ഘടകങ്ങൾ അനുവദനീയമായ ഉള്ളടക്കം കവിഞ്ഞു. അവർ മാത്രമല്ല മനുഷ്യരിൽ അലർജിക്ക് കാരണമാകും, മാത്രമല്ല പ്രതികൂലമായി നാഡീവ്യൂഹം ബാധിക്കും, ഓക്സിജൻ അഭാവം കാരണമാകും, മോശമായ കാര്യം മുഴകൾ രൂപീകരണം കോപിപ്പിപ്പാൻ എന്നു. ആകയാൽ വീട്ടിൽ ഭക്ഷണം കളറിംഗ് എങ്ങനെ അത്തരം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാൻ പാടില്ല, പകരം നല്ലത്.

തീരുമാനം

ഭക്ഷ്യ ചായങ്ങൾ രണ്ടു തരം ഉണ്ട്: സിന്തറ്റിക് പ്രകൃതി. ഇതിൽ ആദ്യത്തെ ഏറ്റവും പലപ്പോഴും കെമിക്കൽ ചേരുവകൾ ഉണ്ടാക്കി, അത് പ്രകൃതി മുൻഗണന നൽകാൻ ബുദ്ധി. പ്ലാന്റ് ഘടകങ്ങൾ (സാധാരണയായി പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും) ഉണ്ടാക്കി സ്വാഭാവിക ഭക്ഷണം നിറങ്ങൾ.

ഇത്തരം ചായങ്ങൾ വീട്ടിൽ നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം സൃഷ്ടിക്കാനും വിഭവങ്ങൾ എല്ലാത്തരം അലങ്കരിക്കാൻ അവരെ ഉപയോഗിക്കാം.