ത്യഹന് ചിക്കൻ: ഭക്ഷണം ഒരുക്കുന്ന വിവരണം രീതികളും

ചട്ടം പോലെ ഓറിയന്റൽ വിഭവങ്ങൾ, ഒരു പകരം അസാധാരണമായ പേര് ഉണ്ട്. എന്നിരുന്നാലും, പ്രാക്ടീസ് കാണിക്കുന്ന പോലെ അവരിൽ പലരും ഒരുക്കും ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല. ഉദാഹരണത്തിന്, എടുത്തു ത്യഹന് ചിക്കൻ. വാസ്തവത്തിൽ, അത് - ഉസ്ബക് പിലഫ് ഒരു അനലോഗ്. അതു സോയ സോസ്, കോഴി സാങ്കേതികവിദ്യ ചേർത്തു ഏത് ഫ്രൈ പച്ചക്കറി ഒരു അരി ആണ്. അതിന്റെ പാചകരീതി നിരവധി രീതികൾ അറിയപ്പെടുന്ന സെറ്റ് പ്രാരംഭ ചേരുവകൾ ആശ്രയിച്ച്.

ചിക്കൻ ജാപ്പനീസ് പിലഫ്

പരമ്പരാഗത വിഭവം - ചിക്കൻ ഈസ്റ്റ് ഏഷ്യ ത്യഹന് വേണ്ടി. ഇത് പ്രശസ്ത ജാപ്പനീസ് പാചകരീതി ആത്മാവു താരതമ്യപ്പെടുത്താവുന്ന ഒന്നും തന്നെ വേണം. സാധാരണയായി പ്രാദേശിക പ്രാമുഖ്യം ത്യഹന് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ താഴെ സ്യൂട്ട് ഉപയോഗിച്ച്, ചിക്കൻ ഒരുക്കും:

ഒരു ഗ്ലാസ് അരി ചിക്കൻ കനവും, ഉള്ളി, 1 ബ്ളിറ്റ്സ് സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് പാകമായ, ഉപ്പ്, സോയ സോസ് എന്നിവ എള്ള് ഒരു പിടി 100 ഗ്രാം 2.

വിഭവം തയ്യാറാക്കൽ താഴെ പ്രവർത്തനങ്ങൾ കാര്യമാണ്:

1. അരി പാകം. ഈ ആവശ്യത്തിനായി അതു, യവം കഴുകിക്കളയാം ഒരു സൌചെപന് മരണനിദ്ര വെള്ളം മൂടി തീ പറ്റൂ. ഒരു അവഗണിക്കുന്നില്ല ഉണ്ട്. ചില പാചകക്കാർ പാചകം സമയത്ത് ഒരിക്കൽ സോയ സോസ് ചേർക്കുക. അരി മുതൽ മുക്കിവയ്ക്കുക മികച്ച സമയം, അത് കൂടുതൽ സുഗന്ധമുള്ള വിഭവം മാറുകയാണെങ്കിൽ. 1: ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, സോസ് വെള്ളം അനുപാതം 2 നൽകണം.
2. ചിക്കൻ ഏകപക്ഷീയമായി കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് ചട്ടിയിൽ വെച്ചു.
3. , അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള ചേർക്കുക ഇളക്കിവിടുന്നു ചൂട് ഒരു സമയത്ത് ഭക്ഷണം പാചകം.
4. സമചതുര - കുരുമുളക് നേർത്ത കഷ്ണം ആൻഡ് മരോച്ചെടി മുറിച്ച്.
5. പാൻ അവരെ ചേർത്ത് പച്ചക്കറി മൃദു വരെ മാരിനേറ്റ്.
6. (അത് എതിപെടാത്ത പാചകം ചേർത്ത ഇല്ലെങ്കിൽ) സോയ സോസ് നൽകുക.
7. ചിക്കൻ സൂര്യ പച്ചക്കറികളും അരി സംയോജിപ്പിച്ച്. ലവേഴ്സ് കൂടുതൽ അല്പം സോസ് രുചി ചേർക്കുക കഴിയും.
8. പൂർത്തിയായി വിഭവം എള്ള് തളിച്ചു നന്നായി ഇളക്കുക ആണ്.

ചിക്കൻ യഥാർത്ഥ ജാപ്പനീസ് ത്യഹന് നേടുക. ഈ വിഭവം വളരെ, ഫ്ലവൊര്ഫുല് തരുകയും വളരെ രുചികരമാണോ.

മുട്ട ഉപയോഗിച്ച് ത്യഹന്

ചൈനീസ് ജാപ്പനീസ് പതിപ്പ് ചെറിയ വ്യത്യാസമുണ്ട് അവരുടെ സ്വന്തം വഴി ത്യഹന് ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് പാകം, ഞങ്ങൾക്കുണ്ട്. ഇവിടെ അരി പച്ചക്കറികളും മാംസം രൂപമാറ്റം മുട്ട ചേർത്തു. ഒരു പകരം അസാധാരണമായ സംയോജനം. എന്നാൽ ഈ വിഭവം രുചി അവരുടെ എതിരാളികളെക്കാൾ അധമനല്ല ആണ്. അതിന്റെ തയ്യാറാക്കാൻ സാധാരണയായി ആവശ്യമാണ്:

2 ചിക്കൻ, അരി ഒരു കപ്പ്, പഞ്ചസാര 4 ഗ്രാം, 1 മണി കുരുമുളക്, ഒരു നുള്ള് ഉപ്പും, 2 മുട്ട, ഇഞ്ചി റൂട്ട് ഒരു സ്പൂൺ, കുരുമുളക് ഒരു ബിറ്റ്, പച്ച പയർ 200 ഗ്രാം, 2 തൂവൽ പച്ച ഉള്ളി, സോയ സോസ് 2 ടേബിൾസ്പൂൺ.

പാചകം വളരെ ലളിതമാണ്:

1. ആദ്യ കണക്ക് നന്നായി കഴുകണം, തുടർന്ന് പാൻ അതു shift വെള്ളത്തിൽ മറവു ചെയ്യേണ്ടത്. മാത്രമല്ല, ദ്രാവക ധാന്യങ്ങൾ മുകളിൽ സെന്റിമീറ്റർ ഒരു ദമ്പതികൾ ആയിരിക്കണം.
2. , 7 മിനിറ്റ് ചൂട് മേൽ അത് പാകം പിന്നെ ചൂടിൽ നിന്ന് പാൻ നീക്കം മൂടിയിൽ കീഴിൽ അരി ചേരുവയുണ്ട് ഒരു മണിക്കൂർ ഏകദേശം നാലിലൊരുഭാഗവും ചെയ്യട്ടെ.
3. മാംസം ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് എണ്ണ ഒരു ചെറിയ തുക (കഴിയുന്നതും മണമോ) ഒരു ചെറിയ കൂടാതെ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഫ്രൈ.
4. ഒരു ഉപ്പ്, കുരുമുളക് തളിക്കേണം, തുടർന്ന് അവിടെ ഇഞ്ചി പച്ച ഉള്ളി കൂടെ മിക്സ് ഒരു ക്ലീൻ ബൗൾ കൈമാറും.
5. ബീൻസ് ആൻഡ് പെട്ടെന്ന് അരി അരി അരച്ചെടുക്കുക ലേക്ക് 5-6 മിനിറ്റ് ഒരേ ചട്ടിയിൽ.
6. പ്രോസസ്സ് ഭക്ഷണങ്ങൾ ഇറച്ചി ചേർക്കുന്നു.
7. മുട്ട വെള്ളം (20 ഗ്രാം) ബീറ്റ്. ഫലമായി പിണ്ഡം ഒരു മുറംകൊണ്ടും നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി, പാൻ സൌമ്യമായി ചൂട് ഒഴുകിയെത്തുന്ന.
8. ഇവിടെ പച്ചക്കറി മാംസം, അരി shift എന്നതാണ്.
9. എല്ലാവരും ഒരുപോലെ പഞ്ചസാരയും സോസ് പുറമെ 3 മിനിറ്റ് അരച്ചെടുക്കുക.

വിഭവം സാധാരണയായി ഇപ്പോഴും ചൂടുള്ള ചീരയും ഇല അല്ലെങ്കിൽ ചില ഒരു ല Carte വിഭവങ്ങൾ ൽ വെച്ചിരിക്കുന്നു. സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, നിങ്ങൾ മൂപ്പിക്കുക പുതിയ സസ്യങ്ങളും പൊരിച്ച എള്ള് തളിക്കേണം കഴിയും. ഫലം ചിക്കൻ വേണ്ടൂ അത്ഭുതകരമായ ത്യഹന് ആണ്. പാചകക്കുറിപ്പ് അരി തമ്മിൽ പറ്റിയിരിക്കുന്നു ഒപ്പം ച്രുംബ്ല്യ് തുടരാൻ ആ ഇല്ല നല്ലതു. മാത്രമല്ല, ചികിത്സ സമയത്ത്, അവൻ ത്യജിച്ചു ചുട്ടു ഒരു നല്ല മഞ്ഞ നിറം ലഭിക്കുന്നു.

ലഘു പതിപ്പ്

എങ്ങനെ, ചിക്കൻ പച്ചക്കറികളും ത്യഹന് പാചകം മെച്ചപ്പെട്ട ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒരു മിനിമം സെറ്റ് എടുത്തു പഠിക്കാൻ വേണ്ടി. സാങ്കേതിക പ്രക്രിയ തന്നെ അവഗാഹം കഴിയും ശേഷം മറ്റെല്ലാ ചേരുവകൾ ഇൻപുട്ട് കഴിയും. ഒരു ലഘു പതിപ്പ് ത്യഹന ആവശ്യം വേണ്ടി:

അരി 0.5 കിലോ 2 മുട്ട, ഉപ്പ്, ചിക്കൻ 200 ഗ്രാം, 2 പാകമായ സ്വീറ്റ് കുരുമുളക്, ഉള്ളി, 1, സസ്യ എണ്ണ, കുരുമുളക്, പുതിയ ചീര (പെരുംജീരകം, ചീരയും, സത്യാവസ്ഥ) 3 ടീസ്പൂൺ സോയ എന്ന 50-65 ഗ്രാം സോസ്.

മുഴുവൻ പ്രക്രിയ പല ഘട്ടങ്ങൾ വിഭജിക്കാം:

1. ആദ്യം അരി 7 മിനിറ്റ് ചേർത്തു ഉപ്പ് ഇല്ലാതെ അത് പാകം നന്നായി കഴുകി ആയിരിക്കും, തുടർന്ന് വേണം.
2. സമചതുര മുറിച്ച് പച്ചക്കറി, മാംസം. അതുപോലെ, ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മെച്ചപ്പെട്ട പ്രോസസ്സിംഗ് ശേഷം അവരുടെ രൂപം നിലനിർത്താൻ ആകുന്നു.
3. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ എണ്ണയിൽ വറുത്ത പച്ചക്കറി.
4. അവർക്ക് മേൽചുറ്റുപടിയും ചേർത്ത് പ്രക്രിയ ആവർത്തിക്കുക.
5. മുട്ട വെള്ളം (1 സ്പൂൺ) ബീറ്റ് പിന്നീട് മറ്റൊരു പാൻ കയറി വെവ്വേറെ മിശ്രിതം അരച്ചെടുക്കുക. പിണ്ഡം നിരന്തരം ചെറിയ ഇട്ടാണ് ലഭിക്കാൻ ഉടുതിട്ടുള്ളൂ മണ്ണിളക്കി വേണം.
6. ഒരുമിച്ചു എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ബന്ധിപ്പിക്കുക, 3 മിനിറ്റ് അവരെ അരച്ചെടുക്കുക.

ചീരയും ഇല ഉണ്ടാക്കിയ ഈ വിഭവം ആരാധിക്കുക. ഇത് വളരെ കനപ്പെട്ട നോക്കും. അതെ, എല്ലാ --നെ രുചി ഉറപ്പാക്കുക.

ഉത്സവം പച്ചക്കറി

ഈസ്റ്റ് ഏഷ്യൻ വായനയിൽ എന്ന നിവാസികൾക്ക് അരി ആണ്. ത്യഹന് - അങ്ങനെ തന്നെ പാചകം പല വഴികൾ ഒന്ന് ഇതാണ്. മാംസം പുറമേ പച്ചക്കറി ആരാധകർ പാചകക്കുറിപ്പ് ഫ്രിഡ്ജ് അവരെ ലഭ്യമായ മിക്കവാറും എല്ലാം ചേർത്തു കഴിയും. ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങൾ പറയുന്ന ചേരുവകൾ ആവശ്യമുള്ള ഒരു വളരെ രസകരമായ ഓപ്ഷൻ പരിഗണിച്ച് രൂപയുടെ:

അരി 1 ഉള്ളി 400 ഗ്രാം, ചിക്കൻ 150 ഗ്രാം, 3 ടേബിൾസ്പൂൺ സോയ സോസ്, ഗ്രീൻ പീസ്, ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം, പച്ച പയർ, വെളുത്തുള്ളി 2 ഗ്രാമ്പൂ, 10 ഗ്രാം എള്ള് സന്തതി, 1 പാകമായ കുരുമുളക്, സസ്യ എണ്ണ 70 ഗ്രാം, 50 50 ഗ്രാം പുതിയ ഇഞ്ചി, 2 ടേബിൾസ്പൂൺ എള്ള് എണ്ണ ഗ്രാം.

ഘട്ടങ്ങളിൽ റെഡി ഭക്ഷണം:

1. ആദ്യം, നിങ്ങൾ അരി ചെയ്യേണ്ടത്. ഈ ധാന്യ നന്നായി പകുതി 6 മിനിറ്റും ഉളുക്ക് പാകം വരെ പാകം കഴുകണം, തുടർന്ന് വേണ്ടി.
2. ഇറച്ചി, എണ്ണയിൽ ചെറിയ ഫ്രൈ പെട്ടെന്ന്.
3. വറ്റല് ഇഞ്ചി, എള്ള് എണ്ണ പച്ചക്കറി ചേർക്കുക. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഉള്ളി, കുരുമുളക് സമചതുര കയറി രൂപയെങ്കിലും പുറമേ നല്ലത്. ഉല്പന്നങ്ങൾ മിക്സ് ആൻഡ് കുറച്ച് മിനിറ്റ് തമ്മിൽ അരച്ചെടുക്കുക.
4. നഷ്ടം സോസ് 3 മിനിറ്റ് കൂടുതൽ നൽകുക അല്ല. ആവശ്യമെങ്കിൽ, ത്യജിച്ചു വിഭവം കഴിയും രസം.
5. പീസ് ധാന്യം വളരെ അവസാനം പരിചയപ്പെടുത്തുന്നു.

സേവിക്കാൻ മുമ്പ് റെഡി ത്യഹന് സാധാരണയായി എള്ള് എന്നിവ അരിഞ്ഞ ചീര അലങ്കരിച്ച.