പച്ചക്കറി, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു - രുചികരമായ ആരോഗ്യമുള്ള

ചില ആളുകൾ വിഭവങ്ങൾ ഇറച്ചി കൂടാതെ പാകം വിശ്വസിക്കുന്നു - അത് ഗുരുതരമായ, അല്ലെങ്കിൽ രുചിയോ, അതിനാൽ പട്ടിക അവർ എപ്പോഴും ഭക്ഷണം വിഭവം അല്ലെങ്കിൽ മത്സ്യം അല്ലെങ്കിൽ തുകയല്ല ആൻഡ് സോസേജ് ഞങ്ങൾക്കുണ്ട്. എന്നാൽ സാധാരണ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു പച്ചക്കറി - അത് വളരെ രുചികരമാണോ.

അതായത് വേരുകൾ ബലി - - തക്കാളി, വഴുതന, ബ്ളിറ്റ്സ് കോളിഫ്ലവർ, കുരുമുളക്, മത്തങ്ങകൾ മറ്റുള്ളവരും ചുട്ടു ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ്, മുള്ളങ്കി, ബെഎത്സ്, ഉള്ളി കഴിയും. ആ മുമ്പ്, എങ്ങനെ ചുട്ട്, പച്ചക്കറി, റൂട്ട് വിളകൾ ശ്രദ്ധാപൂർവം തയ്യാറായിരിക്കണം വേണം, അതായത്, അലക്കി ഉറപ്പാക്കുക വരണ്ട എന്നു. പച്ചക്കറി ചുട്ടു ആർദ്ര പാടില്ല. സോഫ്റ്റ് പച്ചക്കറി മികച്ച ത്വക്കിൽ ചുട്ട - അതിനാൽ അവർ രൂപഭേദം ചെയ്യില്ല. അവർ ഇരുമുന്നണികൾക്കും വഴി ചുട്ടു അങ്ങനെ അടുപ്പിൽ, അവരുടെ നടുവിൽ ഷെൽഫിൽ ആയിരിക്കും. അഞ്ച് - പോലുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എല്ലാ വ്യത്യസ്ത പച്ചക്കറി, ൽ പാചകം സമയം 20 മിനിറ്റ്, തക്കാളി ചുട്ടു. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു പച്ചക്കറി മുഴുവൻ അല്ലെങ്കിൽ കഷണങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ മഞ്ഞള്പൊടി മുറിച്ച് ചെയ്യാം.

പലതബിലിത്യ് വറുത്ത് പച്ചക്കറി സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, തര്കാതിനില്ല, മയോന്നൈസ് അല്ലെങ്കിൽ വറ്റല് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് മെച്ചപ്പെടുത്താൻ കഴിഞ്ഞേക്കും. നിങ്ങൾ ക്രീം, പുളിച്ച ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ പാൽ അടിസ്ഥാനത്തിൽ തയ്യാറാക്കിയ, ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ സോസ് അവരെ ചുട്ട് കഴിയും. സേവിച്ച് മുമ്പ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു പച്ചക്കറി , നിങ്ങൾ വിഭാഗീകരിച്ചിട്ടുള്ള പച്ചിലകൾ തളിക്കേണം കഴിയും.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു പച്ചക്കറികൾ ഇന്ന് മാംസം കുറവാണ് ജനപ്രിയൻ. രുചിയുള്ള വിഭവങ്ങൾ എന്തെല്ലാമാണ് അവരുടെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ തയ്യാറാക്കിയ കഴിയും? ഒരു പരമ്പരാഗത റഷ്യൻ വിഭവം ആണ് ഫോയിൽ ചുട്ട ഉരുളക്കിഴങ്ങ്. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, അച്ചാറിനും ഉള്ളി, കുരുമുളക്, തക്കാളി - ഇപ്പോൾ അവിടെ ഉദാഹരണത്തിന്, ത്വക്കുമായി അതു കൂടാതെ, തക്കാളി, വറ്റല് ചീസ് കൂടെ, അക്കരപ്പച്ച കൂടെ, മിക്സഡ് പച്ചക്കറി ഭാഗമായി ചുട്ട കഴിയും ഉക്രൈന്, ഈ വിഭവം പല പതിപ്പുകൾ. നിങ്ങൾ ഈ പച്ചക്കറി മാംസം അല്ലെങ്കിൽ കൂൺ ചേർക്കാൻ കഴിയും.

നാം അടുപ്പിൽ (ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ഫ്രഞ്ച്) ചുട്ട പച്ചക്കറികൾ വാഗ്ദാനം. ഒരു സാധാരണ ഫ്രഞ്ച് വിഭവം, കൂടാതെ, വളരെ പ്രവിശ്യാ - - അതിന്റെ റെസ്റ്റോറന്റുകൾ എപ്പോഴും മെനുവിൽ കാണുന്നില്ല ആദ്യമായി ഞാൻ എത്ര രുചികരമായ തിരിച്ചറിഞ്ഞു വേണ്ടി പാകം രതതൊഉഇല്ലെ വരുമ്പോൾ, പച്ചക്കറി ഒരു വിഭവം കഴിയും. ആരംഭിക്കാൻ - സോസ് തയ്യാറാക്കുക. രണ്ട് ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് അടുപ്പിൽ ഇട്ടു ഒരു നൂറ്റെണ്പതു ഡിഗ്രി മുപ്പതു മിനിറ്റ് അവരെ ചുടേണം. വറുത്ത കുരുമുളക് നന്നായി വെട്ടി അകലെ ത്വക്ക് നിന്ന് അടിച്ചുവാരിക്കളഞ്ഞു തണുത്ത്. ഇപ്പോൾ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഫ്രൈ, നന്നായി അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള ഇരുനൂറു ഗ്രാം, കുരുമുളക് നടത്തൽ ഒപ്പം പെട്ടെന്ന് തക്കാളി കട്ട് (ഏകദേശം 300 ഗ്രാം) ചേർത്തു. എല്ലാ നിങ്ങൾ രണ്ടു മൂന്നു മിനിറ്റ് ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഫ്രൈ ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട്.

സോസ്, ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ൽ പുല്വെരിജെദ്, ശാഖകൾ കാശിത്തുമ്പ ചേർക്കുക വീണ്ടും ഇളക്കുക, കൂടാതെ താഴെയുള്ള അച്ചിൽ ഒഴിക്കും. അപ്പോൾ വഴുതന, തക്കാളി, ചൊഉര്ഗെത്തെസ് ഒരു റാത്തൽ എടുത്തു (മരോച്ചെടി എടുത്തു നല്ലതു, എന്നാൽ സാധാരണ മരോച്ചെടി കൂടെ, വളരെ, അതിനെ നടന്നടുക്കുന്നു തിരിക്കുക). പച്ചക്കറി നേർത്ത കഷ്ണം മുറിച്ച്, ഒരു അച്ചിൽ ഇട്ടു, ഒന്നിടവിട്ടുള്ള - തക്കാളി, ബ്ളിറ്റ്സ് വഴുതന, ഒരു സ്ഥലമാണ് എല്ലാ. ഞങ്ങൾ വളരെ ഇറുകിയ സർക്കിളുകളിൽ കിടക്കേണ്ടിവന്നു.

ഇപ്പോൾ നിറയുന്നത് ഒരുക്കും. സസ്യ എണ്ണ അഞ്ചു ടേബിൾസ്പൂൺ വെളുത്തുള്ളി പുതിയ സസ്യങ്ങളെ ചേർക്കുക. ഈ നടുന്ന പച്ചക്കറി പകരും ഫോയിൽ കൊണ്ട് മൂടി ഒരു നൂറ്റെണ്പതു ഡിഗ്രി താപനില ചുട്ടു. ഒരു മണിക്കൂറിനു ശേഷം, ഒരു പ്ലേറ്റ് രതതൊഉഇല്ലെ ന് ഇടുവാൻ മാത്രമേ ഹൃദ്യമായ.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചെറുപയർ പച്ചക്കറി (ഫ്രഞ്ച് രതതൊഉഇല്ലെ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്), മാത്രം ലളിതമാക്കുകയും - ഇവിടെ ഫോട്ടോയും എടുത്തു എളുപ്പത്തിൽ വിഭവം. രണ്ടു തവികളും ഗണ്യമായി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ (.പോട്ടേ, ബേസിൽ, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്) - ഒരു ബ്ളിറ്റ്സ് വഴുതന ഒരു രണ്ടു മൂന്നു തക്കാളി, ഒലിവ് എണ്ണ എടുത്തു. പച്ചക്കറി കഷണങ്ങൾ കയറി വെട്ടി ലംബമായി പരസ്പരം അവരെ പ്രത്യനുധാര, ഉരുളിയിൽ ഒരു അച്ചിൽ ഇട്ടു വേണം. ശേഷം, പച്ചക്കറികൾ ഒലിവ് എണ്ണ, ബേസിൽ തളിക്കേണം ഒരു ഉപ്പ്, കുരുമുളക് സ്ഥലം നൂറ്റെണ്പതു ഡിഗ്രി അടുപ്പിൽ വരെ നിലനിന്നത് പകരും.

ഇരുപത് മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞ്, ഫോം ഭംഗിയായി, ഒരു തളികയിൽ രതതൊഉഇല്ലെ ഇട്ടു നേടാനുള്ള മര്ജൊരമ് ഇല, ബേസിൽ അല്ലെങ്കിൽ കാശിത്തുമ്പ തളിക്കേണം വേണം. പച്ചക്കറി അടുപ്പിൽ മറ്റ് പച്ചക്കറികൾ ജയിലിനകത്തേയ്ക്ക് ചുട്ട കഴിയും - അത് ഫോട്ടോയും ആരോഗ്യമുള്ള മാറുകയാണെങ്കിൽ. ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക.