ഗോതമ്പ് നിന്ന് ബ്രാഗ. വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കാവുന്ന ബിയർ മറ്റ് പാചക

ബ്രാഗ - അത് നമ്മുടെ കാലത്തു വളരെ പ്രശസ്തമായ ആണ്, പഴയ പാനീയങ്ങളും ഒന്നാണ്. ബ്രാഗ മദ്യം അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന. ശക്തമായ ബിയർ അതേ തുക ഏകദേശം.
നിർമാണ പ്രക്രിയ തന്നെ കാണേണ്ടുന്ന ബിയർ ഒരു മദ്യം ഒരുക്കം സ്വതന്ത്രമായോ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും ഒരു വാറ്റിയെടുത്ത മദ്യം, ഇന്റർമീഡിയറ്റ് കാരണം, പ്രത്യേകിച്ച് സങ്കീർണ്ണമായ മാഷ് അല്ല. വാഷ് ഗുണമേന്മ, അത് ഒരു വ്യതിരിക്ത പാനീയം ആയി വന്നാൽ, ചേർത്തു യീസ്റ്റ് ഗുണനിലവാരവും അളവ് ആശ്രയിച്ചാണ്. നിങ്ങൾ പുളിച്ച അതിനെ രക്തദാനം എങ്കിൽ, പാനീയം ഈശ്വരാ തണൽ മാറുമെന്നും അസുഖകരമായ രുചി ഉണ്ടാകും. എന്നാൽ നിങ്ങൾ ഒരു അല്പം യീസ്റ്റ് ഇട്ടു എങ്കിൽ, പിന്നെ പാനീയം ശക്തി അനുഭവിക്കുന്നുണ്ട്. അതുകൊണ്ടു, വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കാവുന്ന ബിയർ നിർമ്മാണം പ്രധാന വ്യവസ്ഥ - ഒരു മധ്യ കണ്ടെത്താൻ ആണ്.
ബ്രാഗ വേഗം പുളിച്ച തിരിയാൻ കഴിവ് ഉണ്ട്, അതിനാൽ അത് ഒരു കാലം സൂക്ഷിക്കാൻ പാടില്ല. പ്രീ-ബുദ്ധിമുട്ട് നന്നായി ഉടനെ കാലാവധി (തറകളിൽ) ശേഷം മികച്ച ഇത് ഉപയോഗിക്കുക.
വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കാവുന്ന ബിയർ ധാരാളം പാചകരീതി. ബ്രാഗ ഗോതമ്പ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കടല, എന്നിവിടങ്ങളിൽനിന്ന് ഉണ്ടാക്കി ഇവിടെ കൂടുതൽ ജനപ്രിയവും ഒരുക്കുവാൻ എളുപ്പമുള്ള പാചക ചില.

ഗോതമ്പ് നിന്ന് ബ്രാഗ.

അവർ ഞാറു വരെ ബ്രാഗ ഏത് വേണം വെള്ളത്തിൽ പ്രീ-ലഹരി ഗോതമ്പ് ധാന്യം നിന്ന് ഉണ്ടാക്കി. അങ്കുരിച്ച ഗോതമ്പ് ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു എപ്പോഴും മൂന്നു ദിവസം ആവശ്യമാണ്. ധാന്യം മുളയ്ക്കും ശേഷം, അവർ നന്നായി 12-14 മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ ഉണക്കണം. ഒരു തടി ധാന്യം തൊല്കുശ്കൊയ് സഹായത്തോടെ മൂന്നു ഒരു അനുപാതം സൂക്ഷിക്കുന്നു, തകർത്തു വെള്ളം ചേർക്കുക വേണം. ഗോതമ്പ് 2 കിലോ 0.16 കിലോഗ്രാം മല്തെദ് പാൽ എടുത്തു: - അടുത്ത വീഴ്ച ഉറങ്ങുകയായിരുന്നു പഞ്ചസാര ധാന്യങ്ങൾ ഒരു കിലോയ്ക്ക് 200 ഗ്രാം, തീർച്ചയായും, യവപാനീയ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള യീസ്റ്റ് 50 ഗ്രാം, ചേർക്കുക. ഫലമായി മിശ്രിതം ഒരു ചൂടുള്ള വരണ്ട വെച്ചു വേണം 10-15 ദിവസം അമർത്തുക. ഇൻഫ്യൂഷൻ മിശ്രിതം സമയത്ത് സമയാസമയങ്ങളിൽ വിറപ്പിക്കപ്പെടുകയും വേണം ഉപരിതലത്തിൽ രൂപം ചെയ്യുന്ന സ്കെയിൽ, നീക്കം. ബ്രാഗ ഗോതമ്പ് പ്രാണികളെ ഇന്ഗ്രെഷ് ഒഴിവാക്കാൻ, യാദൃശ്ചികമായി അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് കാര്യം ടോപ് നിന്നും മൂടി വേണം. പൂർണ്ണമായി ബിയര് കാണേണ്ടുന്ന ബിയർ ചെറിയ ഉപ്പുവെള്ളവും ആൻഡ് ദുർഗന്ധം ഉണ്ട്. കുലുങ്ങി നന്നായി ശേഷി, കുമിളകൾ ഒരു ചെറിയ തുക താഴെ നിന്നും എഴുന്നേറ്റാൽ എങ്കിലും, പ്രോസസ്സ് ഗ്യാസ് എന്നിവയുടെ നുരയെ രൂപീകരണം നിർത്തി. ഇത് ശരിയായി നല്ല നിലവാരം വോഡ്ക നേടേണ്ടതുണ്ട് അത്യാവശ്യമാണ് മാഷ് എന്ന മതുരതിഒന് ഘട്ടത്തിൽ നിർണ്ണയിക്കാൻ കഴിയും വളരെ പ്രധാനമാണ്. .കാർബോ അവസാനം സ്കെയിലിൽ വായന പൂജ്യം അല്ലെങ്കിൽ വളരെ അടുത്താണ് ചെയ്യും: മാഷ് സന്നദ്ധത പുറമേ ഹ്യ്ദ്രൊമെതെര് കഴിയും നിർണ്ണയിക്കുന്നതിൽ അസിസ്റ്റ്.

ഒരേ രീതിയിൽ ധാന്യം ബ്രാഗാ നിന്ന് മറ്റേതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ തിരഞ്ഞെടുത്ത ഗോതമ്പും പോലെ ഒരേ ശുപാർശകൾ പ്രകടനം.

ബ്രാഗ അരി.

ഒരുക്കുവാൻ അരി മാഷ് ആവശ്യമാണ്: പരിശുദ്ധി അരി രണ്ടു ഗ്ലാസ് പഞ്ചസാര മൂന്നു കപ്പ്. എല്ലാ ഈ ചേരുവകൾ, മൂന്നു ലിറ്റർ തുരുത്തി പകർന്നിരിക്കുന്നു വേണം ഏതെങ്കിലും ബിയർ അര ലിറ്റർ കുപ്പി അവിടെ ഒഴിച്ചു മുകളിൽ ശുദ്ധമായ വെള്ളം നിറക്കുക എല്ലാ ചുമതലയാണ്. ബാങ്ക് നിരവധി തവണ ചുരുട്ടിപിടിക്കപ്പെട്ടവയുമായിരിക്കും ഏത് ഒരു പരുത്തി അല്ലെങ്കിൽ പുതപ്പു, ക്ലോസ്. ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു പുളിച്ചു വിട്ടേക്കുക. വാതകങ്ങൾ അനുവദിക്കാൻ നിരതരായി ഞനവരെ യശോഹാനിക്കും ബ്രാഗ തയ്യാറാണ് വേണം.

അരി മാഷ് മറ്റൊരു അവസ്ഥയില് ആണ് പാചകക്കുറിപ്പ്.

തൊലി വെള്ളം പത്തു ലിറ്റർ അരി കഴുകി പാകംചെയ്തു, അതിനെ ഊഷ്മാവിൽ മേഘപാളികൾ വരെ കാത്തിരിക്കുക, നന്നായി വഫാതായി യവപാനീയ മൂന്നു കപ്പ് എല്ലാ ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ 10-12 മണിക്കൂറിനകം ഒരു ഡ്രിങ്ക്. ശേഷം വി, എല്ലാ പുതിയ മിക്സ്, ഒരു ആഴ്ചയിൽ വൃദ്ധന്മാരുടെ യീസ്റ്റ് 200 ഗ്രാം, ഒപ്പം ചേർക്കുക. അടുത്ത അരി ബ്രാഗാ നന്നായി ഊറ്റി ഒപ്പം പിടികൂടും വേണം. ഔട്ട്പുട്ട് വാഷ് 4 ലിറ്റർ പൂർത്തിയാക്കി നൽകണം.