ബീഫ് വേണ്ടി പഠിയ്ക്കാന്: ഓരോ പുതിയ രസം വിഭവങ്ങൾ

നിങ്ങൾ മരിനതെദ് മാംസം (ചൂടുകബാബിനോടൊപ്പമുള്ള, സ്റ്റീക്ക്സ് അങ്ങനെ പലതും.) എന്ന വിഭവങ്ങൾ പോലെ എങ്കിൽ, നിങ്ങൾ പുതിയ പാചക ന് ബീഫ് വേണ്ടി പഠിയ്ക്കാന് ഒരുക്കും ശ്രമിക്കണം. ഒരുപക്ഷേ, അവരിൽ ഒരാൾ (അല്ലെങ്കിൽ കൂടുതൽ) നിങ്ങളുടെ കണ്ടെത്തൽ ആയിരിക്കും.

ആദ്യം നമുക്ക് ബീഫ് ഏറ്റവും സാധാരണമായ പഠിയ്ക്കാന് എങ്ങനെ ഓർക്കുക ചെയ്യട്ടെ. അതു ബിയർ അടിസ്ഥാനത്തിൽ, ഉദാഹരണത്തിന് നൽകാം. ഈ ആവശ്യത്തിനായി അത് യവം പാനീയം 250 ഗ്രാം എടുക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, കാശിത്തുമ്പ, നാരങ്ങ ഒരു, നാലു വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ എന്നിവ അഞ്ചു ഗ്രാം ചുവന്ന മുളക് രുചി പൗഡർ, ഉപ്പ്. വെളുത്തുള്ളി എല്ലാ ചേരുവകൾ (ബിയർ, നാരങ്ങ ഒഴികെ) മാംസം അച്ചാറിനും ഒപ്പം ഇളക്കി ആയ ചെയ്യും പാത്രം, മിക്സഡ് ആണ്. നാരങ്ങ നേർത്ത കഷ്ണം അല്ലെങ്കിൽ സർക്കിളുകളിൽ മുറിച്ച്. മിശ്രിതം നാരങ്ങ, വെളുത്തുള്ളി ബിയർ കൊണ്ട് ചേർത്തു. കണ്ടെയ്നർ, ബീഫ് പഠിയ്ക്കാന് ഇറക്കി ആണ് മിശ്രിതം കയറി നന്നായി മുക്കി മണിക്കൂറുകൾ ഇംപ്രെഗ്നതിഒന് പഠിയ്ക്കാന് അങ്ങനെ വിട്ടു.

ഞങ്ങൾ വീഞ്ഞു, ചുവപ്പ്, വെള്ള, മാറ്റാൻ മാംസം രുചി ബിയർ പകരം എങ്കിൽ. അതു കൂടുതൽ ഇളയതും ഫ്ലവൊര്ഫുല് തീരും. നിങ്ങൾ ഓരോ തവണ പകരം നാരങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ ഓറഞ്ച് സ്വാർത്ഥതാത്പര്യങ്ങൾക്കുവേണ്ടി, റോസ്മേരി മറ്റുള്ളവരുടെ വെളുത്തുള്ളി ഒരു പഠിയ്ക്കാന് ചേർത്തുകൊണ്ട് അനുഭവിക്കാൻ കഴിയും. എന്നാൽ മരിനതെദ് ഇറച്ചി രുചി അതിന്റെ മൌലികത നിങ്ങളെ അത്ഭുതപ്പെടുത്തും.

ഇപ്പോൾ പാചകക്കുറിപ്പ് അല്പം കൂടുതൽ സങ്കീർണ്ണമായ കൂടുതൽ കുറച്ചുവിലക്കൂടിയതാണെന്ന് ചേരുവകൾ - ". അനിയനാണ് പഠിയ്ക്കാന്" പട്ടിക വീഞ്ഞു ചുവപ്പ്, വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ, രണ്ടു സ്പൂൺ (പുറമേ മെഷെസ്) ഇരുണ്ട സോയ സോസ് മൂന്നു കലശം മാംസം മരിനതിന്ഗ് വേണ്ടി തയ്യാറാക്കിയ കണ്ടെയ്നർ ഒഴുകിയെത്തുന്ന. ബ്രൗൺ ഷുഗർ, കുരുമുളക് രുചി കുരുമുളക് - സ്പൂൺ ടേബിൾ വറ്റല് ഇഞ്ചി, രണ്ടു തിരികെ ഒഴിക്കുക. എല്ലാ മിക്സ്. ഫലമായി പഠിയ്ക്കാന് സ്റ്റീക്ക്സ് കാന്സറിന് ഇറച്ചി പ്രൊമരിനുഎത്സ്യ കാത്തിരിക്കുന്നു.

ഞങ്ങളെ പഠിയ്ക്കാന് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഒരുക്കുവാൻ വേണ്ടി നാം ഭ്രമാത്മക തിരിഞ്ഞു.

മാതളം കൂടെ ബീഫ് കഥകളുണ്ടാക്കിപ്പറഞ്ഞത് പഠിയ്ക്കാന്

വളരെ ഫാസ്റ്റ് ഒരുക്കുന്ന മാംസം മരിനതിന്ഗ് ഈ നിഴലുകൾക്ക്. ഈ മിശ്രിതം മാംസം ഒരു സമയത്ത് ഒരു ഭാഗം വോഡ്ക മാതളവും നീര് ലഹരി നാലു കഷണങ്ങൾ മിക്സ്.

അസാധാരണ ഇറച്ചി വേണ്ടി പഠിയ്ക്കാന് കിവി കൂടെ

ഗോമാംസം ഒന്നര കിലോ, ഞങ്ങൾ ഒന്നോ രണ്ടോ കിവി പഴം, പ്രീ-കീറിപറിഞ്ഞിരുന്നു വേണം. ഇപ്പോഴും അത് ആവശ്യമായ മല്ലി ഒരു സ്പൂൺ എടുത്തു, ചുവപ്പ് രുചി ജീരകം, കുരുമുളക് അര ടീസ്പൂൺ (പപ്രിക) ആണ് ചൂടുള്ള കുരുമുളക് ചുവപ്പ്, മുളക് കുരുമുളക്. എല്ലാ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ കുതിർത്തു ആകുന്നു. താളിക്കുക മാംസം ഈ മിശ്രിതം തുടർന്ന് നന്നായി ആട്ടിറച്ചി കിവി പൂശുകയില്ല. ബീഫ് കുതിർത്തത് ഒരു തണുത്ത സ്ഥാനം തന്നെ ഉണ്ട്.

നിങ്ങൾ വീട്ടിൽ ഒരു ഷെറി, എണ്ണ ഉണ്ട്? പിന്നെ, താഴെ പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങളോടു ആകുന്നു. വെളിച്ചം സോയ സോസ്, ഷെറി, ഒലിവ് എണ്ണ: മൂന്നു ടേബിൾ എല്ലാ ചേരുവകൾ എടുക്കുക. രുചി തേൻ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് രണ്ടു സ്പൂൺ അവരെ ചേർക്കുക. ബീഫ് എല്ലാ പഠിയ്ക്കാന് ഇപ്പോൾ ഇറച്ചി തുടർന്ന്, തയ്യാറാണ്.

മറ്റൊരു ദിവസം നിങ്ങൾ മെക്സിക്കോ സന്ദർശിക്കാൻ സ്വപ്നം? നിങ്ങളുടെ സ്വപ്നം ഇതുവരെ മനസ്സിലായി പോലും, അത് ഒരു മെക്സിക്കൻ കൊണ്ടുവരാൻ കഴിയും ബാർബിക്യൂ വേണ്ടി പഠിയ്ക്കാന് ബീഫ്. , എരിവും തീയും സൂര്യൻ നിറഞ്ഞ, അങ്ങനെ പഠിയ്ക്കാന് യഥാർത്ഥ മെക്സിക്കൻ രുചി ഞങ്ങൾക്കുണ്ട്. മീറ്റ് മിശ്രിതം ദെതൊനതിന്ഗ് ൽ മരിനതെദ് ടബാസ്കോയും സോസ്, വേണ്ടേ, ടെക്വില, നാരങ്ങ നീര്, കടുക്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ. പഠിയ്ക്കാന് സോസ് അത്തരം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, ചെയ്യേണ്ട:

- റെഡ് വൈൻ വിനാഗിരി നാൽപ്പത്തി ഗ്രാം,

- ടബാസ്കോയും സോസ് മുപ്പത്താറ് ഗ്രാം,

- അറുപതു (ഫിറ്റ് പച്ചക്കറി അഭാവം വേണ്ടി) ഒലിവ് എണ്ണ ഗ്രാം

- നൂറ്റി നാരങ്ങ നീര് അമ്പതു ഗ്രാം,

- ടെക്വില ഇരുനൂറു ഗ്രാം,

- മുന്നൂറ്റമ്പതു പറ്റുമോ അമ്പതു ഗ്രാം,

- നൂറു ഗ്രാം കടുക് ഡിസാന് ,

- വെളുത്തുള്ളി അമ്പതു ഗ്രാം,

- പത്തു ഉപ്പും ചുവന്ന സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് (പപ്രിക) എന്ന ഗ്രാം.

ഘടകങ്ങളുടെ എണ്ണം ഇറച്ചി കിലോഗ്രാം കണക്കുകൂട്ടുന്നുണ്ട്.

നന്നായി ആട്ടിറച്ചി വെളുത്തുള്ളി, ബാക്കി ചേരുവകൾ ചേർക്കുക. സമീകൃത മിശ്രിതം ഒരു ദിവസം അത് ജപം ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തു മാംസം വെച്ചു വരെ നന്നായി ഇളക്കുക. 24 മണിക്കൂർ ശേഷം, അച്ചാറിനും ബീഫ് കരഞ്ഞാൽ ന് ഫ്രീസർ ആൻഡ് ഫ്രൈ നിന്നും ലഭിക്കും. നിങ്ങൾ മെക്സിക്കോ സുഗന്ധങ്ങൾ തോന്നി?!