പാചക: ദഹനനാളത്തിന്റെ രോഗങ്ങൾക്കും ഭക്ഷണത്തിൽ. ദഹനനാളത്തിന്റെ രോഗങ്ങൾ ഇളം ഭക്ഷണത്തിൽ

ഇപ്പോൾ ദഹനനാളത്തിന്റെ (ദഹനനാളത്തിന്റെ) രോഗങ്ങൾ വളരെ വ്യാപകമാണ്. പാരമ്പര്യ വ്യവസ്ഥയെ മാത്രമല്ല, ഉയർന്ന അളവിലുള്ള കലോറി, വറുത്ത, കൊഴുപ്പുള്ള ആഹാരങ്ങൾ, അനിയന്ത്രിതമായ ഭക്ഷണം, അപര്യാപ്തമായ സമയദൈർഘ്യം, പതിവ് സമ്മർദ്ദം, മറ്റ് പ്രതികൂല ഘടകങ്ങൾ തുടങ്ങിയവയാണ് ഈ അസുഖങ്ങൾ വികസിപ്പിക്കുന്നതിൽ പ്രധാന പങ്കു വഹിക്കുന്നത്. കുടൽ, വയറുവേദന, ഓക്കാനം ഒരു ലംഘനം എന്ന രോഗം അത്തരം അടയാളങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ, കുറച്ചു ആളുകൾ ഉടൻതന്നെ ഡോക്ടറുടെ അടുത്തേക്കു പോകും. അതേ സമയം, പുരോഗമനാത്മകമായ ഒരു രോഗം അടുത്തിടെ ആരംഭിച്ചതിനെക്കാൾ കൂടുതൽ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്.

ഗുരുതരമായ അനന്തരഫലങ്ങൾ ഉണ്ടാകുന്നതിനായി, നിങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പരിഗണിക്കണം. കാലാകാലങ്ങളിൽ രോഗം വരാതെ, ഗ്യാസ്ട്രോറ്റിസ്, കാലുകൾക്ക് വയറിലെ ഗർഭാവസ്ഥയിലും പുഴുക്കളിലും വളരാനാവും. ഒരു വീടിന്റെയോ ഇൻപേഷ്യന്റ് തെറാപ്പിൻറെയോ ശേഷം ഡോക്ടർ ഭക്ഷണവുമായി ക്ഷമയോടെ പാലിക്കേണ്ടത് ശുപാർശ ചെയ്യും. ശരിയായ രീതിയിലുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ദഹന വ്യവസ്ഥയുടെ പൊതുവായ അവസ്ഥയെ മെച്ചപ്പെടുത്താനും, ഒരു സാധാരണ ജീവിതത്തിലേക്ക് മടങ്ങിവരുന്ന ലക്ഷണങ്ങളും ഒഴിവാക്കാനും സഹായിക്കും.

അക്യൂട്ട് ഗാസ്റ്ററിസ്

മദ്യപാനം, കവർച്ച, ഉഗ്രകോപം മുതലായവ കാരണം കുഞ്ഞുങ്ങളുടെ തുടക്കത്തിൽ പാചകം ചെയ്യേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്, അമിതമായി, അമിതഭാരമുള്ള കുട്ടികളിൽ ഉണ്ടാകുന്ന നിശിതങ്ങളായ gastritis ൽ.

ആദ്യ രണ്ട് ദിവസങ്ങളിൽ, പട്ടിണിയും സമൃദ്ധമായ മദ്യവും ശുപാർശ ചെയ്യുന്നത് (കുട്ടികളിൽ ദഹനേന്ദ്രിയത്തിന് വേണ്ട ഭക്ഷണമല്ല ഇത് നൽകുന്നത്). പിന്നീട് രോഗിക്ക് സൌമ്യമായി ഭക്ഷണം കൊടുക്കാൻ തുടങ്ങും. ആദ്യം, ദ്രാവക ഭക്ഷണം - mucilage ഫിൽറ്റർ സൂപ്പ്, കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് ചാറു, dogrose ഒരു ചാറു, നാരങ്ങ ചായ. പിന്നെ ഭക്ഷണത്തിൽ ക്രീം ചായ, പാൽ, ചേർത്തു, പിന്നെ നീ പഴച്ചാറുകൾ, മസാലക്കൂട്ടും കഞ്ഞി, നോൺ-ആസിഡ് ജെല്ലി, ജെല്ലി പരിഹരിക്കാൻ കഴിയും. നിങ്ങൾക്ക് വേവിച്ച സ്പൂണ് മാംസം, വെളള ഉണക്കിയ അപ്പം, പച്ചക്കറി പാലുല്, മീന്കണുകള്, കമ്പോട്ട് മുതലായവ കഴിക്കാം.

വിട്ടുമാറാത്ത gastritis

ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, കുട്ടികളിലും മുതിർന്നവരിലും ജി.ഐ രോഗംക്കുള്ള ഭക്ഷണക്രമം മൃദുവും മൃദുവും ആയിരിക്കണം. രണ്ടാഴ്ചക്കകം പൂർണ്ണമായ അനുദിന ആചരണം വഴി, ഡിസ്പെപ്റ്റിക് പ്രതിഭാസവും വേദനയും അപ്രത്യക്ഷമാകുന്നു. അപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് വയറിനുള്ളിൽ പോഷകാഹാര പദ്ധതികളിലേക്ക് പോകാം. നിങ്ങൾ സോസേജ് ഭക്ഷണം ഉൾപ്പെടുത്താം - പച്ചക്കറി മാംസം, കാവിയാർ, ചുകന്ന. ജാർദ്രീക വിസർജ്ജന പ്രവർത്തനങ്ങളുടെ കുറവ്, ചെടിയുടെയും ജന്തുജന്യ സംസ്കരണത്തിന്റെയും ദഹനപ്രക്രിയയ്ക്ക് തടസ്സമായി, നാടൻ ഫൈബറും ബന്ധിത ടിഷ്യുവും ഒഴിവാക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.

പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, അത് നന്നായി പാകം ചെയ്യുകയും തകർത്തുവെന്നും ഉറപ്പാക്കുക, അതുവഴി കഫം ചർമ്മം കുറയുന്നു.

കൊഴുപ്പ് മത്സ്യം, ഇറച്ചി വിഭവങ്ങൾ, പാൽ, മുട്ട, പായസം, പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, പ്രീ-പാകം ചെയ്തതും തുടച്ചതും പച്ചിലകൾ, വെണ്ണ, പഴകിയ ആഹാരം, പാൽ, ഉണങ്ങിയ ബിസ്ക്കറ്റ്, പാൽ ഉത്പന്നങ്ങൾ, വെണ്ണ എന്നിവയുടെ ഉപയോഗം, , മുട്ട വിഭവങ്ങൾ. പാനീയങ്ങളിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് കോഫി, ടീ, ക്രീം, കൊക്കോ, ക്യൂമിസ്, കെഫീർ ഉപയോഗിക്കാം.

വിവിധ മസാലകൾ, പുതിയ ബ്രെഡ്, പച്ചക്കറി നാടൻ നാരുകൾ, കൊഴുപ്പ്, കൊഴുപ്പ് ഇറച്ചി, വെണ്ണപോലുള്ള കഷണങ്ങൾ, ചൂട്, വെണ്ണപോലുള്ള കുഴികൾ ഇവയെ നിരോധിക്കണം.

ഈ കേസിൽ ഉപ്പ് ഇല്ലാതെ തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷണം.

പെപ്റ്റിക് അൾസർ

അത്തരം രോഗികൾ ജി.ഐ. രോഗംക്കുള്ള ഒരു വിചിത്രമായ ഭക്ഷണക്രമവും നിരീക്ഷിക്കണം. മെനുവിൽ തെർമോലിറ്റോ, രസതന്ത്രപരമോ, മെക്കാനിക് പ്രോസസ്സുചെയ്തതോ ആയ ആഹാരം ഉൾപ്പെടുത്തണം.

ആഹാരത്തിൽ ക്രീം, പാൽ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. മീറ്റ്, മത്സ്യം (കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് ഇനങ്ങൾ) വേവിച്ച രൂപത്തിൽ മാത്രമാണ് (കഞ്ഞി, ചിക്കൻ, മാംസം മീശ, രൂപത്തിൽ മീൻ). നിങ്ങൾ വറ്റിച്ചു കോട്ടേജ് ചീസ്, acidophilus, സ്വീറ്റ് പുളിച്ച വെണ്ണ, kefir, തൈര്, വെണ്ണ, ക്രീം, പാൽ തിന്നു കഴിയും.

പാൽ ഒരു സമ്പൂർണ്ണ പോഷകാഹാര ഉൽപ്പാദനം ആണെങ്കിലും, പ്രധാന പ്രവർത്തനം, പുനരുൽപ്പാദനം, ടിഷ്യു എന്നിവയുടെ വളർച്ചയ്ക്ക് ആവശ്യമായ പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ചില രോഗികൾ ഇത് മോശമായി അനുഭവിക്കുന്നു. രോഗിയുടെ പാൽ പറ്റിപ്പിടിക്കാൻ, ചികിത്സയുടെ തുടക്കത്തിൽ, അവർ ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ കൊടുക്കുന്നു. ഒരു വ്യക്തി ഉപയോഗിച്ചിട്ടില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ പച്ചക്കറികളോ പാൽ (നട്ട് അല്ലെങ്കിൽ ബദാം) അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം നീരോ, സൂപ്പ് നൽകുന്ന ആരംഭിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

കഫം സൂപ്പ് ഗ്യാസ്റിക്ക് സ്രവണം അല്പം excitable ആണ്, പുറമേ, വര്ഷങ്ങള്ക്ക് മെംബ്രൺ മെക്കാനിക്കൽ പ്രചോദനത്തിൽ നിന്നും സംരക്ഷിച്ചിരിക്കുന്നു. വളരെ നല്ല മുട്ടകൾ മൃദു വേവിച്ചതോ, അല്ലെങ്കിൽ ആഞ്ഞടിച്ച രൂപത്തിൽ ഒമേലെറ്റോ ഉപയോഗിക്കാം. അവർ പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അവർ വയറ്റിൽ ഒരു ഗുരുതരമായ ലോഡ് ബാധിക്കില്ല.

വെണ്ണ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് ഭക്ഷണത്തിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കങ്ങൾ ഉയർത്താൻ, വയറ്റിലെ സ്രവണം അടിച്ചെടുക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. അതു ജൊറിക് ജ്യൂസ് അസിഡിറ്റി പുറമേ കുറയുകയും എങ്കിലും, കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റ്സ് പ്രോട്ടീൻ കൊണ്ട് പരിചയപ്പെടുത്തിയ എണ്ണ, സ്ക്രാഷനും കാലയളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കും ഔർത്തു വേണം.

മത്സ്യം മാംസം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, അയഞ്ഞ നഖം രൂപത്തിൽ പാകം, പ്രായോഗികമായി വയറ്റിൽ വികാരി ഉപകരണം അസ്വസ്ഥമാക്കുന്നില്ല. കൂടാതെ, ഭക്ഷണത്തിൽ ഒരു അൾസർ ഉള്ളവർക്ക് വെളുത്ത ഉണക്കിയ അപ്പം ഉൾപ്പെടുത്താം.

തവിട്ടുനിറം, കാബേജ്, ചീര ഒഴിവാക്കാൻ അത്യാവശ്യമാണ്, പക്ഷേ നിങ്ങൾ വിവിധ പഴങ്ങൾ, മധുരമുള്ള compotes, ഐസ്ക്രീം, ചുംബനം, ജെല്ലികൾ ശുപാർശ ചെയ്യാം.

ദഹനനാളത്തിന്റെ രോഗങ്ങൾക്ക് വൈദ്യ ഭക്ഷണങ്ങൾ

ഒരു ഡയറ്റിനെ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിൽ ഡോക്ടർമാർ നിയന്ത്രണം ഏർപ്പെടുത്തുന്നുണ്ട്, മാത്രമല്ല രോഗിയുടെ പ്രത്യേകതകൾ മാത്രമല്ല രോഗികളുടെ ആവശ്യങ്ങളും കണക്കിലെടുക്കുന്നു.

പെവ്സ്നെർ (അറിയപ്പെടുന്ന ഒരു ന്യൂട്രീഷനിസ്റ്റ്) പതിനഞ്ചു മെഡിക്കൽ ഡിസീസ് വികസിപ്പിച്ചെടുത്തു. കൂടാതെ അത് മറക്കാൻ ആവശ്യമില്ല, അസുഖങ്ങൾ ഭക്ഷണരീതിയായ GASTROINTESTINAL TRACT ഡോക്ടറുമായി ഒന്നിച്ചു പ്രവർത്തിക്കണം.

ഡയറ്റ് № 1

ഈ ഭക്ഷണരീതി ദഹനേന്ദ്രിയത്തിലും പാൻക്രിയാറ്റിക് അസുഖത്തിനായും നിർദ്ദേശിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്. ഭക്ഷണത്തിൽ മനുഷ്യ ശരീരം ഊർജ്ജം, ശരിയായി തിരഞ്ഞെടുത്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മ്യൂക്കസയുടെ വീക്കം ഒഴിവാക്കുകയും, പുറമേ, മണ്ണൊലിപ്പ് ആൻഡ് വ്രണങ്ങളുടെ സൌഖ്യമാക്കുകയും ത്വരിതപ്പെടുത്തുന്നതിന്. ഭക്ഷണമാറ്റം ചവറ്റുകൊട്ടയിൽ മാത്രമാണ്. (മുമ്പ് ഉത്പന്നങ്ങൾ വേവിച്ച് അല്ലെങ്കിൽ തിളപ്പിച്ച്).

ഡയറ്റ് № 1 മ

ഉയർന്ന അസിഡിറ്റി ഉള്ള ഗ്യാസ്ട്രോയിസ്റ്റസ്റ്റൈനൽ രോഗത്തിനുള്ള ഈ ഭക്ഷണക്രമം മുൻകാലത്തെ ഒരു "കഠിനമായ" പതിപ്പാണ്. അതു gastritis, പെപ്റ്റിക് അൾസർ രോഗം, വർദ്ധിച്ചു അസിഡിറ്റി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. ജ്യൂസ്രിയ ജ്യൂസ് ഉൽപാദനത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു.

ഡയറ്റ് № 1 ബീ

ഈ വിരളമായ ഭക്ഷണരീതി ജി.ഐ രോഗങ്ങൾക്കുള്ള വിസരണം സമയത്ത് (വ്യതിയാനം, മലവിസർജ്ജനം, വയറുവേദന തുടങ്ങിയവ) നിർദ്ദേശിക്കപ്പെടുന്നു. ഭക്ഷണ ശീലം ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും, മ്യൂക്കസയുടെ വീക്കം നീക്കംചെയ്യുന്നു. പാചക ഉപ്പും കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റും നിയന്ത്രണത്തിന് വിധേയമാണ്. കുടൽ പെരിസ്റ്റാൽസിസ്, ഗ്യാസ്ട്രറി ജ്യൂസ് തുടങ്ങിയവ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്ന എല്ലാ ഉത്തേജനങ്ങളും ഒഴിവാക്കണം.

ഡയറ്റ് № 2

അത്തരം ഭക്ഷണത്തിൽ പ്രായപൂർത്തിയായവർക്ക് ജി.ഐ രോഗം നിർദേശിക്കപ്പെടുന്നു (താഴ്ന്ന അസിഡിറ്റി ഉള്ളതും വിട്ടുമാറാത്ത എൻജിനീയറിസുകളുമായുള്ള ദീർഘകാല ഗ്യാസ്ട്രോറ്റിസ് ). അത്തരം പോഷകാഹാരം കുടൽ പ്രവർത്തനം ഫലപ്രദമായി ഫലപ്രദമാണ്, ഒപ്പം രഹസ്യാന്വേഷണ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. ഗ്യാസ്ട്രോയിസ്റ്റസ്റ്റൈനൽ രോഗം (അനുയോജ്യമായ വിഭവങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകൾ) ഈ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. ഭക്ഷണം പൊടരുത്.

ഡയറ്റ് № 3

മലബന്ധം മൂലം മലവിസർജ്ജനം നടക്കുമ്പോൾ മലവിസർജ്ജനം ബാധിച്ചാൽ അത്തരം ഭക്ഷണരീതി നിർദേശിക്കും. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ സാധാരണ ദഹനം ഉറപ്പാക്കണം, കുടൽ മോട്ടറി മെച്ചപ്പെടുത്തുക. ഫൈബറിൽ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുള്ള ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ കൊണ്ടുവരാൻ മെനുവിൽ അത് ആവശ്യമാണ്.

ഡയറ്റ് №4

ഉദരസംബന്ധിയായ ദഹനനാളത്തിന്റെ സാഹചര്യത്തിൽ ഈ ചികിത്സാ ഭക്ഷണക്രമം പാരിസ്ഥിതിക വ്യായാമത്തിന്റെ മെക്കാനിക്കൽ, രാസവസ്തുക്കൾ സംരക്ഷണം നൽകുന്നു. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, സ്മോക്ക് പ്രൊഡക്റ്റ്സ്, അച്ചാർ, പ്രകൃതി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, ജ്യൂസ് ഫിൽറ്റർ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കണം. എന്റർലോണൈറ്റിസ് രക്തപ്രവാഹത്തിൻറെ വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന അല്ലെങ്കിൽ ഉൽപാദനത്തിലോ ഒരു ഭക്ഷണത്തിൽ നിർദ്ദേശിക്കപ്പെടുന്നു.

ഡയറ്റ് № 4 ബീ

ദഹനനാളത്തിന്റെയും കരളത്തിന്റെയും രോഗം ഒരു ഭക്ഷണമായി ഇത് സൂചിപ്പിക്കുന്നു. വയറിലെ വിവിധ രോഗങ്ങളിൽ നിന്ന് ഇത് ആശ്വാസം നൽകുന്നു . ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ മാറ്റം വരുത്തുന്നത് വിവിധ കോശജ്വലന പ്രക്രിയകൾ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും. കൂടാതെ, കരൾ, കുടൽ, പാൻക്രിയാസ് എന്നിവ ക്രമീകരിക്കുന്നു. ഭക്ഷണത്തിന് നിയന്ത്രണം ബാധകമാണ്, ഇത് കുടൽ, വയറുവേല, മ്യൂക്കോസൽ റിസപ്റ്ററുകൾ എന്നിവയുടെ പ്രകോപിപ്പിക്കലും, അഴുകൽ, ഉത്തേജനം എന്നിവ ഉത്തേജിപ്പിക്കും.

ഡയറ്റ് № 4в

ഇത് ഗാസ്ട്രോ ഇൻഡസ്റ്റൈനൽ രോഗങ്ങൾക്ക് നല്ല ഭക്ഷണമാണ്. ഒരു സാധാരണ പട്ടികയിലേക്ക് എളുപ്പത്തിൽ സ്വിച്ചുചെയ്യാൻ സഹായിക്കുന്ന, ജനങ്ങളെ തിരിച്ചെടുക്കാൻ അത് അനുയോജ്യമാണ്. ക്രമേണ നമുക്കു എല്ലാ ആഹാരവും പരിചയപ്പെടുത്താൻ തുടങ്ങുന്നു.

ഡയറ്റ് № 5

സുഖം പ്രാപിക്കുന്ന ആളുകൾ, ഈ ഭക്ഷണത്തിൽ ജി.ഐ രോഗം നിർണ്ണയിക്കുന്നു. അവൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ചുവടെ നൽകിയിരിക്കുന്നു. പഴകിയ രോഗങ്ങളുടെ പരിഹാരത്തിന് ഭക്ഷണവും ഉപയോഗിക്കാം.

ദഹനനാളത്തിലെ ഓരോ ആഹാരവും ആഴ്ചയിൽ ഒരു മാസം, ഒരു മാസം, ആറുമാസത്തേക്ക് അമിത ലോഡിംഗിൽ നിന്ന് ദഹനേന്ദ്രിയങ്ങൾ സംരക്ഷിക്കുന്നു. ഒരു ഭക്ഷണക്രമം തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ ഡോക്ടറുടെ ശുപാർശകൾ കണക്കിലെടുക്കണം.

മുട്ട കൊണ്ട് ഓട്സ് (മുത്ത്) പാൽ സൂപ്പ്

രചന:

• ഓട്സ് (മുത്ത് യവം) ധാന്യങ്ങൾ (40 ഗ്രാം);
• വെള്ളം (700 ഗ്രാം);
• വെണ്ണ ഒരു സ്പൂൺ;
• അര സ്പൂൺ പഞ്ചസാര;
• ഒരു ഗ്ലാസ് പാൽ;
• മഞ്ഞക്കരു (പകുതി).

തൈകൾ തണുത്ത വെള്ളം കൊണ്ട് നിറയ്ക്കണം, 2 മണിക്കൂറോളം ലിഡ് കീഴിൽ വേവിക്കുക. പിന്നെ തുടച്ചു പാകം. അപ്പോൾ നിങ്ങൾ ഊഷ്മള പാൽ നിറക്കുക, മഞ്ഞക്കരു കലർത്തിയ, വെണ്ണ, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക.

ഇറച്ചി പുഡ്ഡിംഗ്

രചന:

• വെള്ളം (ഗ്ലാസിന്റെ മൂന്നിലൊന്നു);
• ബീഫ് ടെന്റലോലോയിൻ (120 ഗ്രാം);
• ഒരു മുട്ട (പകുതി);
• ബട്ടർ (ടീസ്പൂൺ).

വേവിച്ച മാംസം, ആകൃതിയിലും ആകൃതിയിലും ആയിരിക്കണം. നിങ്ങൾ ഒരു ജോഡി പാചകം ചെയ്യണം. മുട്ടക്കോ ബാക്കിയുള്ള വെണ്ണയോ ഉപയോഗിച്ച് പാൽ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഫലമുള്ള പുഡ്ഡിംഗ് ഒഴിക്കുക.

ഫിഷ് ബാൽസം

രചന:

• ബ്രെഡ് പഴകിയ വെളുത്ത (10 ഗ്രാം);
• 100 ഗ്രാം മത്സ്യം കടലാസ്;
• ക്രീം (30 ഗ്രാം);
• വെണ്ണ ഒരു സ്പൂൺ.

ക്രീം ലഹരി, ക്രഷ് മത്സ്യം. തത്ഫലമായി പിണ്ഡം എണ്ണ ചേർക്കുക. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം 5 മിനിറ്റ് അങ്കുരിച്ച കെട്ടുകളാക്കി. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, നിങ്ങൾ അവരെ എണ്ണ ഒഴിക്കട്ടെ.

പാൽ സോസ്

രചന:

• പാൽ (ഒന്നര കപ്പുകൾ);
• ഒരു മുഴുവൻ സ്പൂൺ മാവ്;
• വെണ്ണ ഒരു സ്പൂൺ.

പാൽ ക്രമേണ പകരും, വെണ്ണ മാവു ഫ്രൈ. അടുത്തത്, പാചകം ചെയ്യുക, എല്ലാ സമയത്തും ഇളക്കി, 10 മിനിറ്റ്. പച്ചക്കറി അല്ലെങ്കിൽ ഇറച്ചി വിഭവങ്ങൾ ആരാധിക്കുക.

പച്ചക്കറി പാലിലും

രചന:

• കാബേജ് നിറം (60 ഗ്രാം);
• ഒരു സ്പൂൺ പാൽ;
• ഹാഫ് കാരറ്റ്;
• പച്ച പയർ (30 ഗ്രാം);
• 30 ഗ്രാം പീസ്;
• പഞ്ചസാരയുടെ ഒരു ദമ്പതികൾ;
• വെണ്ണ ഒരു സ്പൂൺ.

ക്യാബേജ്, പീസ് ബീൻസ് തിളപ്പിക്കുക. കാരറ്റ് പാൽ ഇട്ടു. എല്ലാം തണുത്ത, തുടച്ചു. വെണ്ണ, പഞ്ചസാര, ശേഷിക്കുന്ന ഊഷ്മള പാൽ ചേർക്കുക, ആക്കുക, എണ്ണ ഒഴിക്ക. വേവിച്ച ഒരു മുട്ട കൊണ്ട് നിങ്ങൾക്കു് ശുശ്രൂഷ ചെയ്യാം.

ഫലം കൊണ്ട് ചുരുട്ടുക

രചന:

• പാൽ (അര ഗ്ലാസ്);
• അരി (50 ഗ്രാം);
• വെണ്ണ ഒരു സ്പൂൺ;
• പഞ്ചസാരയുടെ ഒരു ദമ്പതികൾ;
• മുട്ടയുടെ പകുതി;
• വെള്ളം (25 ഗ്രാം);
• ആപ്പിൾ (50 ഗ്രാം);
• ഉണക്കമുന്തിരി അല്ലെങ്കിൽ പ്ളം (20 ഗ്രാം).

ഒരു കോഫി ഗ്രിൻഡറിൽ അരി പാകുക. പാൽ കൊണ്ട് ഇളക്കി ഒരു നമസ്കാരം. പിണ്ഡം പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, തുടർന്ന് തണുത്ത. അരി കഞ്ഞി ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക, വെണ്ണ കൊണ്ട് മുട്ട. 1 സെന്റിമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള നനഞ്ഞ നെയ്തെടുത്ത് പിണ്ഡം ഇടുക. തകർന്ന ആപ്പിൾ ആൻഡ് പ്ളം കൂടെ ടോപ്, റോളുകള് പൊതിഞ്ഞ്. വറുത്ത ചട്ടിയിൽ ഇടുക. വിഭവം ഒരു ജോഡി ഒരുക്കിയിരിക്കുന്നു.

സ്റ്റീം ഓമ്മലെറ്റ്

രചന:

• പാൽ (60 ഗ്രാം);
• രണ്ട് മുട്ടകൾ
• വെണ്ണ ഒരു സ്പൂൺ.

മുട്ടകൾ ചേർത്ത് പാലും ചേർത്ത് ഇളക്കുക. നിങ്ങൾ ഒരു ജോഡി പാചകം ചെയ്യണം. തൊണ്ണൂറുകളിൽ വെണ്ണ ഒരു ചെറിയ കഷണം.

ആപ്പിൾ കാരറ്റ് സ്യൂഫ്ലെ

രചന:

• ആപ്പിൾ (75 ഗ്രാം);
• മുട്ടയുടെ പകുതി;
• കാരറ്റ് (75 ഗ്രാം);
• രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ പാൽ;
• പഞ്ചസാര ഒരു നുള്ള്;
• ഒരു പിഞ്ചു സെമിയോണ;
• വെണ്ണ ഒരു സ്പൂൺ.

നിങ്ങൾ ദഹനനാളത്തിന്റെ രോഗം നിർദേശിച്ചെങ്കിൽ, ഈ വിഭവം പരീക്ഷിക്കുക. കാരറ്റ് മഗ്ഗുകൾ മുറിച്ച് പാൽ പായസം അയച്ചു വേണം. ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു തുണിയ്ക്കുക വഴി അതിനെ തുടച്ചു മാറ്റുക. മാങ്ങ, പഞ്ചസാര, തല്ലി മുട്ട, ഉരുകി വെണ്ണ എന്നിവ ഇളക്കുക. ഫോമിൽ ഇടുക. വിഭവം സുഗന്ധം. മുകളിൽ നിന്ന് ലഭിക്കുന്ന സ്യൂഫിൽ നിങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ വെണ്ണ വെട്ടാൻ കഴിയും.

ബിൽബെറി സന്നിവേശത്തോടെ അരി സൂപ്പ്

രചന:

• ഉണക്കിയ bilberry (40 ഗ്രാം);
• വെള്ളം (3 കപ്പ്);
• അരി (30 ഗ്രാം);
• നാരങ്ങ നീര് (1 ടീസ്പൂൺ.);
• പഞ്ചസാര ഒരു നുള്ള്.

ബിൽബെറിയും അരി കഴുകലും. വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക, ചാറു കൊണ്ട് തടവുക. ബ്ലൂബെറി തയ്യാറാക്കുക, അര മണിക്കൂർ എടുത്തേക്കുക. ഇൻഫ്യൂഷൻ സമ്മർദ്ദം, പഞ്ചസാര, നാരങ്ങ നീര് ചേർക്കുക അതു അരി ഒളിവില്. സൂപ്പ് ക്രിസ്റ്റണുകൾ കൊണ്ട് വിളമ്പുന്നു.

ക്രീം ചീസ്

രചന:

• പുളിച്ച ക്രീം (35 ഗ്രാം);
• പാൽ (സ്പൂൺ);
• കോട്ടേജ് ചീസ് (അര പായ്ക്ക്);
• വെണ്ണ (സ്പൂൺ);
• മഞ്ഞൾ (പകുതി);
• വാൻലിൻ;
• പഞ്ചസാര (3 ടീസ്പൂൺ).

പഞ്ചസാര കൂടെ മഞ്ഞക്കരു കഴുകിക്കളയുക, പാൽ ചേർക്കുക, പിന്നെ തിളപ്പിക്കുക, നിങ്ങൾ കലക്കി എല്ലാ സമയം. തണുത്ത, വെണ്ണ ചേർക്കുക, കോട്ടേജ് ചീസ്, പുളിച്ച വെണ്ണ, വാനില്ലൻ ചേർക്കുക. എല്ലാ മിക്സും, ഫോമിലേക്ക് അയയ്ക്കുക.

ചാറു അരി പുഡ്ഡിംഗ്

രചന:

• കൊഴുപ്പ് ഇറച്ചി ചാറു (ഗ്ലാസ്);
• അരി (2 ടീസ്പൂൺ.);
• വെണ്ണ (സ്പൂൺ);
• മുട്ട (പകുതി).

നിങ്ങൾ ദഹനനാളത്തിന്റെ രോഗം ഒരു ഭക്ഷണ നിർദ്ദേശിച്ചിട്ടുള്ള എങ്കിൽ, പിന്നെ ഈ വിഭവം വളരെ ഉപയോഗപ്പെടും. അരി ഒരു കോഫി അരക്കൽ മാവു, ഒരു ചൂടുള്ള ചാറു മാവു ഒഴിക്കേണം. 10 മിനിറ്റ് നേരം പൊക്കുക. അര വെണ്ണ കൂടെ മുട്ട തടവുക, കഞ്ഞി ചേർക്കുക. അച്ചിൽ പിണ്ഡം ഇടുക. തയ്യാറാകുന്നതുവരെ അത് നീരാവിയിലേക്ക് കൊണ്ടുവരുക. ഫലമായി പുട്ട് ഒരു വെണ്ണ കഷണം മുകളിൽ വെച്ചു.

സോറി ചിക്കൻ

രചന:

• വെണ്ണ (സ്പൂൺ);
• ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് (120 ഗ്രാം);
• മുട്ട വെള്ള (½ പിസി).

അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി 2 ദോശ നിന്ന് രൂപം, ഒരു ചെറിയ താമ്രജാലം അവരെ കൈമാറ്റം. ദമ്പതികൾ ആസ്വദിക്കൂ.

മീറ്റ്ബോൾസ്

രചന:

• വെണ്ണ (സ്പൂൺ);
• ബീഫ് ടെൻറർലോയിൻ (100 ഗ്രാം).

മാംസം അരക്കൽ വഴി രണ്ട് തവണ മാറ്റ്. റോൾ 4 പന്തിൽ, പിന്നീട് താമ്രജാലം ന് വയ്ക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. വിഭവം സുഗന്ധം. മീറ്റ്ബോൾ വെണ്ണ കൊണ്ട് സേവിച്ചു.

അരി സോസ്

രചന:

• വെള്ളം (അര കപ്പ്);
• അരി (1 ടീസ്പൂൺ.);
• വെണ്ണ (സ്പൂൺ).

അരി പാകം, ഒരു അരിപ്പ വഴി രണ്ടുതവണ തുടച്ചു, പിന്നെ തിളപ്പിക്കുക. അതിൽ എണ്ണ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഇത് മീറ്റ്ബോൾ, മീബിംബാക്കുകൾ, സിറാം എന്നിവിടങ്ങളിൽ ലഭ്യമാണ്.

ബ്ലൂബെറി സോസ് ഉപയോഗിച്ച് കോട്ടേജ് ചീസ് souffle

രചന:

• സോമാലിയ (1 ടീസ്പൂൺ.);
• വെള്ളം (30 ഗ്രാം);
• കോട്ടേജ് ചീസ് (അര പായ്ക്ക്);
• അന്നജം (5 ഗ്രാം);
• വെണ്ണ (സ്പൂൺ);
• പഞ്ചസാര (15 ഗ്രാം);
• ബ്ലൂബെറി (25 ഗ്രാം);
• മുട്ടയുടെ പകുതി.

വെള്ളം ധാന്യ കഞ്ഞി വേവിക്കുക. തൈര് മുട്ട, ധാന്യ, വെണ്ണ, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, തുടച്ചു. ഒരു അച്ചിൽ ൽ ഇടുക. വിഭവം സൂര്യ ആണ്. ഗ്രേവി ഉണ്ടാക്കുക: ബ്ലൂബെറി പാകം 20 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ. പഞ്ചസാര, അന്നജം, വെള്ളത്തിൽ അലിഞ്ഞു ചേർക്കുക. മുകളിൽ സോസ് പകരും തയ്യാറാണ് സൊഉഫ്ഫ്ലെസ്.

സഹിക്കാനേ ആവി പ്രോട്ടീൻ

ചേരുവകൾ:

• വാട്ടർ (50 ഗ്രാം);
• പ്രോട്ടീൻ (മുട്ട 3 മുതൽ);
• വെണ്ണ (1 ടീസ്പൂൺ. L.).

വെള്ളം വിപ്പ് കൊണ്ട് പ്രോട്ടീനുകൾ. വയ്ച്ചു, ഘടനയോടു ഒഴുകിയെത്തുന്ന. ടെൻഡർ വരെ ഒരു ദമ്പതികൾ കൊണ്ടുവരിക.

ബ്ലൂബെറി ജെല്ലി

ചേരുവകൾ:

• ബ്ലൂബെറി (30 ഗ്രാം);
• വാട്ടർ (ഗ്ലാസ്);
• തേൻ (5 ഗ്രാം);
• അന്നജം (1 ടീസ്പൂണ് ..);
• നാരങ്ങ നീര് (1 ടീസ്പൂൺ. L.).

ബ്ലൂബെറി വെള്ളം പിന്നീട് പതിനഞ്ചു മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ, 10 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ്. ചാറു ചോർച്ച, പിന്നെ തേൻ ചേർക്കുക. പാകം, അന്നജം ചേർക്കുക, വെള്ളത്തിൽ പ്രീ-അലിഞ്ഞു. നാരങ്ങ നീര് വിഭവം ചേർക്കുക.

അരി-ബേസ്ഡ് കൂടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കാരറ്റ് സൂപ്പ്

ചേരുവകൾ:

• എണ്ണ (ഡെസേർട്ട് സ്പൂൺ);
• അരി (30 ഗ്രാം);
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (2-3 പീസുകൾ.);
• കാരറ്റ് (1 പിസി.);
• വെള്ളം (പകുതി കപ്പ്);
• പകുതി മഞ്ഞക്കരു;
• പാൽ (ഒരു ഗ്ലാസ്).

അരി വേവിക്കുക. മായ്ക്കുക, ബജ്റയും വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ്, ക്വഥനാങ്കം പാൽ ഇളക്കുക. ഫലമായി പിണ്ഡം ഫിൽ മഞ്ഞക്കരു, എണ്ണ തടവി.

ചെചില്സ്

ചേരുവകൾ:

• വെള്ളം (1/2 കപ്പ്);
• ബീഫ് (150 ഗ്രാം);
• മുട്ട (ഒരു പാദത്തിൽ);
• വെണ്ണ (ഒരു സ്പൂൺ).

മാംസം പൊടിക്കുന്നു. മസാലനിറയ്ക്കല് എണ്ണ, മുട്ട ഒരു സ്പൂൺ ചേർക്കുന്നതിന്. ആക്കുക, ചെറിയ കുഴമ്പ് രൂപം. പിന്നെ, കരഞ്ഞാൽ വെച്ചു ഒരു ദമ്പതികൾ വേവിക്കുക. സേവിക്കാൻ മുമ്പ് എണ്ണ ചാറ്റൽമഴ.

ഓംലെറ്റ് മാംസം ജ്രജ്യ്

ചേരുവകൾ:

• പഴകിയ വെളുത്ത അപ്പം (ഒരു സ്ലൈസ്);
• ബീഫ് (150 ഗ്രാം);
• മുട്ട (1/2 പീസുകൾ.);
• പാൽ (15 ഗ്രാം);
• വെണ്ണ (ഒരു സ്പൂൺ).

, പാൽ മുട്ട ബീറ്റ് പാൻ, ചുട്ടു കലർപ്പില്ലാതെ ഒഴിച്ചു. ഫലമായി സഹിക്കാനേ അത്രനന്നല്ല. ഇറച്ചി, അപ്പം (ലഹരി ആൻഡ് കുഴിഞ്ഞ) പൊടിക്കുന്നു ഒരു ഗ്രിംദെര് ഉപയോഗിച്ച്. ഓരോ ഓംലെറ്റ് നടുവിൽ കൊടുത്തപ്പോള്, 2 തൊര്തില്ലസ് വയനാട്. കരഞ്ഞാൽ ന് സൂര്യ. സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, പാൽ സോസ്, അല്ലെങ്കിൽ ബാക്കി വെണ്ണ വെള്ളം വേണം.