പാചക - മര്മലദെ ചൂടോടെ, പഫ്, ശൊര്ത്ച്രുസ്ത് പേസ്ട്രി കൂടെ ബാഗെൽസ്

ജാം ബാഗെൽസ് വളരെ വേഗം, അതു അവിശ്വസനീയമാംവിധം രുചികരമായ തിരിക്കുന്നു. അത് എന്റെ ബാല്യം മുതൽ ഈ ഡിസേർട്ട് വ്യത്യസ്ത ചുവടും മുഖാന്തരം സാധ്യമാണ് എന്ന് കുറിക്കുകയും ചെയ്യണം. ഇന്ന് നാം കോട്ടേജ് ചീസ്, പഫും ഉൾപ്പെടെ മൂന്നു വഴികൾ, നോക്കൂ ശൊര്ത്ച്രുസ്ത് പേസ്ട്രി.

ജാം സ്വാദിഷ്ഠമായ ചീസ് ബാഗെൽസ്

ഹാജരാക്കിയ മധുരപലഹാരം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, നമുക്ക് ആവശ്യമായ:

• പുതിയ ക്രീം അധികമൂല്യ അല്ലെങ്കിൽ വെണ്ണ - 210 ഗ്രാം;
• ഗോതമ്പ് മാവും - 200 ഗ്രാം (സാന്ദ്രത ചേർത്തു);
• ഏതെങ്കിലും കൊഴുപ്പ് കോട്ടേജ് ചീസ് - 200 ഗ്രാം;
• ഡൈനിംഗ് റൂം സോഡ - 1/3 ചെറിയ സ്പൂൺ;
• ചെറിയ രസം - 1/2 മധുരപലഹാരം തവികളും;
• പൂർത്തിയായി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ അലങ്കരിക്കാൻ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര;
• ഖര മര്മലദെ - 100-150,

പ്രോസസ്സ് കുഴെച്ചതുമുതൽ

നിങ്ങൾ ജാം കൂടെ പ്രയോജനം ഉണ്ടാക്കുന്ന മുമ്പ്, തൈര് നല്ല അടിസ്ഥാനം ആയിരിക്കണം ആക്കുക. ഈ ഫ്രീസർ നിന്ന് മുൻകൂർ നിയന്ത്രണം അധികമൂല്യ അല്ലെങ്കിൽ വെണ്ണ ക്രീം ആവശ്യമുണ്ട്, ഊഷ്മാവിൽ നന്നായി ഉരുകുക. കൂടാതെ, പാചക എണ്ണ ഒരു നാൽക്കവല കൊണ്ട് അടിക്കുകയും ഒരു ആർദ്ര തൈര് പകരും ത്യജിച്ചു ആയിരിക്കണം. ഉൽപ്പന്ന നിങ്ങൾ അബദ്ധത്തിൽ വരണ്ട ച്രുംബ്ല്യ് ഫോം വാങ്ങിയെങ്കിൽ, പിന്നെ അത് കൂടുതൽ പാൽ ഏതാനും വലിയ സ്പൊഒന്ഫുല്സ് ചേർക്കാൻ സാധ്യമാണ്.

ഇങ്ങനെ ചേരുവകൾ നന്നായി ചേർത്ത്, തുടർന്ന് നല്ല മേശ ഉപ്പ്, സ്പൂൺ സോഡ ഗോതമ്പുപൊടിയുമായി ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം പകരും. തത്ഫലമായി, നിങ്ങൾ ഒരു യൂണിഫോം കാണാം കട്ടിയുള്ളതും എന്നാൽ പണിയിടത്തിൽ അടിസ്ഥാനത്തിൽ നൽകണം. ഇത് ഏതാനും മണിക്കൂർ പിടിപ്പിക്കും ഫിലിമും രെഫ്രിഗെരതെ കൊണ്ട് മറവു ചെയ്യേണ്ടത്.

രൂപപ്പെടുത്തുന്നതിൽ, ബേക്കിംഗ് മധുരപലഹാരം

ഈ സമയം ശേഷം, കുഴെച്ചതുമുതൽ തുടർന്ന്, ഫ്രിഡ്ജിൽ ചേമ്പർ നിന്നും നീക്കം വേണം മൂന്നു ഭാഗങ്ങളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു, 3 മില്ലിമീറ്റർ വരെ വ്യാസവും വൃത്താകൃതിയിലുള്ള ഷീറ്റുകൾ അവരെ ചുരുട്ടും. ആവശ്യമായ 8 ത്രികോണ ഭാഗങ്ങൾ (സെഗ്മെന്റുകൾ) അരിഞ്ഞത് കൂടുതൽ പാളികൾ, വിശാലമായ അടിസ്ഥാന കഷണം ജെല്ലി റോളിൽ റോൾ ഒരു തരത്തിലുള്ള മാറ്റിവയ്ക്കാം.

ഇത് ബാഗെൽസ് വേണ്ടി പൂരിപ്പിക്കൽ തികച്ചും വ്യത്യസ്തമായ നിറം ടെക്സ്ചർ കഴിയും എന്ന് കുറിക്കുകയും ചെയ്യണം. എന്നാൽ ആ ചൂട് ചികിത്സ പ്രക്രിയയിൽ, അവൾ ചെയ്തു പുറത്തു ടെസ്റ്റ് പരിധി വന്നതു, മര്മലദെ ഏറ്റവും ഹാർഡ് (ഉദാ, രൂപീകരണം) നേടുകയും ശുപാർശ.

എല്ലാ സെമി-പൂർത്തിയായി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തയ്യാറാണ് ശേഷം, അവർ അടിസ്ഥാനകാര്യങ്ങൾ ഒരു നേരിയ തോതിൽ ചുവപ്പിച്ചു വരെ 26-28 മിനിറ്റ് അടുപ്പിൽ ചുട്ടു വെച്ചു വയ്ച്ചു ഫോം ഇട്ടു വേണം.

എങ്ങനെ ഒരു ഡിസേർട്ട് അവതരിപ്പിക്കാൻ?

മര്മലദെ ഷെയിന് റെഡി ബാഗെൽസ് മനോഹരമായി, തണുക്കുന്നു ഏഷ്യന് തളിക്കേണം ചൂടുള്ള ചായ പാതയിലൂടെ നൽകിയതെന്ന് ഒരു ചട്ടിയിൽ ക്രമീകരിച്ചിരിക്കുന്നത് വേണം.

പടിപടിയായി പാചകക്കുറിപ്പ്: ബാഗെൽസ് ജാം പഫ് പേസ്ട്രി കൂടെ

സർട്ടിഫിക്കറ്റ് കുഗ്രാമം മുൻ പതിപ്പ് വളരെ വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും ഒരുങ്ങിയിരിക്കുന്നു. എല്ലാത്തിനുമുപരി, പടലമുള്ള ബാഗെൽസ് സൃഷ്ടിക്കാൻ നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം അടിസ്ഥാന ഇളക്കുക ആവശ്യമില്ല, നിങ്ങൾ എപ്പോഴും സ്റ്റോറിൽ വാങ്ങാൻ കഴിയും കാരണം ആണ്. ഒരു പുറംതൊലി യീസ്റ്റ് പോലെ യീസ്റ്റ് തരിമാവിന്റെ കൂടാതെ അനുയോജ്യമായ ഒരു നക്ഷത്രം വിഭവം ആ കുറിക്കുകയും ചെയ്യണം. മാത്രമല്ല, മര്മലദെ ഡെസേർട്ടിന് അടിസ്ഥാനത്തിൽ വളരെ, ഇടതൂർന്ന മൃദുവായ ഒപ്പം മൃദുവായ നേടുകയും നൽകിയ.

ആവശ്യമായ ഘടകങ്ങൾ

വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും ജാം കൂടെ ബാഗെൽസ് പാചകം, താഴെ ചേരുവകൾ വാങ്ങിയ വേണം:

• പുറംതൊലി അല്ലെങ്കിൽ യീസ്റ്റ് പുളിച്ച കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇല്ലാതെ - 180 ഗ്രാം;
• ജുജുബെ റിസർവോയർ - 120 ഗ്രാം;
• മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു - ആദ്യ മുട്ട (സെമി-പൂർത്തിയായി ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ലുബ്രിചതിഒന് വേണ്ടി) മുതൽ;
• ഗോതമ്പ് മാവ് - അര കപ്പ് (പാഡിംഗ് ടെസ്റ്റ്);
• ബ്രൗൺ ഷുഗർ - അല്പം (ഹാറ്റി'നെ വേണ്ടി).

പാചകം മേശ ശരിയായ ഭക്ഷണം

രൂപം ബാഗെൽസ് തൈര് നിന്ന് തന്നെ അതേ വഴിയിൽ പേസ്ട്രി നൽകിയശേഷം. ഈ ആവശ്യത്തിനായി, സെമിഫിനിശെദ് ഉൽപ്പന്ന ഊഷ്മാവിൽ thaw തുടർന്ന് 8 കഷണങ്ങൾ, ഒരു വിശാലമായ അടിസ്ഥാന കഷണം റിസർവോയർ മര്മലദെ ഇട്ടു ഒരു കുറുകല് പൊതിഞ്ഞ് കടന്നു ത്രികോണങ്ങൾ രൂപത്തിൽ വെട്ടി ഒരു സ്ക്വയറിൽ ഉരുണ്ടുകയറുന്നു വാങ്ങേണ്ടി വേണം. കൂടാതെ, ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ സൃഷ്ടിച്ച എല്ലാ ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ സ്ഥാപിക്കാനായി, ആവശ്യമായ പാൻ പ്രീ പാകിയ മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു കൂടെ ശ്രദ്ധാപൂർവം കവചവും തളിക്കേണം ആണ് ബ്രൗൺ ഷുഗർ അര മണിക്കൂർ നിലനിന്നത് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു.

പഫ് പേസ്ട്രി ഇടതൂർന്ന ചെറുതായി ബ്രൊവ്നെദ് ആയിരിക്കും ഒരിക്കൽ, നീക്കം മധുരപലഹാരം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം, പാചകം പേപ്പർ പിരിയും വേണം മനോഹരമായി ഒരു വലിയ പ്ലേറ്റ് സ്ഥാപിക്കുകയും ചായ അല്ലെങ്കിൽ കൊക്കോ ആരാധന.

പേസ്ട്രി ഒരു ഡിസേർട്ട് എങ്ങനെ പാചകം?

മണൽ ബാഗെൽസ് ജാം കൂടെ, ഒരു പ്രാര്ത്ഥന ച്രുംബ്ല്യ് ആൻഡ് രുചികരമായ പ്രാപിച്ചു. അവരുടെ തയ്യാറാക്കാൻ, ഞങ്ങൾ ആവശ്യം:

• അധികമൂല്യ, വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ ക്രീം - 70 ഗ്രാം;
• മണൽ പഞ്ചസാര - 3 വലിയ തവികളും;
• കട്ടിയുള്ള ക്രീം 30% - 125 ഗ്രാം;
• ഡൈനിങ്ങ് സോഡ - 1/3 മധുരപലഹാരം കലശം,
• വനില്ലിന് - സ്ഛെപൊതൊഛ്ക;
• ഗോതമ്പ് മാവ് ശുഭയ്ക് - സാന്ദ്രത ചേർക്കുക;
• ഏതെങ്കിലും ജുജുബെ - 120-140 ഗ്രാം

കുഴെച്ചതുമുതൽ

ബാല്യം മുതൽ ജാം കൂടെ മണൽ ബാഗെൽസ് വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും ഒരുക്കി. എന്നാൽ നിങ്ങൾ മനോഹരമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, ഒരു നല്ല ആക്കുക അടിസ്ഥാനത്തിൽ ആവശ്യമാണ്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒരു കട്ടിയുള്ള പുളിച്ച ക്രീം കിടന്നു പിന്നീട് അത് ടേബിൾ ബേക്കിംഗ് സോഡ പകരം ഒപ്പം ശിവാനന്ദൻ 10 മിനിറ്റ് വിട്ടേക്കുക. അതേസമയം, വിപ്പ് നാൽക്കവല പഞ്ചസാര വാനില കൊണ്ടു മലകൾ വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ അധികമൂല്യ വേണം. അടുത്തത്, എണ്ണമയമുള്ള മിശ്രിതം, പുളിച്ച ക്രീം കണക്ട് നന്നായി ഇളക്കുക മാവു ചേർക്കാൻ ആവശ്യമാണ്. ഈ പ്രവർത്തനങ്ങളുടെ ഫലമായി, നിങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ മൃദു ഇളംപ്രായവും, നന്നായി വിരലുകൾ നിന്നു വന്നു നൽകണം.

സെമി-പൂർത്തിയായി, പേസ്ട്രി എന്ന മോഡലിംഗ്

മണൽ ബാഗെൽസ് മുൻ പാചകക്കുറിപ്പ് ആ സമാനമായ ഒരു നോവലായിരുന്നു. എന്നാൽ, അത് ഒരു റിസർവോയർ കയറി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇത്തരം റോൾ വളരെ ശ്രദ്ധിക്കണം എന്ന് കുറിക്കുകയും ചെയ്യണം. എല്ലാത്തിനുമുപരി, അത് ടെൻഡർ മൃദുവായ എളുപ്പത്തിൽ കടിച്ചുകീറി കഴിയും മാറുകയാണെങ്കിൽ.

അടിസ്ഥാന ത്രികോണങ്ങൾ അരിഞ്ഞത് ഒരിക്കൽ അവർ മര്മലദെ ഒരു ചെറിയ കഷണം ആശംസകള് റോൾ ന് ആയിരിക്കും. കൂടുതൽ സെമിഫിനിശെദ് ഫോയിൽ അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കിംഗ് പേപ്പറിൽ സ്ഥാനത്ത് പിന്നീട് 35 മിനിറ്റ് അടുപ്പിൽ ഇട്ടു വേണം. ഈ സമയം, ശൊര്ത്ബ്രെഅദ് കുഴെച്ചതുമുതൽ നന്നായി പ്രൊപെഛെത്സ്യ സമയത്ത്, കഠിനനാക്കുന്നു, ചടുലം ആൻഡ് പ്രാര്ത്ഥന മാറുന്നു.

പന്തിയിൽ ബാഗെൽസ് പണി?

ഇത്തരത്തിലുള്ള അതിഥികളെ ചൂടുള്ള സുഗന്ധ ടീ മധുരപലഹാരം ആയിരിക്കണം. വഴിയിൽ, നിങ്ങൾ രൂപം ഉൽപ്പന്നം ബേക്കിംഗ് മുമ്പ്, ഒരു നല്ല ഭക്ഷണം ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ പഞ്ചസാര അടുത്ത കൂടെ അല്ലെങ്കിൽ തളിക്കേണം പരിപ്പ് തകരാൻ കഴിയും. ആസ്വദിക്കൂ ശുഭയാത്ര!