ഗ്രേവി അവർ ഭക്ഷണം ഒരു മുള്ളൻ എന്താണ്?

സനാതനനും ഹെദ്ഗെഹൊഗ്സ് - അരി ചേർത്ത് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി അങ്ങനെ മെഅത്ബല്ല്സ് സാധാരണ വിളിച്ചു. അവർ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിളമ്പുന്നത് വരുമ്പോൾ, ഉലുവയും സുഗന്ധമുള്ള, രുചികരമായ സോസ് തളിച്ചു അവർ പ്രത്യേകിച്ച് രുചിയുള്ള ആകുന്നു. ഈ മെഅത്ബല്ല്സ് - ഇറച്ചി പത്തിഎസ് ഒരു വലിയ ബദൽ. ഓരോ വീട്ടമ്മയാണ് പാചക ഹെദ്ഗെഹൊഗ്സ് ഏറ്റവും രീതികൾ തമ്മിൽ വളരെ വ്യത്യാസം പുലർത്തുന്നില്ലെങ്കിലും, തന്റെ സ്വന്തം വഴി നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടമുള്ളപ്പോൾ അവരെ ഒരുക്കുന്നു.

ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു ക്ലാസിക് ഹെദ്ഗെഹൊഗ്സ് വേണ്ടി പാചകക്കുറിപ്പ് ആൻഡ് ഗ്രേവി. രുചി - അത് ഞങ്ങൾ ആട്ടിറച്ചി ഗോമാംസം 400 ഗ്രാം, പോർക്ക് അല്ലെങ്കിൽ കലർന്ന നീണ്ട ധാന്യം അരി 1 പിടി, ഉള്ളി ബൾബുകൾ 2, 1 കാരറ്റ്, തക്കാളി 250 മില്ലി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ആവശ്യമാണ്. ഒരു മാംസം ഗ്രിംദെര് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ചേർക്കാൻ ഒരു സവാള ഉന്ചൊഒകെദ് അരി വളച്ചൊടിച്ചു. രുചി, നന്നായി ഇളക്കുക ചെറിയ വലിപ്പം പന്തിൽ ഒരു അസുഖവും അധികം അല്പം തത്ഫലമായി പിണ്ഡം നിന്ന് ഓഫ് ഉരുട്ടും ഉപ്പ്, കുരുമുളക് സീസൺ. അടുത്തത്, ഒരു ഉരുളിയിൽ പാൻ, അതിന്മേൽ ഫ്രൈ അരിഞ്ഞ കാരറ്റ് ഒരു രണ്ടാം ബൾബ് എണ്ണ ചൂടാക്കുക. അവനെ ഒരു ചെറിയ പായസം വരെ തക്കാളി ചേർക്കുക. ഇത് ഗ്രേവി ആയിരിക്കും. ഒരു സൌചെപന് ൽ, നമ്മുടെ മെഅത്ബല്ല്സ് കിടന്നു സോസ് പകരും അല്ല്സ്പിചെ ആൻഡ് തുറ ഇല ഏതാനും ധാന്യങ്ങൾ തിരികെ വെളുക്കുവോളം ദ്രാവക പൂർണ്ണമായി മെഅത്ബല്ല്സ് ഉൾപ്പെടുകയില്ല വരെ ചൂട് വെള്ളം നിലനിർത്തുക. ഒരു ലിഡ് കൂടെ പാൻ മൂടിക്കെട്ടി അരി തയ്യാറാണ് സംസ്ഥാന എത്തുന്നത് വരെ മാരിനേറ്റ്. മെഅത്ബല്ല്സ് തയ്യാറാണ് അദ്ദേഹം ഒരു സൂചി സദൃശമായ ഇറച്ചി തൂക്കിയിടും. നാം ഒരു തളികയിൽ സോസ് നമ്മുടെ ഹെദ്ഗെഹൊഗ്സ് വിരിച്ചു ശുശ്രൂഷ.

പാചകം മറ്റൊരു വഴി ഉണ്ട്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഞങ്ങൾ മാംസം, രണ്ടു ഉള്ളി, രണ്ട് മുട്ട, 150 ഗ്രാം നീണ്ട ധാന്യം അരി സുഗന്ധ ഒന്നര കിലോഗ്രാം ആവശ്യമാണ്. ചിത്രം സെമിഫിനിശെദ് സംസ്ഥാന തണുത്ത വരെ പാകം ചെയ്യണം. ഒരു മാംസം ഗ്രിംദെര് ൽ കിന്ക് ചായിച്ചു. സവാള, പകുതി-ചോറ് എണ്ണയിടുന്ന ചേർക്കുക, അസംസ്കൃത മുട്ട, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, എല്ലാം നന്നായി ആക്കുക. ഭാവിയിൽ ഹെദ്ഗെഹൊഗ്സ് - ഫലമായി പിണ്ഡം പന്തിൽ ഒരേ വിരിക്കുക. രുചി - ഗ്രേവി വളരെ ലളിതമായ കൂടി, അത് ഞങ്ങൾ രണ്ടു വലിയ കാരറ്റ്, രണ്ടു ഉള്ളി, മാവു രണ്ടു സ്പൂൺ, 30% ക്രീം 200 ഗ്രാം, തക്കാളി പേസ്റ്റ് ഒരു സ്പൂൺ, വേവിച്ച വെള്ളം, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഉണക്കിയ ഔഷധസസ്യങ്ങളുടെ 1.2 ലിറ്റർ ആവശ്യമാണ്. പകുതി വളയങ്ങൾ, നമ്മുടെ ഉള്ളി, കാരറ്റ് ഒരു നാടൻ ഗ്രതെര് മൂന്നു മുറിച്ച്. ഞങ്ങൾ ചൂടുള്ള എണ്ണ ഒരു ആഴത്തിലുള്ള ഉരുളിയിൽ പാൻ അല്ലെങ്കിൽ വഴറ്റുക പാൻ വെച്ചു അല്പം അരച്ചെടുക്കുക. അടുത്തത്, മാവു, തക്കാളി ചേർക്കുക, അല്പം വറുത്ത പകരും. വൊദിഛ്കു ആൻഡ് ക്രീം ഒഴിച്ചു യുക്തം തുടരുന്നു. എല്ലാത്തിനുമുപരി അത് സൌമ്യമായി, മെഅത്ബല്ല്സ് പിന്നോട്ട് ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ബാക്കി സുഗന്ധ ചേർക്കുക, പാചകം തിളച്ചു. 30 മിനിറ്റിന് ശേഷം, ഹെദ്ഗെഹൊഗ്സ് ആൻഡ് ഗ്രേവി പൂർണ്ണമായി തയ്യാറാക്കും.

എന്നാൽ മെഅത്ബല്ല്സ് പകരം കഴിയും മെഅത്ബല്ല്സ്, പുറമേ സനാതനനും വരുന്നു. പച്ചക്കറി എണ്ണ, ഒരു മുട്ട, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - - രുചി ഇവിടെ, ഉദാഹരണത്തിന്, ഇത്തരം പന്നിയിറച്ചി ചുത്ലെത്സ് ആട്ടിറച്ചി പന്നിയിറച്ചി 400 ഗ്രാം, ഒരു ഛിവെ, വെളുത്ത അപ്പം ഒരു ചെറിയ കഷണം, പാൽ അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം 100 മില്ലി, മൂന്നു ടേബിൾസ്പൂൺ മാവും ഒരേ ആവശ്യമായ. ഒരു ചെറിയ അവയവം അതിനാൽ ബ്രെഡ്, പാൽ അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം ഇട്ടു. ഒരു മാംസം ഗ്രിംദെര് ഉള്ളി അതിദയനീയം. മുട്ട പൊട്ടി നന്നായി കലർത്തി അപ്പം ചൂഷണം ഉള്ളി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ആട്ടിറച്ചി ഇട്ടു. ലെപിമ് പത്തിഎസ് സാധാരണ ഫോം, അവരെ ഇരുഭാഗത്തും വെണ്ണ ൽ വിളവെടുത്ത മാവും ഫ്രൈ കയറി വൈക്കോൽ. ചൂടുള്ള ഗ്രേവി സമാന്തരമായി ആവശ്യമായ ഏത് 1 സ്പൂൺ മാവും, വെയിലത്ത് ഗോതമ്പ്, ഒരു ടേബിൾ വെണ്ണ 100 മില്ലി പാലും ക്രീം തക്കാളി പേസ്റ്റ് രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ, അര ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ് മെഅത്ബല്ല്സ്, ഒരുക്കും. ആഴമുള്ള പാൻ അല്ലെങ്കിൽ സൌചെപന് ഇതിനകം ഉപ്പ് അദ്മിക്സെദ് ഏത് മാവു, വെണ്ണ എന്നിവ ഫ്രൈ ഉരുകുന്നു. ഇതും തക്കാളി പേസ്റ്റ്, സമരം ഇട്ടു. (ഇതിൽ ലഹരി അപ്പം ആ ഉപയോഗിക്കുക, പോരാ, നിങ്ങൾ അല്പം ചൂട് വെള്ളം പൊദ്ബവിത് കഴിയും) പാൽ അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം ഒഴിക്കുക. സ്ഥിരത ഈ സോസ് അനുസ്മരിപ്പിക്കുന്നു വേണം. സോസ് തയ്യാറാകുമ്പോൾ, അത് മെഅത്ബല്ല്സ് വറുത്ത പത്തു മിനിറ്റ് ചൂട് മേൽ മാരിനേറ്റ് ഇട്ടു. സോസ് ഉപയോഗിച്ച് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി നിന്ന് റെഡി ചുത്ലെത്സ് ഉലുവയും അല്ലെങ്കിൽ പാസ്ത ആരാധന.