ചീസ് ക്രീം കേക്ക്: ഫോട്ടോകൾ ഉപയോഗിച്ച് പാചകക്കുറിപ്പ്. ക്രീം-ചീസ് ക്രീം ദോശ എന്ന പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

ഏത് അവസരത്തിലും - ഒരു കേക്ക് ചുട്ട് ഒരു അവസരം. പ്രയാസം യജമാനത്തിയുടെ അത് ഉപയോഗിക്കാൻ നിഷേധിക്കും സ്നേഹത്തിന്റെ മധുരം കുട്ടികൾ രണ്ട്, എന്നാൽ ആഴ്ചയിൽ പേസ്ട്രി മതിയായ സമയം ഇല്ല (അത് സുബ്ബറാവു സന്തോഷമുണ്ട്). എന്നാൽ ഒരു ദോശ പ്രധാന കാര്യം? തീർച്ചയായും, ക്രീം! ഏറ്റവും പ്രാകൃതമായ സ്പോഞ്ച് ദോശ അവരുടെ കഴിവുകൾ പെരെസ്ലൊഇത് എങ്കിൽ പോലും സാധാരണ പാൻകേക്കുകളെ, ഒരു പാചക മാസ്റ്റർപീസ് ആയിരിക്കും. ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ക്രീം, അങ്ങേയറ്റത്തെ കേസുകളിൽ, കസ്റ്റാർഡ് - നിർഭാഗ്യവശാൽ, ഏറ്റവും വീട്ടിൽ പാചകക്കാർ സാധാരണയായി ഏറ്റവും പ്രാകൃതമായ ഓപ്ഷനുകൾ പരിമിതപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നു. എന്നാൽ കുറച്ച് ആളുകൾ എത്ര രുചികരമായ ചീസ് അറിയുന്നു ക്രീം കേക്ക്. പാചകരീതി ഇതിനിടയിൽ വളരെ വേഗത്തിൽ ഉൾപ്പെട്ടതാണ് ഏതെങ്കിലും പ്രത്യേക പാചക കഴിവുകൾ ആവശ്യമില്ല. കൂടാതെ, പുതിയ ഘടകങ്ങൾ വരവോടെ "നിറയുന്നത്" ഒരു തികച്ചും രുചി ആവർത്തിക്കുന്നത് ഒരിക്കലും, അതുല്യമായ എടുക്കുന്നു.

ഘടകങ്ങൾ കുറിച്ച് കുറച്ച് വാക്കുകൾ

നിങ്ങൾ ഒരു ചീസ് ക്രീം നടത്താൻ തീരുമാനിക്കുകയാണെങ്കിൽ കേക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ് അടിസ്ഥാന സാധാരണ ഖര ഗ്രേഡ് അല്ല ഉൾപ്പെടുന്നു. ഒരു സോഫ്റ്റ് വേണം ക്രീം ചീസ് ഇത്തരം "മസ്ചര്പൊനെ", "അല്മെത്തെ" അല്ലെങ്കിൽ "ഫിലാഡെൽഫിയ" എന്ന. എന്നാൽ, അങ്ങനെ യാതൊരു സാദുണ്ടാക്കുന്ന ഇല്ലാതെ, അതിന്റെ ശുദ്ധമായ രൂപത്തിൽ, സംസാരിക്കാൻ.

മറ്റൊരു പ്രധാന വിശദമായി: കാര്യത്തിലും വിലാപ നിങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്ന ക്രീം കേക്ക്, അതിലേക്കു കടക്കുന്ന പൊടിച്ച പഞ്ചസാര, സാധാരണ മണൽ പകരം ശ്രമിക്കരുത്. ശക്തമായി നിങ്ങളുടെ ആദ്യ ധാരണ കവർച്ചയും ഏത് എന്തെങ്കിലും ഒരേ പരുക്കൻ ടെക്സ്ചർ, നേടുക.

ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം വളരെ കനം ഔട്ട് തിരിക്കും, "വാദഗതിയാണ്" പറയുകയും ചെയ്തവരാണവർ എടുത്തു അത്യാവശ്യമാണ്.

അടിസ്ഥാന ചീസ് ക്രീം കേക്ക്: ഒരു ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് പാചകക്കുറിപ്പ്

നാം ചേരുവകൾ കുറഞ്ഞത് ആരംഭിക്കും. രീതി പ്രാഥമിക അയാളാകട്ടെ,: ചീസ് ഒരു റാത്തൽ സൌമ്യമായ, കാറ്റിന്റെ വരെ .എഐഎഫ്എഫുമായുളള. മാത്രം അനുയോജ്യമായ 38-ശതമാനം കണ്ടെത്താൻ കഴിയും ജൈന്റ്റ്, - വെവ്വേറെ, ഒരേ ക്രീം മൂന്നാം ലിറ്റർ നടക്കുന്ന. പൊടിച്ച പഞ്ചസാര വാദഗതിയാണ് ക്രീം ഒഴിക്കുക. ഇതിന്റെ തുക മധുരപലഹാരങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ സ്നേഹം ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. സാധാരണക്കാരിൽ സൌമ്യമായി ശ്രദ്ധാപൂർവം ബന്ധിപ്പിച്ച - ക്രീം ചീസ് ക്രീം കേക്ക് തയ്യാറാണെന്നും! ഏതൊരു പേസ്ട്രി കൂടിച്ചേർന്ന് ക്രീം: ഏതെങ്കിലും ദോശ തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ കുഴെച്ച പാചകക്കുറിപ്പ്.

ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ - വളരെ

നിങ്ങളുടെ മക്കൾ പ്രിയപ്പെട്ട ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ പങ്കെടുക്കാൻ ഇല്ല ഒരു കേക്ക്, ബേക്കിംഗ് പരിഗണിക്കുക ഇല്ലെങ്കിൽ, നിരാശപ്പെടരുത്: അദ്ദേഹവുമായി ഒരു വലിയ ചീസ് ക്രീം കേക്ക് നേടുക. പാചകരീതി സാധാരണ ആൻഡ് ബാഷ്പീകരിച്ച ഇരുവരും പാൽ ഉപയോഗം അനുവദിക്കുന്നു. ചീസ് ഇതേ പൗണ്ട് മഗ്നിഫിചെംത്ല്യ് രണ്ടാം ഘടകം ചേർത്തു ഉയർച്ച പോലെ, തറച്ചു. നിങ്ങൾക്ക് നൽകാം പൊടിച്ചെടുത്ത പഞ്ചസാര, എന്നാൽ പിന്നെ നിങ്ങൾ ചില ജാഗ്രത വേണം: ഡിക്സ് പാൽ ഇതിനകം വളരെ മധുരം.

വാഴപ്പഴം നിർദ്ദേശം

അടിസ്ഥാന പാചകക്കുറിപ്പ് ഫലം ഘടകം ചേർത്താൽ, ഒരു ചീസ് ക്രീം കേക്ക് വളരെ രസകരമായ. ഉദാഹരണത്തിന്, "മസ്ചര്പൊനെ" ഒരു റാത്തൽ, അല്ലെങ്കിൽ മൂക്കുമ്പോൾ വാഴ കൊണ്ട് "ഫിലാഡെൽഫിയ" വിപ്പ്, തുടർന്ന് പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ഫാറ്റി ക്രീം നിരന്തരമായ കൊടുമുടികൾ വരെ ചമ്മട്ടി മുന്നൂറു ഗ്രാം കൂടെ കണക്ട്. രണ്ടു ബഹുജനങ്ങളെ ചേർത്ത് ശേഷം വീണ്ടും ക്രീം ചമ്മട്ടി ആഗ്രഹിച്ചു ആണ്.

ഓറഞ്ച് ക്രീം ചീസ്

അടിസ്ഥാന പാചക സമീപനങ്ങളെയും - കേസിൽ പോലെ വാഴ ക്രീം ചീസ് ക്രീം കേക്ക് തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ. എന്നാൽ, ചില സൂക്ഷ്മമായ ഉണ്ട്. ഒന്നാമതായി, ഒരു വെളുത്ത ത്വക്കിൽ ഓറഞ്ച് അക്ഷമയും ശുദ്ധിയുള്ള വലിയ കഷണങ്ങൾ കഴിയില്ല നല്ലതു. രണ്ടാമതായി, അത് അവതരിപ്പിക്കപ്പെട്ട ശേഷം ആദ്യ ബ്ലെൻഡർ ഫലം, ചീസ് തകർക്കുന്നു. ക്രീം ഒരു ലിറ്റർ മൂന്നിൽ പരമ്പരാഗതമായി പ്രത്യേകം ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച്, വീണ്ടും ഏഷ്യന് പഞ്ചസാര, എടുത്തു രുചി ചികിത്സ ചെയ്തു. കണക്റ്റുചെയ്തുകഴിഞ്ഞാൽ, ഗുണ വീണ്ടും വ്സ്പുശിവെത്സ്യ ക്രീം.

ചീസ് ചോക്ലേറ്റ് പാളി

രസകരമായ ഈ ചീസ് ക്രീം കേക്ക് എന്താണ്: പാചകക്കുറിപ്പ് ചോക്ലേറ്റ് തിരഞ്ഞെടുപ്പിൽ ഷെഫ് പരിമിതപ്പെടുത്താനുള്ള ഇല്ല. നിങ്ങൾ വെളുത്ത അല്ലെങ്കിൽ കറുത്ത ഉപ്പുവെള്ളവും അല്ലെങ്കിൽ പാൽ എടുക്കാം - ഏതെങ്കിലും സാഹചര്യത്തിൽ, രുചികരമായ ഉല്പാദിപ്പിക്കുക ഓരോ സമയം അനുഭവിക്കേണ്ടതില്ല വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും. ക്രീം ടാംഗറിൻ നൽകാൻ പോലും കൂടുതൽ സുഗന്ധവ്യഞ്ജന ചേർത്തു. നിങ്ങൾ അവരെ പാചകം തീരുമാനിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ആദ്യ രണ്ടു പഴങ്ങൾ, വെടിപ്പാക്കുന്നു ഘട്ടമായി അഴിച്ചുമാറ്റിയതോ, സിനിമ ഒഴിവാക്കപ്പെട്ട ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ കൂടി കടന്നു. പിന്നെ അവരോടു വ്ഹിസ്കിന്ഗ് നിർത്താതെ, ക്രീം ചീസ് 500 ഗ്രാം ചേർക്കുക. സമാന്തര ഉപയോഗിച്ചു 250-ഗ്രാമിന് ചോക്ലേറ്റ് ബാർ. അവൾ ദ്രാവക കയറി പൂർണ്ണമായി വരുമ്പോള് അല്പം ചോക്ലേറ്റ് തണുത്ത് മറ്റ് ഘടകങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ഒന്നിച്ചു .എഐഎഫ്എഫുമായുളള.

കോഫി ക്രീം

ഇത് രണ്ട് തരത്തിൽ നടപ്പിലാക്കി കഴിയും:

1. ശക്തമായ ഓർഗാനിക് കോഫി പാകം അതിന്റെ കട്ടിയുള്ള ഊറ്റി; നിങ്ങൾ രണ്ടു വലിയ തവികളും ആവശ്യമാണ്.
2. ശരിയായ ക്രീം തൽക്ഷണ കാപ്പി നല്ല വിവാഹമോചനം രണ്ട് ചെറിയ തവികളും.

എന്തു ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾ പല തൽക്ഷണ മാറ്റങ്ങൾ സ്വീകരിച്ചില്ല ആ ഡ്രിങ്ക് ആയാലോ അനുഭവപ്പെടുന്നതെന്ന് വിചാരപ്പെടരുതു ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ക്രീം (കപ്പ്) കോഫി പൊടിച്ചെടുത്ത പഞ്ചസാര ചമ്മട്ടി, "ഫിലാഡൽഫിയയിലെ" (അല്ലെങ്കിൽ ഒരേ പരമ്പരയിലെ മറ്റു ചീസ്) ഒരു റാത്തൽ - വെവ്വേറെ, പിന്നീട് സംയുക്ത, പുതിയ വാദഗതിയാണ് കമുകും ക്രീം ചീസ് ക്രീം കേക്ക് തിരിക്കുക ശേഷം. പോലും അവധി ബേക്കിംഗ് അവസാനം ശേഷം കാപ്പി പ്രഭാത കപ്പ് വളരെ ഉചിതമായ ഒരു കഷണം ആയിരിക്കും.

സങ്കീർണ്ണമായ ക്രീം

നടപ്പാക്കാൻ ഏറ്റവും പ്രയാസമുള്ള വിഷയം ഈ മാറ്റങ്ങൾ. എന്നാൽ പാചകക്കാരേയും ആ കേക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ് ക്ലെയിം ക്രീം-ചീസ് ക്രീം, ഏറ്റവും വിജയകരമായ ഫലങ്ങൾ proposed അൽഗോരിതം അനുസരിച്ച് സൃഷ്ടിക്കപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. അഞ്ച് മുട്ട യൊല്ക്സ് ചിതറി തമ്മിൽ; പ്രോട്ടീൻ മറ്റൊരു ഉദ്ദേശ്യം കയറി വന്നു തന്നെ. അവർ പഞ്ചസാര (ഈ സമയം അത് മണൽ ആയിരുന്നു അല്ല പൊടി,) മൂന്നു ടേബിൾസ്പൂൺ അടികൊണ്ടു വേണം. മിശ്രിതം തുടർച്ചയായ കലങ്ങിയ കൂടെ, പഞ്ചസാര കിറുകിറെ, ഇനി വരെ വെള്ളം ബാത്ത് വെച്ചു. റൈറ്റ് ബാത്ത് ന് ചീസ് ഒരു പാദത്തിൽ പരിചയപ്പെടുത്തി തറച്ചു. ഒരു ഇലാസ്റ്റിക് പിണ്ഡം ലഭിച്ചശേഷം ചൂടിൽ നിന്ന് കണ്ടെയ്നർ നീക്കം സ്വാഭാവികമായി തണുക്കാൻ വിട്ടേക്കുക. അടിക്കയും ക്രീം രണ്ട് ബഹുജനങ്ങളെ പിന്നീട് ചേർത്ത് ഒപ്പം ചമ്മട്ടി, ഒരു സാന്ദ്രമായ ഗ്ലാസ് നുരയെ കടന്നു .എഐഎഫ്എഫുമായുളള.

ഹണി പരിഷ്കരണത്തിന്

വിജയം ർ: ഹണി വളരെ ദ്രാവക പാടില്ല. എന്നാൽ ചംദിഎദ് പുറമേ പ്രവർത്തിക്കില്ല. പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ഇതിനകം സുപരിചിതമായ - ടെൻഡർ ചീസ് ഒരു പൗണ്ട് തേനും കട്ടിയുള്ള ക്രീം ഒരു ലിറ്റർ മൂന്നിലൊന്ന് രണ്ടു കലശം കൊണ്ട് .എഐഎഫ്എഫുമായുളള. ഇവിടെ, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ഉപയോഗം പോലെ, മുൻകരുതൽ, ക്രീം ച്ലൊയിന്ഗ് അടങ്ങാതെ എന്ന് ആവശ്യമാണ്. ഒരു ചെറിയ രണ്ട് ബഹുജനങ്ങളെ ഒരു സ്പൂൺ ൽ കണക്ട് മധുരം ശ്രമിക്കാം കഴിയും. നിങ്ങൾ ബിരുദ കണ്ടുമുട്ടുമ്പോൾ, രണ്ടു ഭാഗങ്ങളും കണക്റ്റ് അവ ശരിയായി ഒരുമിച്ച് ദൃഢവിന്യാസം.

സർഗ്ഗാത്മകതയ്ക്കും മുറിയിൽ ധാരാളം

അടിസ്ഥാന പാചകക്കുറിപ്പ് അറിയുന്നത്, ഒരു നിരുപമ, ക്രീം ചീസ് വ്യതിയാനങ്ങൾ ഉൾപ്പെടെ വൈവിധ്യമാർന്ന, ഉപയോഗിക്കാന് പറ്റുമെങ്കില്. ഭാവന, ഏറ്റവും സാധാരണമായ പ്രോംപ്റ്റ് പുരോഗതി പുഷ് ചെയ്യുക.

1. നിർദ്ദിഷ്ട സ്പീഷീസ് എല്ലാ തികച്ചും വാനില സുഖപ്രദമായ. അടിസ്ഥാന പാചകക്കുറിപ്പ് മാത്രം ചൊന്ഫെച്തിഒനെര്സ് പോലെ എല്ലാവർക്കും കാരണം ലിസ്റ്റ് ചെയ്തിട്ടില്ല.
2. ലഘുവാക്യങ്ങളുടേയും ടച്ച് ആൻഡ് ഐസ്ക്രീം വൈവിധ്യമാർന്ന രുചി മദ്യം നൽകുന്നു. ചീസ് അലമാരയിൽ ന് ഇത് 1-2 സ്പൂൺ എടുത്തു ആണ്. അങ്ങനെ മദ്യം ശക്തമായ രുചി ചേർത്തിട്ടില്ല, അവർ വളരെ ശക്തമായ രസം കൊണ്ട് അല്ല - മദ്യം നല്ലത് ആകുന്നു.
3. നിങ്ങൾ ഒരു സാന്ദ്രമായ പാളി നേടേണ്ടതുണ്ട് ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ - ആണയിടുമ്പോഴും ജെലാറ്റിൻ നിർദ്ദേശങ്ങളുടെ ക്രീം ഇളക്കുക.

.സമരം ഒരു എണ്ണം, പാചക ക്രീം ചീസ് ക്രീം കേക്ക്, എണ്ണ എന്ന ക്രീം പകരം. എന്നാൽ, ഫലം സാമ്പിൾ ഒരു ചെറിയ കേക്ക് ന് പരീക്ഷിച്ചു ആദ്യമായി അത്യാവശ്യമാണ് അതിനാൽ, കൂടുതൽ കൊഴുപ്പ് കുറവ് എയർ ആണ്.

തൈര് പരിഷ്കരണത്തിന്

പുറമേ ചീസ് ആണ് - ആ ചീസ് മറക്കരുത്. നിങ്ങൾ അസാധാരണമായ "ഫിലഡേല്ഫിയ" കുടുംബം നിന്നും ക്രീം ചീസ് ക്രീം കേക്ക് പാലിക്കാനാവില്ലെന്ന്, ഇഷ്ടപ്പെട്ടില്ല കൂടുതൽ പരമ്പരാഗത തൊപ്പിന്ഗ്സ് ചെയ്യുന്നു. അതു കനത്ത ക്രീം കുടിൽ ചീസ് തുക തുല്യമാണ് എടുത്തു ആണ്. പിന്നത്തെ മധുരവും ഒരു വഹിക്കും ചേർക്കാൻ പറ്റുന്ന - അത് തടവുക എളുപ്പം ആയിരിക്കും അങ്ങനെ അത് ഒരു കൂടുതൽ അതിലോലമായ ഘടന. രണ്ട് ഘടകങ്ങൾ പഞ്ചസാര പൗഡർ (ഒരു സ്ലൈഡ് കൂടെ സ്പൂൺ കുറിച്ച്) കൊണ്ട് ഒന്നിച്ചു തറച്ചു ചെയ്യുന്നു.

മറ്റൊരു ഓപ്ഷൻ ഉണ്ട്: യാതൊരു ഫ്ലവൊരിന്ഗ്സ് കുടിൽ ചീസ് കൂടെ പ്രകൃതി തൈര് പകുതി തുക ക്രീം ഉയർന്ന കൊഴുപ്പ് വാങ്ങുന്ന 400 ഗ്രാം വരെ (വളരെ വഴുവഴുപ്പുള്ള). നിങ്ങൾ പൂരങ്ങളുടെ കഴിയുന്ന പൊടി, പഞ്ചസാര അല്ല: ദ്രാവകം ൽ, അത് നന്നായി അലിഞ്ഞു.

സ്ട്രോബെറി ഷോർട്ട്കേക്ക്

നിങ്ങൾ ഇതുവരെ അത്തരം ഒരു ഫയലിംഗ് നേരിടേണ്ടി വന്നിട്ടുണ്ട് നിങ്ങൾ അല്പമെങ്കിലും കുഴപ്പത്തിലാണ് ഇല്ലെങ്കിൽ ചെയ്തിരിക്കുന്നു, ഇവിടെ ക്രീം ചീസ് ഒരു രുചിയുള്ള കേക്ക് തുടങ്ങുന്ന ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ആകുന്നു. രണ്ട് മുട്ട പഞ്ചസാര 100 ഗ്രാം കൂടെ ഇന്നയിന്ന ചെയ്യുന്നു; മിക്സർ കുറഞ്ഞത് അഞ്ച് മിനിറ്റ് ഓപ്പറേറ്റ് വേണം. ജാഗ്രത പഞ്ചസാര ഒരു തുക മാവും ഇടപെട്ടു. സ്പോഞ്ച് കേക്ക് ഒരു മണിക്കൂർ ഒരു പാദത്തിൽ കുറിച്ച് ചുട്ടു കൂടാതെ ഗ്രീസ് രൂപത്തിൽ .റോഡല്ലേ. സമയം ക്രീം നിർമ്മാണത്തിനായി മാത്രം മതി. വീണ്ടും മിക്സർ - അദ്ദേഹത്തെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, പഞ്ചസാര നൂറു ഗ്രാം ജ്വലിക്കുന്നു ചീസ് മിക്സിര ഒരു കിലോ ഒരു മൂന്നാം, കനത്ത ക്രീം (100 ഗ്രാം അര കപ്പ്), ഇരട്ട മുട്ട തള്ളപ്പെട്ട പകരും. ക്രീം അടുപ്പിൽ ഒളിഞ്ഞിരിക്കുന്നത് ഒരു മണിക്കൂർ മറ്റൊരു പാദത്തിൽ കൊര്ജ്ഹ് കേക്ക് ഒസ്ത്യ്വ്ശെമു വിതരണം ചെയ്യുന്നത്. അത് ദോശ വേണ്ടി മാത്രം എങ്കിൽ, ജെല്ലി തയ്യാറെടുക്കുന്നു, പിന്നെ നിർദ്ദേശങ്ങൾ പ്രകാരം; സാധാരണ എങ്കിൽ - വെള്ളം രണ്ടുവട്ടം കുറവ് എടുത്ത. തണുത്തു ക്രീം മുകളിൽ നിറം വിതരണം. ജെല്ലി ഒരു നേർത്ത പാളി പകർന്ന; കേക്ക് സൊലിദിഫിചതിഒന് വരെ കനി ചൂഴുന്നു, പിന്നെ ബാക്കി ഒഴിച്ചു. രാവിലെ നിങ്ങൾ രുചികരമായ, മാത്രമല്ല മനോഹരമായ കേക്ക് മാത്രമല്ല!