ബാർബിക്യൂ പന്നിയിറച്ചി വീഞ്ഞും പഠിയ്ക്കാന്

ആരംഭിക്കുന്നതിന്, ബാർബിക്യൂ പന്നിയിറച്ചി ചുവന്ന വീഞ്ഞും വീഞ്ഞും ഒരു പഠിയ്ക്കാന് ഒരുക്കും.

ചേരുവകൾ:

• മാംസവര്ണ്ണം - രണ്ട് പായ്ക്കുകൾ.
• ബേ ഇല - ഒന്ന്.
• കുരുമുളക് - ആറ് പീസ്.
• ഇതിലേക്കായി കാശിത്തുമ്പ - രണ്ടു ശാഖകൾ.
• ഇതിലേക്കായി ായിരിക്കും - മൂന്നു ശാഖകൾ.
• വെളുത്തുള്ളി - രണ്ടു ഗ്രാമ്പൂ.
• ഉള്ളി - ഒരു ഉള്ളി.
• ഡ്രൈ വീഞ്ഞു (ചുവപ്പ്) - അഞ്ഞൂറു മില്ലീ.

വീഞ്ഞു ബാർബിക്യൂ വേണ്ടി പഠിയ്ക്കാന് ഒരുക്കുവാൻ എങ്ങനെ

ഉള്ളി നേർത്ത വളയങ്ങളിൽ നന്നായി വെളുത്തുള്ളി സത്യാവസ്ഥ മാംസംപോലെയും മുറിക്കുക. ,, ഒരു ചട്ടിയിൽ വെളുത്തുള്ളി ഉള്ളി ഇടുക മറ്റെല്ലാ ചേരുവകളും ചേർക്കുക ചൂട് ഇട്ടു ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവന്നു രണ്ടു മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ്. രുചി ഉപ്പു. രെഫ്രിഗെരതെ ഒരു പോലെ തയ്യാറാക്കിയ മിശ്രിതം ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുള്ള ബാർബിക്യൂ വേണ്ടി പഠിയ്ക്കാന്. ഇത് വരെ ഏഴു ദിവസം ഫ്രിഡ്ജ് സൂക്ഷിക്കാം. പന്നിയിറച്ചി, ഗെയിം, കോഴി ഈ പഠിയ്ക്കാന്.

പാചകക്കുറിപ്പ് രണ്ട്: പന്നിയിറച്ചി വേണ്ടി പഠിയ്ക്കാന് വീഞ്ഞു

ചേരുവകൾ:

• ഡ്രൈ വീഞ്ഞു - ഒരു ഗ്ലാസ്.
• ഉള്ളി - നാലോ അഞ്ചോ ബൾബുകൾ.
• വെളുത്തുള്ളി - മൂന്നോ നാലോ കഷണങ്ങൾ.
• കുരുമുളക് (ചുവന്ന മുളക്) - സ്വകാര്യ രുചി ന്.
• ഉപ്പ് - ഓപ്ഷണൽ.

ബാർബിക്യൂ പന്നിയിറച്ചി വേണ്ടി പാചകം വീഞ്ഞു പഠിയ്ക്കാന്

ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ മിക്സ് ഉണങ്ങിയ വീഞ്ഞു, ഇട്ടു പുതിയ മാംസം കഷണങ്ങൾ കുരുമുളക് (ചുവപ്പ്), ഉപ്പ്, നന്നായി വെളുത്തുള്ളി, അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള വളയങ്ങൾ, നന്നായി ഇളക്കുക പോർക്ക് മരിനതെ വരെ മൂന്ന് മുതൽ അഞ്ച് മണിക്കൂർ കാത്തിരിക്കുക.

പാചകക്കുറിപ്പ് മൂന്നു: ബാർബിക്യൂ പന്നിയിറച്ചി വീഞ്ഞും ഒരു പഠിയ്ക്കാന് (വൈറ്റ് വൈൻ)

ചേരുവകൾ:

• റെഡ് വൈൻ വിനാഗിരി - അര സ്പൂൺ (ഡൈനിംഗ് റൂം).
• റെഡ് വൈൻ - ഒരു ഗ്ലാസ്.
• ഉണങ്ങിയ കടുക് - ഒരു സ്പൂൺ ഒരു പാദത്തിൽ (ചായ).
• ഉള്ളി - ഒരു തല.
• ബേ ഇല - രണ്ടു കാര്യങ്ങൾ.
• മാംസവര്ണ്ണം - അര സ്പൂൺ (ചായ).
• റോസ്മേരി - അര സ്പൂൺ (ചായ).
• വിനാഗിരി (ചുവപ്പ്) - ഒരു സ്പൂൺ (ചായ).
• പഞ്ചസാര - രുചി.

വീഞ്ഞു പഠിയ്ക്കാന് ബാർബിക്യൂ പന്നിയിറച്ചി ചുവന്ന ഇളക്കുക താഴെ ഒരുക്കിയിരിക്കുന്ന വിനാഗിരി (വീഞ്ഞും) റെഡ് വൈൻ എന്നിവ രുചി പഞ്ചസാര പകരും, പിന്നെ ഉണങ്ങിയ കടുക്, എല്ലാ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഇളക്കുക. ഉള്ളി വളയങ്ങൾ മുറിച്ച്, ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ വെച്ചു, തയ്യാറാക്കിയ മിശ്രിതം പൂരിപ്പിക്കുക, ഗ്രാമ്പൂ ചേർക്കുക, റോസ്മേരി, തുറ ഇല, പ്ലേറ്റ് പരുവിന്മേൽ ഇട്ടു. പഠിയ്ക്കാന് തണുത്ത ഒരിക്കൽ, മൂന്നോ നാലോ മണിക്കൂർ അതിൽ പന്നിയിറച്ചി ഇട്ടു.

നാലാം പാചകരീതി: വൈറ്റ് വൈൻ അടിസ്ഥാനത്തിൽ ബാർബിക്യു പഠിയ്ക്കാന് (ചേർത്തു വിനാഗിരി ഇല്ലാതെ)

ചേരുവകൾ:

• വൈറ്റ് വൈൻ - ഒരു ഗ്ലാസ്.
• പഞ്ചസാര - ഒരു സ്പൂൺ (ചായ).
• സേജ് - ഒരു സ്പൂൺ (ചായ).
• ഉള്ളി - ഒരു കഷണം.
• സസ്യ എണ്ണ - രണ്ട് തവികളും (നഫീസ).
• കുരുമുളക് (നിലത്തു) - ഒരു സ്പൂൺ (ചായ).

പാചകം പഠിയ്ക്കാന്

ഒരു ഇടത്തരം ഗ്രതെര് ന് ഉള്ളി താമ്രജാലം. സസ്യ എണ്ണയിൽ എല്ലാ സുഗന്ധ മുകളിൽ ഇളക്കി ഏകദേശം ഒരു മണിക്കൂർ പുറപ്പെടും. അപ്പോൾ വെണ്ണ, പഞ്ചസാര ഒരു സ്പൂൺ അകത്തു ഉള്ളി ചേർക്കുക വൈറ്റ് വൈൻ. വിലങ്ങുതടിയായി കഷണങ്ങൾ കയറി ബീഫ് വെട്ടി എട്ട് മണിക്കൂറോളം തയ്യാറാക്കിയ മിശ്രിതം ൽ മരിനതെ. മിശ്രിതം മരിനതിന്ഗ് ശേഷം സുരക്ഷിതമായി നിങ്ങളുടെ ബാർബിക്യൂ ഒരുക്കുന്ന കുടിപ്പിച്ചു കഴിയും.

അഞ്ചാം പാചകരീതി: ഡ്രൈ വൈറ്റ് വൈൻ പുളിച്ച പഠിയ്ക്കാന്

വൈറ്റ് വീഞ്ഞു വിനാഗിരി (വെള്ള) മിക്സ്. വെള്ളം (തിളപ്പിച്ച്) അര കപ്പ്, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര ഒരു സ്പൂൺ, അല്പം എണ്ണ ചേർക്കുക. മിശ്രിതം തിളയ്ക്കുന്ന അല്ല ചൂടാക്കി. ചപെര്സ് (ടേബിൾ), കുരുമുളക്, കാശിത്തുമ്പ (ഒരു സ്പൂൺ ഒരു പാദത്തിൽ) ഒരു സ്പൂൺ ചേർക്കുക. പഠിയ്ക്കാന് തണുത്ത പത്തു പന്ത്രണ്ടു മണിക്കൂർ മാംസം അതിൽ സ്ഥാപിക്കുക.

നാം മുകളിൽ നൽകിയ പാചക ഒരു ശിശ് കബാബ് മികച്ച തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് സഹായകമാകും പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു!