ഈ പാചക കൂടുതൽ ഉപയോഗത്തിനായി ഒരു ഘടകമാണ് തയ്യാറാക്കാൻ ഒരു വഴി പോലും ഒരു വിഭവം അല്ല. പലപ്പോഴും അത് സ്റ്റോറുകൾ വാങ്ങിയ എന്നാൽ ഒരു വഴിയും ഇല്ല ചീസ് എങ്ങനെ പുളിച്ച പാല് മുതൽ. പാചകക്കുറിപ്പ് മതി എളുപ്പമാണ്, നിങ്ങൾ പോലും വളരെ വിരസമായ പറയാം. കാരണം, ഓരോ സ്ത്രീ സമാന വരുത്തുന്നതിനോ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട കാര്യം - കൈ പുളിച്ച പാൽ രുചികരമായ ഉൽപ്പന്നം ഉണ്ടു; അതു പുറത്തു പാചകം വളരെ എളുപ്പമാണ്. കാരണം പാചകം അവരുടെ നിയന്ത്രണത്തിലാണ് പല വീട്ടമ്മമാർ, പുളിച്ച പാല് വാങ്ങൽ കൂടുതൽ ഗുണം നിന്ന് തൈര് പോലെ വിളിച്ചു, എല്ലാം ചേരുവകൾ ഉയർന്ന ഗുണമേന്മയുള്ള ശരിയായ അളവ് ഉണ്ടെന്നത്. എന്നാൽ വളരെ പലപ്പോഴും, വീട്ടിൽ ഒരു ബിയര് പാൽ ഉൽപ്പന്നം നടത്തുമ്പോൾ, യാതൊരു സമയം അല്ലെങ്കിൽ ഊർജ്ജം, അതിനാൽ ഒരു റെഡിമെയ്ഡ് വാങ്ങേണ്ട. എന്തായാലും, പുളിച്ച പാൽ ചീസ് എങ്ങനെ ഇടയ്ക്കിടെ ഓഫ് രുചികരമായ വിഭവങ്ങൾ, എന്നാൽ ഇവിടെ അത്തരം പാൽ ഒരുക്കുവാൻ മാത്രമല്ല, പാചക കഴിവുകൾ കാണിക്കാൻ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് സകല വീട്ടമ്മയാണ് എന്ന ആയുധശേഖരത്തിലെ.
പാചകരീതി നമ്മുടെ രീതി ചേരുവകൾ വലിയ അളവിലുള്ള അടങ്ങിയിട്ടില്ല. നമുക്ക് മാത്രം പുളിച്ച പാല് വേണം. ഇത് നിങ്ങൾ ആദ്യമായി ചീസ് ഉണ്ടാക്കുന്നു എങ്കിൽ അത് ഒരു ലിറ്ററിന് ആവശ്യമായ അധികം എടുത്തു എന്ന് കുറിക്കുകയും ചെയ്യണം. അവന്റെ കൈ നിറച്ചു, നിങ്ങൾ തൃപ്തിപ്പെടുകയും, മാത്രം ഖേദം ഉൽപ്പന്ന ഒരു വലിയ തുക ചെലവഴിച്ചു. അതിനാൽ ആദ്യം നിങ്ങൾ പാൽ "വിചാരണ" ഏകദേശം 700 മില്ലി ഒരുക്കും കഴിയും, നിങ്ങൾ ഫലം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു എങ്കിൽ, ഭാവിയിൽ വലിയ അളവിൽ പുളിച്ച പാല് നിന്ന് ചീസ് എങ്ങനെ ചിന്തിക്കാൻ ഞങ്ങൾക്കുണ്ട്.
ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ഈ പാചക മാസ്റ്റർപീസ് സൃഷ്ടിക്കുന്ന പ്രക്രിയ പറയുന്നു
മാത്രം നന്നായി പുളിച്ച പാല് ഉപയോഗിക്കാൻ ആവശ്യം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾ ഫ്രിഡ്ജ് ൽ കൂടാതെ ഏതാനും ദിവസം അത് ഉപേക്ഷിക്കുന്നതിന്. രണ്ടാം ദിവസം നിങ്ങൾ തൈര് പോലെ മാവു ലഭിക്കും. മിക്ക വീട്ടമ്മമാർ അത് വിളിച്ചു "കിസ്ല്യക്." അത് നാം ജോലി, പുളിയും പാൽ ചീസ് എങ്ങനെ സംസാരിക്കുന്നത്.
അതിനാൽ, ലഭിക്കാൻ "കിസ്ല്യക്" പാൻ കയറി, ഉണർത്തും ശ്രദ്ധിച്ചു എടുക്കൽ പകർന്നു. ചൂട് ഇട്ടു whey വേർതിരിച്ചു കാത്തിരിക്കുക. ഉടൻ ഞങ്ങൾ പിണ്ഡം കുളിർ എന്നു തോന്നുന്ന, ഗ്യാസ് ഓഫാക്കി പാൻ നീക്കം. ഒരു തിളപ്പിക്കുക യാതൊരു കേസിൽ കാരണം പിന്നീട് പകരം കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപയോഗിക്കാൻ പ്രയാസമാണ് ഏത് റബ്ബർ കോമ്പൗണ്ട്, ലഭിച്ച, അല്ല കൊണ്ടുവരിക.
ഒരിക്കൽ "കിസ്ല്യക്" ഒരു ബിറ്റ് തണുപ്പ്, യാദൃശ്ചികമായി ഒരു കഷണം ഒരു ചൊലംദെര് വെച്ചു നിരവധി തവണ വീശിയത്, ചട്ടിയിൽ ഉള്ളടക്കം പകരും. ശേഷം നീ എല്ലാ ലിക്വിഡ് ഗ്ലാസ് ഫലമായുണ്ടാകുന്ന തൈര് വിട്ടാൽ, ഒരു യാദൃശ്ചികമായി tie വേണം. പ്രക്രിയ കുറച്ചു മണിക്കൂർ നീണ്ടുനിൽക്കും.
റെഡി ഒരു സംഭരണ കണ്ടെയ്നറിൽ യാദൃശ്ചികമായി, എന് തൈര് നീക്കം. സെറം പാൻകേക്കുകൾ, മുഫ്ഫിംസ് അല്ലെങ്കിൽ റാംജി വേണ്ടി ഘടകങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പാനീയം ഉപയോഗിച്ചേക്കാം. രുചി ദ്രാവക തൈര് രൂപമാണ് അത് ഗുണം വിറ്റാമിനുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു കാരണം കൂടാതെ ജൈവ വളരെ ഉപയോഗപ്പെടുന്നു.
ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ പുളിച്ച പാല് നിന്ന് ചീസ് എങ്ങനെ വേണ്ടി പാചകക്കുറിപ്പ് അറിയുന്നു. ഉപയോഗപ്രദമായ - അദ്ദേഹം വളരെ ഹൃദ്യവും, ഏറ്റവും പ്രധാനമായി നൽകുന്നു.