ചോക്ലേറ്റ് പുഡ്ഡിംഗ്: ഇംഗ്ലീഷ് മധുരപലഹാരം പാചകക്കുറിപ്പ്

ചോക്ലേറ്റ് പുഡ്ഡിംഗ് പാചകക്കുറിപ്പ് ഈ ലേഖനത്തിൽ അവതരിപ്പിക്കാൻ ആ - അൽബിയോണിന്റെ നിവാസികൾ ഒരു പ്രിയപ്പെട്ട മധുരപലഹാരം ആണ്. പരമ്പരാഗതമായി ഒരു വെള്ളം ബാത്ത് ചേട്ടന്. ചോക്കലേറ്റ് കുഗ്രാമം അത് ഇംഗ്ലണ്ടിൽ വന്നു വൈഡ് ജനപ്രീതി നേടി പിന്നെ ശപിച്ചു, പതിനേഴാം നൂറ്റാണ്ടിൽ ചേർക്കാൻ തുടങ്ങി. പ്രഭാത പുഡ്ഡിംഗ് അരിസ്തൊച്രത്സ് വിളിച്ചു. ശരിക്കും - അതിന്റെ മാർബിളുകൾ രുചി സുഖഭോഗിനിയുമായ ടെക്സ്ചർ തൽക്ഷണം ഈ ക്ലാസിക് ഡിസേർട്ട് ഒരു ഫാൻ ഉണ്ടാക്കേണം. നമുക്ക് കുറച്ച് മാറ്റങ്ങൾ ചോക്ലേറ്റ് പുഡ്ഡിംഗ് പാചകം നോക്കാം.

ഇംഗ്ലീഷ് മധുരപലഹാരം ചരിത്രം

ചോക്ലേറ്റ് പുഡ്ഡിംഗ് പാചകക്കുറിപ്പ് ആധികാരിക പതിപ്പിൽ വിതരണം തീ സെറ്റ്, പ്ളം, ബദാം, ഉണക്കമുന്തിരി ഒരു മധുരവും ഉത്സവ പാചകക്കുറിപ്പ് കഞ്ഞി നിന്ന് രൂപാന്തരപ്പെടുന്നു. ഈ അതു വെള്ളം ബ്രാണ്ടി അല്ലെങ്കിൽ കോഗ്നാക് ചെയ്യാൻ. ഇന്ന്, ഈ പാരമ്പര്യം ഏകദേശം (പാചകക്കുറിപ്പ് താഴെയാണ്) വിസ്മൃതിയിൽ ഇപ്പോൾ ചോക്ലേറ്റ് പുഡ്ഡിംഗ് പോകേണ്ടിവന്നു, വാഴ, പാലും വളി സഹിതം, ഒരു ആണ് വെളിച്ചം മധുരപലഹാരം. അത് ഏത് ഭക്ഷണം അവസാനമായി ഉചിതമാണ്. ഈ വിഭവം ആവർത്തിച്ച് ഇംഗ്ലീഷ് ക്ലാസിക്കുകൾ പ്രവൃത്തികളെ റിപ്പോര്ട്ട് ചെയ്തു (ലൂയിസ് കനോൾ, നിരന്തരമായ ചൂട് കൂടി ഷാർലറ്റ് ബ്രൊംതെ എറ്റ്.).

ചോക്കലേറ്റ് പുഡ്ഡിംഗ്. പാചകക്കുറിപ്പ് ക്ലാസിക്

നിങ്ങളുടെ ഡെസേർട്ടിന് ഈ ചേരുവകൾ ആവശ്യമാണ്:

• വെണ്ണ ഒരു പായ്ക്ക് ഒരു പാദത്തിൽ;
• സൂക്ഷ്മ വെളുത്ത പഞ്ചസാര ഗ്ലാസ്;
• 2 ടീസ്പൂൺ. L. ഉംസ്വെഎതെനെദ് കൊക്കോ പൗഡർ (നല്ല നിലവാരമുള്ള - ഗ്രേഡ് "ഗോൾഡ് ലേബൽ);
• 2 H. എൽ വൈറ്റ് (വീഞ്ഞും) വിനാഗിരി;
• വെളുത്ത മാവു അല്ലെങ്കിൽ 2 നിറഞ്ഞ കപ്പ് അപ്പം നുറുക്കുകൾ പാലും അതേ തുക;
• 2 മുട്ട;
• 2 H. എൽ സോഡ ബേക്കിംഗ്.

ന്യായീകരിക്കാനോ പാൽ അര ഗ്ലാസ് ഒരു ബിറ്റ് വേണം ചോക്ലേറ്റ്. വെണ്ണ ഉരുക്കി പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. പരലുകൾ പിരിച്ചു ഇളക്കി തീയായ വിനാഗിരി സോഡ പകരും. ഓഫാക്കുക തണുത്ത ചെയ്യട്ടെ. , തിന്നു അല്ലെങ്കിൽ വ്സ്യ്പ്തെ കുളിര് പാൽ ഒഴിച്ചു, മുട്ട, കൊക്കോ ചേർക്കുക, അലിഞ്ഞു ഇട്ടാണ് വരെ ഇളക്കുക മാവു മിശ്രിതം പാറ്റേണ്ടതിന്നു. വയ്ച്ചു ഫോം നാല്പതു മിനിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വെള്ളം ബാത്ത് ഒരു മണിക്കൂറിൽ ചുട്ടു. ഓർക്കുക, പുഡ്ഡിംഗ് പാചകം വളരെ ഇരുണ്ട ആണ്. ന്യായീകരിക്കാനോ വേണ്ടി, പാൽ ചോക്ലേറ്റ് ഉരുക്കി.

ഓറഞ്ച് അത്ഭുതം

ഒരു പ്രത്യേക തലതല്ലി - അകത്ത് ഒരു ഫലം ചോക്കലേറ്റ് പുഡ്ഡിംഗ്. കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച്, അത് വളരെ ആഘോഷ ആൻഡ് ചങ്കില് രൂപം ആണ്. അതു ചോക്ലേറ്റ്, ചീഞ്ഞ രുചി ഒരു ഓറഞ്ച് തോല് പ്രീ-പാകം ഒരു പരിഷ്കരിച്ച പാചകക്കുറിപ്പ് പുഡ്ഡിംഗ് ഒരു ബിറ്റ് കൂടിച്ചേർന്നുണ്ടായ. അടുപ്പിൽ ഒരു ദമ്പതികൾ ആവശ്യമായ - അടുപ്പിൽ ആവശ്യമില്ല. നിങ്ങൾ ഒരു ഇരട്ട ബോയിലർ ഇല്ലെങ്കിൽ, അത്, അല്പം കൂടുതൽ കലത്തിൽ ഇൻസ്റ്റാൾ ചെറിയ ശേഷി മാറ്റിസ്ഥാപിക്കും വെള്ളം തിളക്കുന്നതു ആണ്. ആകൃതി ചുറ്റും അത് നല്ലത് - അങ്ങനെ പാകം പുഡ്ഡിംഗ് ഓരോ കഷണം ഓറഞ്ച് ഒരു ബിറ്റ് തന്നെ. ചേരുവകൾ മുമ്പത്തെ പാചകക്കുറിപ്പ് നിന്നും, വെറും മാവു പാൻകേക്കിന് ഉണ്ടായിരിക്കണം, വിപുലമായ ഒരു രുചി വേണ്ടി ചോക്ലേറ്റ് അര ടൈൽ ചേർക്കാൻ ആവശ്യമായ കൊക്കോ എടുക്കും വേണം. ഓറഞ്ച്, ഒരു നേർത്ത പീൽ തിരഞ്ഞെടുക്കുക. അവന്നു പുറമെ, പൂരിപ്പിക്കാൻ, നിങ്ങൾ വെണ്ണയും കാസ്റ്റർ പഞ്ചസാര 85 ഗ്രാം ആവശ്യമാണ്. ലിഡ് കീഴിൽ ഒരു ചട്ടിയിൽ പത്തു മിനിറ്റ് ഓറഞ്ച് തിളപ്പിക്കുക അടച്ചു. മുൻ പാചകക്കുറിപ്പ് വിവരിച്ചിരിക്കുന്നത് പോലെ ചോക്ലേറ്റ്-എണ്ണ മിശ്രിതം തയ്യാറാക്കുക. പിന്നെ ബാക്കി ചേരുവകൾ ചേർക്കാനും ഫലമായി പിണ്ഡം മൂന്നിലൊന്ന് വയ്ച്ചു ഫോം ഒഴുകിയെത്തുന്ന. അത് പൂർത്തിയായി ഓറഞ്ച് പറ്റൂ, ഋതു 'നിരവധി തവണ പോവണോ. ബാക്കി മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക. ഒരു വെള്ളം ബാത്ത് മാരിനേറ്റ് കടലാസിൽ രണ്ട് മണിക്കൂർ അടയ്ക്കുന്നു. ഒരു വലിയ കലത്തിൽ വെള്ളം, അത് പുഡ്ഡിംഗ് എന്ന കണ്ടെയ്നറുകൾ നടുവിൽ വരെ എത്തുന്നു അങ്ങനെ, അത് ചേർക്കുക, പാകം.