ചിക്കൻ സൂപ്പ്: അവളുടെ മുത്തശ്ശി നിന്ന് പാചകക്കുറിപ്പ്

അവളെ ചിക്കൻ സൂപ്പ് ജലദോഷം വേണ്ടി നമ്പർ രോഗശമനം ആയിരുന്നു: ഞാൻ തവണ ഒരു ദമ്പതികൾ, എന്റെ മുത്തശ്ശി പിന്നെ അടുക്കള തന്റെ ബിസിനസ് ആൻഡ് ബദ്ധപ്പെട്ടു എറിഞ്ഞു തുമ്മൽ എപ്പോഴൊക്കെ, ഒരു ശിശുവിനെപ്പോലെ ഓർക്കുക. എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ - നിങ്ങൾ, അത് ആഗിരണം ഞങ്ങൾക്കുണ്ട് ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ല "ആരോഗ്യകരമായ എന്നു രോഗികൾക്കു ലഭിക്കില്ല." കുറെക്കാലം കഴിഞ്ഞിട്ടു എന്റെ മുത്തശ്ശി ഇനി വശങ്ങളിലായി നിലവിലുണ്ട്, പക്ഷേ ഞാൻ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ആ തവണ ഒരു മെമ്മറി സംഭരിച്ചിരിക്കുന്ന അതിന്റെ ഉപയോഗപ്രദമായ ചാറു എന്ന പാചകക്കുറിപ്പ്.

ഇപ്പോൾ തീർച്ചയായും, ഞാൻ ചിക്കൻ സൂപ്പ് ഗുണം ബോധ്യമുണ്ട് ആവശ്യമില്ല, പക്ഷേ അവൾ ഇതിനകം തങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവരുമായി ഒരുക്കുവാനും കാരണം. ഞാൻ മരുന്ന് ആശ്രയിക്കുന്നുവല്ലോ തോന്നുന്നില്ല ഞാൻ അതിൽ നിന്ന് ആനുകൂല്യം മരുന്നുകൾ ആ കുറവ് അല്ല ബോധ്യമുണ്ട്, പക്ഷെ ഞാൻ വ്യക്തിപരമായി അറിയാത്ത പാർശ്വഫലങ്ങൾ എന്നല്ല. ജലദോഷം എന്ന സീസണിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു രോഗാവസ്ഥയിൽ ഒരു നിസ്തുല വിഭവം, ഉറപ്പു വേണ്ടി ആകുന്നു!

എന്നു ആവശ്യമില്ല ഒരു റോക്കറ്റ് ശാസ്ത്രജ്ഞൻ, അറിയാൻ എങ്ങനെ ചിക്കൻ സൂപ്പ്, പാചകം പോലും പാചക കഴിവുകളും കഴിവുകൾ കുറഞ്ഞത്, നമ്മുടെ കാലത്തു, നിങ്ങൾ ഒരു രുചികരമായ വളരെ രുചിയുള്ള വിഭവം പാചകം കഴിയും. എന്നാൽ ഇപ്പോഴും ഉപയോഗപ്രദമായ, "ഷെഫ്" സ്വയം ആത്മാർഥമായി അഭിമാനിക്കുന്നു എങ്കിൽ.

അങ്ങനെ, ചിക്കൻ ചാറു. പാചകക്കുറിപ്പ് ചെറുതായി ഓരോ കുടുംബത്തിൽ നിന്ന്, ബോൾഡ്, സമ്പന്നമായ ചാറു ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു ഒരാൾ, വെളിച്ചം, ആഹാരക്രമം ഓപ്ഷൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത് വ്യത്യാസമുണ്ടാവാം. വ്യക്തിപരമായി ഞാൻ നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധ തരുന്ന, മുത്തശ്ശിയുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിക്കുക.

ചാറു തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, ഞങ്ങൾ താഴെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്:

ചിക്കൻ വിംഗ്സ് (ലെഗ് അസ്ഥി) - 1 കിലോ,

ഉള്ളി (വെളുത്തുള്ളി) - 2 വേണ്ടത്ര ബൾബുകൾ

സെലറി - 2 ചണത്തണ്ടുകളുടെ,

കാരറ്റ്,

കുരുമുളക് - 8 യൂണിറ്റ്.

കാശിത്തുമ്പ - 2 ദളങ്ങൾ

ായിരിക്കും - 2 ശാഖകൾ

ഉപ്പ് - ഒരു സ്പൂൺ.

തയ്യാറാക്കൽ. ഒരു കലത്തിൽ ഇട്ടു വെള്ളം പൊതിയാൻ ചിക്കൻ. പാൻ വെള്ളം ഒരു തിളപ്പിക്കുക, തുടർന്ന് രൂപം നുരയെ നീക്കം വേണ്ടി ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം കൊണ്ടുവരാൻ, താലത്തിൽ. അതിനു ശേഷം ഒരു സൌചെപന് ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ പട്ടികയിൽ നിന്ന് മറ്റെല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കൂടെ ചിക്കൻ വെള്ളത്തിൽ ഇട്ടു. ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരുക ചൂട് കുറയ്ക്കാൻ, അര മണിക്കൂർ പാചകം വളരെ കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ. ഊഷ്മാവിൽ തണുക്കാൻ തയ്യാറാക്കിയ ചാറു, ഒപ്പം തണുത്തു ചാറു ഫ്രിഡ്ജിൽ ചേമ്പർ വിതരണം കഴിയും. അത് അവിടെ ഒരു കാലം (രണ്ട് മാസം വരെ) സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയുന്ന രസകരമാണ്.

അങ്ങനെ എന്റെ മുത്തശ്ശി പലപ്പോഴും എന്നെ ഒരു ചിക്കൻ ചാറു പാകം. ഈ പാചക നിങ്ങളുടെ ചേരുവകൾ ചേർത്ത് അവരുടെ എണ്ണം പരീക്ഷിക്കുകയാണ് വഴി അടിസ്ഥാന പരിഗണിക്കുന്നത് മാത്രമല്ല (നിന്റെ അണ്ണാക്കിന്നു) കൂടുതൽ സാന്ദ്രത, വഴുവഴുപ്പുള്ള ചാറു പാകം ചെയ്യാം.

ചാറു അതു ചൂടാക്കിയാൽ, ഒരു ലിഡ് അതിനെ മൂടി ചൂട് അത് ഉറപ്പുവരുത്തുക ഇല്ല സുതാര്യമായ ആയിരുന്നു.

ചാറു വെള്ളം ആവശ്യമാണ്, അത് തണുത്ത അതിന്റെ രുചി മോശമാക്കുകയും മാത്രം വേവിച്ച ചൂടുള്ള വെള്ളം ചേർക്കാൻ സാധ്യമാണ്. പൂർത്തിയായി സൂപ്പ് ഒരു ചൂടുള്ള പ്ലേറ്റ് ഒരു കാലം എങ്കിൽ ഒരേ സംഭവിക്കുന്നു.

എന്റെ ഒരു ചങ്ങാതി അവൾ ചിക്കൻ ചാറു പാചകം അറിയാം അവകാശപ്പെടുന്നത്. അവരുടെ പാചക അവൾ ഒരു രഹസ്യം സൂക്ഷിക്കുന്നു വല്ലപ്പോഴും മാത്രം തന്റെ രഹസ്യങ്ങൾ പങ്കുവയ്ക്കുന്നു. അത് അങ്ങനെയാണ്, ചാറു ഉള്ളി ഇടുന്നതു സമയത്ത്, ചാറു ഒരു പൊൻ ചെഞ്ചായം തരുന്ന അതിനെ തൊണ്ട് ഒരു പാളി, വിട്ടു. ഒരു പൂച്ചെണ്ട് Garni (എന്നെ ഞാൻ ചതകുപ്പ, സെലറി, സത്യാവസ്ഥ ആൻഡ് കാശിത്തുമ്പ കൂടെ ദാനം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത് പോലെ) - കൂടാതെ, അതു അത്യാവശ്യ ഘടകമാണ് പരിഗണിക്കുന്നു.

ചില കാരണങ്ങളാൽ അത് ചാറു മേഘാവൃതമായ മാറുകയാണെങ്കിൽ, കാമുകി കുറച്ച് മുട്ട വെള്ള ചേർക്കുന്നു, തുടർന്ന് ചാറു പെര്ചൊലതെസ്.

മറ്റൊരു രീതിയിൽ പറഞ്ഞാൽ, ഓരോ സ്ത്രീ ഒരുപക്ഷേ ഒരു രഹസ്യവും ഉണ്ട്, നിങ്ങളുടെ ചിക്കൻ ചാറു ഒരുക്കുന്ന. പാചകക്കുറിപ്പ്, വഴിയിൽ, നൂഡിൽസ് അരി അല്ലെങ്കിൽ പറഞ്ഞല്ലോ ചേർത്ത് വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കും.

അടുത്തിടെ ഞാൻ ചിക്കൻ ചാറു പാചകം അത്യാവശ്യമാണ് എങ്ങനെ സംസാരിച്ചു ഒരു ലേഖനം വന്നു. ഇതിന് പാചകരീതി കരുതില്ല സുഖം സ്രഷ്ടാവ് ചിക്കൻ ചാറു തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി ഏതെങ്കിലും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ചെടികളും ആവശ്യമില്ല എന്ന് അവകാശപ്പെട്ടു, അല്ലെങ്കിൽ ചാറു സ്വാഭാവിക സൌരഭ്യവാസനയായ നഷ്ടപ്പെടുന്നു. എങ്കിലും, ഞാൻ, ഞാൻ എപ്പോഴും അത് ഉപയോഗിക്കാൻ അറിയുന്നു പച്ച ഇല്ലാതെ ഒരുപക്ഷേ സൂപ്പ് ഒരാൾ, ഇല്ല. നിങ്ങൾ അറിയുന്നു പോലെ, എല്ലാവരും വ്യത്യസ്ത ഇംഗിതം ഉണ്ട്.