പന്നിയിറച്ചി കവിൾ. പാചക

ബോറടിപ്പിക്കുന്ന ഒരു പെണ്ണല്ല, പുതിയ സൃഷ്ടിപരമായ വിഭവങ്ങൾ പരീക്ഷിക്കാൻ മൂർച്ച ആഗ്രഹിക്കുന്നു. സാധാരണ മെനു, നിങ്ങൾ പന്നിയിറച്ചി കവിൾ ചേർക്കാൻ കഴിയും. ഈ ഉൽപ്പന്നം സാധാരണ അത്താഴം ഒരു ഉത്സവ മേശയുടെ തികച്ചും ഇണങ്ങുക. പന്നിയിറച്ചി കവിൾ വച്ച് പുതിയ പച്ചക്കറി വിവിധ തര്കാതിനില്ല കൂടിച്ചേർന്ന്. പാചക ഐച്ഛികങ്ങൾ.

പാകംചെയ്ത പന്നിയിറച്ചി കവിൾ. ഒരുക്കം

അടുപ്പത്തുവെച്ചു പന്നിയിറച്ചി കവിളുകളിൽ ചുടേണം, നിങ്ങൾ ഒരു അതുല്യമായ ഊതിക്കഴിച്ച രുചി ഒരു ഹൃദ്യവും, രുചികരമായ ഭക്ഷണം. അവരുടെ ഒരുക്കം വളരെ ഒരു സമയം എടുക്കും, എന്നാൽ ഫലം അതു തന്നെ. നിങ്ങൾ അതിലോലമായ കവിൾ ആസ്വദിക്കാൻ കഴിയും.

പാചകം ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

- പന്നിയിറച്ചി കവിൾ - കിലോഗ്രാം;

- നിലത്തു കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, പപ്രിക, മല്ലി, നിലത്തു - L എന്ന്; മണിക്കൂർ..

- വെളുത്തുള്ളി - അഞ്ച് ഗ്രാമ്പൂ.

ചാറു വേണ്ടി:

- കാരറ്റ്, ഉള്ളി - ഒരു സമയം ഒരു;

- ലോറൽ;

- ഉപ്പ് - അര സ്പൂൺ.

ഘടകങ്ങൾ പാചകം മുമ്പ് ആയിരിക്കും. ചെകിട്ടത്തു ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച്, തണുത്ത വെള്ളം ശുദ്ധിയുള്ള സംദ്പപെര് കഴുകും വേണം. ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ മനോഹരമായ കാഴ്ച നൽകാൻ, ഒരു ചുരുൾ പൊതിഞ്ഞ് ഒരു ത്രെഡ് കൊണ്ട് ഇറുകിയ ബന്ധിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു. അടുത്തത്, ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി വൃത്തിയാക്കി. വില്ലു ഒരു വലിയ എങ്കിൽ - രണ്ടു ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ച് ചെറിയ എങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ആവശ്യമില്ല. വെളുത്തുള്ളി വലിയ സമചതുര മുറിച്ച്.

ചട്ടിയിൽ മുമ്പ് തയ്യാറാക്കിയ ചെകിട്ടത്തു നീട്ടി അതു പൂർണമായും അപ്രത്യക്ഷമായി അങ്ങനെ വെള്ളം പകരും. , രുചി ഉപ്പ് ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരിക. ചൂട് അതു സ്വതന്ത്രമായി പിയേഴ്സ് മുള വടി കഴിയും എന്നു, ഒരു മണി ഘടകം മൂർച്ഛിക്കുന്നു.

അര മണിക്കൂർ പാചകം അവസാനം മുമ്പിൽ, ചേർക്കുക തുറ ഇല, സവാള കാരറ്റ്. അപ്പോൾ അധിക ദ്രാവക നീക്കം ഒരു ചൊലംദെര് ഇട്ടു കവിൾ. മസാലകൾ സ്ട്രിംഗ് സീസൺ നീക്കം. കത്തി ഇതിൽ വെളുത്തുള്ളി ചേർത്തു ഇടവേള ഉണ്ടാക്കി. പിന്നീട് വീണ്ടും റോൾ പൊതിഞ്ഞ് ത്രെഡ് ഉറപ്പിക്കുന്നു.

ഇടത് കവിൾ വെറും അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം. ഫോം ലുബ്രിചതെദ്, അത് ഒരു റോൾ വെച്ചു പൊൻ തവിട്ട് വരെ ഇരുനൂറു ഡിഗ്രി വേണ്ടി അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇട്ടു.

ഫ്രഞ്ച് പാചകരീതി

പന്നിയിറച്ചി കവിൾ - വളരെ ടെൻഡർ ഇറച്ചി ഒരു താങ്ങാവുന്ന ഉൽപ്പന്നം. അവരിൽ രുചികരമായ യഥാർത്ഥ വിഭവങ്ങൾ പാചകം കഴിയും. കവിൾ അങ്ങനെ ചെലവേറിയ, അങ്ങനെ സ്വാദും ഇല സാമ്പത്തിക അല്ല.

നിങ്ങൾ വേണ്ടിവരും:

- സ്ഛൊഛെക് കിലോഗ്രാം;

- ചാറു 300 മില്ലി;

- അര വീഞ്ഞു ലിറ്റർ;

- തക്കാളി സോസ് 100 ഗ്രാം;

- കാരറ്റ്, വെളുത്തുള്ളി, സെലറി, ഉള്ളി - ഒരു സമയം ഒരു.

സുഗന്ധ (രുചി):

- കുരുമുളക്;

- നാരങ്ങ സ്വാർത്ഥതാത്പര്യങ്ങൾക്കുവേണ്ടി;

- മുനി;

- ായിരിക്കും;

- ലോറൽ;

- Carnation;

- മുളക്.

ചുവന്നുതുടുത്ത കവിൾത്തടങ്ങൾ, തൊലി കൊഴുപ്പും നീക്കം വലിയ വിഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ചു. പഠിയ്ക്കാന് തയ്യാറെടുത്തു ശേഷം. എല്ലാ പച്ചക്കറി, വലിയ വിഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ചു വേണം വീഞ്ഞു ഒഴിച്ചു സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക. വെളുത്തുള്ളി ഛെസ്നൊകൊദവില്കു കടന്നുപോകുവാൻ. ഫലമായി പഠിയ്ക്കാന് പന്നിയിറച്ചി കവിളുകളിൽ പൂരിപ്പിക്കുന്നത് ആവശ്യമാണ് ഫ്രിഡ്ജ് ഒറ്റരാത്രികൊണ്ട് ഇടുന്നു.

ഈ സമയം ശേഷം, മാംസം, പച്ചക്കറികൾ വറ്റിച്ചുകളയും. എല്ലാ ചേരുവകൾ പ്രത്യേക ചട്ടിയിൽ ഫ്രൈ, കൊഴുപ്പ് ഊറ്റി. ഒന്നിച്ച് ചേർക്കാൻ ചാറു, തക്കാളി സോസ് എന്നിവ പഠിയ്ക്കാന് പകരും ആഴത്തിലുള്ള വറചട്ടി ശേഷം, കുറഞ്ഞ തീയിൽ ഇട്ടു. കുറഞ്ഞത് രണ്ട് മണിക്കൂർ മാരിനേറ്റ്.

വിഭവം വളരെ ഇളയതും ഫ്ലവൊര്ഫുല് മാറുകയാണെങ്കിൽ.

ആപ്പിൾ, ക്യാബേജ് കൊണ്ട് പാചകരീതി

മറ്റൊരു പാചകക്കുറിപ്പ്, കവിൾ പാചകം, എന്നാൽ മറ്റ് അധിക ചേരുവകൾ കൂടെ.

ഘടകങ്ങൾ:

- പന്നിയിറച്ചി കവിൾ - അര കിലോ;

- സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 4 ടീസ്പൂൺ. L.;

- വെൽഡിംഗ് - 2 ടീസ്പൂൺ. L.;

- നാല് ആപ്പിൾ.

- നാരങ്ങ - 1 കഷണം;

- മര്ജൊരമ്, .പോട്ടേ - 1 മി;

- കാബേജ് - 300 ഗ്രാം;

- പപ്രിക - 200 ഗ്രാം;

- ഉപ്പ് - രുചി.

15 മിനിറ്റ് കൊഴുപ്പ് പാചകക്കാരൻ ശുദ്ധിയുള്ളവനെന്നു കവിൾ. ചേരുവയുണ്ട് ടീ, അൾട്രാസൗണ്ട് മണിക്കൂർ മാംസം മരിനതെ. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഏകദേശം മൂന്നു സെന്റിമീറ്റർ ഇടുകയോ കയറി പിന്നെ വെട്ടി ഇപ്പുറത്തു രണ്ടു മിനിറ്റ് എണ്ണ ഫ്രൈ.

ഞെട്ടലായി കാബേജ്. കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച് ആപ്പിളും കുരുമുളക്. അരിഞ്ഞ ചേരുവകൾ ദേശീയമത്സരത്തിലേക്ക് കലത്തിൽ, .പോട്ടേ, മര്ജൊരമ്, അല്പം വെള്ളം ചേർക്കുക. അപ്പോൾ നൂറു എഴുപതു ഡിഗ്രി 20 മിനിറ്റ് അടുപ്പിൽ ചുട്ടു വെച്ചു.

എങ്ങനെ പുകവലി?

നിങ്ങൾ പുകകൊണ്ടു പന്നിയിറച്ചി കവിൾ ചെയ്യേണ്ടത് എന്താണ്? ഇത് കുറച്ചു ഘടകങ്ങൾ എടുക്കും. ഇതിൽപ്പെടുന്നു:

- പന്നിയിറച്ചി കവിൾ;

- 12% ഉപ്പുവെള്ളം.

ഉൽപ്പന്നം ഒരു ഉപ്പുവെള്ളം പരിഹാരം മുക്കിവയ്ക്കുക ആവശ്യമാണ് ആറ് ദിവസം അവിടെ നിൽക്കട്ടെ. അതിനുശേഷം, സ്ലൈഡ് അവർ ഉടനെ അര മണിക്കൂർ തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ഇട്ടു വേണം ഉണക്കണം ഒരു ഉയർന്ന താപനിലയിൽ അര മണിക്കൂർ പുകയുന്നു പുകകൊണ്ടു ചെയ്യുന്നു.

പന്നിയിറച്ചി ജൊവ്ല് അന്നെന്തോ കുറിപ്പുകൾ, പ്രിയപ്പെട്ടവരെ റ്റതാക്കും ചെയ്യുന്ന കൂടെ വിഭവങ്ങൾ ഒരുക്കും കഴിയും. അവർ അതിശയകരമായ രുചി ഹാജരാക്കണം. കൂടാതെ, കവിൾ കുറഞ്ഞ ചെലവ്, എന്നാൽ ഒരു കാലം ഒരുക്കും.

ഗുണങ്ങളെല്ലാം കവിൾ, അറിയപ്പെടുന്ന, പക്ഷേ വളരെ ഉയർന്ന ആവശ്യം ഉൽപ്പന്നം ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും.